순수한 행복에 빠져들다: 유명한 [야키니쿠 우시코로 니시아자부 본점]에서 최고의 야키니쿠를 경험해봐야 하는 이유 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-date: Nov 22 2024

Author: SAVOR JAPAN

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순수한 행복에 빠져들다: 유명한 [야키니쿠 우시코로 니시아자부 본점]에서 최고의 야키니쿠를 경험해봐야 하는 이유

'맛있는 야키니쿠를 먹고 싶다' 는 감정을 기대 이상으로 충족시켜 주는 고급 야키니쿠점 '야키니쿠 우시고로'. 시내를 중심으로 확장하고 있는 이 그룹의 본점 [야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점]에서, 끊임없는 인기를 유지하는 '야키니쿠 우시고로'의 세계에 다시금 매료되었습니다.

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타협 없는 품질에 대한 집착

독특한 조달 경로를 개척하고, 집착스러울 정도로 연구를 반복한 결과 완성된 '야키니쿠 우시고로'의 최고급 소고기.

'야키니쿠 우시고로'는 고기의 품질로 더욱 잘 알려진 야키니쿠점입니다. 일본 국내 구로게(흑모) 와규 중에서도 최고급으로 여겨지는 A5등급만을 사용하고 있으며, 엄선된 원료는 물론, 섬세함에 집착한 고급스럽고 깊은 맛의 대표 요리는 한 번 입에 넣으면 잊을 수 없는 맛입니다.

최고의 맛과 압도적인 '고기의 힘'을 경험하다

그러한 집착으로 엄선된 고기를, 더욱 최고의 방법으로 즐기면서 궁극의 맛을 경험할 수 있는 것이 이 가게의 매력입니다.

"행복을 즐기다", 궁극의 야키니쿠 시간을. 명소 [야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점]에 가고 싶은 이유｜니시아자부

고객의 희망이나 그날의 상황에 맞게, 전문가의 절묘한 굽기로 구워주는 고기를 즐길 수도 있습니다.

[야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점]에서는, 예를 들어, 우설 중에서도 최상의 부분만을 사용한 부드러운 "궁극의 우설"이나, 고급스러운 마블링 부분을 사용한 부드럽고 녹는 식감이 뒤를 이어 "환상의 우시고로 육회" 등, 모든 것을 주문하고 맛보고 싶어지는 메뉴가 줄을 이룹니다.

우시고로 육회

다진 파와 깨의 향이 포인트인, 풍미가 가득한 한 접시. 술과의 궁합도 탁월해, 젓가락을 멈출 수 없습니다.

특선 등심 스키야키

최고의 등심을, 소스와 계란, 그리고 밥 순으로 옮겨가며 먹는, 바로 "최고의 행복"과도 같은 한 접시입니다.

특선 부위의 야키샤브

'특선 부위의 야키샤브'는 가볍게 구워 버터처럼 녹아내리며, 감칠맛이 듬뿍 담긴 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.

특제 우시고로 카레

부드럽게 녹아내릴 때까지 장시간 고기를 끓여낸 특제 카레. 고급스러운 고기를 푸짐하게 사용한 맛깊은 카레는 바로 "우시고로"만의 자랑. 식사의 마무리로도 인기입니다.

(취재 당시의 '우시고로 코스' 내용입니다. 계절이나 코스에 따라 메뉴가 바뀝니다.)

계속해서 진화하는 명소

[야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점]에서는, 2024년 7월 6일부터 디너 타임뿐만 아니라 주말의 런치 타임도 영업을 시작했습니다.

"역사 있는 본점으로서, '야키니쿠 우시고로'의 맛을 더 많은 고객에게 전하고 싶다"라고 [야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점]의 점장인 가타야마 씨가 말합니다.

점내에는 넓게 사용할 수 있는 테이블석 외에도, 반 개인실이나 완전 개인실도 있습니다. 또한 메뉴 중에는 '어린이 카레'도 있어, "런치 타임에 아이와 함께 식사를 하고 싶다"고 생각하는 분들에게도 반가운 소식입니다. 정말로 다양한 연령대의 사람들이나 장소에서 편안하게 보낼 수 있는 가게입니다.

또한 2024년 9월 24일에는, 에비스에 '야키니쿠 우시고로'의 새로운 브랜드인 [TRATT. USHIGORO]도 오픈했습니다. '동네 야키니쿠'를 테마로 한, 클래식한 야키니쿠 문화의 매력을 신작 소스로 맛보는 새로운 점포인데, 특히 "신작 매운 소스"가 주목을 받고 있습니다.

앞으로도 더욱 기대되는 [야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점] 및 '야키니쿠 우시고로'의 브랜드. 세심한 서비스와 함께, 편안하고 세련된 공간에서 야키니쿠를 먹는 최고의 시간을 보내보는 것은 어떨까요?

Yakiniku USHIGORO Nishiazabu Main branch

영업시간: [Weekdays] 5:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm) *Opens from 4:00 pm on the last Friday of the month. [Saturday, Sunday, National Holidays] 4:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm)
휴점일: None
평균가격: 【공식 만찬】 10,000 엔
가는방법: 10-minute walk from Roppongi Station on Tokyo Metro Hibiya Line
주소: 1F, Barbizon 73, 2-24-14, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo 지도
참조 소스: 영어 전용
예약

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