[Day 1] 오래된 도시 풍경이 남아 있는 가나자와에서 2일 여행 동안 미식 즐기기 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Sep 19 2024

Author: SAVOR JAPAN

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[Day 1] 오래된 도시 풍경이 남아 있는 가나자와에서 2일 여행 동안 미식 즐기기

아름다운 전통 가옥이 많이 남아 있는 가나자와에서는 역사를 느낄 수 있습니다. 이곳은 국내외 관광객들로 북적이는 곳으로, 전 세계에서 방문객을 끌어모으고 있습니다. 그러나 2024년 1월의 지진으로 가나자와도 큰 흔들림을 경험하였고, 인명 및 물질적 손실과 함께 관광 부문에서의 취소가 잇따랐습니다. 이제 지진 발생 3개월 후, 가나자와를 방문하면 예전의 모습을 점차 회복하고 있다는 인상을 주며, 이는 호쿠리쿠 신칸센 노선의 연장과 호쿠리쿠 지역에 대한 지원 조치 덕분일 수 있습니다. 우리는 현재의 가나자와를 중심으로 훌륭한 레스토랑과 관광 명소를 강조하는 2일 여행을 소개할 것입니다.

See full listings of 야키니쿠 restaurants found in and around 가나자와, 이시카와.

[2일차] 가나자와에서 오래된 도시 풍경이 남아 있는 2일 여행에서 미식 즐기기[2일차] 가나자와에서 오래된 도시 풍경이 남아 있는 2일 여행에서 미식 즐기기[2일차] 가나자와에서 오래된 도시 풍경이 남아 있는 2일 여행에서 미식 즐기기[2일차] 가나자와에서 오래된 도시 풍경이 남아 있는 2일 여행에서 미식 즐기기

단풍 Day 1

호쿠리쿠 신칸센이 3월에 연장되어 도쿄 역에서 쓰루가행 "카가야키"에 탑승하여 가나자와 역으로 향했습니다. 약 2시간 반 만에 도착했으며, 여기 올 때마다 가나자와가 얼마나 가까운지 항상 놀라곤 합니다. "가나자와 역 게이트"의 상징 사진을 찍은 후, 우리는 즉시 이동을 시작했습니다.

[1일차] 옛 도시 풍경이 남아 있는 가나자와에서 2일 여행 동안 미식 즐기기

가나자와 역의 상징인 "가나자와 역 게이트." 가나자와의 전통 공연 예술인 "노극"에서 사용되는 북의 이미지를 디자인했습니다. 해가 지고 자정까지 조명이 켜지므로 밤에 도착하는 것도 좋은 생각일 수 있습니다.가나자와 역의 상징인 "가나자와 역 게이트." 가나자와의 전통 공연 예술인 "노극"에서 사용되는 북의 이미지를 디자인했습니다. 해가 지고 자정까지 조명이 켜지므로 밤에 도착하는 것도 좋은 생각일 수 있습니다.

오른쪽, 가나자와 역 게이트를 마주 보고 있는 곳에 매우 큰 버스 터미널이 있습니다. 택시와 자동차도 편리한 옵션이지만, 버스는 상대적으로 저렴하고 가나자와 내에서 다양한 노선과 빈도를 제공합니다.
일반적으로 Suica나 PASMO와 같은 교통 IC 카드는 사용할 수 없으므로 현금을 준비하거나 1일 패스(800엔/성인)를 구입하는 것이 좋습니다. 관광지를 방문할 계획이라면 거리와 관계없이 210엔 요금 구역 내에서 자주 탑승하게 될 것입니다. 호텔로의 통근을 포함하여 4회 이상의 여행을 할 경우 1일 패스를 추천합니다. (박물관 할인과 같은 추가 혜택도 있습니다!)
현금으로 지불하든 1일 패스를 사용하든, 버스를 탈 때 탑승권을 받는 것을 잊지 마세요.

12:00 pm - Enjoy strolling through the Omicho Market and sampling fresh seafood.

"오미초 시장," 평일임에도 불구하고 인파로 북적입니다. 여기에는 외국인 관광객도 많이 있습니다."오미초 시장," 평일임에도 불구하고 인파로 북적입니다. 여기에는 외국인 관광객도 많이 있습니다.

가나자와 역에서 버스로 약 5분 거리에 있는 "오미초 시장"에서 미식 모험을 즐기는 것을 놓치지 마세요. 여기에서는 신선한 해물 요리 카가 채소, 과일, 그리고 스시(초밥) 레스토랑부터 소매점까지 다양한 식당을 찾을 수 있습니다. 일부 소매점에는 구매한 음식을 바로 즐길 수 있는 테이블도 있어 경험의 매력을 더합니다.

이번에는 보타니 새우, 굴, 눈게, 성게를 먹기로 했습니다.이번에는 보타니 새우, 굴, 눈게, 성게를 먹기로 했습니다.

우리가 바로 앞에 있는 화려한 신선한 해물 요리의 배열에서 원하는 것을 주문하고 그것이 우리 테이블에 도착하는 것을 경험하는 것은 정말로 짜릿했습니다. 특히 인상적인 큰 굴은 두껍고 육즙이 풍부한 것은 말할 필요도 없습니다...! 반짝이는 보타 새우와 함께 제공되는 푸른 알은 우리가 볼 때마다 놀라웠습니다—먹기에는 너무 아름다울 정도였습니다. 눈게 시즌은 평소보다 늦었지만 여전히 시장에서 구할 수 있었습니다. 예상대로 외국 관광객들도 많이 있었고, 일식 방문객들처럼 그들도 해물 요리를 즐기는 모습이 보였습니다.

우뚝 솟고 반짝이는 카가 채소.우뚝 솟고 반짝이는 카가 채소.

아름답게 배열된 게는 불가피하게 우리의 시선을 끌어당깁니다.아름답게 배열된 게는 불가피하게 우리의 시선을 끌어당깁니다.

1:30 pm - Let's search for souvenirs in Higashi Chaya District.

배가 부르고 해물 요리 기념품을 구입한 후, 이제 히가시 차야 지구를 산책할 시간입니다. 오미초 시장에서 버스로 약 4분, 도보로는 10분 조금 넘게 걸립니다. 그래서 식사 후 산책으로도 추천합니다.

[1일차] 옛 도시 풍경이 남아 있는 가나자와에서의 2일 여행 중 미식 즐기기

우리는 기모노를 입은 일식 관광객들과 투어 깃발을 들고 있는 가이드가 이끄는 외국인 관광 그룹의 일반적인 장면을 관찰했습니다.우리는 기모노를 입은 일식 관광객들과 투어 깃발을 들고 있는 가이드가 이끄는 외국인 관광 그룹의 일반적인 장면을 관찰했습니다.

동쪽 차야 지구는 관광지로 유명하지만, 원래는 번화한 차 지구였습니다. 현재는 중요한 전통 건축 보존 지역으로 보존되어 있으며, 개조된 찻집에는 기념품 가게, 레스토랑 등이 있습니다.

가나자와에서 가장 유명한 달콤한 간식인 "금박 소프트 크림"을 하나레이치에서 즐길 수 있습니다; 과장하지 않고, 이곳은 마을에서 가장 유명한 장소 중 하나입니다.가나자와에서 가장 유명한 달콤한 간식인 "금박 소프트 크림"을 하나레이치에서 즐길 수 있습니다; 과장하지 않고, 이곳은 마을에서 가장 유명한 장소 중 하나입니다.

주요 상점들이 일반적으로 한 지역에 모여 있기 때문에, 주변을 돌아다니며 눈에 띄는 상점에 들어가는 것이 좋습니다. 식사 후 디저트로는 "골드 리프 소프트 아이스크림", 몽블랑, 팬케이크, 전통 일식 디저트 가게와 같은 옵션이 있습니다. 기념품으로는 "킨츠바"와 같은 가나자와 특산품을 찾을 수 있으며, 카가 스틱 차로 유명한 나카타야, 마루하치 세이차엔, 후쿠마사무네의 사케, 그리고 야마나카 칠기, 와지마 칠기, 구타니 도자기 등을 판매하는 가게들이 있습니다. 가나자와 역에서도 많은 기념품을 구입할 수 있지만, 마치야(전통 타운하우스) 분위기 속에서 각 상점을 탐험하는 것도 즐거운 경험이 될 수 있습니다.

작은 골목길조차 매력적입니다.작은 골목길조차 매력적입니다.

4:00 pm　Take a stroll through the ruins of the Hasebe Samurai Residence.

흙벽 너머에서, 사무라이 저택 정원의 나무 모습으로 일본의 사계절을 느낄 수 있습니다.흙벽 너머에서, 사무라이 저택 정원의 나무 모습으로 일본의 사계절을 느낄 수 있습니다.

저녁은 미리 예약되어 있었기 때문에 오후 6시까지 시간을 보내는 것은 "나가마치 사무라이 저택 유적" 근처에서 완벽했습니다. 이 지역은 에도 시대에 카가 도메인의 중산층 사무라이들이 살았던 주택의 유적을 보존하고 있습니다. 전통 환경 보존 지역 및 경관 지구로 지정되어 있으며, 흙벽, 돌로 포장된 골목길, 그 시대의 분위기를 불러일으키는 웅장한 사무라이 저택과 함께 아기자기한 경치를 즐길 수 있습니다.

이 지역에는 "쿠라가리 수로"가 흐르고, 그 강가에는 식당과 잡화점이 줄지어 있으며, 물의 기분 좋은 속삭임이 함께합니다.이 지역에는 "쿠라가리 수로"가 흐르고, 그 강가에는 식당과 잡화점이 줄지어 있으며, 물의 기분 좋은 속삭임이 함께합니다.

거리를 거닐며 분위기를 느끼는 것은 좋지만, "노무라 사무라이 저택"과 같은 장소는 특히 미슐랭 2스타를 받은 멋진 정원을 포함하여 대중에게 공개됩니다. 이곳은 외국 관광객들 사이에서 특히 인기가 많습니다. 근처에는 항상 붐비는 카페 DUMBO, 오후부터 사랑스러운 음악과 자연 와인을 즐길 수 있는 카페 Ashito, 매력적인 분위기와 자연 와인으로 유명한 이토 쇼텐, 항상 10가지 이상의 젤라토 맛을 제공하는 젤라테리아 리틀 타라와 같은 세련된 식당들이 부족하지 않습니다.

6:00 pm "Yakiniku Daishogun"에서 노토 소고기를 즐기세요.

아름다운 사이 강을 따라 전통 가옥이 늘어서 있는 곳에서, 가나자와의 독특한 분위기를 느낄 수 있습니다.

기대하던 저녁식사를 위해 우리는 야키니쿠를 선택했습니다. "야키니쿠 하우스 다이쇼군"은 도야마 현에 세 개의 매장을 운영하고 있으며, 가나자와에도 새로 열었습니다. 그들은 170년 된 전통 가옥을 개조하여 넓은 개방 공간, 드러난 기둥, 다른 방으로 이어지는 벽 속 숨겨진 문들을 포함시켜 닌자 저택을 연상시키는 흥미로운 환경을 만들었습니다.

"Yakiniku House Daishogun Kanazawa Branch," 2024년 2월에 개장했습니다."Yakiniku House Daishogun Kanazawa Branch," 2024년 2월에 개장했습니다.

그들은 테이블과 개인실 좌석뿐만 아니라 역동적인 카운터 좌석도 제공합니다. 손님의 수에 관계없이 제공되는 세심한 서비스는 이곳이 혼자서 야키니쿠를 즐기기에 최고의 장소일지도 모른다는 느낌을 주었습니다!그들은 테이블과 개인실 좌석뿐만 아니라 역동적인 카운터 좌석도 제공합니다. 손님의 수에 관계없이 제공되는 세심한 서비스는 이곳이 혼자서 야키니쿠를 즐기기에 최고의 장소일지도 모른다는 느낌을 주었습니다.

자리에 앉자마자, 당신은 난로의 위엄 있는 존재감에 맞이하게 됩니다. 이 레스토랑은 일본 전역에서 신중하게 선택된 쌀을 제공하며, 전통적인 철솥에서 완벽하게 조리되어, 밥 요리에 대한 기대감을 높입니다. 일품 요리 주문이 가능하지만, 이번에는 "TOSHIIE 코스" (7,700 JPY)를 선택하고, 노토 소고기로 업그레이드했습니다 (1,650 JPY).

식전주, 차완무시, 카가 채소 나물 다음으로 이시카와 현의 "단새우 육회"가 나왔습니다. 우리는 부드러운 단새우의 풍부한 단맛과 맛을 철저히 즐겼습니다. 야키니쿠 레스토랑에서도, 가나자와의 독특한 재료를 보여주는 요리를 맛보는 것은 항상 기쁨입니다.식전주, 차완무시, 카가 채소 나물 다음으로 이시카와 현의 "단새우 육회"가 나왔습니다. 우리는 부드러운 단새우의 풍부한 단맛과 맛을 철저히 즐겼습니다. 야키니쿠 레스토랑에서도, 가나자와의 독특한 재료를 보여주는 요리를 맛보는 것은 항상 기쁨입니다.

직원들의 권유로 우리는 소의 혀 부위로 만든 "고쿠미 탄" 덮밥을 빠르게 시도해 보았습니다. 이 부위는 소 한 마리에서 3-4조각만 나오는 희귀한 부위입니다. 완벽하게 썰어낸 고기를 통해 그 독특한 두께, 질감, 밀도를 충분히 즐겼습니다. 상큼한 레몬즙으로 마무리했습니다.직원들의 권유로 우리는 소의 혀 부위로 만든 "고쿠미 탄" 덮밥을 빠르게 시도해 보았습니다. 이 부위는 소 한 마리에서 3-4조각만 나오는 희귀한 부위입니다. 완벽하게 썰어낸 고기를 통해 그 독특한 두께, 질감, 밀도를 충분히 즐겼습니다. 상큼한 레몬즙으로 마무리했습니다.

특선 요리는 "다이쇼군 시그니처 쿠와바라야키"입니다. 노토 소고기 등심으로 만들어지며, 불쾌한 맛이 없는 풍부하고 크리미한 노른자만을 특징으로 합니다. 고기의 믿을 수 없을 정도로 강렬한 맛은 부드럽고 고급스러운 지방과 벨벳처럼 부드러운 식감과 결합되어 꿈같습니다.특선 요리는 "다이쇼군 시그니처 쿠와바라야키"입니다. 노토 소고기 등심으로 만들어지며, 불쾌한 맛이 없는 풍부하고 크리미한 노른자만을 특징으로 합니다. 고기의 믿을 수 없을 정도로 강렬한 맛은 부드럽고 고급스러운 지방과 벨벳처럼 부드러운 식감과 결합되어 꿈같습니다.

우리는 고기가 눈앞에서 만족스러운 지글거림과 함께 구워지는 모습을 지켜봅니다. 이것은 마블링이 풍부한 노토 소고기 미수지로, 채소 폰즈 소스와 함께 상큼하게 제공됩니다. 식초의 산미가 지방의 풍부함을 잘라내어 고기의 입에서 녹는 듯한 식감을 더욱 강조합니다.우리는 고기가 눈앞에서 만족스러운 지글거림과 함께 구워지는 모습을 지켜봅니다. 이것은 마블링이 풍부한 노토 소고기 미수지로, 채소 폰즈 소스와 함께 상큼하게 제공됩니다. 식초의 산미가 지방의 풍부함을 잘라내어 고기의 입에서 녹는 듯한 식감을 더욱 강조합니다.

우리는 카가 채소, 호쿠리쿠 지역의 해물 요리, 그리고 노토 소고기를 충분히 활용한 코스 메뉴에 완전히 만족하며 레스토랑을 떠났습니다. 관광객들 사이에서 확실히 인기가 있었지만, 품질에 비해 합리적인 가격 덕분에 현지인들도 눈에 띄게 많았습니다. 정말 인상적인 밤이었고, 가나자와의 야키니쿠 장면이 얼마나 발전했는지에 감탄하게 되었습니다!

Yakiniku House Daishogun Kanazawa Branch

Open: 【周一-周六,节假日前】晚餐 17:00-00:00（最晚点餐时间22:00）
Closed: 周日节假日
Average price: 【吃晚饭】 7,000 日元
Access: 从金泽站巴士总站松任线乘坐5站，片町下车后步行3分钟
Address: 石川县金泽市片町2-31-36
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이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.

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