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오사카에서 일식 마스터 셰프들이 추천하는 13개의 레스토랑

최종 수정: 2024년3월31일

작성자: SAVOR JAPAN

오사카는 전 세계에서 수천 명의 관광객을 끌어들이는 도시이며, 다양한 미식 옵션을 제공하는 레스토랑으로도 붐빕니다. 여기에 나열된 13곳은 일본에서 가장 유명한 셰프들에 의해 선정되었으며, 이는 당신을 절대 실망시키지 않을 것임을 의미합니다!

1. Naniwa Kappo Kigawa (Namba)

이것은 50년 이상의 역사를 가진 유명한 일식 레스토랑입니다. 일식 요리의 전통을 유지하면서도, 2세대 셰프는 프랑스 요리 기법을 활용하여 기존의 음식 장르를 훨씬 뛰어넘는 화려한 요리를 제공합니다. 예를 들어, 토쿠시마산 검은 전복의 얇은 조각을 샬롯과 화이트 와인으로 만든 생강향 소스와 함께 제공하거나, 대리석 모양의 가자미와 붉은 조개 사시미를 허브 드레싱이나 바질, 식초, 미소의 혼합으로 양념합니다. 또한, 이러한 훌륭한 요리를 전국에서 엄선된 다양한 사케(일본 술)와 샴페인, 와인과 함께 즐길 수도 있습니다.

Naniwa Kappo Kigawa (Namba)

Open: [Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays]　【화-일· 휴일· 휴일전】 런치 11:30-14:00/ 디너 17:00-21:30
Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 8,000 엔
Access: 오사카 시영지하철 미도스지선 「난바역」에서 도보 5분
Address: 오사카후오사카시 츄오구도톰보리 1-7-7 ()
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2. Osaka Osake Dining Tsugumi (Kyobashi)

신선한 치킨 요리를 맛보고 싶다면 여기로 오세요. 사용되는 치킨 고기는 매일 유명한 치킨 도매상에서 배달되는 "아사비키 도리"입니다. 숯불에 구운 것이나 튀긴 것 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 가장 추천하는 요리는 [아사비키 도리의 레어 커틀릿 (680 JPY)]으로, 이렇게 신선할 때만 맛볼 수 있는 드문 치킨 커틀릿입니다. 간장이나 바위 소금으로 양념하세요. 또는, 바위 소금과 치즈와 같은 재료로 향상시킨 오사카의 캐주얼 패스트푸드의 최고 버전인 "타코야키"를 시도해 보고 싶을 수도 있습니다. 이를 [타코타마 (350 JPY 플러스 세금)]로 이름을 바꿔 제공합니다.

Osaka Osake Dining Tsugumi (Kyobashi)

Open: [Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 3:00 am (L.O. 2:30 am)

[Monday - Thursday] 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)

Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: Get off at Kyobashi Station, walk along the Keihan Mall, located on the second floor of the building across from the Kyobashi police box.
Address: Nagai Bldg. 2F, 2-2-20 Higashi Noda-cho , Miyakojima-ku, Osaka, Osaka

3. Ukon (Fukushima)

계절 제품으로만 만든 일식 요리를 맛보러 여기에 오세요. 매일 아침, 셰프는 시장에 가서 찾을 수 있는 최고의 재료를 구매합니다. 그들의 메뉴는 다양한 요리로 구성되어 있으며, 그 중 많은 요리가 알라 카르트로 주문됩니다. 예를 들어, 원조 [Amadai Shin-jaga-yaki (1,500 JPY plus tax)]는 소금에 구운 말머리 고기에 크림 소스를 뿌리고 채 썬 튀긴 감자를 얹은 것이며, [Kisetsu no Yaki Hassun (1,800 JPY plus tax)]은 육지와 바다의 계절 제품으로 만든 전채 요리입니다. 또한 오사카에 초점을 맞춘 일식 알코올인 지자케와 사케(종류의 일식 알코올)의 다양한 선택뿐만 아니라 메뉴와 어울리는 다른 음료도 넓은 선택을 제공합니다.

Ukon (Fukushima)

Open: [Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays]
Lunch 11:30 am - 2:00 pm, Dinner 5:30 pm - 11:00 pm
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 8,000 JPY
Address: 8-14-13, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)

4. Jiman ha Shizen Tori Ryori Kawadaya (Minami Kawachi)

높은 위치 덕분에 이 인기 있는 레스토랑은 맛있는 음식뿐만 아니라 멋진 파노라마도 제공합니다. 메뉴는 주로 치킨에 초점을 맞추고 있습니다. 가고시마에서 온 숯불구이 치킨인 [Satsuma Chiran-dori]와 [Purupuru Collagen Tappuri Kawachi 미즈타키 (4,900 JPY)] - 콩고산(Kongo-san) 기슭의 유명한 물에서 10시간 동안 푹 고아낸 닭뼈가 풍부한 핫팟 - 이 특히 추천됩니다. 다른 자주 주문되는 항목으로는 나무 스토브를 사용하는 독특한 방법으로 조리된 밥과 수제 소바(메밀국수)가 있습니다.

Jiman ha Shizen Tori Ryori Kawadaya (Minami Kawachi)

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm, Dinner 3:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: Turn west at the Tsuzuyama south intersection on highway 170, and travel 100m.
Address: 20-1 Tsuzuyama , Tonda Bayashi-shi, Osaka (Map)
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5. Nikusho Sakura (Temmabashi)

이곳은 깨끗하고 멋진 야키니쿠 (일본 바베큐) 식당입니다. 오사카에서 [Abe Gyu] - 홋카이도의 Shiraoi에서 온 소고기 브랜드로, 홋카이도 Toyako G8 정상회담에서 여러 나라의 대표들에게 크게 칭찬받은 소고기를 맛볼 수 있는 유일한 장소입니다. 그들이 제공하는 3살 소고기는 입에서 살살 녹는 것처럼 특히 맛있습니다. 여기서 맛볼 수 있는 또 다른 주목할 만한 제품은 인기 있는 일식 Black Wagyu인 [Kobe Beef]입니다. [Honjitsu no Gensen Kiwame Gyu Moriawase (6,480 JPY plus tax)]를 놓치지 마세요! 이것은 드문 부위를 포함한 소의 여러 다른 부위들의 모음입니다.

Nikusho Sakura (Temmabashi)

Open: [Weekdays, Saturday] Dinner 5:30 pm - 12:30 am (L.O. 12:00 am) *Last entrance is at 11:00 pm
[National Holidays] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm) *Last entrance is at 10:00 pm
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY
Address: B1F, Tanimachi Three Threes Bldg., 2-7-4, Tanimachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

6. Matasaburo (Nagai)

이것은 호텔의 1층에 위치한 스타일리시한 야키니쿠 레스토랑입니다. 레스토랑 내부에서 드라이 에이징된 품질의 "Jukusei Niku"를 찾고 있다면 이상적입니다. 사용하는 소고기는 일본 북동부 농장의 일식 Black 또는 고치의 특별한 "Tosa Aka Ushi"로, 드문 종류의 빨간 소를 의미합니다. 현재 이들 중 단 2,000마리만이 사육되고 있습니다! 이 고기들은 맛, 향, 그리고 즙기를 보존하고 강화하기 위해 30분 이상 신중하게 그릴에 구워집니다. 추천하는 것은 부드러운 향과 풍부한 맛이 결합된 [Jukusei Niku no Atsugiri Steak]과 1cm 드라이 에이징된 고기 큐브로 만든 [Jukusei Niku no Meat Pie]입니다.

Matasaburo (Nagai)

Open: [Tuesday, Wednesday, Friday - Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Monday, Thursday
Average price: [Dinner] 8,500 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Address: 2-13-13, Nagai, Sumiyoshi-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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7. Rokukakutei (Nippombashi)

이 유명한 식당은 오사카의 '나니와의 부엌'으로 알려진 구로몬 시장(Kuromon Ichiba)의 아케이드에서 찾을 수 있습니다. 그들의 시그니처 제품은 시장에서 온 신선한 해물 요리와 고기를 고운 판코(빵가루)로 코팅하고 독창적인 오일 혼합물에 깊게 튀긴 바삭한 [쿠시아게]입니다. 바삭한 질감과 가벼운 단맛이 있는 [타코](문어)를 꼭 시도해 보거나, 부드러운 것을 선호한다면 중간 정도 익힌 [쿠루마 에비](일본 호랑이 새우)를 시도해 보세요. 고객님께는 선택할 수 있는 6가지 독특하게 제작된 소스가 제공됩니다.

Rokukakutei (Nippombashi)

Open: [Tuesday - Sunday, Holidays, Day Before Holidays] 5:00 pm - 11:30 pm　
Closed: Monday, Second Tuesday of the month
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: 160m from exit 10 of Kintetsu Nippombashi Station.
Address: 2F Takoso Building, 1-21-16 Nihonbashi, Chuo-ku, Osaka, Osaka (Map)
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8. Ajisai (Uehommachi)

이 식당에서는 다양한 독특한 일식 요리를 찾을 수 있습니다. 계절 재료를 풍부하게 사용하여 만든 이 요리들은 맛있을 뿐만 아니라 아름답고 창의적으로 배열되어 있습니다. 그 중에서도, 채소를 풍부한 게 내장으로 코팅한 [Kani to Yasai no Kanimiso Steak]이나, 맛있는 전복과 버섯을 볶은 [Awabi to Kinoko no Iwanori Sauce Yaki]를 꼭 시도해 보세요. 다양한 지역에서 공급된 유명한 사케와 소주(일식 알코올의 종류)를 포함한 많은 음료가 준비되어 있습니다.

Ajisai (Uehommachi)

Open: [Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays]
5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Address: 11-2, Higashikozu-cho, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka

9. Higobashi Yamamoto (Higobashi)

이 레스토랑은 계절마다 다양하게 바뀌는 일식 요리를 즐길 수 있는 깨끗하고 멋진 공간을 제공합니다. 메뉴에는 [Kaiseki Course (10,000 JPY / 15,000 JPY)](일본 전통 연회 요리와 술)만 있으며, 이는 셰프가 추천하는 별미로 구성된 코스 요리입니다. 모든 요리는 다채롭고 계절 재료를 풍부하게 사용하여 5가지 감각을 모두 만족시킵니다. 다시(국물)는 천연수로 만들고 참치, 참다랑어, 그리고 다시마(해초)로 풍미를 내어 부드럽습니다. 결과적으로 맛은 세련되고 깊어서 다른 별미의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 일식 음식과 잘 어울리는 다양한 알코올 음료도 많이 있으며, 사케부터 와인까지 있습니다!

Higobashi Yamamoto (Higobashi)

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays]
Dinner 6:00 pm - 11:00 pm *Last entrance at 9:00 pm
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Address: 1-18-20, Edobori, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka

10. Genji (Tsukanishi)

이곳은 다양한 고급 요리로 유명한 매력적인 레스토랑입니다. 그들은 일식, Western, 중화 요리 등 모든 종류의 150가지 이상의 다양한 요리를 제공합니다. "사람들의 마음을 움직이는 요리"를 제공하고자, 그들은 모든 접시를 아름답게 배열합니다. 또한, 그들은 재료를 선별할 때 생산 지역, 수확 시즌, 환경 조건을 고려합니다. 그들의 [Zensai Moriawase]는 5 - 6가지 종류의 다채로운, 차가운 일식 및 Western 전채 요리를 포함하고 있습니다. 무엇을 먼저 고를지 고민하는 것이 재미있습니다! 그 후에, 당신은 매 시즌마다 다른 수제 소스와 함께 제공되는 바삭한 피부와 단단한 고기를 가진 현지에서 갓 잡은 오리인 [Kawachi Gamo no Grill]을 먹을 수 있습니다.

Genji (Tsukanishi)

Open: [Wednesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays]
Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 1:30 pm)
[Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays]
Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday *Closed for lunch every Tuesday
Average price: [Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Address: 1F, Grace Tezukayama Bldg., 2-14-4, Tamade Higashi, Nishinari-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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11. Ichirin Osaka Eki-mae Branch (Umeda)

12. Ichirin Osaka Eki-mae Branch (Umeda)

이 레스토랑은 퓨전 요리 일식을 즐길 수 있으며, 우메다 역에서 도보로 단 3분 거리에 있습니다. 여기서는, 선별된 국내산 구로게 와규를 사용한 [Kuroge Wagyu no Toban-yaki (1,580 JPY)] 또는 입에서 사르르 녹는 [Aigamo no Koso Mushi - Tomato Ponzu Gelèe-gake (780 JPY)] 같은 신선한 해물 요리와 고기 요리를 찾을 수 있습니다. 사실, 메뉴는 전국 각지에서 직송된 프리미엄 해물 요리로 만든 사시미, 스튜, 덴푸라(튀김) 스시 등 다양한 요리로 풍부합니다. 예를 들어, 그들의 생 우니(성게)와 검은 전복은 홋카이도에서 옵니다. 음료 메뉴도 매우 다양하여, 특히 전국의 사케와 소주를 중심으로 음식과 잘 어울리는 많은 옵션을 제공합니다.

Ichirin Osaka Eki-mae Branch (Umeda)

Open: 5:00 pm - 12:00 am (Food L.O. 10:30 pm, Drinks L.O. 11:00 pm)
Closed: Beginning and end of the year (December 31, January 1)
Average price: 3,000 JPY
Address: 5F, Excel Umeda Bldg., 2-3-9, Shibata, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)

12. Sumiyaki Shoten Yo Horie Branch (Yotsubashi)

13. Sumiyaki Shoten Yo Horie Branch (Yotsubashi)

편안하고 좋은 곳에서 식사와 음료를 즐기고 싶다면, 이 식당이 당신에게 적합한 장소일 것입니다. 그들의 요리는 모두 세심하게 만들어지며 매우 맛있습니다. 야마토나 사츠마, 지도리(현지 닭)가 그들의 특선으로, 고기의 원래 맛을 가장 잘 살리는 방식으로 준비됩니다. 식당의 시그니처 요리는 [Yakitori Moriawase]로, 숯불에 잘 구워진 닭의 진정한 맛을 느낄 수 있습니다. 신선한 해물 요리도 매우 추천되며, 특히 [Honjitsu no Sengyo Otsukuri Moriawase (From 780 JPY)] 같은 푸짐한 요리가 인기입니다. 그들은 계약된 생선 가게에서 매우 신선한 재료를 공급받습니다. 또한, 주인은 고객에게 최고의 사케, 소주, 와인을 제공하기 위해 정기적으로 사케 저장고를 방문하여 선택합니다.

Sumiyaki Shoten Yo Horie Branch (Yotsubashi)

Open: Lunch 12:00 pm - 3:00 pm, Dinner 6:00 pm - 5:00 am (Food L.O. 3:00 am, Drinks L.O. 4:30 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 780 JPY
Address: 2-16-14, Kita Horie, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka

13. Fukushige Horumon Osaka-shinmachi Branch (Yotsubashi)

14. Fukushige Horumon Osaka-shinmachi Branch (Yotsubashi)

이곳은 요츠바시 역에서 도보 1분 거리에 위치한 야키니쿠 레스토랑입니다. 옛날 일식집이었던 활기찬 내부에서 고급 와규 소고기를 즐길 수 있습니다. 메뉴는 A4등급의 구로게 와규와 내장을 중심으로 구성되어 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 그들의 부드러운 [하라미 (650 JPY)]입니다. 달콤한 양념에 재운 후, 그릴에 구워 매콤한 소스에 찍어 먹으면, 달콤하고 매콤한 맛의 조합이 밥과 신의 한 쌍을 이룹니다. 또 다른 매우 평가받는 별미는 그들의 두껍게 썬 [혀]로, 매 물릴 때마다 입안에서 폭발하는 우마미(일본식 감칠맛)를 느낄 수 있습니다. 식사를 마무리하려면, 그들의 상쾌한 [레이멘 (800 JPY)](한국식 냉면)을 주문할 수 있습니다.

Fukushige Horumon Osaka-shinmachi Branch (Yotsubashi)

Open: Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 800 JPY
Access: One minute walk from Yotsubashi Station on the Osaka Subway Yotsubashi Line.
Address: 1-8-9 Shinmachi , Nishi-ku, Osaka, Osaka (Map)
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