최근 재개발된 우메다는 오래된 좋은 시절의 모습과 가까운 미래적인 모습를 모두 갖춘 오사카의 일부입니다. 거닐기에 재미있는 지역이며, 해외에서 온 많은 관광객들을 찾아볼 수 있는 곳입니다. 걸어다니면서 배가 고파졌을 때, 배를 채우기에 더 좋은 음식이 무엇이 있을까요? 바로 오코노미야키 입니다! 우메다는 그것으로 유명합니다! 이 기사는 재료와 반죽을 고집한 최고의 오코노미야키 식당 몇 곳을 소개합니다.
1. Negiyaki Yamamoto Umeda Est Branch
Negiyaki Yamamoto는 쥬소에 본점을 둔 매우 유명한 식당으로, 오사카에 사는 사람이라면 누구나 알고 있습니다. 양배추 대신 파를 사용한 [Negi-yaki] 발상 가게이므로 오사카에 오면 한 번쯤은 방문해보고 싶어질 것입니다. 오사카는 또한 규스지덮밥으로도 유명하므로, 여기서 꼭 시도해보고 싶은 요리는 [Suji Negi-yaki]입니다. 이것은 [Suji-kon] (규스지과 곤약)을 조린 간단한 네기야키입니다. 파가 듬뿍 들어있어 폰즈 또는 오코노미야키 소스 중에서 선택할 수 있습니다. 이 요리에 추천하는 소스는 폰즈로, 그 신맛이 [Suji-kon] 의 단맛과 너무 잘 어울려 중독성이 있습니다. 이 식당의 오코노미야키라고 할 수 있는 [Maze-yaki]도 시도해보세요. 맛을 비교해볼 수 있습니다. 식당은 점심시간과 밤에 종종 줄을 서 있지만, 저녁 일찍 가면 쉽게 들어갈 수 있을지도 모릅니다.
Negiyaki Yamamoto Umeda Est Branch
Open: 11:30 am - 10:00 pm (L.O.)
Closed: 2nd Wednesday of the month
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: E27, Est, 3-25, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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2. Kiji Main Branch
야마모토가 [네기야키]로 유명하다면, 키지는 [모던야키]로 유명합니다. 키지에는 여러 지점이 있지만, 맛은 본점에서 가장 좋다고 합니다. 모던야키는 보통 밀가루 반죽, 야키소바(볶음 면), 그리고 계란을 재료로 하지만, 키지의 모던야키는 계란과 야키소바만으로 만들어집니다. 재료에 새콤달콤한 소스만 추가된 그들의 야키소바는 맛이 뛰어납니다. 야키소바에 계란을 넣어 오므라이스처럼 만들지만, 그 위에 달콤한 소스를 치고 아오노리(가루 형태의 건조된 해초)를 뿌려서가 오코노미야키처럼 보이게 합니다. 그 신기하고 환상적인 매력을 이해하기 위해 직접 시도해봐야 하는 요리입니다. 키지의 모던야키는 젓가락으로 먹으면 면이 흩어지기 때문에, 맛을 더 잘 즐길 수 있게 해주는 작은 주걱으로 먹습니다. 이 요리는 반드시 시도해볼 가치가 있는 요리입니다.
Kiji Main Branch
Open: 11:30 am - 9:30 pm (L.O.)
Closed: Sunday
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 1F/2F, Shin-Umeda Shokudogai, 9-20, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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3. President Chibo Kita Branch
Chibo는 두 가지 유형의 오코노미야키 레스토랑을 운영합니다: 일반 Chibo와 President Chibo입니다. 이것은 President Chibo입니다. 차이점은 무엇인가? 어떤 종류의 오코노미야키가 제공되나요? 요약하자면: President Chibo는 "아름다운 오코노미야키"를 제공합니다. 그들은 모양이 아름답기만 한 것이 아니라, 와규(일본 소고기)와 보리새우와 같은 엄선한 재료를 사용하여, 정말로 "대통령급" 오코노미야키입니다. 추천 요리는 [President-yaki]입니다. 오코노미야키와 철판구이(철판 위에서 구운 요리)를 모두 즐기고 싶은 사람들에게 꼭 시도해 볼 가치가 있는 레스토랑입니다.
President Chibo Kita Branch
Open: [Monday - Saturday] 5:00 pm - 3:00 am
[Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: None
Average price: 5,001 JPY - 6,000 JPY
Access: 151m from Kitashinchi Station
Address: B1F, Espacion Yamada Bldg., 1-10-1, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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4. Yukari Whity Umeda Branch
유카리는 오사카의 대표 오코노미야키 식당으로 알려져 있습니다. [오코노미야키, 밥, 그리고 미소 스프]를 세트로 결합한 [오코노미야키 정식]을 제공합니다. 이것은 간토 지방에서는 거의 없고, 사실 오사카에서만 존재하지 않을지도 모릅니다! 이 식당은 [네기야키]를 포함한 다양한 메뉴를 제공합니다. 그 중에서도 김치와 가라시(일본 겨자 소스)를 토핑한 [네기야키]를 꼭 시도해봐야 한다고 합니다. 이것은 네기야키의 감칠맛과 김치의 매운맛과 신맛, 그리고 가라시의 매운맛이 조화를 이루어 맛의 폭발을 선사할 것입니다. 가라시 마요네즈로 제공하는 곳도 있지만, 가라시 소스로 제공하는 곳은 많지 않습니다.
Yukari Whity Umeda Branch
Open: 11:00 am - 10:30 pm (L.O. 9:45 pm)
Closed: 3rd Thursday of every month
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 221 from Umeda Station
Address: North Mall 1, Whity Umeda, 2-5, Umeda Chikagai, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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5. Tsuruhashi Fugetsu Yodobashi Umeda Branch
Tsuruhashi Fugetsu는 [Modern-yaki]와 [Fugetsu-yaki]로 유명합니다. [Modern-yaki]는 돼지고기와 새우, 면 등의 재료가 포함된 오코노미야키로, 참마의 비율이 높아 푹신한 반죽이 특징입니다. 이는 자체만으로도 배부를 수 있는 푸짐한 요리입니다. Fugetsu의 소스는 달콤한 편이며, 진한 소스를 선호하는 사람들에게 인기가 있습니다. 달콤함이 질리지 않으며, 과일 같은 달콤함이 더해져 있으니, 달콤한 소스를 좋아한다면 꼭 시도해 보세요! 또한, 사이드 메뉴도 충실하고 [Tonpei-yaki]에 치즈를 토핑으로 주문하면 [Cheese Tonpei-yaki]도 됩니다.
Tsuruhashi Fugetsu Yodobashi Umeda Branch
Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: Irregular (in accordance with Yodobashi Camera Umeda Branch)
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 2-minute walk from Umeda Station
Address: 8F, Yodobashi Camera Umeda Branch, 1-1-1, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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6. Dontaku Doyama Branch
도야마의 돈타쿠에는 유명한 "오카미"가 있으며, 맛과 양 모두에서 뛰어난 오코노미야키로도 유명합니다. 양이 많은 요리를 원할 때 추천하는 요리는 [모던야키]입니다. 적당한 양의 면, 새우, 돼지고기가 들어 있으며, 반죽은 부드럽고 폭신합니다. 일반 [오코노미야키]는 폭신하고 녹는 질감을 가지고 있으며, 돈타쿠가 창조했다고 알려져 있습니다. 폭신하고 녹는 오코노미야키를 원한다면 돈타쿠를 추천합니다. 사이드 메뉴인 [스나즈리] (닭 모래집)도 추천합니다. 오코노미야키와 함께 주문해보는 건 어떨까요?
Dontaku Doyama Branch
Open: 6:00 pm - 4:00 am
Closed: Sunday
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 7-minute walk from Umeda Station
Address: 16-12, Doyama-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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7. Pasania
오코노미야키는 종종 소주(일본 술), 맥주, 홉피와 같은 탄산 음료와 함께 제공되지만, Pasania에서는 와인과 함께 제공됩니다. 와인은 오코노미야키와 놀랍도록 잘 어울립니다. 특히, 레드 와인의 신맛은 오코노미야키 소스의 단맛과 잘 어울립니다. 이 레스토랑은 주로 코스 요리를 제공하지만, 오코노미야키를 단품 요리로 주문하여 추가할 수 있습니다. 와인과 오코노미야키의 페어링을 경험해 보고 싶지 않으세요? [모던야키]를 주문해 보세요.
Pasania
Open: 7:00 pm - 11:00 pm
Closed: Wednesday
Average price: 5,001 JPY - 6,000 JPY
Access: 12-minute walk from Kitashinchi Station
Address: 3F, Nakanoshima Dai Bldg., 3-3-23, Nakanoshima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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8. Messe Kuma
Messe Kuma는 우메다의 많은 오코노미야키 식당 중에서 가장 균형 잡힌 맛을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 그들의 오코노미야키는 균형 잡힌 맛을 가지고 있어서 사람들이 질리지 않고 마지막 한 입까지 즐길 수 있습니다. 이것은 요리를 끝까지 즐기고 싶어하는 모든 사람들에게 추천되는 식당입니다. 식당은 [Hermes Sauce], [Carp Sauce], [Tartar Mayonnaise Sauce]의 3가지 소스를 선택할 수 있으며, 모두 시도해 볼 가치가 있습니다!
Messe Kuma
Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,000 JPY - 1,999 JPY / [Lunch] Up to 999 JPY
Access: 322m from Nishi-Umeda Station
Address: Umesan Koji, 3-2-136, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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9. Momotaro Lucua Osaka Branch
모모타로는 감자가 들어간 오코노미야키로 유명합니다.
푹신한 반죽과 부드럽고 속이 푹신한 감자가 만들어내는 뛰어난 조합으로 오코노미야키에 놀랍도록 잘 어울립니다. 특히 [이모 부타 텐타마]는 꼭 시도해봐야 할 요리입니다. 감자, 돼지고기, 텐카스, 그리고 계란이 들어간 푸짐한 요리입니다. 다양한 질감이 있습니다. 전국에 지점이 있으니, 모모타로에서 오코노미야키를 꼭 시도해 보세요!
Momotaro Lucua Osaka Branch
Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: None
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 10F, Lucua, 3-1-3 Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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10. Mifune
Mifune는 오래된 오코노미야키 식당입니다. 요즘에는 더 많은 식당들이 오코노미야키를 구워서 제공해 줍지만, Mifune에서는 직접 요리할 수 있습니다! 어떻게 요리해도 자유롭습니다. [돼지고기, 오징어, 새우]와 같은 간단한 재료들이 있어서 단순한 맛을 즐길 수 있습니다. 오코노미야키를 너무 구워서 태워 버릴 수도 있지만, 요리하는 동안 점원의 어드바이스를 들으면서 굽는 것이 요령이라고합니다. 그것은 푹신하고 쫄깃하며, 분명히 당신을 대단히 만족시킬 것입니다. 그들의 [야키소바]는 매우 두꺼운 면을 사용하며, 식당에서 요리됩니다. 그것을 생계란에 찍어 먹는 것이 최고의 방법입니다!
Mifune
11. Onomichi Murakami
이것은 [Onomichi-yaki]라고 불리는 히로시마 스타일 오코노미야키를 제공하는 레스토랑입니다. 오사카에 있습니다. 주로 양배추와 면으로 구성된 오코노미야키 유형이며, 오사카 스타일 오코노미야키에 익숙한 사람들 사이에서 인기가 있습니다. 면이 들어간 오코노미야키이지만, 달콤한 소스가 있는 모던야키와는 다릅니다. 사이드 디시인 [Tonpei-yaki]도 뛰어나므로 [Onomichi-yaki]와 [Osaka Tonpei-yaki] 둘 다 꼭 시도해 보세요! 이 레스토랑에서는 오사카와 히로시마의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 히로시마 스타일 오코노미야키가 오사카에서 이렇게 인기를 끌고 있는 것은 그 맛이 훌륭하다는 증거입니다!
Onomichi Murakami
Open: [Monday - Friday] 6:00 pm - 2:00 am
[Saturday] 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 2,000 JPY - 2,999 JPY
Access: 4-minute walk from Nishi-Umeda Station
Address: 1F, Nippo Dojima Center Bldg., 1-3-9, Dojima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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12. Ikayaki
테이블에서 제공되는 오코노미야키와 철판에서 구워지는 오코노미야키 외에도, 간식으로 오코노미야키를 제공하는 식당이 있습니다. Ikayaki 는 한신 백화점에서는 한신의 특산품으로 여겨질 정도로 유명합니다! 간단한 맛과 쫄깃한 반죽, 그리고 단단한 오징어가 특징인 [Ika-yaki]가 백화점의 손님을 매료 합니다. 쇼핑하면서 즐기기에 완벽합니다. 소스는 오코노미야키 소스보다 우스터 소스와 더 비슷합니다. 가격도 합리적이어서 2개를 가져가도 됩니다! 간단한 [Ika-yaki] 외에도 [Negi-ika]와 [Deluxe]와 같은 변형이 있어, 많은 사람들이 자신의 취향에 맞는 것을 찾기 위해 여러 가지를 시도합니다. 한신 백화점에 있다면 꼭 시도해 보세요!
Ikayaki
Open: 10:00 am - 8:30 pm
Closed: Irregular (in accordance with Hanshin Department Store)
Average price: [Dinner] Up to 999 JPY / [Lunch] Up to 999 JPY
Access: 3-minute walk from Umeda Station
Address: B1F, Hanshin Department Store Umeda Main Store, 1-13-13, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
(Map)
13. Sakura
Sakura은 [Modern-yaki]를 위한 인기 있는 식당입니다. 맛있을 뿐만 아니라 주문 후에도 빠르게 제공됩니다. 이 식당은 주문이 들어간 후 15초 이내에 음료를 내오는 것으로 유명합니다. 맛은 표준 오코노미야키 소스, 마요네즈, 그리고 아오노리로 만들어지며, 재료는 풍부합니다. 반죽은 오사카 스타일 오코노미야키답게 탄력이 있습니다. 이 식당은 Kiji의 [Modern-yaki]와 비슷한 [Tamago Bukkake Yakisoba]도 제공합니다. 이것도 뛰어난 요리이므로 꼭 시도해 보세요. "Shin-Umeda Shokudogai"에 있다면 놓칠 수 없는 식당입니다.
Sakura
Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,000 JPY - 1,999 JPY / [Lunch] 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 68m from Umeda Station
Address: Shin-Umeda Shokudogai, 9-10, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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14. Omoni
이것은 츠루하시에 있는 인기 있는 오코노미야키 레스토랑의 지점입니다. 이름은 "Omoni"입니다. 이 레스토랑은 [김치-이리 오코노미야키]로 유명합니다. 그것은 레스토랑의 이름이 한국어로 '어머니'를 의미합니다. 부침개와 어떻게 다른지 궁금해하는 사람들도 있지만, 이것은 진정한 오코노미야키입니다. Omoni에서의 오코노미야키는 스지, 곤약, 김치, 파, 양배추 등 그리고 반죽에 비해 재료가 많고 계란도 상대적으로 많이 들어 있습니다. 스지의 단맛, 김치의 신맛, 그리고 채소의 질감이 모두 최고입니다. 맛은 소스와 마요네즈의 조합을 변경함으로써 조절할 수 있습니다. 츠루하시의 본점은 인기가 있지만, 지점은 마찬가지로 좋은 맛을 제공합니다.
Omoni
Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular (In accordance with Grand Front Osaka)
Average price: [Dinner] 3,000 JPY - 3,999 JPY / [Lunch] 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 7F, South Bldg., Grand Front Osaka, 4-20, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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15. Fukutaro Umeda Branch
이것은 센니치마에에 본점이 있는 후쿠타로의 지점입니다. 후쿠타로는 전국에 지점이 있으며, 그곳의 오코노미야키는 양이 풍부하기로 유명합니다. 오코노미야키로 배불리 먹고 싶다면 후쿠타로에 가라고 합니다! 오코노미야키는 큰 재료와, 폭신한 반죽, 달콤한 소스로 환상적입니다. [Butaniku/Ika/Ebi] (돼지고기, 오징어, 새우)와 같은 재료의 다양한 조합이 있습니다. [Triple Tama-yaki]는 강력히 추천하는 메뉴 입니다. 사이드 메뉴의[Tonpei-yaki]도 맛있으며, 오코노미야키와 함께 주문할 가치가 있습니다.
Fukutaro Umeda Branch
Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Access: 1 minute walk from the North Exit of JR Osaka Station
3-minute walk from Umeda Station
Address: 7F, Grand Front Osaka, 4-20, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (
Map)
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