야마가타 여행에서 꼭 가봐야 할! 야마가타규·요네자와규를 즐길 수 있는 추천 맛집 6선 맛있는 일본을 찾자

최종 수정: 2024년11월23일

작성자: SAVOR JAPAN

야마가타 여행에서 꼭 가봐야 할! 야마가타규·요네자와규를 즐길 수 있는 추천 맛집 6선

일본에는 많은 곳에 그 지역을 대표하는 고유의 소가 있습니다. 야마가타 소도 그 중 하나입니다. 다양한 사육 환경에 고집하여 키워진 야마가타 소의 맛은 절품입니다. 이번에는 야마가타에 갔다면 놓칠 수 없는 야마가타 소 그루메의 가게를 선정했습니다. 구이는 물론, 스키야키로, 스테이크로, 맛있는 야마가타 소를 만끽할 수 있습니다!

1. 야키니쿠 미야비

흰색과 검은색의 세련된 조화가 돋보이는 야키니쿠 미야비는 정육점을 가업으로 이어온 점주의 엄격한 안목이 담긴 야마가타규 전문점입니다. 특히 품질이 보장되지 않으면 들여오지 않는 특선 안창살은 이곳의 자부심을 보여주며, 아오모리산 사과와 마늘로 만든 수제 양념은 고기의 풍미를 한층 끌어올립니다. 카운터부터 개별실까지 갖춰진 아늑한 공간에서 숯불구이의 묘미를 합리적으로 즐길 수 있으며, 예약 시 고기 케이크도 가능해 특별한 날을 기념하기에도 제격입니다.

야키니쿠 미야비

영업시간: [목요일-일요일·공휴일] 디너 18:00-22:00 (라스트 오더 21:30)
휴점일: 월요일, 화요일, 수요일
평균가격: 【공식 만찬】 7,500 엔
가는방법: 야마가타역 동쪽 출구에서 도보 25분. 국도 112호선을 북상. 나누카마치 교차로를 우회전하여 두 번째 모퉁이에서 좌회전한 오른쪽입니다
주소: 야마가타현 야마가타시 나누카마치 3-3-3 시바타사마 나누카마치 3초메 점포 1F 지도

추가정보 예약

2. 요네자와[요네자와규・산카이요리 요시테이]

에도 시대부터 이어져 온 역사를 지닌 [요네자와규·산카이요리 요시테이]는 운치 있는 분위기 속에서 요네자와규와 산카이요리를 만끽할 수 있는 곳입니다. 특히 ‘요시테이 오리지널 조리 방식의 스키야키 기본 코스’에서는 특선 요네자와규 립로스를 사용한 스키야키를 맛보실 수 있습니다. 직물 상인이었던 옛 주인이 사랑했던 이 요리는 현재까지 요시테이의 대표 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다.

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문화청 등록 유형 문화재인 대정 연간의 관이나 에도 후기부터의 정원, 밤나무 노목 등, 역사적인 풍경도 즐길 수 있는 것도 이 가게의 매력 중 하나입니다. 동북의 고도, 성하 마을 요네자와를 맛보면서, 마음껏 최고의 요네자와 소고기와 산품 요리를 즐기실 수 있습니다.

요네자와규·산카이요리 요시테이

Open: [월요일, 화요일, 목요일~일요일] 런치 11:30 - 15:00 (라스트 오더 13:30) 디너 17:30 - 21:00 (라스트 오더 19:30)
Closed: 부정기적
Average price: 【공식 만찬】 8,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 동북　자동차도　후쿠시마 이자카IC에서 국도　13호를 경유하여 약　50분. 요네자와역에서 차로 10분. 우에스기 신사에서 도보 3분.
Address: 야마가타현요네자와시몬토마치1-3-46
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3. 야마가타[소고기 전문점 KAZU ~구이 스키야키와 소고기 햄의 가게~]

[소고기 전문점 KAZU ～구이 스키야키와 소고기 햄의 가게～]에서는, 40년 경력의 육류 전문가가 엄선한 맛있는 소고기를 만끽할 수 있습니다. 여기의 정통 메뉴 '구이 스키야키'는 고품질의 어깨 로스를 도자기판에서 바로 구워, 특제 단달구지와 계란에 찍어 먹는 요리입니다. 고기의 맛이 입 안에서 퍼지는 최고의 맛이 일품입니다. 또한, 전국에서도 드문 가게 오리지널 '와규햄 모둠'도 주목입니다.

향수를 불러일으키는 차분한 분위기의 실내에는,향수를 불러일으키는 차분한 분위기의 실내에는, 6명까지 이용 가능한 반개인실과 20명이 한 줄로 앉을 수 있는 테이블 자리도 완비되어 있습니다. 가족의 기념일이나 연회 등 다양한 용도로 이용할 수 있습니다. 또한, 야마가타현 산 쌀 '유키와카마루'를 사용하거나, 지역산 와인이나 술을 갖추고 있는 등, 야마가타 특유의 식사를 즐길 수 있는 추천하는 한 곳입니다.

Gyuniku Senmonten KAZU ~Beef Dinning~

Open: [Monday - Thursday] Dinner 4:30 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)[Friday, Saturday, Day before National Holidays] Dinner 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm) [Sunday, National Holidays] Dinner 3:00 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 4,000 JPY
Access: 1 minute walk from Yamagata Station on Senzan Line, or 2 minutes walk from Yamagata Station on JR Ou Main Line (Yamagata Line)
Address: 5-2, Saiwai-cho, Yamagata city, Yamagata

4. 야마가타[일본 요리・철판구이 모가미테이]

야마가타역과 직결된 호텔 메트로폴리탄 야마가타에 있는 [일본 요리・철판구이 모가미테이]에서는, 야마가타의 맛있는 것들을 고품질의 공간에서 즐길 수 있습니다. 특히 추천하는 것은, 눈앞의 철판에서 구워지는 고품질의 '야마가타 소고기 스테이크'. 그 외에도, 고향 요리를 담은 '모가미정 회석' 등, 야마가타의 미각을 만끽할 수 있는 메뉴도 풍부합니다. 현내산 와인이나 지역 술과 함께 맛보면, 야마가타의 미식을 충분히 즐길 수 있습니다.

점내에는 철판 카운터, 일식·양식의 개인실, 홀 좌석 등 다양한 좌석이 마련되어 있어, 상황이나 기분에 맞게 선택할 수 있습니다. 소중한 사람과의 식사나 가족의 축하 행사 등, 특별한 시간을 보내기에 최적인 가게입니다.

Japanese cuisine, Teppanyaki Mogamitei

Open: 【월요일, 화요일, 목요일~일요일】런치　11：30-14：00　/디너　17：00-21：00（주문 마감 20：30）테판야끼 점심은 토요일과 일요일에만 제공됩니다.
Closed: 수요일
Average price: 【공식 만찬】 9,000 엔 / 【점심】 5,000 엔
Access: 야마가타 역에서 도보로 1분. 호텔 메트로폴리탄 야마가타 내에 위치해 있습니다.
Address: 야마가타현 야마가타시 가스미초 1-1-1
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5. 야마가타[료테이 키쇼우카쿠]

메이지 14년에 건립된 행재소를 새롭게 재탄생시킨 [료테이 기쇼카쿠]는 야마가타의 역사와 운치가 살아 숨 쉬는 독채 요정입니다. 현재는 4대째 당주가 야마가타의 전통 요리와 지역 식재료를 접목한 교토 가이세키를 선보이고 있습니다. 저녁 가이세키에서 맛볼 수 있는 A5 등급 특선 야마가타규를 사용한 ‘야마가타규 일본식 스테이크’는 고기의 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 호화로운 일품입니다. 가쓰오부시 육수의 풍미가 살아 있는 일본식 소스와 함께 즐기실 수 있습니다.

방에서는 잉어가 헤엄치는 연못이 보이며, 봄에는 아름다운 벚꽃이 피는 등 풍경이 풍부한 경관을 즐기실 수 있습니다. 또한, 마이코나 게이샤를 방에 부를 수도 있어 전통 예능에 접할 수 있습니다. 여사장님의 따뜻한 환대와 함께, 야마가타의 미식을 맛보세요.

료테이 키쇼우카쿠

Open: 낮　11：30-14：30　／밤　16：30-22：00　
Closed: 부정기적
Average price: 【공식 만찬】 10,000 엔 / 【점심】 6,000 엔
Access: JR야마가타 신간센 야마가타역 동쪽 출구에서 차로10분. JR야마가타 신간센 기타야마가타역 동쪽 출구에서 차로5분
Address: 야마가타현 야마가타시 야쿠시마치2-8-81
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6. 사가에[야키니쿠 단란 사지로]

사카에역에서 도보 15분 거리에 위치한 [야키니쿠 단란 사지로]는 합리적인 가격의 무한리필 메뉴도 갖춘 야키니쿠 전문점입니다. 다양한 종류의 고기와 해산물, 채소, 안주 등 풍부한 일품요리 메뉴는 물론, 야마가타규의 여러 부위를 조합한 ‘346(사지로) 세트’ 등 그날의 기분에 맞게 선택하여 즐길 수 있습니다.

가게는 단독주택이며 주차장도 10대 분량이 있어 드라이브 여행 중에 들르기에도 딱 좋습니다. 내부는 청결감이 느껴지는 밝은 공간입니다. 좌식 좌석이므로 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 6명에서 10명까지 이용 가능한 개인실도 완비되어 있어 커플부터 그룹까지, 사용하기 좋은 구조로 되어 있습니다.