부드러운 메밀 국수의 맛을 즐기세요. 섬세한 질감의 국수를 즐기기에 완벽한 가나가와의 5개 레스토랑 맛있는 일본을 찾자

최종 수정: 2024년11월18일

작성자: SAVOR JAPAN

부드러운 메밀 국수의 맛을 즐기세요. 섬세한 질감의 국수를 즐기기에 완벽한 가나가와의 5개 레스토랑

메밀 국수는 저항할 수 없는 향기를 가지고 있으며 목구멍으로 넘어가는 느낌이 훌륭하고, 자유롭게 먹을 수 있는 것이 매력의 일부입니다. 메밀 국수는 오후에 가격이 좋은 점심 세트를 즐기기에도 좋고, 일식 사케를 마시고 제철 재료를 사용한 요리와 음식을 즐긴 후 밤 외출을 마무리하는 데에도 좋습니다. 편안한 공간을 방문하는 것도 메밀 국수를 즐기기에 좋은 이유입니다.

마보리 해변 - 소바집 사토

The real charm of this soba, which uses buckwheat flour from Tokachi, is the excellent feel when biting into it and when it goes down the throat

소바집 사토는 마보리카이간역에서 도보 1분 거리에 위치해 있습니다. 레스토랑의 주방장은 소바 이자카야 바와 전통 료칸에서 일식 요리 기술을 연마했습니다. 그는 홋카이도의 도카치에서 가져온 메밀가루를 2:8 비율로 사용하여 매우 쫄깃한 메밀 국수를 만듭니다. 차가운 메밀 국수의 육수는 짭짤한 맛이 특징입니다. 따뜻한 메밀 국수의 육수는 돈코 표고 버섯의 맛을 효과적으로 사용합니다. 한정 수량으로 제공되는 점심 세트와 계절에 따라 변하는 차가운 메밀 국수를 즐기세요.

레스토랑 내부는 넓어서 손님들이 편안하고 여유로운 느낌으로 메밀 국수를 즐길 수 있습니다. 총 20석이 있으며, 아이가 있는 가족들이 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 다다미 방 좌석도 있습니다. 점심 전용 덴푸라 덮밥 세트의 참기름 향이 식욕을 자극합니다. 밤에는 손님들이 일품 메뉴와 일식 사케를 즐기며 시간을 보낼 수 있습니다.

소바집 사토

Address: 1F, Keishu Bldg., 3-2-5, Maboricho, Yokosuka-shi, Kanagawa
Access: 1 minute walk from Maborikaigan Station

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후타마타가와 - 소바와 사케아오

After enjoying various cuisine, finish things off with the Kakomi Soba, which lets guests choose from 6 kinds of dipping sauce

소바와 사케아오는 모든 연령대와 성별의 손님이 자유롭게 휴식을 취할 수 있는 분위기를 가지고 있습니다. 후타마타가와역에서 도보 3분 거리에 위치해 있습니다. 이 레스토랑은 다양한 일식과 양식 스타일이 혼합된 음식을 제공하며, 풍부한 종류의 사케와 일품 요리를 포함하고 있습니다. 덴푸라와 된장 메밀 국수를 포함한 소바 레스토랑 특유의 메뉴 항목 외에도, 일식 피클, 죽순이 들어간 파테 드 캉파뉴, 표고버섯과 같은 메뉴는 손님들의 관심을 끌 것입니다. 마지막으로, 카코미 소바("kakomi"는 "둘러싸다"라는 의미) 는 모두가 젓가락으로 집어먹으면서 대화를 자극할 것입니다.

이레스토랑은 특히 일식 사케의 풍부한 라인업을 가지고 있으며, 이는 그들의 모회사인 사케 판매업체를 고려할 때 예상할 수 있는 일입니다. 매달 브랜드 수를 변경하기 때문에 손님들은 매번 새로운 것을 기대할 수 있습니다. 여성들에게 매력적인 과일 와인과 같은 과일 맛의 술도 제공합니다. 재료에 대한 세심한 주의가 기울여지며, 예를 들어 국내산 오리와 센주 파와 같은 브랜드 채소를 사용합니다. 이 레스토랑은 데이트와 비즈니스 용도로 모두 훌륭합니다.

소바와 사케아오

TEL:+81-50-5870-6400
Address: 1-45-66, Futamatagawa, Asahi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa
Access: 3 minutes walk from Futamata-gawa Station추가정보 예약

하코네 야외 박물관 - Moshiri-Soba Nakamura

Enjoy a rich lineup of foods made with soba, with the rich fragrances of stone mills, and carefully selected ingredients

Moshiri-Soba Nakamura의 면은 돌 맷돌로 갈아 만든 메밀가루를 사용하여 최고의 정성으로 만들어집니다. 메밀가루는 홋카이도 호로카나이의 모시리 지역의 생산자와 계약을 통해 재배됩니다. 손님들은 목구멍을 부드럽게 넘어가는 향긋한 메밀 국수와 3일 동안 준비한 수제 찍어 먹는 소스를 즐길 수 있습니다. 또한, 돗토리의 자연산 새우와 다이센 닭, 자가 재배한 유기농 채소, 그리고 주방장이 직접 수집한 산채와 버섯 등 고품질 재료에 매우 만족할 것입니다.

초코쿠노모리역에서 도보로 1분 거리에 위치한 이 메밀 국수 레스토랑은 45년의 역사를 가지고 있습니다. 레스토랑 내부는 손님들이 편안하고 여유롭게 느낄 수 있는 강한 일본식 분위기의 공간입니다. 다다미 방이 마련되어 있어 어린 아이가 있는 손님도 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 직원들은 친절한 서비스로 손님을 맞이하므로 혼자 오는 고객도 메밀 국수와 함께 몇 잔의 음료를 즐기기 위해 가볍게 들르기 좋은 곳입니다.

Moshiri-Soba Nakamura

Open: [Monday - Wednesday, Friday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 11:00 am - 7:00 pm (L.O. 6:30 pm)
Closed: Thursday
Average price: [Dinner] 1,200 JPY
Access: 30-second walk from [Chokoku-no-mori Station] on Hakone Tozan Line
Address: 1156, Ninotaira, Hakone-machi, Ashigarashimo-gun, Kanagawa Map
More Details Reservation

혼아츠기 - Itasoba Kiemon

Guests can stretch their legs and visit this restaurant to enjoy the Itasoba, which everyone can surround

Itasoba Kiemon는 아츠기 초등학교 근처에 위치해 있습니다. 이 레스토랑은 먼 곳에서 방문하는 많은 팬들이 있습니다. 이 레스토랑의 메밀 국수는 돌 맷돌에서 갈은 메밀가루를 사용하며, 목구멍으로 넘어가는 느낌이 놀랍습니다. 시그니처 메뉴는 2.5명의 손님이 먹을 수 있는 충분한 양의 메밀 국수가 담긴 큰 판에 제공되는 이타소바입니다("이타"는 한국어로 판이란 뜻 ). 차가운 소바는 오리 기름이 들어간 뜨거운 육수와 잘 어울리며, 매우 맛있는 다진 오리 육수도 인기가 있습니다.

인테리어는 세련되고, 실용적이며 스타일리시하며, 각 계절의 작은 아이템들이 선반을 장식하고 있습니다. 이 레스토랑은 여성 손님들에게도 인기가 있으며, 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 카운터 좌석 외에도 테이블 좌석과 다다미 좌석의 다다미에 앉는 고타츠 테이블 좌석, 최대 8명까지 이용할 수 있는 개인실이 있어 다양한 상황에서 사용하기에 완벽합니다.

Itasoba Kiemon

Address: 1-4-5, Matsue, Atsugi-shi, Kanagawa
Access: 15 minutes walk from Hon-Atsugi Station

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츠루미 - 츠루미 타나카야

Enjoy the trademark specialty soba of Hiranuma Tanakaya, managed by a long-standing restaurant, in Tsurumi

츠루미 타나카야는 1920년에 츠루미에 설립된 히라누마 타나카야의 메뉴를 즐길 수 있는 즐거운 레스토랑입니다. 이 레스토랑의 특선 다진 오리 찜은 히라누마 타나카야의 상징인 메밀 국수로, 손님들이 다시 오고 싶어 할 만큼 맛있습니다. 존재감이 확실한 풍미 가득한 메밀 국수는 고급 육수와 함께 즐길 수 있습니다.

이 레스토랑은 다양한 종류의 차가운 사케와 음료를 제공합니다. 일품요리로는 바삭하게 튀긴 메밀의 즐거운 식감이 특징인 튀긴 메밀 샐러드와 메밀가루로 만든 피자와 같은 독특한 메뉴들이 있습니다. 물론 손님들은 메밀 국수로 마무리할 수 있습니다. 최대 10명까지 이용할 수 있는 반개인실이 있어 이 레스토랑은 모임에 추천됩니다.