Update-date: Sep 19 2024
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도쿄
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미슐랭 비브 구르망에 등재된 레스토랑에 대해 들으면 예약하기 어렵고 진입 장벽이 높다고 생각할 수 있습니다. 그러나 실제로는 1000엔 이하로 자랑스러운 메뉴를 즐길 수 있는 곳이 많이 있습니다. 나머지와는 차별화된 고급스러운 분위기에서 맛있는 시간을 경험해 보시는 것은 어떨까요?
에도 소바 호소카와
Encounter the sublime flavor that captivates many food enthusiasts and soba aficionados alike.
도에이 오에도선 양국역에서 도보로 단 1분 거리에 위치한 "에도 소바 호소카와"는 수제 소바의 대가로 유명하며 많은 미식가와 소바 애호가들을 매료시킵니다. 이곳에서 꼭 시도해야 할 요리는 "세이로"로, 소바의 진정한 본질을 맛볼 수 있습니다. 신중하게 선택된 소바 밀가루를 사용하여 추가 결합제를 전혀 사용하지 않고 만든 소바 면은 믿을 수 없을 만큼 신선하고 향긋합니다. 게다가, 추가 주문을 하면 다른 지역의 소바를 제공하여 그들의 세련된 환대를 보여줍니다.
레스토랑에 들어서면 전통 일식 미학의 우아함과 현대적 감각이 만나는 세련된 공간에 놓이게 됩니다. 외벽에 일반적으로 사용되는 석고로 장식된 내부는 소박하고 평화로운 분위기를 만들어냅니다. 널찍하게 배치된 테이블 덕분에, 테이블을 공유하더라도 옆 사람을 걱정하지 않고 식사할 수 있습니다. 장인의 정신을 가진 주인은 자기 주도적인 학습을 통해 궁극의 소바 경험을 창조하기 위해 기술을 연마해왔습니다. 직접 맛과 분위기를 경험해보는 것은 어떨까요?
Edo Soba Hosogawa
Open: [Sunday,Wednesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 5:30 pm - 8:00 pm / Lunch 11:30 am - 3:00 pm
Closed: Monday,Tuesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 1 minute walk from Exit A3 of Ryogoku Station on the Toei Oedo Line.
Address: 1-6-5 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo Map
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Closed: Monday,Tuesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 1 minute walk from Exit A3 of Ryogoku Station on the Toei Oedo Line.
Address: 1-6-5 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo Map
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2. Shinjuku Kappo Nakajima
A blissful lunch menu offering various preparations of fresh sardines.
신주쿠 산초메 역에서 도보로 2분 거리에 위치한 건물 B1층에 "신주쿠 와파 나카지마"가 있습니다. 이곳은 최고급 셰프들의 전통을 이어받고 있으며, 점심 시간에는 "전갱이 런치 세트"를 제공하여 "야나가와 나베"와 "사시미 세트"를 포함한 다섯 가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다. 자연산 정어리만을 사용하여 다양한 조리 방식으로 준비된 정어리의 독특한 감칠맛으로 손님들을 기쁘게 합니다. 정어리를 튀긴 후 계란과 육수에 조리한 "야나가와 나베"는 특히 인기가 있으며 밥과 완벽하게 어울립니다.
내부는 고요한 분위기를 제공하여 식사하는 사람들이 도시의 번잡함을 잊을 수 있게 합니다. 전통 가마의 외벽으로 제작된 카운터 좌석 외에도 프라이버시를 우선시하는 다섯 개의 개인실이 있습니다. 현대 일식 요리의 선두주자인 셰프 사다하루 나카지마와 함께 즐거운 점심 시간을 보내며 캐주얼한 대화를 나누는 것은 기분 좋은 추억을 만들어 줄 것입니다.
Shinjuku Kappo Nakajima
Open: [Weekdays, Saturday, Days before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm(L.O. Course menu 1:00 pm,L.O. Set menu 1:45 pm)Dinner 5:30 pm - 10:00pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 800 JPY
Access: Tokyo Metro Marunouchi Line, Fukutoshin Line Shinjuku Sanchome Station / JR Chuo Line, Sobu Line, Yamanote Line Shinjuku Station South Exit, behind Otsuka Kagu IDC.
Address: B1F Hiwara Bldg., 3-32-5 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Map
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Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 800 JPY
Access: Tokyo Metro Marunouchi Line, Fukutoshin Line Shinjuku Sanchome Station / JR Chuo Line, Sobu Line, Yamanote Line Shinjuku Station South Exit, behind Otsuka Kagu IDC.
Address: B1F Hiwara Bldg., 3-32-5 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Map
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3. Ginza Uchiyama
우아한 점심을 즐기세요, 레스토랑의 특선 "도미 차즈케"와 함께.
"Ginza Uchiyama"에서 일본의 우아함이 스며든 공간에서 가이세키의 원칙에 기반한 전통 일식 요리를 즐길 수 있으며, 많은 방문객들이 특별히 찾는 요리는 "도미 차즈케"입니다. 재료의 자연스러운 맛을 강조하는 요리 중에서 "도미 차즈케"는 특히 두드러집니다. 도미의 신선함을 강조하는 참깨 소스의 풍부함과 맛은 밥과 섞을 때 입안 가득 행복이 퍼지는 독특한 경험을 선사합니다. 또한, 녹차를 추가하여 오차즈케로 두 가지 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
히가시긴자역에서 도보로 7분 거리에 위치한 이 레스토랑은 주요 거리에서 작은 골목으로 들어가면 조용하고 평화로운 분위기를 자아냅니다. 넓은 카운터 좌석과 다다미 방이 있어 손님들은 어디에 앉아도 편안함을 느낄 수 있습니다. 겸손하고 세심한 환대가 모든 구석구석에 스며든 세련된 공간입니다. 여유로운 점심 시간을 보내고 싶거나 단순히 평화로운 식사 경험을 즐기고 싶다면 이 레스토랑을 강력히 추천합니다.
Ginza Uchiyama
Open: 【工作日、周六、周日、节假日】午餐 11：30-15：00（最后点餐时间 14：00）【工作日、周六】晚餐 17：00-23：00（最后点餐时间 21：30）【周日、节假日】晚餐 17：00-22：00（最后点餐时间 20：30）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 22,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
Access: 由银座歌舞伎座旁边的昭和大道往日本桥方向，在银座一丁目邮局前右拐即至，本店在LIGHT大厦B1。
Address: 东京都中央区银座2-12-3 LIGHT大厦B1F
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Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 22,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
Access: 由银座歌舞伎座旁边的昭和大道往日本桥方向，在银座一丁目邮局前右拐即至，本店在LIGHT大厦B1。
Address: 东京都中央区银座2-12-3 LIGHT大厦B1F
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4. TOKi
Enjoy a unique modern Spanish dining experience with a casual bar vibe.
신바시 역에서 도보로 3분 거리에 위치한 나라 현의 브랜드 샵 "나라 마호로바관" 안에 있는 레스토랑 "TOKi." 여기에서는 나라의 전통 채소인 "야마토 채소"와 "야마토 소고기"를 특징으로 하는 독특한 스페인 요리 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있습니다. 평일 한정 점심 메뉴인 "바 점심"은 수프, 샐러드, 메인 코스 등 3가지 요리로 구성되어 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 변경되므로 다시 방문할 흥미로운 이유를 제공합니다.
가장 먼저 눈에 띄는 것은 요시노 편백으로 만들어진 곡선형 카운터입니다. 그 위에는 나라 마을의 전통 가옥의 격자 창에서 영감을 받은 장식이 있으며, 나라 장인들이 만든 가구와 조명이 장식되어 있습니다. 프랑스의 1스타 레스토랑과 스페인의 3스타 레스토랑에서 경험을 쌓은 셰프 토요시 하세가와는 나라에서 유래한 현대 스페인 요리에 신선한 변화를 주어 기분 좋은 놀라움을 선사합니다.
TOKi
Open: [Tuesday - Saturday] Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (last order 7:00 pm) / Lunch 12:00 pm - 3:00 pm (last order 1:00 pm) / Other 5:30 pm - 10:30 pm (last order 9:00 pm)[Sunday] Lunch 12:00 pm - 3:30 pm (last order 1:30 pm) / Other 12:00 pm - 6:00 pm (last order 5:00 pm)
Closed: Second, fourth Sunday
Average price: [Dinner] 14,999 JPY / [Lunch] 7,999 JPY
Access: 3-minute walk from Shinbashi Station on the JR Line.
Address: 2F, SMBC Shinbashi Bldg., 1-8-4 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo Map
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Closed: Second, fourth Sunday
Average price: [Dinner] 14,999 JPY / [Lunch] 7,999 JPY
Access: 3-minute walk from Shinbashi Station on the JR Line.
Address: 2F, SMBC Shinbashi Bldg., 1-8-4 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo Map
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5. Mejiro Shunkotei
Enjoy Western cuisine that emphasizes the difference in flavor with just one bite, focusing on quality ingredients and cooking methods.
"Shunkotei"에서 메지로, 프랑스 요리와 가이세키 기법을 접목한 요쇼쿠 요리를 만날 수 있습니다. 점심으로는 "멘치카츠 & 감자 크로켓", "새우 튀김", "돼지고기 등심 돈카츠"와 같은 클래식 요쇼쿠 요리를 즐길 수 있습니다. 각 요리는 샐러드, 제철 수프 또는 미소 수프, 밥 또는 빵과 함께 제공되어 만족스러운 식사를 제공합니다. 숨겨진 맛과 발견되지 않은 맛으로 많은 사람들을 매료시키는 향수를 불러일으키는 요쇼쿠 요리를 만끽해 보세요.
메지로 역에서 도보로 단 2분 거리에 위치한 이 레스토랑의 내부는 벽면 전체가 창으로 되어 있어 개방적이고 우아한 분위기를 만들어 편안하게 쉴 수 있습니다. 그들은 일본 각 지역의 아소 채소와 "아카규" 소고기, 제철 신선한 생선과 같은 재료를 세심하게 선택합니다. 또한, 가스트로백(진공 조리 기기)과 같은 첨단 조리 장비를 활용하여 각 재료의 최상의 맛을 끌어냅니다. 셰프의 헌신과 기술로 맛을 한층 더 높은 수준으로 끌어올립니다.
Mejiro Shunkotei
Open: [Weekday,Sunday,Saturday] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (last order 9:00 pm) / Lunch 11:00 am - 3:00 pm (last order 2:00 pm)
Closed: *Please contact the store for business hours during the year-end and New Year holidays.
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 2-minute walk from Mejiro Station on the JR Yamanote Line.
Address: 2F-208 Trad Mejiro, 2-39-1 Mejiro, Toshima-ku, Tokyo Map
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Closed: *Please contact the store for business hours during the year-end and New Year holidays.
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 2-minute walk from Mejiro Station on the JR Yamanote Line.
Address: 2F-208 Trad Mejiro, 2-39-1 Mejiro, Toshima-ku, Tokyo Map
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6. Sanukiya
Sipping on a glass of Japanese sake as you wait for the udon to cook is as refined as enjoying a pre-meal drink.
퓨전 요리 일식 전문 레스토랑은 재미있고 계절에 맞는 요리를 제공합니다. 그들의 엄선된 일식 사케와 계절 전채 요리 중에서, 주목할 만한 것은 "우동" 면입니다. 간단한 전통 맛부터 "마이타케 버섯 크림 우동"과 같은 독특한 옵션까지, 그들의 메뉴는 풍부한 다양성을 제공합니다. 물과 밀가루와 같은 고품질 재료에 중점을 두어, 그들의 수제 우동 면은 맛과 식감을 모두 자랑합니다.
고엔지 역에서 도보로 6분 거리에 위치한 "Sanukiya"는 고요한 분위기 속에 조용히 자리잡고 있습니다. 내부는 기소 편백나무로 만든 카운터 좌석, 일반 테이블, 그리고 다양한 식사 취향에 맞춘 다다미 스타일의 개인 방이 있는 아늑한 분위기를 제공합니다. 사케 소믈리에이기도 한 주인이 선택한 사케는 그들의 다양한 요리의 맛과 훌륭하게 어울려 모든 오감을 만족시키는 즐거운 식사 경험을 제공합니다. 그리고 완벽한 마무리를 위해 그들의 정교한 우동 면을 즐겨보세요.
Sanukiya
Open: [Weekdays, Saturday] 18:00 - 23:00 (last order 22:30)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: 6 minutes on foot from the South Exit of Koenji Station.
Address: 4-38-7 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo Map
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Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: 6 minutes on foot from the South Exit of Koenji Station.
Address: 4-38-7 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo Map
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이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.
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