Update-date: Oct 31 2024
Author: SAVOR JAPAN
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2024년 노토 지진은 2024년 새해 첫날에 발생했습니다. 이 지진은 호쿠리쿠 지역에 상당한 피해를 입혔으며, 여전히 대피소에서 생활하고 있는 사람들의 수로 회복까지 긴 여정이 필요함을 보여줍니다. 우리는 가능한 모든 방법으로 호쿠리쿠 지역을 지원하고자 합니다. 이를 염두에 두고, 우리는 니이가타 현에 있는 다섯 개의 일식 레스토랑을 선정했습니다. 맛있는 일식 음식을 즐기면서 호쿠리쿠를 지원합시다!
니이가타 시 - Japanese Cuisine Minewo
Enjoy fresh seafood from the Sea of Japan in a secluded setting.
니이가타 역에서 도보 8분 거리에 위치한 Japanese Cuisine Minewo는 다양한 니이가타의 계절 맛을 즐길 수 있는 곳입니다. 이 레스토랑은 신선한 해물 요리를 포함한 여러 계절 요리를 제공하며, 주로 일본해에서 잡은 신선한 생선을 특징으로 합니다. 사시미, 달콤한 교토 스타일의 됀장이나 청주 찌꺼기에 절인 생선, 또는 마리네이드하여 구운 생선 등 다양한 방식으로 준비된 생선을 맛볼 수 있습니다.
니이가타 역 근처에 위치한 이 레스토랑은 은신처 같은 분위기로 편안한 환경을 제공합니다. 직원과 대화할 수 있는 카운터 좌석 외에도 테이블 좌석이 있으며 6명 이상의 파티를 위해 대여할 수 있습니다. 지역 양조장에서 생산된 사케를 제공하므로 니이가타의 생선과 사케를 충분히 맛볼 수 있습니다.
Japanese Cuisine Minewo
TEL: +81-050-5385-6883
Address: Tatsumi Bldg.
, 5-4-34, Bandai, Chuo-ku, Niigata-shi, NiigataAccess: 8 minutes walk from Niigata Station
니이가타 시 - 니이가타 스시(초밥) 이치
Sushi with the finest ingredients and local sake.
도요사카역에서 3분 거리에 위치한 레스토랑 니이가타 스시(초밥) 이치는 신중하게 선택된 재료와 니이가타 사케로 만든 스시(초밥)를 즐길 수 있는 곳입니다. 스시(초밥)에 대해 철저히 훈련받은 주인은 매일 아침 시장에 가서 사용하는 해산물을 구매합니다. 스시(초밥) 외에도 니이가타의 독특한 흰 생선의 맛을 즐길 수 있는 뼈가 있는 흰 생선 사시미를 추천합니다.
레스토랑의 편안한 분위기에서 눈에 띄는 것은 단일 편백나무 판자 위의 카운터 좌석입니다. 이 세련된 환경에서 제공되는 스시(초밥)는 뛰어납니다. 또한 호두나무 테이블이 있는 개인실도 이용 가능합니다. 카운터와 개인실의 좌석은 평소보다 더 넓게 배치되어 있어 편안한 분위기에서 맛있는 음식과 음료를 즐길 수 있습니다.
Niigata Sushiichi
Open:
[Sunday - Tuesday,Thursday - Saturday,Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (last order 1:30 pm)[Sunday,Holidays] Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (last order 8:30 pm)[Monday,Tuesday,Thursday - Saturday] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (last order 9:30 pm)Closed:
Other irregular holidayAverage price:
[Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 1,700 JPYAccess: 3 minutes walk from Toyosaka Station
Address: 2-10-36, Hakushin-cho, Kita-ku, Niigata-shi, Niigata
단풍 죠에츠 시티 - Shunetsu Cuisine Myoko
Dine on the top floor of a hotel with a view of a Japanese garden.
묘코는 타카다역에서 도보 3분 거리에 위치한 아트 호텔 죠에츠에 있는 계절 요리 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 다양한 정통 일식 요리를 제공합니다. 메뉴에는 지역 니이가타 소고기와 일본 해안의 해물 요리와 같은 계절 재료의 맛을 즐길 수 있는 다양한 요리가 포함되어 있습니다.
이 레스토랑의 가장 큰 특징은 호텔의 최상층에 위치하고 있으며, 계절마다 모습이 변하는 일식 정원이 있다는 것입니다. 맛있는 일본 음식을 즐기며 신선한 녹지 또는 눈 덮인 풍경의 멋진 전망을 감상할 수 있습니다. 레스토랑은 혼자 식사하는 손님을 수용할 수 있는 넓은 공간과 여섯 개의 개인실을 갖추고 있습니다. 레스토랑은 다양한 식사 경험을 제공합니다.
Shunetsu Cuisine Myoko
TEL:
+81-50-5448-0255Address: Art Hotel Joetsu, 5-1-11, Honcho, Joetsu-shi, NiigataAccess: 3 minutes walk from Takada Station
단풍 나가오카 시 - Bishoku Club Maruwa
A wide variety of dishes featuring seasonal fish, quality Japanese black wagyu beef, and fresh vegetables.
레스토랑과 바 Bishoku Club Maruwa는 나가오카 역에서 도보로 5분 거리에 있습니다. 레스토랑은 테라도마리 시장에서 온 제철 해산물, 고기, 채소 등 신중하게 선택된 재료를 다양하게 제공합니다. 지역 양조장에서 생산된 10가지 브랜드의 사케가 요리와 함께 제공됩니다. 일식과 사케의 맛있는 조화를 즐길 수 있습니다.
개인실 외에도 이 레스토랑은 프라이버시를 지키기 위해 파티션도 있습니다. 게다가 이 레스토랑은 혼자 식사하는 손님과 커플에게 완벽한 카운터 좌석도 있습니다. 이 레스토랑은 데이트 밤, 가족 저녁 식사, 비즈니스 저녁 식사 등 다양한 경우에 적합합니다.
Bishoku Club Maruwa
TEL: +81-258-86-8718
Address: 1F, Dormy Gobankan, 1-3-13, Higashisakanoue-machi, Nagaoka-shi, NiigataAccess: 5 minutes walk from Nagaoka Station
단풍 Kitakanbara District - Ishokutei Hoseimaru 단풍
A restaurant where you can enjoy fresh seafood purchased directly from local fishermen.
레스토랑 Ishokutei Hoseimaru는 지역 어부들로부터 직접 구매한 자연산 바위 굴과 시장에서 직접 배송된 생 참치를 포함한 다양한 신선한 해물 요리를 제공합니다. 해물 요리 덮밥(우동 면과 작은 샐러드가 포함된)은 해산물을 넉넉하게 즐길 수 있는 뛰어난 요리입니다. 적절한 가격의 다른 요리도 제공됩니다.
신신 우회도로의 히가시코 인터체인지 바로 옆에 위치한 이 레스토랑은 40대의 차량을 수용할 수 있는 주차장이 있습니다. 레스토랑 외부에는 추천 메뉴 항목의 사진이 게시되어 있으며, 내부는 활기찬 분위기로 맞이합니다. 레스토랑에는 카운터 좌석, 테이블 좌석, 다다미 방 좌석이 있어 파티의 크기나 기분에 따라 원하는 방식으로 식사를 즐길 수 있습니다.
Ishokutei Hoseimaru
TEL:
+81-50-5384-5409Address: 2321-4 Fujiyose
, Seiromachi
, Kitakanbara-gun, NiigataAccess: 20 minutes walk from Kuroyama Station
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