경험하세요, 교토의 여름 전통! 매혹적인 감오강 노료유카 즐기는 법

최종 수정: 2024년6월3일

작성자: SAVOR JAPAN

교토에는 많은 여름 전통이 있지만, 가장 빛나는 것은 감오강 노료유카입니다. 이것들은 감오강의 이상적인 둑에 걸쳐 있는 타타미 매트 테라스로, 교토 시를 관통하는 감오강의 선선한 바람을 즐기며 식사를 즐길 수 있게 합니다. 이 종합적인 글은 감오강 노료유카의 역사, 에티켓, 그리고 즐기는 방법을 안내하며, 이 교토 여름 경험에 참여할 수 있는 모든 지식을 제공합니다!

놀요유카와 카와도코는 무엇인가요?

놀요유카와 카와도코는 계절에 따라 강가의 레스토랑과 찻집에서 마련하는 야외 좌석을 가리키는 이름입니다. 이것은 교토에서 흔한 여름 전통으로, 강 표면 위로 테라스를 들어 올리는 형태로, 식사하며 시원함을 즐길 수 있게 합니다.

"Kamo River"의 놀요유카는 특히 유명하지만, "Kibune"와 "Takao"에도 비슷한 장소가 있습니다. 각각은 독특한 분위기를 가지고 있으며, 그 안의 레스토랑들은 자신만의 특별한 요리를 자랑스럽게 선보입니다.

가모강의 노료유카

북에서 남으로 흐르는 가모강은 길이가 약 23킬로미터입니다. 가모강 노료유카는 이 강둑을 따라 설치되어, 도시 주민들이 휴식을 취할 수 있는 장소로 제공됩니다. 이것은 많이 기다려진 전통이며, 교토의 여름의 상징적인 심벌입니다. 또한 시조카와라마치, 폰토쵸, 기온 등 교토의 주요 관광지역에서 가까운 거리에 위치해 있어 매년 수많은 관광객을 자연스럽게 끌어들입니다.

오픈 기간: 2023년 5월 1일~10월 31일 *이전 해는 5월 1일부터 9월 말까지였습니다. 개별 오픈 기간과 점심시간은 식당에 따라 다릅니다.

기분의 강도코

기분 강도코는 종종 교토의 내방으로 불리는 기분 지역에 설치됩니다. 그 기원은 대정 시대(1912-1926)로 거슬러 올라가며, 이는 기분 강의 자리에 의자를 설치하여 손님들이 물에 발을 담그며 시원하게 즐길 수 있도록 차집이 시작했습니다.

기분 지역은 도시 교토보다 약 10도가 더 서늘하여 여름 한가운데에서도 편안합니다. 여기에서 식사를 즐기면서 신선한 공기와 탁 트인 물이 바로 테이블 옆에서 흐르는 것을 즐길 수 있습니다.

개장 기간: 2023년 5월 1일 ~ 9월 30일

1. 타카오의 카와도코

타카오의 카와도코는 다른 두 곳보다 운영 기간이 길다. 이곳 주변은 푸른 초목으로 둘러싸여 있으며, 교토 도심보다 약 3-5도 낮아 도시에서 벗어난 또 다른 피난처를 제공한다. 키요타키 강의 물소리를 들으며, 봄의 꽃, 여름의 무성한 잎, 화려한 가을 잎과 같은 각 계절의 변하는 풍경에 흠뻑 취할 수 있다.

운영 기간: 2023년 4월 1일 ~ 11월 30일 *야간 카와도코는 10월 말까지 운영한다. 운영 기간은 식당마다 다르다.

Kamo 강의 Noryo-Yuka는 언제 시작되었나요?

Kamo 강의 Noryo-Yuka 전통은 Momoyama 시대(1568-1600)에 시작되었다고 전해집니다. Toyotomi Hideyoshi에 의한 Sanjo와 Gojo 다리의 재건과 같은 이벤트 후에, Kamo 강의 강변은 공연과 상점이 진행되는 인기있는 행선지가 되었습니다. 상인들에 의한 관람석 설치와 이런 추세에 대응한 찻집의 건설은 그 초기 시작을 표시했습니다.

그들이 독특한 이유는 무엇일까요?

요즘에는 Kamo River의 서쪽 은행에서 Nijo와 Gojo 사이의 테라스에서 전통적인 일본 음식점, 료칸 여관, 레스토랑, 카페, 바 등 약 90개의 시설이 운영되고 있습니다. 일반적인 오픈 기간은 5월 1일부터 9월 말까지이지만, 2023년에는 5월 1일부터 10월 31일까지 진행될 예정입니다.

제공되는 음식의 다양성은 전통적인 교토와 "kaiseki" 코스 요리에서부터 스키야키와 샤부샤부와 같은 클래식한 일본 요리, 그리고 중식, 프랑스식, 이탈리아식, 태국식, 서양식 및 카페 메뉴에 이르기까지 매우 다양합니다. 최근 몇 년 동안, 점점 더 많은 레스토랑이 더 캐주얼한 식사 경험을 제공하기 시작해 관광객들이 쉽게 참여할 수 있게 되었습니다.

해먹어 보아야 할 교토의 여름 별미로는 hamo (장어)와 ayu (달고기)가 있습니다. 많은 레스토랑에서는 hamo (이 사진은 데친 hamo를 보여줍니다)와 소금으로 구운 ayu를 특징으로 하는 요리를 제공합니다. 꼭 한번 맛보세요!

2. 가모강 노료유카를 즐기는 방법

・추천 시기와 시간

교토의 장마는 보통 6월 초부터 7월 중순까지 이어집니다. 이 기간 동안은 자주 비가 오기 때문에 날씨를 걱정하는 사람들은 이 기간을 피하는 것이 좋습니다. 강의 상쾌한 서늘함은 장마가 끝나고 날씨가 더워지고 습해지는 7월 말에서 8월에 가장 잘 느껴집니다. 그러나 더위를 싫어한다면, 5월이나 9월 같은 선선한 달을 선호하는 것이 좋을 수도 있습니다.

가모강 노료유카는 낮과 밤 모두 즐길 수 있지만, 7월과 8월에는 햇볕이 강하므로, 이 시기에는 밤에 더욱 즐겁습니다. 강을 따라 줄지어 늘어선 매혹적인 오렌지 빛 조명과 강가에서 휴식을 취하는 지역 주민들의 모습을 보며, 노료유카에서 교토의 여름 분위기를 느낄 수 있는 더 좋은 장소는 없습니다.

특히 더운 날에는 부채나 우치와(일본식 부채)를 가지고 가면 더 시원하게 지낼 수 있고, 더욱 지역 주민 같은 느낌을 낼 수 있습니다. 반면에, 때때로 물가 근처에서는 춥게 느껴질 수 있으니, 여름 옷 위에 입을 추가 레이어를 가져가는 것이 좋습니다.

・노료유카 에티켓

1. 노료유카 자리는 인기가 많으므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 7월과 8월의 주말에는 붐비기 때문에 예약이 필수입니다.
2. 비가 오는 경우에도 마지막 순간에 취소하는 것은 식당에 불편을 주기 때문에 자제해 주세요. 노료유카 자리 대신 실내 자리가 제공됩니다.
3. 대부분의 식당은 특별한 복장 규정이 없습니다. 그러나 많은 사람들이 세련된 분위기를 즐기러 오기 때문에, 기본적인 매너를 지키고 너무 캐주얼하거나 허름한 옷을 피하는 것이 좋습니다.
4. 타타미방이 있는 일식당에서 식사할 경우에는 양말을 신지 않고 가는 것을 피하세요.
5. 노료유카 자리가 야외에 있더라도 큰 소리로 말하거나 시끄럽게 행동하는 것을 피하십시오. 강물이 흐르는 소리를 들을 수 있는 볼륨으로 말하면 경험을 더욱 즐길 수 있습니다.
6. 흡연이 허용된 식당에서도 흡연할 때는 배려해 주십시오. 특히 바람이 많이 불 때에는 연기가 다른 고객들 쪽으로 흘러가지 않도록 주의해 주십시오.

3. Pontochotakara (기온 시조 / 일본 요리)

Pontochotakara는 120년 이상의 역사를 가진 오래된 레스토랑으로, 교토 요리를 전문으로 하고 있습니다. 여기서는 아름다운 가모강의 경치를 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다.

해산물을 비롯한 각 재료는 사장이 직접 시장에서 신선하게 구입하고, 섬세한 손길과 단순한 기법으로 재료의 자연스러운 맛을 살려 조리합니다. 그들의 시그니처 요리는 세련되고 우아한 교토 가이세키로, 눈과 입맛을 동시에 즐겁게 합니다. 점심 가이세키 세트 (3,240 엔)는 캐주얼하면서도 호화로운 점심을 제공하며, 교토 가이세키 세트 (7,560 엔)는 최고 품질의 재료를 즐기고 싶은 분들을 위한 것입니다.

레스토랑에는 최대 12명까지 수용 가능한 개인실과 최대 30명까지 수용 가능한 일본식 방이 있습니다. 강가의 노료유카 자리는 최대 60명까지 수용할 수 있지만, 매우 인기가 있어 사전 예약이 필요합니다.

Pontochotakara는 교토의 여름 전통을 진정으로 발견할 수 있는 완벽한 레스토랑입니다.

Pontochotakara

영업시간: [Tuesdays - Sundays, days before national holidays, and national holidays] Lunch 12:00 - 14:30 (last order 14:00) / Dinner 17:00 - 22:30 (last order 22:00)
휴점일: Mondays
평균가격: 【공식 만찬】 10,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
가는방법: 1 minute walk from Kawaramachi Station. Take Exit 1, follow along the Kamo River towards Sanjo and it will be on your right.
주소: 173-2 Pontocho-dori Shijo Agaru Kashiwaya-cho , Nakagyo-ku, Kyoto, Kyoto 지도

참조 소스: 영어 전용
예약

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