구마모토의 음식과 관광: 라멘 전반만이 쿠마모토가 유명한 전부가 아니다! Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-date: May 31 2024

Author: SAVOR JAPAN

Like and Share us

구마모토의 음식과 관광: 라멘 전반만이 쿠마모토가 유명한 전부가 아니다!

쿠마모토는 규슈 내에서도 인기 있는 관광지입니다. 쿠마모토 라멘 전반으로 잘 알려져 있지만, 이 현이 제공하는 것은 그것뿐만이 아닙니다. 맛있는 음식도 많고, 일식 문화와 자연을 체험할 수 있는 관광지도 많습니다. 쿠마모토는 쿠마모토 라멘 전반만 있는 것이 아니니, 음식과 관광지에 대해 더 알아보세요!

See full listings of restaurants found in and around 구마모토.

쿠마모토 성 방문

쿠마모토 성은 일본의 세 대성 중 하나로 유명합니다. Trip Advisor의 "가보길 정말 잘했다! 일본의 성 랭킹"에서 3년 연속 1위를 차지했습니다. 2008년에 건설 400주년을 기념하여 복원된 혼마루 고텐 궁전은 그 시대의 세련되고 화려한 분위기를 나타냅니다. 또한, "무사가에시"로 알려진 독특한 석벽과 당시의 건축 스타일이 성의 광대한 부지에 걸쳐 펼쳐져 있어 볼거리가 많습니다. 현재 성은 지진으로 인한 피해로 복구 작업이 진행 중이어서 입장이 제한되어 있지만, 쿠마모토 시청 14층의 전망대에 올라가면 성 전체를 볼 수 있습니다.

먹고 걸어다니기 사쿠라 no Baba Jousaien

구마모토의 음식과 관광: 라멘 전반만이 쿠마모토가 유명한 전부가 아닙니다!

SAKURA-NO-BABA JOSAIEN에는 쿠마모토의 역사와 문화를 배울 수 있는 쿠마모토 박물관 와쿠와쿠자와, 쿠마모토 상품과 음식점들이 있는 23개의 작은 가게들로 둘러싸인 쇼핑 거리인 Sakuranokoji가 있습니다. 이 지역은 우니(성게)로 가득 찬 바삭한 Amakusa Kaishoku Maruken의 [우니 고로케]와, 쿠마모토의 고구마와 홋카이도의 팥으로 만든 Ikinariya Watanabe의 [Ikinari Dango] 같은 다양한 간식을 먹으면서 거닐기 좋은 상점들로 가득 차 있습니다."

장엄한 아소산을 바라보다

구마모토의 '불의 나라'의 상징인 Mt. 아소는 종종 아소 고가쿠 산맥의 많은 산들을 가리키는 이름으로 사용되지만, 그것은 또한 화산구의 외곽 림과 화산구 분지를 포함하여 세계에서 가장 큰 화산입니다. 아소 고가쿠의 산 중 하나인 나카다케 산의 칼데라를 보는 것은 널리 인정받는 관광 활동이며, 우르릉거리는 소리와 함께 솟아오르는 연기를 본 사람들은 대자연의 에너지를 크게 느낄 것입니다. 누구나 차로 접근할 수 있어 칼데라에 갈 수 있으며, 심지어 '하이힐을 신고서도 칼데라를 볼 수 있다'는 말이 있습니다.

Kusasenri에서 새로워지세요

구사센리 고원은 나카다케 산을 볼 수 있는 경치 좋은 장소입니다. 넓게 펼쳐진 땅 위로, 분지에 모인 빗물과 들판에서 풀을 뜯고 있는 소와 말의 풍경이 영혼을 치유합니다. 광활한 초원은 지름 1km까지 이어집니다. 겨울에는 신비로운 서리가 내린 나무들을 볼 수 있습니다. 계절에 따라 다양한 경치를 즐길 수 있습니다. 구사센리를 따라 달리는 도로를 운전하는 것이 파노라마 전망을 얻기에 매우 추천됩니다. 또한 말 타기 시설도 있어, 가족과 친구들과 자연에서 휴식을 취하기에 좋은 장소입니다!

아마쿠사에서 돌고래 관찰

이쓰와 마을 해안에서는 아마쿠사에 200마리가 넘는 드문 야생 병코돌고래가 살고 있습니다. 이 따뜻한 기후에서는 말쥐치와 오징어와 같은 돌고래들의 좋아하는 먹이가 풍부해서, 일년 내내 그 지역에서 큰 무리의 돌고래들을 볼 수 있습니다. 배 엔진 소리가 그들을 부르는 것처럼 달려오는 이 돌고래들과의 만남은 분명 놀라운 그리고 잊을 수 없는 경험이 될 것입니다. 예약 없이도 성인은 2,500 JPY, 초등학생은 1,500 JPY, 그리고 2살 이상의 어린이는 500 JPY로 돌고래를 볼 수 있습니다.

쿠마모토 라멘 전반

쿠마모토 라멘 전반 - 돈코츠(돼지 뼈) 베이스에 닭뼈를 더한 순한 국물에 굵은 면. 전형적인 차슈(삶은 돼지 배)와 해초 토핑 외에도 목이버섯을 추가하는 것으로 알려져 있습니다. 마늘칩과 마늘 향이 나는 오일이 국물과 결합하여 완벽하게 조화로운 맛의 조합을 이룹니다.

Kokuryuko JR Kumamoto Eki-mae Branch (구마모토 / 라멘)

쿠마모토 라멘 전반을 찾고 있다면 이곳이 바로 가야 할 곳입니다! 현지인들이 수년간 사랑해온 이 인기 식당입니다. 스프는 돈코츠 베이스에 10가지 종류의 채소와 해산물이 혼합되어 있습니다. 진하고 풍부한 맛이지만, 여운은 가볍고 상쾌합니다! 라멘 전반 한 그릇의 가격은 700 JPY부터 시작합니다. [Ryu Char Siu Men (Spicy)]는 매우 인기가 있으며, 돈코츠 스프의 매운맛을 취향에 따라 매운 것부터 매우 매운 것까지 조절할 수 있습니다. 라멘 전반과 함께 지글지글한 [Homemade Stick Gyoza]를 시도해 보세요!

Kokuryuko JR Kumamoto Eki-mae Branch

오픈: 오전 11:00 - 자정 12:00 (L.O. 11:30 pm)

바사시

바사시는 말고기를 얇게 썰어 회로 먹는 것을 말합니다. 말고기에 대한 매우 엄격한 규정을 통과한 고기만이 바사시로 제공될 수 있으므로, 생으로 먹는 것에 대해 걱정하지 않으셔도 됩니다! 담백하고 상쾌한 맛을 원한다면 등심 부위를, 드물게 맛볼 수 있는 갈기 부위를 시도해 보세요!

Tanuki (겐군마치 / 일식 Cuisine)

Tanuki에서는 신선한 말고기를 완벽한 상태로 맛볼 수 있습니다. 절제된 검은색 테마의 레스토랑은 카운터에서의 아늑한 좌석과 타타미 매트 위의 테이블 좌석을 모두 갖추고 있습니다. 주인은 농장에서 말 배송에 직접 관여하므로 품질이 최상임을 확신할 수 있습니다! 말의 가장 맛있는 부분은 받은 당일에 바사시로 제공됩니다. 이 별미는 당신이 계속해서 먹고 싶어질 정도로 달콤한 맛이 입 안에 퍼집니다. 소고기와 돼지고기보다 칼로리와 지방은 낮지만 단백질은 높아서 매우 인기가 많습니다.

Tanuki

오픈: [평일, 토요일, 국경일, 국경일 전날] 저녁 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
휴무: 일요일
평균 가격: 3,500 JPY
주소: 1-4-2, Wakaba, Higashi-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto

카라시 렌콘

카라시 렌콘은 카라시 미소(일본 겨자 가루를 보리 미소에 섞은 것)를 연근의 구멍에 채운 요리입니다. 이 지역 특산물의 기원은 370년 이상 전으로 거슬러 올라가, 한 봉건 영주가 건강이 약해지고 식욕을 잃었을 때 시작되었습니다. 혈액 순환을 돕는다는 생각으로 그에게 연근을 먹였고, 그것은 그 후에 달걀 노른자에 코팅되어 기름에 튀겨졌습니다. 연근의 바삭한 질감과 겨자의 맛이 코를 찌르는 향신료로서, 이 음식은 사케(일본 술)와 완벽한 반주를 이룹니다.

Ekubo Kumamoto Shimotori Branch (Torichosuji / 일식 이자카야)

쿠마모토의 쇼핑 거리인 시모토리에 위치한 에쿠보는 현지 전통 특산물을 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 식당은 어둡게 조명되어 있으며, 주로 호리고타츠(낮은 코타츠 테이블) 좌석이 있어 편안한 경험을 제공합니다. 메뉴는 [카라시 렌콘] (600 JPY)과 마블링된 바사시, 저지방 고기, 갈기, 등뼈가 포함된 [바사시 플래터] 2,550 JPY를 포함해 120가지 이상의 요리를 선택할 수 있습니다.

Ekubo Kumamoto Shimotori Branch

오픈: 오후 5:00 - 오전 2:00
휴무: 불규칙
평균 가격: 3,500 JPY
주소: 2F, NADEL Bldg., 1-3-1, Shimotori, Chuo-ku, Kumamoto-shi, 쿠마모토

Kan (하나바타 / 이자카야)

이자카야 (일본식 술집)는 쿠마모토의 다운타운 지역인 니시 긴자 스트리트에 위치해 있으며, 현지 재료를 사용합니다. 가게는 영혼을 달래주는 목재 인테리어를 가지고 있습니다. 카운터나 테이블에 앉거나, 쇼핑 스트리트를 내려다볼 수 있는 개인 호리고타츠 스타일의 방에서도 식사할 수 있습니다. 그들은 쿠마모토에서 자란 재료를 사용하려고 노력하며, 구하기 어려운 재료도 사용합니다. 쿠마모토의 지역 특산품 [카라시 렌콘]은 750 JPY이며, 특별히 선별된 마블링이 있는 고기, 등갈비, 살코기, 그리고 갈기가 포함된 [프리미엄 바사시 4종 모듬 접시]는 2,800 JPY입니다.

Kan

오픈: 오후 6:00부터
[주말 및 국경일] 오후 5:00부터
*오후 12시 이후에 예약 문의 바랍니다
휴무일: 없음
평균 가격: 4,000 JPY
*추가 300 JPY의 서비스 요금이 있습니다(작은 애피타이저 포함)
주소: 1F, Nishi-Ginza Chohan Bldg., 1-11-20, Shimotori, Chuo-ku, Kumamoto-shi, 쿠마모토

아카규 비프

현지 쿠마모토 와규(고품질의 소고기 유형)는 "Akagyu"라고 불립니다. 우마미(일본식 감칠맛)가 집약된 많은 양의 살코기와 적당한 양의 지방이 있어 매우 달콤하고 먹기 쉬운 유형의 고기입니다. 평균적인 소고기 컷에 비해, Akagyu는 알코올로 인한 간 손상을 개선하고 혈압을 낮출 수 있는 많은 성분들을 가지고 있어, 매우 건강한 유형의 소고기로 인기가 있습니다.

Okagesan (카라시마초 / 이자카야)

이 레스토랑의 수익금의 일부는 구마모토를 강타한 지진으로부터 복구 노력을 지원하기 위해 기부됩니다. 가게는 목재 인테리어로 따뜻한 분위기를 가지고 있으며, 사케로 둘러싸인 카운터 자리나, 파티의 인원 수에 따라 크기를 조절할 수 있는 호리고타츠 스타일의 개인실 중에서 선택할 수 있습니다. [구운 아카규] (449 JPY)는 아소의 넓은 초원에서 키워진 아카규 소의 고기를 사용한 유형의 고기 스시입니다. 이 별미의 우마미는 그것을 굽는 것으로 나타납니다. 또 다른 추천 요리는 [아카규 리브아이] (1,899 JPY)로, 용암 돌 위에서 그릴에 구워집니다.

Okagesan

영업 시간: [평일, 일요일, 국경일] 오후 5:00 - 오전 2:00 (L.O. 오전 1:30)
[금요일, 토요일, 국경일 전날] 오후 5:00 - 오전 6:00 (L.O. 오전 5:30)
휴무일: 불규칙
평균 가격: 3,500 JPY
주소: 2F, Harusamedo Bldg., 1-11-15, Shimotori, Chuo-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto

라멘 전반을 넘어 쿠마모토에는 바사시와 가라시 렌콘과 같은 다양한 지역 음식과, 아소 산과 돌고래 관찰과 같은 자연을 즐길 수 있는 관광지가 풍부합니다! 이 부분의 쿠마모토를 직접 탐험해 보세요!

Disclaimer: All information is accurate at time of publication.