Update-date: Jan 31 2025
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유행이 시작되는 곳, 시부야. 처음에는 청소년 문화의 낙원으로 알려진 이 도시는 세련된 곳에서 성인이 즐길 수 있는 최고의 가게들로 가득 차있습니다. 재개발로 인해 시부야는 청소년 중심의 지역에서 성인들에게 적합한 장소로 변모했습니다. 이 새로운 시부야의 도시에서 초밥, 야키니쿠부터 전통적인 일본 음식까지 6개의 추천 식당을 살펴보겠습니다. 이 끊임없이 진화하는 도시에서 당신만의 좋아하는 장소를 찾아보세요!
간기엔
특제 쇼기 말 모양의 증류기에서 즐기는 '명물! 간기엔 편백찜'.
신주쿠 센다가야 역에서 도보 7분 거리에 위치한 간기엔은 토요수에서 가져온 신선한 해산물과 엄선된 재료를 사용한 요리를 즐길 수 있는 식당입니다. "간기엔 편백찜"은 쇼기 말처럼 생긴 특별한 찜기를 사용하여 만든 대표 메뉴로, 고기에서 불필요한 지방이 떨어지는 건강한 요리입니다. "오징어 회"도 추천하는 메뉴로, 부드러운 부분은 회로 즐기고, 귀와 다리는 튀김으로 즐길 수 있습니다.
이 가게는 장기의 성지인 센다가야에 위치하고 있어 내부에는 유명한 장기 선수들이 직접 사인한 아이템, 장기 말, 장기판 등 다양한 장기 관련 아이템이 전시되어 있어 마치 장기 박물관 같은 분위기를 즐길 수 있습니다. 최대 8명까지 수용 가능한 개인실이 마련되어 있으며, 앉는 자리는 따뜻한 코타츠 스타일로 배치돼 있어 노인 분들에게도 적합합니다. 간기엔에서 일본의 전통 문화인 장기를 체험하며 맛있는 음식을 즐겨보세요.
간기엔
와규노 가미사마
7년 대기와 화제의 A5 한우 모리타나카규'의 최상급 고기구이.
시부야 역에서 도보 1분 거리에 위치한 "와규노 가미사마"은 명물인 "하나님의 오케모리 (나무통 모둠)"로 유명합니다. 이 요리는 당일 조달한 최상급 고기 5종을 선택하여 상갈비, 상로스, 적측육 등 다양한 맛을 균형 있게 즐길 수 있습니다. 양식된 양식은 외국인 손님들 사이에서도 인기가 있습니다. 최상급 두꺼운 소 혀에 독특한 다이아몬드 커팅이 가해진 "소 뱃살 스시 (1관)"도 놓치지 말아야 할 한 점입니다.
검정을 기조로 한 현대적이고 모던한 실내는 성인들만의 은밀한 공간을 조성하여 데이트에 안성맞춤입니다. 완전히 개인 정보를 보호할 수 있는 완전히 개별실도 마련되어 있어 아이들과 함께 식사하기에도 좋습니다. 영어 및 중국어 메뉴를 제공하며, '와규의 신'은 샤이부야에서 와규를 즐기기 위한 필수 방문 장소입니다. 이곳은 일본인과 외국 방문객 모두에게 오랫동안 기억에 남는 장소입니다.
와규노 가미사마
한노다이도코로벳테이 시부야점
고베 비프 지정 등록점으로, 최고급 고베규와 A5 등급 야마가타규를 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점. 생식 취급 허가를 받은 점포이기에 신선한 육회, 사시미, 스시도 즐길 수 있다. 140석 규모의 넓은 공간은 오픈 키친, 데이트나 접대를 위한 개인실 등으로 구성되어 있으며, 다양한 니즈를 충족시킨다. 엄선된 일본 위스키, 사케 등 다양한 주류도 준비되어 있다.
한노다이도코로벳테이 시부야점
야키니쿠 규구조
식재료에 신경을 쓰고, 명장이 맛을 추구한 고기 구이 전문점.
시부야 역에서 도보 5분 거리에 위치한 "야키니쿠 규구조"는 육류뿐만 아니라 야채와 쌀 등 모든 식재료에 퀄리티에 중점을 둔 바비큐 레스토랑입니다. 꼭 맛보아야 할 추천 메뉴는 "명물 기와미 우설 소금구이"입니다. 탄 특유의 식감을 그대로 유지하면서 최대한 부드러움을 추구한 자랑스러운 한 상품입니다. 3일 동안 천천히 추출된 특제 소금 소스가 고기의 맛을 한층 더 부각시킵니다.
고급스러운 분위기가 풍기는 실내에서 거의 모든 방이 개인실로 되어 있어 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 또한, 육회와 고급한 고기를 즐길 수 있는 육회 전문점 '야키니쿠 규구조'은 이곳에서만 볼 수 있는 유명 아티스트의 그림을 전시하고 있습니다. 매번 방문할 때마다 새로운 그림을 만나는 것도 한 가지 즐거움입니다. 야키니쿠 규구조은 업무 만찬이나 가족 모임과 같은 다양한 상황에서 활약하는 곳입니다.
야키니쿠 규구조
스시 고토쿠
에도의 정취를 느끼며, 초밥, 안주, 술을 즐길 수 있는 어른들을 위한 은밀한 장소.
도보로 10분 거리에 위치한 오쿠시부 지역의 "스시 고토쿠"는 에도마에 스시 레스토랑입니다. 메뉴는 월별로 바뀌는 오마카세 코스만 있습니다. 선저, 회, 주류, 주요 초밥까지 다양한 맛을 즐길 수 있어 식후에 만족감을 느낄 수 있습니다. 인기 있는 "구루마에비(보리새우)"는 약간 따뜻한 상태로 조리되어 부드럽게 즐길 수 있습니다. "주토로"는 참다랑어를 덩어리로 자리에 뉘어놓아 신선한 식감과 맛을 제공합니다.
레스토랑의 고요한 분위기 속에 아름다운 흰색 나무가 있는 넓은 카운터 좌석은 편안한 데이트에 완벽합니다. 최대 6명까지 이용 가능한 개인실은 비즈니스 모임에도 적합합니다. 언제든지 제공되는 약 20가지의 다양한 일본 술과 요리와의 페어링 세트를 주문하는 것도 즐거운 방법 중 하나입니다. 시부야의 소란에서 벗어나 조용한 오쿠시부 지역에 위치한 스시 고토쿠에서 특별한 시간을 보내보는 것은 어떨까요?
스시 고토쿠
니다이메 스시 가쓰라다 에비스・다이칸야마 점
특별한 날에 어울리는 최상급의 에도 스타일 초밥과 특별한 요리.
대관련 역에서 도보 5분 거리에 위치한 '니다이메 스시 가쓰라다' 에서는 숙련된 장인이 만든 에도 스타일 기술을 사용한 초밥을 즐길 수 있습니다. 레스토랑은 닭 육수가 든 차완무시와 계절의 채소가 든 맛있는 찌개 등 특색있는 요리도 제공합니다. 추천 코스는 매주 바뀌는 다양한 소규모 요리로, 방문할 때마다 새로운 메뉴를 만날 수 있어 기쁜 포인트입니다. 일본 술뿐만 아니라 신선한 해산물과 잘 어울리는 화이트 와인도 풍부하게 준비되어 있습니다.
고요하고 전통적인 일본 스타일의 실내에는 L자형 카운터와 4인용 테이블이 있는 개인실이 있습니다. 카운터에서는 셰프와의 대화를 즐기면서 혼자서도 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다. 개인실은 2인부터 4인까지 이용 가능하여 비즈니스 미팅이나 데이트에 이상적입니다. 편안한 분위기에서 정성스럽게 만들어진 요리와 맛있는 음료와 함께, 여행의 훌륭한 기억이 될 것입니다.
니다이메 스시 가쓰라다 에비스・다이칸야마 점
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