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나가노에서 꼭 가봐야 할 신슈 맛집 16선

최종 수정: 2025년10월14일

작성자: SAVOR JAPAN

현 면적의 80%가 숲으로 이루어진 나가노현은 자연이 풍부한 지역입니다. 나가노현은 신슈라고도 불리며, 등산과 스키뿐만 아니라 성, 신사, 절을 둘러보는 관광객들에게도 인기 있는 곳입니다. 신슈 소고기, 고원 채소, 사과 등 맛있는 지역 특산물도 풍부합니다. 나가노에서 신슈의 풍요로운 맛을 직접 경험해 보세요.

1. 와규야키니쿠 신슈소다치

와규야키니쿠 신슈소다치는 신슈의 풍요로운 식재료를 즐길 수 있는 지산지소 야키니쿠 전문점입니다. 나가노현산 흑모와규 ‘신슈와규’를 한 마리 통째로 매입해 희소 부위부터 정평 난 부위까지 다양하게 맛볼 수 있습니다. 신슈 알프스규, 신슈 포크, 빙온 숙성 고시히카리 등 지역 식재료로 만든 요리는 감칠맛이 풍부합니다. 고소한 향과 입안 가득 퍼지는 단맛은 장인의 정성 덕분입니다. 차분한 분위기에서 일상, 특별한 날, 관광, 접대 등 폭넓게 즐길 수 있습니다.

와규야키니쿠 신슈소다치

영업시간: [평일]런치 11:30-14:00(라스트 오더 13:30)[평일, 토요일]디너 17:00-22:00(라스트 오더 21:00)[토요일, 일요일, 공휴일]런치 11:30-14:30(라스트 오더 14:00)[일요일, 공휴일]디너 17:00-21:00(라스트 오더 20:30)
휴점일: 무휴
평균가격: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 1,000 엔
가는방법: 나가노전철 나가노선 나가노역 출구에서 도보 약 2분 / 호쿠리쿠 신칸센·JR 신에쓰본선 나가노역에서 도보 약 3분
주소: 나가노현 나가노시 미나미나가노스에히로초 1365 Nacs스에히로 4F 지도
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2. 야키니쿠 보탄엔

1951년 고베에서 창업한 야키니쿠 보탄엔은 현재 마쓰모토역 오시로 출구에서 도보 9분 거리에 위치하며, 현도 297호선 FM나가노 옆에 자리잡고 있습니다. 고베규와 엄선된 A4, A5 등급의 흑모와규, 곱창, 신슈산 돼지고기 등 고기 품질에 철저히 고집하며, 뛰어난 야키니쿠를 제공합니다. 흰색과 나무 무늬를 기조로 한 따뜻한 분위기에서 재즈 음악이 흐르며 고급스러운 느낌을 줍니다. 테이블석 12석, 호리고타츠 좌석 12석, 카운터석 6석으로 총 30석 규모로, 2대째와 3대째 모자가 운영하며 아늑한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 가게입니다.

야키니쿠 보탄엔

영업시간: [화요일-일요일]디너 17:00-23:00 ※상황에 따라 일찍 닫는 경우가 있습니다.
휴점일: 월요일
평균가격: 【공식 만찬】 7,000 엔
가는방법: 마쓰모토역 오시로출구에서 도보9분
주소: 나가노현 마쓰모토시 혼조1-14-10 지도
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3. 히카리야 히가시

[히카리야 히가시]는 마쓰모토시에 위치한 1887년 건축된 역사적 건물에서 일본 문화를 체험하며 계절 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 신슈산 채소와 고품질 신슈 와규를 사용한 가이세키 요리가 제공되며, 가족 모임에 적합한 어린이 메뉴도 준비되어 있습니다. 일본주와 위스키 등 다양한 지역 주류도 갖추고 있으며, 전용 개별실은 소규모 모임이나 축하 행사에 적합합니다.

히카리야 히가시

영업시간: [월요일, 화요일, 목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전] 런치 11:30-14:30 (라스트 오더 12:30) / 디너 18:00-21:30 (라스트 오더 19:00)
휴점일: 수요일
평균가격: 【공식 만찬】 18,000 엔 / 【점심】 9,000 엔
가는방법: JR 마쓰모토역 (오시로 구) 에서 도보 20분. 역에서 택시로 5분 정도 거리에 있습니다.
주소: 나가노현 마쓰모토시 오오테 4-7-14 지도

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4. Pizza Verde Matsumoto

마츠모토역에서 도보 15분 거리의 Pizza Verde Matsumoto는 '진정한 나폴리 피자 협회' 인증점입니다. 본고장의 맛을 충실히 재현한, 장작 가마에서 구운 피자를 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴인 "마르게리타"는 심플함으로 인해 재료의 매력을 느낄 수 있는 메뉴입니다. 신슈산 사과에 아이스크림을 토핑한 "사과와 꿀, 리코타 치즈의 피자"는 나가노 특유의 맛을 만끽할 수 있는 메뉴입니다.

나가노를 여행하면 들러보고 싶은, 신슈의 은혜를 맛볼 수 있는 가게 5선｜나가노

점주는 나폴리에서 열린 세계 대회에서 좋은 성적을 거둔 일본인 피자 장인입니다. 그 점주가 접한 나폴리의 문화를 반영한 점내는 친근한 분위기입니다. 음악도 나폴리풍의 선곡으로, 마츠모토에 있으면서 현지를 느낄 수 있는 공간이 되어 있습니다. 다양한 정통 피자나 단품 요리 외에, 이탈리아산 크래프트 맥주나 와인으로 나폴리에 있는 듯한 기분을 만끽할 수 있습니다.

Pizza Verde Matsumoto

Open: [월요일, 화요일, 목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 18:00-22:30(라스트 오더 21:30)
Closed: 수요일
Average price: 【공식 만찬】 3,500 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: JR시노노이선 마쓰모토역에서 도보 15분. 다이묘초도리 버스 정류소에서 도보 3분.
Address: 나가노현 마쓰모토시 오테 4-8-22

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5. LOW-NON-BAR #RTS

큐카루이자와에서 즐기는 논알코올 칵테일 & 신슈규

술을 좋아하는 사람도 싫어하는 사람도 함께 즐길 수 있는 것이 컨셉인 LOW-NON-BAR #RTS는, 가루이자와 역에서 도보 18분 거리에 있습니다. 모크테일(논알코올 칵테일)과 로우 알코올 칵테일을 제공하는 가게입니다. 가게 이름을 딴 "LOW-NON-BAR"는 귀여운 작은 새 모양의 글라스로 제공됩니다. 베리 계열의 과일 맛이 즐길 수 있습니다. "신슈산 소 램프 스테이크"를 비롯한 이탈리안 창작 요리 등, 음식도 풍부하게 준비되어 있습니다.

백색을 기조로 한 가게는 갤러리를 연상시키는 멋진 공간입니다. 줄지어 늘어선 병과 글라스에서 관심 가는 것을 고르고, 바텐더에게 상담하면, 자신의 취향에 맞는 한 잔을 완성해 줍니다. 일본에서 인기가 상승 중인, 일본산 크래프트 진에도 주목해 보세요. 동사가 감수한 논알코올 크래프트 진이나 신슈 사과를 사용한 진으로 건배합시다.

LOW-NON-BAR #RTS

Open: 12:00-18:00
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
Access: JR호쿠리쿠신칸센 "가루이자와역"에서 도보 18분.
Address: 나가노현 기타사쿠군 가루이자와초 가루이자와813-4-A

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6. 덴푸라 마키

현지산 제철 채소와 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 가루이자와의 튀김집

가루이자와 역에서 도보 20분 거리에 위치한 텐푸라 마키는 1959년에 창업한 텐푸라 전문점입니다. 가루이자와를 비롯한 인근 지역의 제철 채소와 도쿄에서 직송하는 신선한 해산물을 사용합니다. '아사마산' 등의 정식이나 텐동 등에서 맛볼 수 있습니다. '오마카세 야채 모듬'은 제철 채소 8품목의 모듬으로, 텐쯔유 외에도 부순 조개가 들어간 미네랄이 풍부한 소금도 잘 어울립니다.

이 가게는 피서지로 유명한 가루이자와의 큐가루긴자에서 조금 들어간 곳에 위치하고 있습니다. 영업은 매년 4월부터 11월까지입니다. 제한된 기간 동안 본격적인 텐푸라를 찾아 많은 사람들이 방문하는 줄이 서는 가게로 알려져 있습니다. 일본의 정취가 가득한 가게 안에는 사계절의 꽃이 은은하게 장식되어 있습니다. 편안한 공간에서 바삭바삭한 텐푸라를 즐겨 보세요.

덴푸라 마키

Open: 런치11:00-15:00/ 디너17:00-21:00(L.O.20:30) 여름철에는 15:00-17:00 사이에 영업
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 3,800 엔 / 【점심】 1,600 엔
Access: 나가노 신칸센/ 시나노철도선 가루이자와역에서 구 가루이자와 긴자방향으로 직진, 구 가루이자와상점가에서 구 미카사 거리 도보30초
Address: 나가노현기타사쿠군가루이자와마치구 가루이자와586-1

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7. Trattoria & Pizzeria & BAR LOGIC 나가노

나가노역에서 도보 2분 거리에 있는 Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 나가노는 본고장 같은 피자를 비롯한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 'PIZZA LOGIC'은 마르게리타 D.O.C와 콰트로 포르마지를 하프 & 하프로 맛볼 수 있습니다. 요리사 엄선의 '오늘의 전채 모듬'도 추천합니다. 가게에 들어가면 큰 유리창에서 햇빛이 쏟아지는 밝은 공간이 펼쳐집니다. 가게 안에는 팝적인 인상의 카운터석과 커튼으로 나누어진 소파석, 나뭇결이 아름다운 테이블석이 준비되어 있습니다. 자연스러운 느낌의 테이블석과 럭셔리한 분위기의 소파석, 둘 다 차분하고 식사를 할 수 있는 공간입니다.

Trattoria & Pizzeria & BAR LOGIC 나가노

영업시간: 런치 12:00-15:00(라스트 오더 14:30) 디너 17:00-23:00(라스트 오더 22:00)
휴점일: 12월31일
평균가격: 【공식 만찬】 4,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
가는방법: 나가노역 젠코지 출구를 등지고 오른쪽에 있는 나가노오도리따라 도보 2분
주소: 나가노현 나가노시 미나미치토세1-12-3-1F 지도

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8. Divertente

나가노역에서 차로 15분 거리에 있는 Divertente는 나가노산 재료를 맛볼 수 있는 캐주얼한 이탈리아 요리점입니다. 나가노산과 이탈리아산의 2종류의 가루를 블렌드한 천으로 굽는 수제 피자를 추천합니다. 수제 피자는 '런치 세트'와 '디너 세트'에서도 맛볼 수 있습니다. 나가노현산이나 이탈리아산을 비롯한 와인도 갖추어져 있습니다. 가게는 젠코지의 본당에서 도보 3분 정도의 장소에 있어, 참배가 들러 들기에 편리합니다. 점내는 넓고 테이블 좌석은 옆자리와의 간격이 넓기 때문에 주위를 신경쓰지 않고 편안하게 합니다. 어린이 동반 환영의 가게이므로, 가족 이용도 추천합니다. 한 사람과 커플을위한 카운터 석과 햇살을 느낄 수있는 테라스 석도 있습니다.

Divertente

영업시간: [일 - 화,목 - 토,공휴일,공휴일전날] 런치 11:30 - 14:30 (라스트 오더 13:30)[일 - 화,금,토,공휴일,공휴일전날] 저녁 17:30 - 21:00 (라스트 오더 20:30)
휴점일: 수
평균가격: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 2,000 엔
가는방법:
주소: 나가노현 나가노시 대자 나가노 요코자와초 717 지도

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9. SOUSAKU28

곤도역에서 도보 5분 거리에 있는 SOUSAKU28(소우사쿠니하치)은 나가노산 소바를 즐길 수 있는 가게입니다. 토가쿠시산 메밀가루 100%로 만든 '극미 토가쿠시 100% 메밀소바(한정 10식)'와 나가노산 메밀가루 100%의 '니하치 소바', 나가노산 재료를 사용한 튀김 등을 맛볼 수 있습니다. 소바를 먹기 전 가볍게 안주를 곁들이며 술을 즐기는 '소바마에' 문화도 체험할 수 있습니다.세련된 인테리어의 가게는 차분한 아늑한 분위기입니다. 간접 조명에 비추어진 한 장 판의 카운터 석은 나뭇결이 아름답고 멋집니다. 테이블석은 전석이 2~8명으로 이용할 수 있는 반개실로 되어 있어 주위를 신경쓰지 않고 천천히 편히 쉴 수 있습니다. 나가노의 토속주와 와인을 마시면서 향기로운 소바를 즐기는 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.

SOUSAKU28

영업시간: [평일,토,공휴일전날] 저녁 17:00 - 01:00 (라스트 오더 00:30)
휴점일: 일
평균가격: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 5,000 엔
가는방법:
주소: 나가노현 나가노시 쓰루가 카미 치토세초 1352-5 카사이 라이프 빌딩 1F 지도

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10. Kono Luana

히로오카역에서 도보로 7분 거리에 있는 Kono Luana는 현지산 재료를 사용하는 햄버거 가게입니다. 추천 메뉴인 '베이컨 에그 치즈버거'는 신슈규와 신슈 노니 달걀 등 나가노 현 재료를 사용하고 있습니다. '신슈 아즈미노 버거'는 신슈규와 신슈 연어를 맛볼 수 있습니다. 모두 양이 푸짐하여 만족스러운 메뉴입니다. 하얀 외벽이 눈에 띄는 가게 안으로 들어가면, 테이블석과 다다미 좌석이 있습니다. 테이블 석은 캐주얼하고 멋진 분위기입니다. 좌석에는 키즈 스페이스가 있어, 놀고 있는 아이를 지켜보면서 식사를 할 수 있습니다. 어린이용 의자도 있으므로, 가족 동반에서도 안심하고 들를 수 있습니다. 햄버거, 감자튀김, 음료도 테이크아웃이 가능합니다.

Kono Luana

영업시간: [일,화 - 토,공휴일] 저녁 18:00 - 21:00 / 런치 11:00 - 15:00
휴점일: 제3화요일(월요일 공휴일의 경우 다음 영업일)
평균가격: 【공식 만찬】 2,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
가는방법:
주소: 나가노현 시오지리시 히로오카노무라 1793-1 지도

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11. 일본 요리 슌카

곤도역에서 도보 6분 거리에 있는 일본 요리 슌카는 나가노현이 자랑하는 전통 야채와 '린고 와규 신슈규'나 '신슈 쌀돼지' 등 브랜드 고기를 가이세키 요리로 맛볼 수 있는 가게입니다. 메뉴는 코스만으로 2명 이상 주문할 수 있습니다. 매달 메뉴가 바뀌는 '가이세키 음료 포함 오마카세 코스 – 슌'에서는 제철 재료를 사용한 요리와 '신슈규 도판구이' 등을 맛볼 수 있습니다.가게는 100년 이상 전에 접빈관으로 사용되었던 '요우키칸'을 복원한 시설 안에 있습니다. 들보와 창문 장식 등은 당시의 것을 사용하여, 옛 정취를 현재에 전하고 있습니다. 다다미 위에 테이블과 의자를 놓은 개인실은 편안하게 쉴 수 있는 공간이며, 회벽으로 마감된 벽과 역사적인 들보, 후스마가 있는 토창 완전 개인실에서는 전통 일본의 분위기를 만끽할 수 있습니다.

일본 요리 슌카

영업시간: Lunch 11:30 am - 3:00 pm *Reservations are always required / Dinner 5:30 pm - 10:30 pm *Reservations are always required
휴점일: Irregular
평균가격: 【공식 만찬】 30,000 엔 / 【점심】 20,000 엔
가는방법: 5 minutes by car from JR [Nagano Station]
주소: Patio Daimon, 125 Higashi-machi, Nagano city, Nagano 지도

참조 소스: 영어 전용
예약

12. la rencontre

나가노역에서 차로 11분 거리에 있는 la rencontre는 나가노현의 신선한 식재료를 사용한 프랑스 요리를 맛볼 수 있는 가게입니다. 점심, 저녁 모두 완전 예약제 코스만 있습니다. 코스 내 한 접시인 '오쿠시나노에서 온 선물, 이즈나산 합덕오리'는 신슈(나가노) 채소와 탄탄한 육질의 현지산 합덕오리가 절묘하게 어우러진 맛을 즐길 수 있습니다.가게는 축 150년의 고민가를 리노베이션한 건물을 이용하고 있습니다. 카운터와 테이블에는 나뭇결이 아름다운 야쿠스기를 사용하고 있습니다. 프랑스제나 아리타산 도자기의 식기는, '요리가 맛있게 빛나도록(듯이)'를 기준으로, 점주가 엄선하고 있습니다. 가게 안에서는 허브와 꽃이 키워지고 있는 밭을 바라볼 수도 있고, 마음도 몸도 릴렉스 할 수 있습니다.

la rencontre

영업시간: [Tuesday-Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 12:00 pm - 1:00 pm (L.O. 1:00 pm) *It will take 2 hours 30 minutes / Dinner 6:00 pm - 8:00 pm (L.O. 8:00 pm) *It will take 3 hours 30 minutes
휴점일: Monday
평균가격: -
가는방법: 5 minutes walk from [Zenko-ji Temple] / 11 minutes by car from JR [Nagano Station]
주소: 328 Higashinomon-cho, Nagano, Oaza, Nagano city, Nagano 지도
참조 소스: 영어 전용
예약

13. 히카리야 니시

마츠모토 역에서 도보로 15분 거리에 있는 히카리야 니시는 웰니스 개스트로노미를 제창하는 레스토랑입니다. 마크로비오틱을 도입해, 현지산의 엄선 식재료를 사용해 만드는 내츄럴 프렌치를 즐길 수 있습니다. 점심, 저녁 식사도 코스 요리를 제공하고 있으며, 신슈 프리미엄 쇠고기와 자사 농장에서 채취한 야채 등, 지산지소의 식재료를 맛볼 수 있습니다. 가게는 1887년에 지어진 저택을 리노베이션한 건물을 이용하고 있어 역사를 느끼는 중후한 모습이 인상적입니다. 석고 벽과 따뜻한 나무의 감촉이 세련되고 차분한 분위기를 만들어냅니다. 호상 창고를 개조한 개인실도 있어 역사와 비일상을 느끼면서 식사를 할 수 있습니다. 마쓰모토성에서도 가까워 관광이 들러 가기에 편리합니다.

히카리야 니시

영업시간: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday] Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (Last entry 7:00 pm) [Firday - Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (Last entry 1:00 pm)
휴점일: Wednesday
평균가격: 【공식 만찬】 22,000 엔 / 【점심】 11,000 엔
가는방법: 5 minutes by car from JR Matsumoto Station. Take [Town Sneaker], Matsumoto City Circle Bus from Matsumoto station, and get off at [Agetsuchimachi] (Northern Course) or [Museum of Weights and Measures] (Eastern Course).
주소: 4-7-14 Ote, Matsumoto , Nagano 지도
참조 소스: 영어 전용
예약

14. Restaurant Carrot

토부 유노마루 IC에서 차로 10분 거리에 있는 레스토랑 캐롯은 현지산 재료를 사용한 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. '신슈 연어 샐러드 피자'는 현지산 연어와 아삭한 신선한 채소를 사용하고 있습니다. 파스타와 화덕 피자를 즐길 수 있는 '이탈리안 코스'도 추천 메뉴입니다. 점내는 밝은 분위기로 넓습니다. 나무를 듬뿍 사용하고 따뜻하고 느긋하게 휴식을 취할 수 있습니다. 3명부터 이용할 수 있는 개인실이 있어, 개인감을 중시하고 싶은 사람에게 딱입니다. 가게 앞에는 밭이 있어, 무농약·유기 비료의 흙으로 야채를 재배하고 있습니다. 자가 재배의 야채와 허브는 손님으로부터 호평입니다.

Restaurant Carrot

영업시간: [Tuesday - Sunday] 11:00 am - 9:00 pm *Closing time may be earlier depending on the situation. *The food is not available from 14:30 to 17:00 due to café time.
휴점일: Monday
평균가격: 【공식 만찬】 4,000 엔 / 【점심】 1,300 엔
가는방법: 10 minutes by car from Tobuyunomaru IC on the Joshin-etsu Expressway. We can be found along Route 18.
주소: 1476 Moto Un'no , Tomi-shi, Nagano 지도

참조 소스: 영어 전용
예약

15. 라면 하치

시나노 고쿠분지역에서 차로 9분 거리에 있으면 라면 하치는 현지뿐만 아니라 먼 곳에서 리피터로 붐비는 라면 가게입니다. 대표 메뉴인 '돈코츠 간장 라멘'은 진하고 달콤한 나가노 현 마츠모토의 감로 간장과 돈골로 만든 오리지널 스프가 맛의 포인트입니다. 나가노산 백곡미 된장을 사용한 '미소 라멘'은 폭넓은 층에서 사랑받는 맛입니다. 가게는 시골 풍경 속에 주택지가 흩어져 있는 목가적인 지역에 있습니다. 국도에서 조금 벗어난 장소에있는 가게는 목재로 둘러싸인 외관이 인상적입니다. 안은 나무를 기조로 한 따뜻한 공간으로되어있어 마치 친구의 집에 온 것 같은 아늑한 분위기입니다. 좌석석과 카운터석이 있어 부담없이 편안하게 식사를 할 수 있습니다.

라면 하치

영업시간: 【평일・토・일・공휴일】점심 11：30-15：30 / 저녁 17：00-22：00　
휴점일: 무휴
평균가격: 【공식 만찬】 999 엔 / 【점심】 999 엔
가는방법: 시나노고쿠분지역(信濃国分寺駅)에서 내려 역 앞에서 차로 약 9분. 역에서 우에다 바이패스 국도 18호선(上田バイパス国道18号線)으로 가다가 스미요시 교차점(住吉東交差点)에서 오른쪽으로 회전하면 됩니다.
주소: 나가노현 우에다시 코사토 1922-13 지도

추가정보

16. cinq sens K

곤도역에서 도보로 5분 거리에 있는 cinq sens K는 완전 예약제인 프랑스 레스토랑입니다. 코스의 전채 요리로 즐길 수 있는 '신슈 연어·제철 채소·메밀가루'는 메밀가루로 만든 갈레트의 소박한 풍미와 채소와 허브의 부드러운 향이 입안 가득 퍼집니다. 형형색색의 식용 꽃으로 장식되어, 보는 즐거움까지 느낄 수 있는 한 접시입니다.가게는 1층과 2층에서 취향이 다릅니다. 2층은 우아한 분위기 속에서 코스를 맛볼 수 있는 프랑스 요리점입니다. 1층은 세련된 분위기의 와인 바로 일품 메뉴와 소믈리에가 엄선한 와인을 맛볼 수 있습니다. 와인은 나가노현산과 프랑스산을 중심으로 스테디셀러부터 희귀한 것까지 갖추어져 있어 요리와의 페어링도 가능합니다.