Update-date: Jan 28 2025
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나가노
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현 면적의 80%가 숲으로 이루어진 나가노현은 자연이 풍부한 지역입니다. 나가노현은 신슈라고도 불리며, 등산과 스키뿐만 아니라 성, 신사, 절을 둘러보는 관광객들에게도 인기 있는 곳입니다. 신슈 소고기, 고원 채소, 사과 등 맛있는 지역 특산물도 풍부합니다. 나가노에서 신슈의 풍요로운 맛을 직접 경험해 보세요.
히카리야 히가시
[히카리야 히가시]는 마쓰모토시에 위치한 1887년 건축된 역사적 건물에서 일본 문화를 체험하며 계절 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 신슈산 채소와 고품질 신슈 와규를 사용한 가이세키 요리가 제공되며, 가족 모임에 적합한 어린이 메뉴도 준비되어 있습니다. 일본주와 위스키 등 다양한 지역 주류도 갖추고 있으며, 전용 개별실은 소규모 모임이나 축하 행사에 적합합니다.
히카리야 히가시
Pizza Verde Matsumoto
마츠모토역에서 도보 15분 거리의 Pizza Verde Matsumoto는 '진정한 나폴리 피자 협회' 인증점입니다. 본고장의 맛을 충실히 재현한, 장작 가마에서 구운 피자를 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴인 "마르게리타"는 심플함으로 인해 재료의 매력을 느낄 수 있는 메뉴입니다. 신슈산 사과에 아이스크림을 토핑한 "사과와 꿀, 리코타 치즈의 피자"는 나가노 특유의 맛을 만끽할 수 있는 메뉴입니다.
점주는 나폴리에서 열린 세계 대회에서 좋은 성적을 거둔 일본인 피자 장인입니다. 그 점주가 접한 나폴리의 문화를 반영한 점내는 친근한 분위기입니다. 음악도 나폴리풍의 선곡으로, 마츠모토에 있으면서 현지를 느낄 수 있는 공간이 되어 있습니다. 다양한 정통 피자나 단품 요리 외에, 이탈리아산 크래프트 맥주나 와인으로 나폴리에 있는 듯한 기분을 만끽할 수 있습니다.
Pizza Verde Matsumoto
LOW-NON-BAR #RTS
큐카루이자와에서 즐기는 논알코올 칵테일 & 신슈규
술을 좋아하는 사람도 싫어하는 사람도 함께 즐길 수 있는 것이 컨셉인 LOW-NON-BAR #RTS는, 가루이자와 역에서 도보 18분 거리에 있습니다. 모크테일(논알코올 칵테일)과 로우 알코올 칵테일을 제공하는 가게입니다. 가게 이름을 딴 "LOW-NON-BAR"는 귀여운 작은 새 모양의 글라스로 제공됩니다. 베리 계열의 과일 맛이 즐길 수 있습니다. "신슈산 소 램프 스테이크"를 비롯한 이탈리안 창작 요리 등, 음식도 풍부하게 준비되어 있습니다.
백색을 기조로 한 가게는 갤러리를 연상시키는 멋진 공간입니다. 줄지어 늘어선 병과 글라스에서 관심 가는 것을 고르고, 바텐더에게 상담하면, 자신의 취향에 맞는 한 잔을 완성해 줍니다. 일본에서 인기가 상승 중인, 일본산 크래프트 진에도 주목해 보세요. 동사가 감수한 논알코올 크래프트 진이나 신슈 사과를 사용한 진으로 건배합시다.
LOW-NON-BAR #RTS
Open: 12:00-18:00
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
Access: JR호쿠리쿠신칸센 가루이자와역에서 도보 18분.
Address: 나가노현 기타사쿠군 가루이자와초 가루이자와813-4-A
More Details Reservation
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
Access: JR호쿠리쿠신칸센 가루이자와역에서 도보 18분.
Address: 나가노현 기타사쿠군 가루이자와초 가루이자와813-4-A
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사케토소바 다이호쿠
'사케토소바 다이호쿠'는 역사적인 도조(흙으로 지은 일본식 창고)를 개조하여 일본 요리를 코스로 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 일본식 분위기가 물씬 풍기는 가게에서는 나가노현의 아즈미노와 다이호쿠 지역의 토종 밀가루를 이용한 수제 소바를 자랑합니다. 풍미와 향이 풍부한 두 가지 색깔의 소바를 비교해 볼 수 있으며, 현지의 신선한 식재료로 만든 일품 요리도 즐길 수 있습니다. 사장님이 직접 양조장에서 구매한 다양한 종류의 사케도 제공하며, 희귀한 술도 많아 요리와 함께하면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 계절마다 색을 바꾸는 정원 등 세세한 부분까지 아름다움이 돋보이는 이 곳은 일본 문화를 오감으로 즐길 수 있는 특별한 공간입니다.
사케토소바 다이호쿠
덴푸라 마키
현지산 제철 채소와 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 가루이자와의 튀김집
가루이자와 역에서 도보 20분 거리에 위치한 텐푸라 마키는 1959년에 창업한 텐푸라 전문점입니다. 가루이자와를 비롯한 인근 지역의 제철 채소와 도쿄에서 직송하는 신선한 해산물을 사용합니다. '아사마산' 등의 정식이나 텐동 등에서 맛볼 수 있습니다. '오마카세 야채 모듬'은 제철 채소 8품목의 모듬으로, 텐쯔유 외에도 부순 조개가 들어간 미네랄이 풍부한 소금도 잘 어울립니다.
이 가게는 피서지로 유명한 가루이자와의 큐가루긴자에서 조금 들어간 곳에 위치하고 있습니다. 영업은 매년 4월부터 11월까지입니다. 제한된 기간 동안 본격적인 텐푸라를 찾아 많은 사람들이 방문하는 줄이 서는 가게로 알려져 있습니다. 일본의 정취가 가득한 가게 안에는 사계절의 꽃이 은은하게 장식되어 있습니다. 편안한 공간에서 바삭바삭한 텐푸라를 즐겨 보세요.
덴푸라 마키
Open: 런치11:00-15:00/ 디너17:00-21:00(L.O.20:30) 여름철에는 15:00-17:00 사이에 영업
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 3,800 엔 / 【점심】 1,600 엔
Access: 나가노 신칸센/ 시나노철도선 가루이자와역에서 구 가루이자와 긴자방향으로 직진, 구 가루이자와상점가에서 구 미카사 거리 도보30초
Address: 나가노현기타사쿠군가루이자와마치구 가루이자와586-1
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Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 3,800 엔 / 【점심】 1,600 엔
Access: 나가노 신칸센/ 시나노철도선 가루이자와역에서 구 가루이자와 긴자방향으로 직진, 구 가루이자와상점가에서 구 미카사 거리 도보30초
Address: 나가노현기타사쿠군가루이자와마치구 가루이자와586-1
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니혼료리 슌카
신슈의 전통 채소와 브랜드 소고기를 가이세키 요리로 맛보다
곤도역에서 도보 6분 거리에 있는 니혼료리 슌카는 사계절의 제철 식재료를 맛볼 수 있는 일본 요리점입니다. 나가노 지역에서 오랫동안 재배되어 온 '신슈 전통 채소'와 '사과 와규 신슈규', '신슈코메부타' 등 지역 특유의 맛을 가이세키 요리로 즐길 수 있습니다. 계절에 따라 변하는 메뉴는 여름에는 시원하게, 겨울에는 따뜻한 맛을 전달합니다. 사계절에 맞춰 창의적으로 요리를 즐길 수 있습니다.
점포는 젠코지의 오모테산도에 있는 상업 시설 '파티오 다이몬' 내에 있습니다. 100년이 넘는 건축물 '요우이쿠칸'을 보존하면서, 그 당시의 보와 난간, 부채 등을 사용하여 시설 내에 복원하였습니다. 그 2층에 점포를 마련하고 있습니다. 영빈관으로 사용되었던 역사를 전하는 점내는 순일본풍의 차분한 분위기입니다. 도고를 개조한 완전 개인실 '하나레'는 프라이빗한 회식에 딱 맞습니다.
니혼료리 슌카
Open: 점심 11:30 - 15:00 *항상 예약 필수 / 저녁 5:30 - 22:30 *항상 예약 필수
Closed: 부정기
Average price: [저녁] 30,000엔 / [점심] 20,000엔
Access: JR [나가노역]에서 차로 5분
Address: 나가노현 나가노시 히가시마치 125 파티오 다이몬
Closed: 부정기
Average price: [저녁] 30,000엔 / [점심] 20,000엔
Access: JR [나가노역]에서 차로 5분
Address: 나가노현 나가노시 히가시마치 125 파티오 다이몬
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