오사카에서 유명한 음식이 하나 있다면, 그것은 오코노미야키입니다! 밀가루가 다시(국물)에 섞이고, 그 다음에는 양배추와 같은 채소, 고기, 생선 및 기타 재료가 혼합물에 추가됩니다. 이 혼합물은 그 다음에 저어서 볶습니다. 오사카의 소울 푸드로 사랑받고 있습니다. 여기 맛있는 오코노미야키를 제공하는 인기 있는 식당들이 있습니다!
1. Kitashinchi N
바를 연상시키는 세련된 오픈 공간에서 이 레스토랑은 철판구이(철판 위에서 구운 재료)를 제공합니다. 그들의 특징적인 오코노미야키를 더 푹신한 질감으로 만들기 위해, 레스토랑은 반죽의 주요 베이스로 양배추 대신 계란을 사용합니다. 수플레 케이크와 같은 식감은 즐길 수 있습니다. 또한 "타코야키"(반죽 속에 문어를 넣고 작은 공 모양으로 튀긴 것)라고 알려진 또 다른 오사카 특산물도 제공합니다. 두 요리 모두 일반적으로 소스를 뿌려 먹지만, 가벼운 맛을 원한다면 소금만 추가해도 됩니다. 이 두 가지 외에도, 와규 스테이크와 해산물 소테와 같은 다양한 퓨전 요리와 단골 요리들도 제공합니다.
Kitashinchi N
Open: 6:00 pm - 5:00 am
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 4,500 JPY
Address: 1F, Kitashinchi North Bldg., 1-8-9, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
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2. Sukiyaki Soba & Sosaku Teppan-yaki Chiharu Fukushima
이 식당에서는 철판에 구운 맛있는 야채를 많이 맛볼 수 있습니다. 메뉴는 농부들로부터 공급받은 신선한 야채를 기반으로 하며, 야채 소믈리에가 선정합니다. 그들은 야채를 먹는 새로운 방법을 제공합니다! [Mecha Ama Mini Tomato to Ojaga no Beji Butatama] (980 JPY)는 토마토의 부드러운 단맛을 경험할 수 있는 추천 오코노미야키입니다. 그들의 유명한 [Sukiyaki Soba] (1,080 JPY)는 비법 소스를 사용하고 신선한 양배추, 양파, 그리고 100g의 국내산 소고기를 사용하는 모범적이고 만족스러운 볶음 면 요리입니다.
Sukiyaki Soba & Sosaku Teppan-yaki Chiharu Fukushima
Open: [Monday, Wednesday - Friday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm, Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
[Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O 10:00 pm)
Closed:
Tuesday, Beginning and end of the year (December 30 - January 3)Average price:
[Dinner] 2,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPYAccess:
One minute walk from Fukushima Station on the JR Osaka Loop Line/Three minute walk from Shin-Fukushima Station on the JR Tozai Line/Three minute walk from Fukushima Station on the Hanshin Main LineAddress:
7-9-1 Fukushima , Fukushima-ku, Osaka, Osaka (
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3. Teppanyaki En Sky Bldg. branch
우메다 Sky Building은 오사카의 도시 경관을 내려다보는 공중정원으로 유명합니다. 이 레스토랑은 그 건물의 지하층에 위치하고 있습니다. 외국인 관광객들 사이에서 점점 인기를 얻고 있는 레트로한 분위기가 있습니다. 간판에 나열된 오코노미야키는 주문이 들어오면 신선하게 조리됩니다. 푹신하고 녹는 질감이 있으며, 소스와 마요네즈의 맛이 완벽하게 균형을 이룹니다. 또한 합리적인 가격에 [Kobe Beef Sirloin Steak]을 제공하는데, 일본의 상위 3가지 와규 중 하나로 매우 추천됩니다.
Teppanyaki En Sky Bldg. branch
Open:
[Weekdays, Saturday, Sunday] 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 2:00 pm) [Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 9:30 pm) [Sunday, National Holidays] 5:30 pm - 10:00 pmClosed:
IrregularAverage price:
[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 850 JPYAccess:
10 minutes walk from Umeda Station on each lineAddress:
B1F, Umeda Sky Bldg., 1-1-90, Oyodonaka, Kita-ku, Osaka, Osaka (
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4. Teppan Shokudo Hachi
"와인과 음식의 매칭"을 테마로 한 이 레스토랑은 이탈리아 요리와 철판구이 요리의 혼합을 제공합니다. 노지 재배된 야채부터 브랜드 돼지고기, 신선한 생선에 이르기까지 각 재료는 품질을 유지하기 위해 신중하게 선택됩니다. [류카톤 오코노미야키] (800 JPY plus tax)는 수플레풍의 가벼운 식감이 특징입니다. 오키나와의 류카톤(류카 돼지고기)은 우마미(일본식 감칠맛)가 있으며 양배추의 단맛과 결합됩니다. [구로게 와규 A5 랭크 이치보 스테이크] (2,800 JPY plus tax)도 추천하는데, 이는 구로게 와규의 연한 살코기의 부드러움과 레드 와인이 완벽하게 어울립니다. 와인은 이탈리아와 프랑스를 시작으로 전 세계에서 선별되었습니다.
Teppan Shokudo Hachi
Open: Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 6:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Address: 1F, Takeda Bldg., 3-6-18, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka
5. Yuri
이 레스토랑은 희소 가치가 높은 이가규를 사용하는 등,현지 재료를 고집하고 있습니다. 그들은 [Ousama Yaki] (1,480 JPY)를 제공하는데, 이는 이가규의 스지를 호화롭게 많이 사용한 음식입니다. 감자와 마늘도 추가되어 전체적으로 푹신푹신한 식감을 즐길 수 있습니다. 앞서 언급한 이가규로 만든 스지 끓인 [Suji Nikomi] (680 JPY)도 간판메뉴입니다. 간장 베이스로 3시간 동안 끓인 고기는 입 안에서 녹을 정도로 부드럽습니다. 미에 현의 브랜드 사쿠라 돼지고기로 만든 [Sakura Seiro Mushi] (980 JPY)는 그 우마미와 단맛이 정말 만족스러워, 또 다른 강력 추천 요리입니다.
Yuri
Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: 3,500 JPY
Address: 1-12-17-103, Chuo, Joto-ku, Osaka-shi, Osaka
6. MAZE
이 레스토랑은 일본의 본질을 느낄 수 있는 80년 이상 된 마치야(옛 상인의 집)에 설립되었습니다. 그들의 푹신한 오코노미야키가 인기가 있으며, 부드러운 와규 스지로 만든 [Tennouji Yaki] (1,280엔,세금 별도)가 매우 추천됩니다. 새콤달콤한 소스로 조리된 소고기 스지에 매콤한 김치와 바삭한 양파와 완벽한 조화를 이룹니다. 반죽도 고려되어, 다시와 밀가루는 아침에 혼합됩니다. 양배추는 계절에 따라 특정 지역에서 선택되어, 오코노미야키와 가장 잘 어울리도록 합니다.
MAZE
Open: Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular *Closed during the beginning and end of the year
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 1-50-25, Hannan-cho, Abeno-ku, Osaka-shi, Osaka
7. Konakyu
2017년 4월에 설립된 이곳은 "모두의 얼굴에 미소를 짓게 하는 장소"라는 컨셉으로 매우 집 같고 아늑한 느낌을 줍니다. 그들의 클래식 [Okonomiyaki] (980엔)는 세심하게 선별된 재료로 만들어집니다. 반죽은 닭육수로 만들어지며, 푹신한 질감을 만들기 위해 특별한 철판에서 구워집니다. 또한 철판에서 구운 고기와 해물 요리, 교자 (만두), 그리고 볶음밥을 포함한 다양한 메뉴를 제공합니다.
Konakyu
Open: 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Thursday
Average price: 2,500 JPY
Address: 2-6-31, Yokoen, Yao-shi, Osaka
8. Sumile
Sumile는 캐주얼한 분위기에서 퓨전 철판구이 요리를 제공합니다. 여기서는 이가 규와 같은 희귀 재료를 포함하여 주인이 신중하게 선정한 재료를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 예를 들어, [Kokusan A5 Wagyu Tenderloin Steak] (4,700 엔부터)과 같은 요리가 있습니다. 중화 요리를 철판 위에서 만드는 법을 배운 주인은 [Sumile-style Mapo Dofu] (800 엔)와 같은 다양한 요리를 식사하는 사람들 앞에서 만듭니다. 오코노미야키에 대해서는 즙이 많은 돼지고기와 향긋한 소스의 맛있는 조합, 그리고 푹신한 질감을 즐길 수 있는 [Butatama] (750 엔)가 추천됩니다.
Sumile
Open: [Monday - Wednesday, Friday] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 pm - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Thursday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Address: 103, Toei Mansion, 13-4, Ishigatsuji-cho, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka
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9. Kokoro
이 식당은 스미요시 대신궁(Sumiyoshi Taisha) 뒷골목에 위치해 있습니다. 클래식한 오코노미야키를 현대식으로 어레인지 한 퓨전 요리로 인기가 많습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 폭신한 구운 [Kokoro Yaki]입니다. 오키나와 돼지 등심과 소금에 절인 야키소바(볶음 면)의 정제된 맛이 가득한 만족스러운 식사입니다. 오코노미야키 외에도 다양한 철판구이 요리와 다른 퓨전 요리가 풍부하게 준비되어 있습니다.
Kokoro
Open: Lunch 11:00 pm - 3:30 pm (L.O. 3:00 pm), Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 1,500 JPY / [Lunch] 800 JPY
Address: 4-6-103, Nagao-cho, Sumiyoshi-ku, Osaka-shi, Osaka
10. Sakura Kitashukugawa
오코노미야키 외에도 이 식당은 [Kushi Katsu](다양한 재료를 꼬치에 꽂아 튀기는 것)와 [Doteyaki](규스지를 장시간 미소와 미림으로 조린 요리)와 같은 유명한 오사카 요리를 제공합니다. 그들의 [Okonomiyaki](680엔 - 1,080엔)는 돼지고기, 새우, 오징어, 문어, 규스지 등에서 선택할 수 있습니다. 또한 토핑으로 치즈나 김치를 선택할 수 있습니다. 또 다른 인기 메뉴는 [Hormone Yaki Udon](880엔)으로, 효고 현 사요초 출신 주인의 특별 요리입니다. 이 요리는 와규 내장, 야채, 우동(굵은 면)을 매운 소스에 볶아 만듭니다.
Sakura Kitashukugawa
Open: [Monday - Thursday] 5:00 pm - 5:00 am
[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 7:00 am
[Sunday] 5:00 pm - 1:00 am
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Address: 2F, Kodama Leisure Bldg., 1-14, Doyama-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
11. Abeno Akashiyaki Takotsubo
이 레스토랑은 아베노의 골목에 위치해 있습니다. 계란이 듬뿍 들어간 폭신한 반죽에 두껍게 자른 문어가 들어간 [아카시야키] (650엔), [아메리칸] (1,300엔)과 같은 오리지널 메뉴에 다양한 종류의[오코노미야키] (760엔 - 1,300엔)를 있고, 돼지고기나 오징어 와 같은 고기 선택과 함께 감자, 옥수수, 베이컨, 치즈를 토핑으로 제공합니다. 또한 아스파라거스, 옥수수, 가리비, 감자, 연어를 토핑으로 하는 버터 맛 [도산코 야키] (1,300 엔)도 있습니다.
Abeno Akashiyaki Takotsubo
Open: 12:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:15 pm)
Closed: Irregular
Average price: 2,500 JPY
Address: 1F, Kanamura Bldg., 2-4-48, Abeno-suji, Abeno-ku, Osaka-shi, Osaka
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12. Ikkyusan Takatsuki Branch
이것은 간사이 지역을 중심으로 많은 점포를 전개하는 오코노미야키・철판구이 체인점입니다. 돼지고기, 오징어, 새우 등의 기본적인 [Okonomiyaki] (650엔 - 1,380엔)를 제공하는 것 외에도, 도테야키와 반숙 계란을 토핑으로 사용하는 [Dote Dama Hanjuku Tamago] (980엔)도 있습니다. 또한, 오코노미야키에 모찌(찹쌀떡)과 치즈를 추가하는 [Mochi Cheese] (790엔)도 있습니다. 소스는 부드럽게 끓인 야채에서 만든 오리지널 조미료입니다. 유명한 [Purupuru Dama] (690엔)는 일반 오코노미야키와 다른 탄력 있는 질감으로 인기가 있습니다. 푹신한 반죽에 수제 계란 면도 접어 넣습니다.
Ikkyusan Takatsuki Branch
Open: 11:30 am - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: None *Except New Year's Day
Average price: [Dinner] 1,999 JPY / [Lunch] 999 JPY
Address: 228-1, Gungeshin-machi, Takatsuki-shi, Osaka
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13. Den
이곳은 오코노미야키와 야키소바를 즐길 수 있는 레스토랑으로, BGM에는 재즈 음악이 흐릅니다. 그들의 [Okonomiyaki]는 세심하게 선별된 일본다시와 뼈 국물로 만든 오리지널 반죽으로 만들어집니다. 내부는 그 클래식한 푹신함을 가지고 있으며, 외부는 바삭바삭합니다. 특히, 파, 스지, 김치가 들어간 오코노미야키(1,050엔)가 매우 추천됩니다. 당신은 또한 그것과 함께 달콤한 블렌디드 소스를 맛볼 수 있습니다. 그 외에도, 향기 풍부한 소금소스와 참깨가 식욕을 돋우는[Shio Soba](890엔)도 인기로,오오바가 악센트가 되고 있습니다.
Den
Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Irregular
Address: 1-5-18, Tsurumibashi, Nishinari-ku, Osaka-shi, Osaka
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14. Okonomiya Mokukindo
이 레스토랑은 오코노미야키와 몬자야키(밀가루에 물을 넣고 나머지 재료들과 함께 볶아서 만드는 도쿄의 특산물)를 전문으로 합니다. 이 [Okonomiyaki] (700엔 - 1,500엔)의 가장 큰 특징은 반죽의 맛입니다. 반죽은 숙성시켜 부드러운 맛과 식감으로 소스 없시도 맛있게하실 수 있습니다 ! 재료의 자연스러운 맛을 강조해주는 소금마요네즈가 양념으로 추천됩니다. 이 외에도 오사카에서는 드문 [Monjayaki]의 풍부한 선택이 있습니다. 또한 100가지가 넘는 다양한 종류의 소주(일본 술), 수제 볶은 커피, 수제 디저트도 제공합니다.
Okonomiya Mokukindo
Open: Lunch 11:00 am - 2:30 pm (L.O. 1:45 pm), Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 9:45 pm)
*Lunch is not available on Saturday, Sunday, and National Holidays
Closed: On the 1st and 3rd Monday of each month (or the following day if Monday is a national holiday)
*There may also be sudden unexpected closures
Address: 1-8-1, Ichiba Minami, Izumisano-shi, Osaka
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15. Sennichimae Hatsuse
이 식당은 메이지 시대(1868 - 1912) 말기에 여관으로 시작되었습니다. 그 역사로 인해 방들은 모두 개인실(여관처럼)이므로 매우 편안한 환경을 제공합니다. 테이블에는 철판이 장착되어 있어, 손님들이 전통 방식으로 [Okonomiyaki]와 [Yakisoba]를 직접 요리할 수 있습니다. 반죽은 4가지 다른 종류의 밀가루와 일식 다시의 오리지널 혼합입니다. 이로 인해 밖은 바삭하고, 안은 솜털의 절묘한 조합이 탄생합니다. 또한, 재료를 먼저 가볍게 볶은 다음 반죽과 함께 볶는 것이 전통입니다. 요리 후에는 2가지 다른 수제 소스를 바를 수 있어 진하고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
Sennichimae Hatsuse
Open: [Weekdays] 11:30 am - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] 11:00 am - 12:00 am (L.O. 11:00 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 2F, Hatsuse Bldg., 11-25, Sennichimae, Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
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