후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기를 추천합니다. 꼭 방문해야 할 추천 매장 5선｜후쿠오카 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Oct 17 2024

Author: SAVOR JAPAN

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후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기를 추천합니다. 꼭 방문해야 할 추천 매장 5선｜후쿠오카

일본의 큐슈 지역 중에서 가장 인구가 많은 후쿠오카현입니다. 맛있는 음식이 많아, 미식 목적의 여행으로 방문하고 싶은 현입니다. 그런 후쿠오카에서, 고급 스시를 맛보시는 건 어떠세요? 근해물의 신선한 생선을 비롯하여, 고집스러운 식재료로 만든 스시는, 최고의 시간을 선사할 것입니다. 스시에 어울리는 맛있는 지역주도 놓치지 마세요.

See full listings of 스시(초밥) restaurants found in and around 후쿠오카.

스시쇼 후쿠오카점

전국에서 엄선한 신선한 생선으로 만드는 정통 에도마에 스시

아카사카 역에서 도보 3분 거리에 있는 [스시쇼 후쿠오카점]은 본격적인 에도마에 스시 전문점입니다. 메뉴는 "오마카세 코스"만 제공하며, 후쿠오카의 나가하마 시장을 비롯해 전국 각지에서 공수한 제철 생선으로 만든 스시를 맛볼 수 있습니다. 특히, 후쿠오카에서는 보기 드문 고품질의 "혼마구로(참다랑어)"를 제공합니다. 도쿄의 토요스 시장에서 직송되는 마구로는 겨울에는 진한 맛, 여름에는 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기에 꼭 방문해야 할 추천 매장 5선｜후쿠오카

후쿠오카 다이묘 가든시티 2층에 있는 이 가게는, 나무를 풍부하게 사용한 일본식 공간입니다. 넓은 카운터석은 눈앞에서 펼쳐지는 장인의 기술을 즐길 수 있는 최고의 자리입니다. 훌륭한 손놀림에 감동하면서, 호화로운 시간을 보내십시오. 또한, 후쿠오카, 사가, 나가사키 등 큐슈 지역의 사케가 항상 5~6종 준비되어 있어, 계절의 스시와 함께 즐겨보세요.

스시쇼 후쿠오카점

Open: 디너 17:00-23:00(라스트 오더 21:30) / 런치 11:00-15:00(라스트 오더 14:00)
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 10,000 엔 / 【점심】 5,500 엔
Access: 아카사카역에서 도보 3분. 후쿠오카 다이묘 가든시티 2층에 있다.
Address: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘 2-6-50 FDGC비오스퀘어 2F
추가정보 예약

스시 요시다

카운터에서 맛보는 큐슈의 제철 생선 스시와 지역주

서부 철도 구루메 역에서 도보로 8분 거리에 있는 스시 요시다는, 카운터에서 시즌별 스시를 맛볼 수 있는 식당입니다. 후쿠오카나가사키의 고토, 아마쿠사, 사가의 카라쓰 등 현지 경상도산을 포함한 계절의 신선한 해산물을 '오마카세 코스'에서 즐길 수 있습니다. 코스는 술과 어울리는 안주로 시작합니다. 스시는 약 12개 정도로, 항아리에서 10년간 숙성시킨 아카즈를 사용한 식초밥과 재료의 완벽한 균형을 즐길 수 있습니다.

후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기에, 꼭 방문하고 싶은 추천 매장 5선｜후쿠오카

작은 일본 정원을 지나면 펼쳐지는 것은 차분한 분위기의 일본식 공간입니다. 카운터 좌석만 있는 실내에는 일본의 전통적인 건축 기법인 아지로 천장이 적용되어 있으며, 벽면 공간에는 은은하게 꽃이 장식되어 있어 고품격 일본식 설정에도 주목해 보세요. 엄선된 일본 술을 마시면서 진지하게 일본의 맛을 즐겨보시는 것은 어떨까요?

Sushi Yoshida

Open: [Tuesday - Sunday] 17:00 - 23:00 *By reservation only (accepted by phone until 20:30 the previous day)
Closed: Monday
Average price: 【공식 만찬】 12,000 엔
Access: Eight-minute walk from the West Exit at Nishitetsu Kurume Station on the Nishitetsu Tenjin Omuta Line. Just south of the Meiji-dori/Hiyoshi-cho intersection.
Address: 20-10 Mutsumon-machi, Kurume, Fukuoka
참조 소스: 영어 전용
예약

스시 갓포 야마나카

하카타를 대표하는 명점의 맛이, 편안하게 즐길 수 있습니다

하카타역 바로 근처의 [스시 갓포 야마나카]는 하카타를 대표하는 스시 명소로 유명한 [야마나카]의 맛을 부담 없이 즐길 수 있도록 오픈한 가게입니다. 본점과 마찬가지로, 겐카이나다의 제철 생선을 사용합니다. 흑초를 더한 샤리와 장인의 기술로, 명소의 맛을 재현하고 있습니다. 추천 메뉴는, 큐슈에서 백색 고급어라고 하면 가장 먼저 이름이 오르는 『아라』입니다. 일본식으로 한 마리씩 낚시로 잡기 때문에, 식감이 뛰어납니다.

가게는 후쿠오카 역 직결 아뮤플라자 하카타 9F에 있습니다. 식음료 층의 깊숙한 곳에 위치해 있어 어딘가 은신처 같은 분위기가 풍깁니다. 내부는 나무를 기조로 하여 따뜻한 느낌이 있고 편안한 분위기입니다. 흰 나무 카운터석은 바로 앞에서 장인의 기술을 만끽할 수 있는 특등석입니다. 9F에서의 전망을 즐길 수 있는 3~6명용의 개인실도 추천합니다.

Sushi Kappo Yamanaka

Open: Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: 【공식 만찬】 8,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 9th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 9F, JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA, 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka
참조 소스: 영어 전용
예약

쥬크세이즈시 고시로우

숙성 스시와 일본술의 페어링을 즐길 수 있는 개성 넘치는 명소

전국에서 공수한 신선한 재료로 만든 요리를 맛볼 수 있는 숙성 스시 전문점 [쥬크세이즈시 고시로우]는 약원역에서 도보 7분 거리에 있습니다. 해산물의 종류에 따라 숙성 방법을 바꾼 숙성 스시는 농축된 재료의 풍미와 붉은 식초로 간을 맞춘 샤리의 조합이 절묘합니다. 창작 안주와 숙성 스시를 '오마카세 코스'로 즐길 수 있습니다. 주인장이 엄선한 일본술과 숙성 스시의 페어링도 이곳의 특별한 매력입니다.

일본 전통을 바탕으로 세심하게 디자인된 가게 내부는, 백목 카운터석만으로 이루어진 아담한 공간입니다. 좌석 간 간격이 넓어, 편안하게 앉아 쉴 수 있습니다. 눈앞에서 펼쳐지는 주인의 숙련된 기술에 절로 감탄하게 될 것입니다. 가게 안에는 색소폰 선율이 흐르고 있어 차분하고 고요한 분위기를 자아냅니다. 마음도 배도 만족할 수 있는, 행복한 시간을 보내세요.

쥬크세이즈시 고시로우

Open: 디너 18:00-22:30 (라스트 오더 21:30) / 런치 12:00-14:00
Closed: 불정휴
Average price: 【공식 만찬】 30,000 엔
Access: 니시테츠 텐진 오무타선 '야쿠인역' 에서 도보 7분
Address: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 시로가네 1-7-12 화이브스타즈 시로가네 101
추가정보 예약

스시 노 지로초

특별한 소금과 비밀 간장으로 맛을 낸 겐카이나다의 신선함을 만끽

구루메역에서 도보 15분 거리에 위치한 [스시 노 지로초]는 창업 80여년의 역사를 자랑하는 전통 스시집입니다. 야나기바시 연합 시장에서 구입한 겐카이나다의 제철 신선한 생선, 전용 아리아케해 김, 구마모토의 희귀한 청류미 등, 오너 셰프가 직접 엄선한 재료를 사용합니다. 특별한 소금과 비밀 간장으로 미리 간을 맞춘 스시를 제공하는 독특한 스타일이 특징입니다. 스시와 잘 어울리는 일본술, 소주, 와인도 다양하게 갖추어져 있습니다.

흰색과 검은색, 나무의 질감을 살린 일본풍 인테리어로 편안한 분위기를 자아냅니다. 호리고타츠 스타일로 된 좌식은 다리를 펴고 편안히 쉴 수 있으며, 테이블석의 개인실은 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 즐길 수 있는 아늑한 공간입니다. 오너 셰프가 눈앞에서 스시를 빚는 카운터석도 인기가 많습니다. 일 년에 몇 번 열리는 생음악 이벤트에 참여하면, 멋진 여행의 추억을 더할 수 있을 것입니다.

Sushi no Jirocho

Open: [Monday - Saturday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm / Dinner 5:30 pm - 10:00 pm. If Monday is a National Holiday, Sunday and Monday will be consecutive holidays.
Closed: Sunday
Average price: 【공식 만찬】 13,000 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: A 15-minute walk from Kagoshima Main Line, Kurume station.
Address: 4-2 Hiyoshi-cho , Kurume, Fukuoka
참조 소스: 영어 전용
예약

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