후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기를 추천합니다. 꼭 방문해야 할 추천 매장 5선｜후쿠오카 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Sep 13 2024

Author: SAVOR JAPAN

Like and Share us

후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기를 추천합니다. 꼭 방문해야 할 추천 매장 5선｜후쿠오카

일본의 큐슈 지역 중에서 가장 인구가 많은 후쿠오카현입니다. 맛있는 음식이 많아, 미식 목적의 여행으로 방문하고 싶은 현입니다. 그런 후쿠오카에서, 고급 스시를 맛보시는 건 어떠세요? 근해물의 신선한 생선을 비롯하여, 고집스러운 식재료로 만든 스시는, 최고의 시간을 선사할 것입니다. 스시에 어울리는 맛있는 지역주도 놓치지 마세요.

See full listings of 스시(초밥) restaurants found in and around 후쿠오카.

스시쇼 후쿠오카점

전국에서 엄선한 신선한 생선으로 만드는 정통 에도마에 스시

아카사카 역에서 도보 3분 거리에 있는 스시웃음 후쿠오카점은 본격적인 에도마에 스시 전문점입니다. 메뉴는 『오마카세 코스』만을 제공하며, 후쿠오카의 나가하마 시장을 비롯해 전국 각지에서 공수한 제철 생선으로 만든 스시를 맛볼 수 있습니다. 주목할 점은, 후쿠오카에서는 보기 드문 수준의 『본마구로』입니다. 도쿄의 토요스 시장에서 직송되는 마구로는 겨울에는 진한 맛, 여름에는 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기에 꼭 방문해야 할 추천 매장 5선｜후쿠오카

후쿠오카 다이묘 가든시티 2F에 있는 가게는, 나무를 풍부하게 사용한 일본식 공간입니다. 넓은 카운터 자리는, 눈앞에서 펼쳐지는 장인의 기술을 즐길 수 있는 특등석입니다. 훌륭한 손놀림에 감동하면서, 호화로운 시간을 보내십시오. 또한, 후쿠오카, 사가, 나가사키 등 큐슈 지역의 지주가 상시 5~6종 스탠바이. 계절의 스시와 술의 하모니는, 정말 특별합니다.

스시쇼 후쿠오카점

Open: 디너 17:00-23:00(라스트 오더 21:30) / 런치 11:00-15:00(라스트 오더 14:00)
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 10,000 엔 / 【점심】 5,500 엔
Access: 아카사카역에서 도보 3분. 후쿠오카 다이묘 가든시티 2층에 있다.
Address: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘 2-6-50 FDGC비오스퀘어 2F
More Details Reservation

스시 요시다

카운터에서 맛보는 큐슈의 제철 생선 스시와 지역주

서부 철도 구루메 역에서 도보로 8분 거리에 있는 스시 요시다는, 카운터에서 시즌별 스시를 맛볼 수 있는 식당입니다. 후쿠오카나가사키의 고토, 아마쿠사, 사가의 카라쓰 등 현지 경상도산을 포함한 계절의 신선한 해산물을 '오마카세 코스'에서 즐길 수 있습니다. 코스는 술과 어울리는 안주로 시작합니다. 스시는 약 12개 정도로, 항아리에서 10년간 숙성시킨 아카즈를 사용한 식초밥과 재료의 완벽한 균형을 즐길 수 있습니다.

후쿠오카현에서 고급 스시를 만끽하고 싶다면 여기에, 꼭 방문하고 싶은 추천 매장 5선｜후쿠오카

작은 일본 정원을 지나면 펼쳐지는 것은 차분한 분위기의 일본식 공간입니다. 카운터 좌석만 있는 실내에는 일본의 전통적인 건축 기법인 아지로 천장이 적용되어 있으며, 벽면 공간에는 은은하게 꽃이 장식되어 있어 고품격 일본식 설정에도 주목해 보세요. 엄선된 일본 술을 마시면서 진지하게 일본의 맛을 즐겨보시는 것은 어떨까요?

Sushi Yoshida

Open: [Tuesday - Sunday] 17:00 - 23:00 *By reservation only (accepted by phone until 20:30 the previous day)
Closed: Monday
Average price: 【공식 만찬】 12,000 엔
Access: Eight-minute walk from the West Exit at Nishitetsu Kurume Station on the Nishitetsu Tenjin Omuta Line. Just south of the Meiji-dori/Hiyoshi-cho intersection.
Address: 20-10 Mutsumon-machi, Kurume, Fukuoka
참조 소스: 영어 전용
예약

스시 갓포 야마나카

하카타를 대표하는 명점의 맛이, 편안하게 즐길 수 있습니다

하카타역 바로 근처의 [스시 갓포 야마나카]는 하카타를 대표하는 스시 명소로 유명한 [야마나카]의 맛을 부담 없이 즐길 수 있도록 오픈한 가게입니다. 본점과 마찬가지로, 겐카이나다의 제철 생선을 사용합니다. 흑초를 더한 샤리와 장인의 기술로, 명소의 맛을 재현하고 있습니다. 추천 메뉴는, 큐슈에서 백색 고급어라고 하면 가장 먼저 이름이 오르는 『아라』입니다. 일본식으로 한 마리씩 낚시로 잡기 때문에, 식감이 뛰어납니다.

가게는 후쿠오카 역 직결 아뮤플라자 하카타 9F에 있습니다. 식음료 층의 깊숙한 곳에 위치해 있어 어딘가 은신처 같은 분위기가 풍깁니다. 내부는 나무를 기조로 하여 따뜻한 느낌이 있고 편안한 분위기입니다. 흰 나무 카운터석은 바로 앞에서 장인의 기술을 만끽할 수 있는 특등석입니다. 9F에서의 전망을 즐길 수 있는 3~6명용의 개인실도 추천합니다.

Sushi Kappo Yamanaka

Open: Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: 【공식 만찬】 8,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 9th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 9F, JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA, 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka
참조 소스: 영어 전용
예약

숙성 스시 광시로

숙성 스시와 일본 술의 페어링을 즐길 수 있는 개성 넘치는 명소

전국에서 공수한 신선한 식재료로 만든 요리를 맛볼 수 있는 숙성 스시 광사로는 약원역에서 도보 7분 거리에 있습니다. 해산물의 종류에 따라 숙성 방법을 달리하는 숙성 스시는, 집중된 재료의 맛과 붉은 식초의 샤리와의 조합이 절묘합니다. 창작 안주와 숙성 스시의 '오마카세 코스'로 즐길 수 있습니다. 주인장이 심사숙고하여 고른 일본주와 숙성 스시의 페어링도 즐길 수 있는 가게입니다.

和を基調に隅々まで意匠を凝らした店内は、白木のカウンター席のみのこじんまりした空間。席の間隔を広く取ってあるので、ゆったり座ってくつろげます。目の前で繰り広げられる店主の熟練の技に、思わず見惚れてしまいそう。店内にはサックスの音色が流れ、しっとり落ち着いた雰囲気。心もお腹も満足できる、至福のひと時をどうぞ。

쥬크세이즈시 고시로우

Open: 디너 18:00-22:30 (라스트 오더 21:30) / 런치 12:00-14:00
Closed: 불정휴
Average price: 【공식 만찬】 30,000 엔
Access: 니시테츠 텐진 오무타선 '야쿠인역' 에서 도보 7분
Address: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 시로가네 1-7-12 화이브스타즈 시로가네 101
More Details Reservation

스시 지로장

특별한 소금과 비밀의 간장으로 맛을 낸 겐카이나다의 혜택을 만끽하세요

구루메역에서 도보 15분 거리에 있는 스시 지로장은 창업 80여년의 오래된 스시집입니다. 야나기바시 연합 시장에서 구입한 겐카이나다의 제철 신선한 생선과, 동점 전용 아리아케해의 김, 구마모토의 희귀한 청류미 등, 오너 셰프가 만족할 때까지 신중하게 선택한 재료를 사용합니다. 고집스러운 소금이나 비밀의 간장을 사용하여 미리 맛을 낸 스시를 맛보는 독특한 스타일입니다. 음식에 어울리는 일본술이나 소주, 와인도 풍부하게 갖추어져 있습니다.

흰색과 검은색, 나무 무늬의 질감을 살린 일본풍의 분위기가 느껴지는 내부 인테리어입니다. 좌식은 호리고타츠 스타일로 되어 있어 다리를 펴고 편안하게 쉴 수 있습니다. 테이블 좌석의 개인실은 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 대장이 바로 앞에서 스시를 빚는 카운터 좌석도 인기가 많습니다. 일년에 몇 번 생음악 이벤트도 있어, 운 좋게 그 자리에 있으면 멋진 여행의 추억을 더해줄 것입니다.

Sushi no Jirocho

Open: [Monday - Saturday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm / Dinner 5:30 pm - 10:00 pm. If Monday is a National Holiday, Sunday and Monday will be consecutive holidays.
Closed: Sunday
Average price: 【공식 만찬】 13,000 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: A 15-minute walk from Kagoshima Main Line, Kurume station.
Address: 4-2 Hiyoshi-cho , Kurume, Fukuoka
참조 소스: 영어 전용
예약

Disclaimer: All information is accurate at time of publication.