맛있는 함박스테이크를 먹고 싶다! 도쿄의 추천 가게를 소개합니다. Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-date: Apr 13 2025

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 도쿄

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고소한 고기를 자르면 넘쳐나는 육즙이 참을 수 없는 함박스테이크! 이번에는 맛있는 함박스테이크를 먹을 수 있는 도쿄의 추천 가게 5곳을 소개합니다.

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1. 요요기공원역[세키구치테이]

도쿄・요요기공원역에서 지상으로 나오자마자 있는 작은 골목에 위치한 양식집[세키구치테이]. "일본인의 입맛에 맞는 양식"을 컨셉으로, 밥, 된장, 간장 3가지를 사용한 요리를 제공하는, 색다른 햄버그를 즐길 수 있는 가게입니다. 미야자키산 흑모와규 등, 계절과 국산에 고지하여 조달한 식재료로 만들어지는 요리에는, "입에 넣었을 때의 맛에 안심감을 주는"이라는 생각에서 간장과 된장이 숨은 맛으로 사용되고 있습니다.

문을 열면 밝고 따뜻한 분위기가 퍼지는 [세키구치테이]는 20년 이상 동안 사랑받아온 동네 양식집입니다. 어딘가 그리운 따뜻한 분위기 속에서 햄버그를 미소시루와 흰밥으로 맛보는 안심감. 유서 깊은 일본의 양식집이라는 풍격을 가진 한 집입니다.

세키구치테이

Open: [Monday, Tuesday, Thursday, Friday] Lunch: 11:30 - 14:30 (Last order: 14:30) [Wednesday, Saturday] Lunch: 11:30 - 14:00 (Last order: 14:00) [Weekdays, Saturday] Dinner: 18:00 - 21:30 (Last order: 21:30) [Sunday] Dinner: 18:00 - 21:00 (Last order: 21:00)
Closed: None
Average price: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 1,000 엔
Access: One minute walk from Exit #1 from Yoyogi-Koen Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line/the South Exit of Yoyogi-Hachiman Station on the Odakyu Odawara Line
Address: Nakagawa 1F, 1-52-1 Tomigaya, Shibuya-ku, Tokyo

참조 소스: 영어 전용
참조 소스: 영어 전용
예약

2. 히로오[와규우야키니쿠 비이흐 바이 코오 히로오 본점]

5. 히로오[WAGYU YAKINIKU beef by KOH 히로오 본점]

[비이흐 바이 코오 히로오 본점]에서는, 구이 고기를 비롯한 오리지널 육류 요리를 즐길 수 있습니다. 부드러운 식감과 풍미가 가득한 부드러운 식감과 풍미가 가득한 "“궁극의” 레어버그 덮밥"은, 레어이면서도 고급스러운 와규의 풍미와 고기의 단맛이 충분히 강조된 일품입니다. 진한 계란 노른자를 터뜨려 고기와 섞어 먹는 것을 추천합니다.

여기에서는 뉴욕의 미슐랭 등재 레스토랑 출신의 요리장 KOH씨가 재료 하나하나에 、고집하여 스스로 납득한 것만을 구입해 조리합니다. 모든 수제 소스와 풍부한 사이드 메뉴도 특징입니다. 브루클린 스타일의 캐주얼하고 세련된 분위기 속에서, 행복한 고기 요리를 만끽해 보세요.

와규우야키니쿠 비이흐 바이 코오 히로오 본점

Open: [화요일-토요일, 공휴일, 공휴일 전] 디너 17:00-03:00 (라스트 오더02:00) [일요일] 디너 17:00-23:00 (라스트 오더22:00)
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 8,000 엔
Access: 히비야선 히로오역 2번 출구에서 도보 3분
Address: 도쿄도 시부야구 히로오 5-3-12 다구치 빌딩 2F

추가정보 예약

3. 히가시긴자[히키니쿠야 진토쿠]

도쿄 긴자에서 도보 3분 거리에 위치한 [히키니쿠야 진토쿠]에서는 갓 간 고기를 사용한 숯불 구이 함박스테이크를 즐길 수 있습니다. 매일 아침 가게에서 준비하는 다진 고기는 '소', '돼지', '양'의 기본 종류 외에도 이들을 혼합한 '삼합간', 그리고 신선한 '도미', '참치'의 다진 고기 등 총 6종류를 갖추고 있습니다. 각 다진 고기는 다짐 정도와 양념에도 신경을 써서, 함박스테이크 정식에서는 원하는 조합을 즐길 수 있습니다. 또한, 소 다진 고기를 사용한 함박덮밥이나 육수 함박스테이크도 호평을 받고 있습니다.

일본의 전통적인 분위기를 바탕으로 한 차분한 인테리어의 매장은 카운터 좌석이 주를 이루며, 남녀를 불문하고 편안하게 방문할 수 있는 오픈한 공간입니다. 혼자 또는 친구와 함께 두 명이서도 방문하기 쉬운 환경이 조성되어 있습니다.

히키니쿠야 진토쿠

Open: 저녁 18:00 - 21:00 (라스트 오더 20:55) / 런치 11:30 - 16:00 (라스트 오더 15:55)
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 1,500 엔 / 【점심】 1,500 엔
Access: 히가시긴자 역 A3 출구를 나와 오른쪽으로 직진
Address: 도쿄도 주오구 긴자 3-11-16 VORT 긴자 이스트 1F

추가정보

4. 긴자[가토 소고기점 긴자 ]

긴자역에서 도보 3분, 육즙이 풍부한 햄버거부터, 자가제 콘비프를 사용한 아뮤즈, 등심과 안심의 극상 스테이크까지, 고기로 가득한 메뉴로 긴자의 미식을 감동시키고 있는 가게[가토우 소고기점]. 포테이토 샐러드와 함께 제공되는 '햄버거'는 이 가게의 명물입니다.

가게 내부는 테이블 좌석 3개와 카운터만 있는 간단한 구조입니다. 주인은 요코하마에서 80년 이상 이어져 온 [가토우 소고기점]의 3대째로, 전국 각지에서 평가받는 브랜드 소고기 중에서 이것이다 싶었던 것을 계속 시도하며 도달한 야마가타 소고기의 매력을 여유롭게 맛볼 수 있습니다.

가토규니쿠텐 긴자

Open: 【평일・ 토・ 휴일・ 휴일 전날】 통상 18：00-00：00
Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 20,000 엔
Access: 도쿄 메트로 긴자선・ 히비야선・ 마루노우치선 「긴자역」 하차 도보 3분
Address: 도쿄도주오구긴자 6-4-15토니 빌딩 1F

추가정보

5. 긴자 1초메[아히루 긴자]

긴자 1초메역에서 도보 1분, 긴자역에서 2분 정도 거리에 있는 [아히루 긴자]. 여기에서는 철판구이 프렌치를 즐길 수 있습니다. 명물인 '포아그라가 들어간 햄버그 스테이크'는 엄선한 흑모와규에 브랜드 돼지를 더한 반죽을 하루 숙성시킨 후 포아그라를 감싼 풍미가 가득한 햄버그입니다. 사치와 우아함을 동시에 맛볼 수 있는 한 접시입니다.

가게는 긴자 나미키 거리와 마주한 전 9층의 패션 빌딩 "긴자 벨비아관"에 있습니다. 벨벳 같은 높은 질감을 가진 특별한 장소를 컨셉으로, 우아하게 함박스테이크를 맛볼 수 있는 고급스러운 공간입니다.

아히루 긴자

Open: Normal hours: 17:30 - 23:30 (Last order: 22:00) / Lunch: 11:30 - 14:30 (Last order: 14:00)
Closed: Mondays
Average price: 【공식 만찬】 10,000 엔 / 【점심】 2,000 엔
Access: Three minute walk from the C8-C9 exits of Ginza Station on the Tokyo Metro Lines, six minute walk from the Central Exit of JR Yurakucho Station.
Address: Ginza Velvia Store 8F, 2-4-6 Ginza , Chuo-ku, Tokyo

참조 소스: 영어 전용

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