나고야에서 가보고 싶은, 장인의 기술이 빛나는 스시와 일본 요리를 만끽할 수 있는 가게 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Jul 04 2024

Author: SAVOR JAPAN

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나고야에서 가보고 싶은, 장인의 기술이 빛나는 스시와 일본 요리를 만끽할 수 있는 가게

일본 중부 지방 최대의 도시, 나고야. 명물 요리는 다수 있지만, 이번에는 일본다움을 최고로 느낄 수 있는 요리인 스시와 일본 요리의 추천 가게를 엄선하여 소개합니다. 매 계절마다 신선한 해산물과 채소 등을 풍부하게 사용하여 장인이 정성을 다해 만드는 스시와 일본 요리에 감동할 것입니다. 일본의 분위기 속에서 일본 특유의 요리를 만끽하며 추억을 만들어 보지 않겠습니까.

See full listings of 스시(초밥) restaurants found in and around 나고야.

오토바시 스미야

호화로운 시간을 만끽할 수 있는, 가이세키 요리와 자라 요리

오토바시역에서 도보 5분, 국도변 빌딩 2층에 있는 오토바시 스미야. '가이세키 요리'와 '자라요리'를 즐길 수 있는 일본 요리점입니다. 요리에는 어부이자 농부인 가정에서 자란 주인이 엄선한 제철의 양질의 식재료가 사용됩니다. 자라 외에도 계절에 따라 갯장어, 복어, 은어 등 희귀한 식재료도 등장합니다. 맛은 물론 색감에도 신경 쓴 요리는 눈으로도 즐길 수 있습니다.

나고야에서 가보고 싶은, 장인의 기술이 빛나는 스시・일본 요리를 만끽할 수 있는 가게

고요함을 연출하는 자갈이 깔린 입구. 그곳을 지나면 부드러운 불빛이 복도를 비추고, 품격 있는 다다미방이 펼쳐집니다. 전통적인 일본 건축을 느낄 수 있는 와실은 훌륭한 기술을 가진 장인이 손수 만든 것이라고 합니다. 진심 어린 환대를 위해 예약은 하루에 세 팀으로 제한된다고 합니다. 나고야에서 꼭 방문해보고 싶은 가게입니다.

오토바시 스미야

Open: [화요일-일요일]디너 18:00-22:00(라스트 오더 21:00) 최종 입점은 19:30까지입니다. [목요일, 토요일, 일요일]런치 12:00-14:30(라스트 오더 12:00) 12:00에 일제히 개시됩니다. 제시간까지 입점해주시길 바랍니다.
Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 20,000 엔 / 【점심】 6,600 엔
Access: JR "오토바시"역에서 도보 5분. 역에서 가나야마 방면으로 가서 고속도로 밑의 육교를 건너 국도 107호선 측에 위치한 건물 2층에 있다.
Address: 아이치현 나고야시 나카가와구 오토바시 1-1-35 시티코포오토바시 1호동 2층
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스시 우라야마 메이에키

호쿠리쿠의 제철 재료와 붉은 식초가 만들어내는 아름다운 창작 스시

나고야역에서 도보 8분 거리에 위치한 편리한 지역에 있는, 스시 우라야마 메이에키. 호쿠리쿠 지방의 제철 생선과 아카스(붉은 식초)를 사용한, 장인정신을 발휘한 초밥을 맛볼 수 있습니다. 그날 아침 항구에서 갓 잡아와 배달된 생선은 탁월한 신선도를 보장합니다. 일본 요리에 빠질 수 없는 사케(일본 술)도 풍부하게 준비되어 있습니다. 요리와 술의 조화에, 분명히 만족하실 것입니다.

스시 우라야마는 나고야에 3개의 점포, 도쿄의 니혼바시에 1개의 점포를 두고 있으며, 이곳은 4호점입니다. 가게 내부의 8m의 아름다운 히노키 카운터석에서는 스시를 만드는 장인의 기술을 보면서 식사를 즐길 수 있습니다. 단체 손님이 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 개인 테이블 룸도 있어 활기찬 대화를 나눌 수 있습니다. 진심 어린 환대를 경험하고 자기만의 페이스로 초밥을 즐기세요.

스시 우라먀아 메이에키

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 16,000 JPY / [Lunch] 3,500 JPY
Access: Municipal Subway Higashiyama Line - Nagoya Station - 8-minute walk
Address: 1F, Ichigo Meieki Nakakoma Bldg., 5-30-1, Meieki, Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi Map
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아카하기 스시 타마하가네

매월 바뀌는 사계절의 코스 요리와 함께, 최고의 초밥을 만끽하자

차야도역에서 도보 2분, 치쿠사역에서 도보 6분 거리에 위치한 아카하기 스시 타마하가네. 매달 구성이 바뀌는 요리와 한 점씩 정성스럽게 제공되는 스시로 일본 특유의 사계절을 맛볼 수 있습니다. 21시까지는 '오마카세 코스'만 제공되지만, 예약 없이도 코스를 즐길 수 있는 것이 기쁜 포인트입니다. 계절을 맛보는 호화로운 시간을 보내보세요.

세련된 카운터석의 안쪽에는 현대의 칼 장인이 정성을 다해 만든 일본도가 장식되어 있습니다. 그 명도의 앞에서 주인이 솜씨를 발휘한 요리를 맛볼 수 있는 것은 이곳만의 특별한 경험입니다. 가게 내부에는 차분하게 앉을 수 있는 오픈형 카운터석 외에도 개인실과 다다미방도 준비되어 있습니다. 혼자서도 그룹으로도 방문하기 좋은 가게입니다.

아카하기 스시 다마하가네

Open: [화요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전] 디너 17:00-23:00(라스트 오더22:30)
Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 8,000 엔
Access: 지하철 사쿠라도리선 구루마미치역 2번 출구 도보 약 2분, JR 히가시야마선 지쿠사역 1번 출구 도보 약 6분, 아카하기 교차로 북서쪽
Address: 아이치현 나고야시 히가시구 츠츠이 3-30-12
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스시 시로마

일식, 스시, 흑모 와규. 일본을 마음껏 음미할 수 있는 코스 요리를 즐기자

일식, 스시, 흑모와규. 일본을 마음껏 즐길 수 있는 코스 요리에 혀를 두드리다

나고야역 도보 5분 거리에 있는, 스시 시로마. 일본 음식의 매력을 가득 담은 코스를 맛볼 수 있는 가게입니다. 메인은 수련을 쌓은 스시 장인이 만드는 계절의 니기리(손으로 쥐어서 만든 초밥). 거기에 '숯불구이 와규' 등을 조합한 '오마카세 코스'가 인기가 있습니다. 본격적인 일본 요리, 스시, 흑모 와규를 한 번에 즐길 수 있어, 대만족의 순간이 될 것임에 틀림없습니다.

차분한 공간이 펼쳐진 가게 내부에는 고급스러운 분위기를 가진 카운터석과 개인실 2개가 준비되어 있습니다. 조명과 가구의 세련된 아름다움도, 카운터 너머로 보이는 조리 풍경도, 식사 시간을 즐기기 위한 주인이 고집스럽게 신경쓴 부분들입니다. 주인이 정성을 담아 만든 공간에서, 세심한 일본의 환대를 마음껏 체험할 수 있는 가게입니다.

스시 시로마

Open: [월요일,화요일,목요일-토요일] 디너 18:00-23:00(라스트 오더 20:30) 완전 예약제, [일요일] 디너 17:30-23:00(라스트 오더20:30) 완전 에약제, [월요일,화요일,금요일-일요일] 런치12:00-14:00(라스트 오더 13:00) 완전 예약제
Closed: 수요일, 공휴일
Average price: 【공식 만찬】 18,000 엔 / 【점심】 12,000 엔
Access: 각 노선 '나고야역' 도보 5분. 지하철 사쿠라도리선 '국제 센터'역에서 약 400ｍ.
Address: 아이치현 나고야시 니시구 나메에키 3-11-2 산타운 나메에키 산초메 빌딩 1층
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후지하라

오감으로 계절의 재료를 즐길 수 있는 일본 요리

후지하라는 히사야오도리역에서 도보 5분 거리에 있는 일본 요리점입니다. 오사카의 명점에서 실력을 쌓은 주인이 만드는 요리는, 외관도 맛도 모두 뛰어납니다. 손님들에게 기쁨을 주기 위해 개발한 메뉴는 100종류를 넘었다고 합니다. 엄선된 해산물을 6~7종류 즐길 수 있는 '스시 모리아와세(모둠)'와, 장어를 2가지 맛으로 부드럽게 구워낸 '우나기의 니쇼쿠야키'는 특히 추천하는 메뉴입니다. 메뉴에 맞춘 사케(일본 술)도 꼭 함께 즐겨보세요.

깔끔하게 정돈된 가게 내부는 카운터석과 다다미식 좌석이 있어 차분한 분위기를 자아냅니다. 카운터석에 앉으면 요리사의 조리 과정을 가까이서 볼 수 있습니다. 일본의 전통적인 다다미식 좌석은 개별 룸으로 되어 있어, 조용히 휴식을 취하며 식사와 대화를 즐길 수 있습니다. 일본의 분위기를 느끼며 계절의 가이세키 요리(일본 전통 요리)를 맛보는 것은 어떨까요?

후지와라

Open: [Weekdays, Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:00 pm
Closed: Sunday, Monday on National Holidays
Average price: [Dinner] 13,000 JPY
Access: 5-minute walk from Hisaya-odori Station (Nagoya Municipal Subway lines). Take exit 1A and head north.
Address: White Mates 309, 1-14-23 Izumi, Higashi-ku, Nagoya, Aichi Map
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