[세계유산 사도금광] 니가타 사도 섬에서 일본의 특색을 즐기다 - 자연과 미식을 만난 1일차 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-date: Sep 02 2024

Author: SAVOR JAPAN

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[세계유산 사도금광] 니가타 사도 섬에서 일본의 특색을 즐기다 - 자연과 미식을 만난 1일차

2024년 7월 27일, "사도금광"이 세계유산으로 인정받으면서 세계에서 주목을 받고 있는 니가타현 사도. 풍부한 기후가 가져다주는 다채로운 식문화와 아름다운 자연 및 생태계, 독특한 전통문화 등 다양한 매력이 가득 차 있어 "일본의 축소판"이라고도 불리고 있습니다. 일본을 사랑하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 사도섬의 매력을 소개합니다.

See full listings of 해물덮밥 restaurants found in and around 니가타현.

슈쿠네기에서 자유롭게 산책하기

슈큐네기(宿根木)는 사도금광이 번성했던 17세기를 거치며 기타마에부네의 기항지로 발전한, 만에 위치한 마을입니다. 지금은 전통적인 경관을 즐기며 거리 산책을 할 수 있는 관광 명소로 인기가 있습니다. 배의 목수들이 세운 마을 풍경과 특징적인 건물들은 당시 그대로이며, 지금도 판벽으로 지어진 민가가 100채 넘게 밀집해 있다고 합니다. 독특한 분위기가 감도는 이 미로 같은 골목을 산책해 보세요.

[세계유산 사도금광으로] 일본らしさを楽しむ 사도섬 1박 2일 여행 – 자연・식에 접하는 1일目

어디에 눈을 돌려도 레트로하고 포토제닉한 거리 풍경이 펼쳐집니다. 에도 시대에 배의 목수들이 만들었다는 건물의 외벽에는 배판과 배못 등이 사용되었습니다. 이 마을 전체가 배 작업에 종사했던 역사를 느낄 수 있습니다. 건물의 디테일을 관찰하며 산책하면, 재미있는 다양한 발견을 할 수 있을지도 모릅니다.

[세계유산 사도금산으로] 일본らしさを楽しむ 사도섬 1박 2일 여행 – 자연・식에 접하는 1일目

마을을 지나 산길을 올라가면, 슈쿠네기 지역을 한눈에 볼 수 있는 전망 포인트에 도착합니다. 아름다운 지붕을 가진 전통 건물과 슈쿠네기 해안의 바다 경관을 동시에 즐길 수 있는 절경입니다. 슈쿠네기 지역은 자연과도 가까워 곤충들과 새들의 지저귐을 즐기며 기분 좋게 산책할 수 있습니다.

오기에서 타라이부네 체험 - 야지마와 교지마 두 섬을 조망

야지마(矢島)는 양질의 화살대의 산지로, 일본의 유명한 군담문학 "헤이케모노가타리"에서 사용된 화살도 야지마에서 생산된 것이라고 전해집니다. 또한, 교지마(経島)는 유배된 승려가 폭풍을 만나 표류하여 경전을 읽으며 하룻밤을 보냈다는 것에서 이름이 붙여진 섬입니다. 이처럼 오래전부터 전해 내려오는 이 두 섬은 빨간 "다이코바시" 다리에 의해 연결되어 있습니다.

사도에서만 경험할 수 있는 액티비티는 "타라이 부네"입니다. 여기에서는 일본다운 정취를 느낄 수 있는 경관과 함께 배 여행을 즐길 수 있습니다. 여성 선장이 조종하는 배에 탑승하여 출발합니다! 에메랄드 색의 맑은 바다 속으로는 물고기들도 가끔 보입니다. 선장과 대화를 나누며 여유롭게 배 여행을 즐길 수 있습니다.

나가하마소에서 점심으로 즐기는 카이센동

자연을 만끽한 후에는 사도에서만 맛볼 수 있는 식재료를 사용한 식사를 즐깁니다. 바닷가에 위치한 민박집 [나가하마소]에는 부설된 식당이 있어 점심이나 저녁 식사로도 이용 가능합니다. 이번에는 바다의 풍미가 가득 담긴 카이센동(해산물 덮밥)을 먹었습니다. 당일 어획으로 수확한 생선을 사용한 데일리 메뉴가 호평을 받고 있다고 합니다. 이번에 먹은 카이센동에는 새우, 참치, 연어알, 연어, 오징어 등 다양한 해산물이 넘치도록 올라가 있었습니다.

가게 내부는 넓은 좌식 테이블이 있어 많은 인원도 식사가 가능합니다. 또한 큰 창문 너머로 마노만의 경치가 한가득 펼쳐져 있으며, 그 너머에 있는 다사도를 볼 수 있습니다. 이 절경을 즐기며 호화로운 해산물을 만끽하는 시간은 행복 그 자체입니다. 꽤 양이 많은 해산물 덮밥이었으므로, 배가 고플 때 방문하는 것을 추천합니다.

오바타 주조학교에서 일본 술에 대해 배우다

다음은 풍부한 자연에서 자란 맛있는 쌀과 깨끗한 물이 있는 사도에서만 즐길 수 있는 "니혼슈(日本酒)"를 즐깁니다. 이번에 방문한 "각코구라(学校蔵)"는 전통 주조장인 오바타 주조가 폐교를 두 번째 주조장으로 리모델링한 장소입니다. 초등학교의 인테리어가 짙게 남아 있어 향수를 불러일으킵니다. 여기에서는 사전 신청을 통해 양조장을 견학하고 니혼슈 시음을 즐길 수 있는 코스가 마련되어 있습니다.

"마노츠루(真野鶴)" 5대째 양조장을 운영하고 있는 오바타 루미코 씨로부터 직접 오바타 주조의 성립과 운영, 사도의 일본주에 대한 이야기를 들었습니다. 여기에서는 장기 체류하면서 양조와 지역에 대해 배우는 '양조 체험 프로그램'도 진행하고 있으며, 국내외에서 참가자가 모여 매년 커뮤니티가 확장되고 있다고 합니다. 일본 술을 좋아하는 분들은 꼭 참여해 보시는 건 어떨까요?

각코구라 카페에서 니혼슈를 맛보다

가장 경치가 좋은 구 교무실을 카페로 만든 "각코구라(学校蔵) cafe"로 이동합니다. 일본 술에 대해 배운 후에는 테이스팅에 도전합니다. 이번에는 4종류의 니혼슈(일본 술)를 비교 시음하며, 단맛과 쓴맛의 차이, 향과 풍미, 입안에서의 느낌 등을 각각의 니혼슈를 천천히 느껴보았습니다. 여러분도 자신의 취향에 맞는 술을 찾아보는 것은 어떨까요?

이 카페에서는 술의 부산물인 술지게미와 누룩 등을 사용한 런치, 디저트, 음료도 제공한다고 합니다. 일본주를 좋아하는 사람들에게는 정말 매력적인 장소네요. 또한 언덕 위에서 동해를 바라보는 전망은 절경이며, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

마노츠루 본사

각코구라에서 오바타 주조의 매력을 알게 된 후, 마노츠루(真野鶴) 본사에도 방문했습니다. "마노츠루"는 국내외 주류 대회에서도 수회 금상을 수상한 오바타 주조의 대표 브랜드입니다. 여기에서는 입구에서 주조 과정에 대한 약 5~6분의 영상을 학습한 후, 조주 창고를 개조한 주조 SHOP을 견학했습니다.

일본 술을 좋아하는 분들을 위한 시음 체험 코너도 있습니다. 특별한 술이나 양조장 한정주 등 다양한 일본주를 1컵 200엔에 즐길 수 있습니다. 일본 술을 선택할 때 참고가 될 것 같네요. 또한 니혼슈와 재료를 사용해 만든 오리지널 과자나 굿즈 등, 기념품으로 딱 좋은 상품도 많이 있었습니다.

저는 양조장에서 한정 생산된 마노츠루 긴조 생원주(生原酒)와 술지게미를 사용한 마카롱, 도라야키, 피낭시에를 구입했습니다. 술지게미를 사용한 과자는 달콤함 속에서 술의 풍미를 느낄 수 있는 호화로운 맛이었습니다!

호텔 오오사도에 도착

긴 하루도 순식간에 지나갑니다. 이번에 숙박할 곳은 2023년 봄에 리뉴얼된 "호텔 오오사도(OOSADO)"입니다. 객실은 전 객실 오션뷰이며, 시간대에 따라 변하는 경치를 바라보며 차분한 시간을 보낼 수 있습니다.

저녁은 가이세키 요리를 먹었습니다. 사도에서만 맛볼 수 있는, 제철의 맛을 살린 요리가 준비되어 있었습니다. 이번에는 사도 소고기와 해산물 등 사도의 매력이 가득한 식사를 했습니다. 직원들의 따뜻한 환대도 기쁜 포인트입니다. 카운터 자리에서는 장대한 오션 뷰를 보면서 식사를 즐길 수 있습니다. 사도의 경치는 어디를 바라봐도 아름다워서 힐링이 됩니다.

또한 라운지 바로 근처에 있는 사진의 "물의 테라스 & 족욕"도 감동적입니다. 동해의 오션뷰와 지는 석양을 동시에 즐길 수 있는 절경이 펼쳐져 있었습니다. 이 경치를 보는 것만으로도 이곳을 찾을 가치가 있습니다. 하루의 추억을 되새기며, 천천히 힐링하는 시간을 보냈습니다.

또한 호텔 오오사도의 아침식사는 뷔페 형식입니다. 사도의 식재료를 사용한 일품 요리부터 회와 연어알, 게 등 신선한 해산물까지 마음껏 선택할 수 있습니다. 하루를 힘차게 보낼 수 있도록 배부르게 먹을 수 있습니다. 사도의 미각과 경관을 만끽하고 싶은 분께 추천하는 호텔입니다.

기타자와 부유 선광장 터 유적 라이트업

인기 관광 명소 "기타자와 부유 선광장 터"에서는 기간 한정으로 라이트업도 하고 있다고 해서, 이곳에 온 김에 보러 가기로 했습니다. 어둠 속에서 다채롭게 빛나는 유적지의 모습은 장대하고 환상적입니다. 주변의 가로등이 적고 날씨도 좋았기 때문에, 별이 빛나는 아름다운 밤하늘도 함께 즐길 수 있었습니다.

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