Update-date: Apr 15 2024
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교자(dumpling)는 yaki-gyoza(구운 교자), sui-gyoza(끓인 교자), mushi-gyoza(찐 교자), bo-gyoza(꼬치 교자)와 같은 다양한 종류가 있는 대표적인 중화 요리 요리입니다. 각 식당마다 자신만의 특색이 있어, 다양한 곳의 제공하는 것을 시도하고 비교하는 재미가 있습니다. 북적이는 Ikebukuro의 거리에서 당신이 가장 좋아하는 교자를 찾아보세요!
1. Kailaku Main Branch
이케부쿠로에서 교자를 언급할 때 Kailaku Main Branch가 떠오르는 것은 당연합니다. 그들의 [카이라쿠 스페셜 점보 교자]는 TV 프로그램에 소개될 정도로 유명하며 교자 애호가들 사이에서 잘 알려져 있습니다. 그들의 점보 교자는 신선한 야채와 고품질의 다진 고기를 특별 제작된 피로 감싸서 바삭하게 구워냅니다. 이 푸짐한 교자 한 입을 베어 물면 고기즙이 입 밖으로 튀어나올 정도입니다! 또한, [카이라쿠 스페셜 점보 고수 교자]와 [카이라쿠 스페셜 점보 새우 교자]와 같은 한정 메뉴도 제공하는데, 이는 단기간 동안만 제공되므로 여러 번 방문해도 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
Kailaku Main Branch
Open: [Monday - Thursday] 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:40 pm)
[Friday, Saturday] 11:00 am - 12:00 am (L.O. 11.40 pm)
[Sunday] 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:40 pm)
*If a Sunday falls before a national holiday, it will be open from 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10.40 pm)
Closed: None
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 1-27-2, Minami Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
[Friday, Saturday] 11:00 am - 12:00 am (L.O. 11.40 pm)
[Sunday] 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:40 pm)
*If a Sunday falls before a national holiday, it will be open from 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10.40 pm)
Closed: None
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 1-27-2, Minami Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
2. Azumatei
Azumatei은 보통 문 앞에서 줄을 서는 교자 전문 식당입니다. 여기서는 점심시간에만 제공되는 갓 만들어진 뜨거운 교자를 맛볼 수 있는데, 점심시간은 단 2시간 반 동안이므로 실망을 피하려면 일찍 오는 것이 좋습니다! 교자를 전문으로 하기 때문에 메뉴에 [Yaki-gyoza], [Sui-gyoza], [Shumai] (또 다른 종류의 만두)만 있는 것도 놀랍지 않습니다. 이곳은 가장 정통적인 교자를 맛볼 수 있는 완벽한 장소입니다.
여기 교자의 주목할 만한 특징은 그 크기가 상당히 크다는 것으로, 정말 든든합니다. 가장 인기 있는 요리는 마늘쫑과 마늘의 좋은 점을 가득 담은 두꺼운 피를 가진 완벽하게 튀긴 [Yaki-gyoza]입니다. 한 번 먹어보면 다시 오고 싶어질 거예요! 식당이 오후 7시부터 2시간 동안만 테이크아웃을 제공하기 때문에, 그 시간에 교자를 기념품으로 가져가는 것도 좋을 것입니다.
Azumatei
Open: Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 5:00 pm - 7:00 pm *Takeout only
Closed: Wednesday, Saturday, Sunday, National Holidays
Address: 2-50-13, Higashi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: Wednesday, Saturday, Sunday, National Holidays
Address: 2-50-13, Higashi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
3. Yan Second Branch
Yan Second Branch는 자체 제작한 사천 요리로 유명하며 TV 프로그램에도 소개되었습니다. 대표 메뉴 중 [Shiru-nashi Tantanmen] (국물 없는 탄탄면)은 산초(강한 일식 고추)의 맛이 강조된 매운 버전입니다. 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은 알아두시면 좋을 것입니다. 맵기를 줄인 버전을 요청할 수 있습니다. [Kawa mo Tezukuri Sui-gyoza] (수제 끓인 교자)와 [Kawa mo Tezukuri Yaki-gyoza] (수제 구운 교자)의 이름에서 알 수 있듯이, 그들의 교자는 피부부터 속까지 전부 수제입니다. 마늘 부추가 풍부하게 들어간 바삭바삭한 야키교자와 맛있는 국물과 함께 제공되는 탱글탱글한 수이교자 중에서 선택해야 할지 고민하게 될 것입니다.
Yan Second Branch
Open: [Weekdays] 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 10:30 pm) *Has afternoon breaks only on weekdays
[Weekends] 11:30 am - 11:30 pm (L.O. 10:30 pm) *No afternoon break
Closed: None
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Address: 3-25-5, Nishi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
[Weekends] 11:30 am - 11:30 pm (L.O. 10:30 pm) *No afternoon break
Closed: None
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Address: 3-25-5, Nishi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
4. Din Tai Fung Ikebukuro Branch
딘타이펑은 샤오롱바오(또 다른 종류의 만두)로 유명한 딤섬 레스토랑입니다. 1972년부터 대만에서 딤섬을 판매해 왔으며, 1993년 뉴욕 타임스에 의해 세계에서 가장 인기 있는 레스토랑 10곳 중 하나로 선정되었습니다. 현재 10개국에 110개 이상의 지점을 가지고 있으며, 사랑받는 국제 브랜드입니다.
여기에서는 채소, 새우, 돼지고기가 들어간 찐 교자를 맛볼 수 있습니다. 이것을 시도해 보고 대만의 진정한 맛을 즐겨보세요!
Din Tai Fung Ikebukuro Branch
Open: 11:00 am - 10:00 pm
Closed: Irregular (follows Tobu Department Store Ikebukuro)
Average price: 2,501 JPY - 3,000 JPY
Address: 13F, Spice, Tobu Department Store Ikebukuro, 1-1-25, Nishi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: Irregular (follows Tobu Department Store Ikebukuro)
Average price: 2,501 JPY - 3,000 JPY
Address: 13F, Spice, Tobu Department Store Ikebukuro, 1-1-25, Nishi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
5. Ginza Tenryu Ikebukuro Tobu Branch
긴자 Tenryu는 1949년에 문을 연 오래되고 사랑받는 식당입니다. 여기의 큰 교자는 보통 교자의 두 배 크기로, 수년에 걸쳐 시그니처 요리가 되었습니다. 그들의 교자 피는 탄력이 있으면서도 두꺼운 편이며, 바삭한 질감을 내기 위해 완벽하게 튀겨집니다. 아삭한 채소로 만든 속은 맛도 좋습니다. 거대한 교자와 밥으로 구성된 든든한 식사를 찾고 있다면, 놓칠 수 없는 곳입니다!
Ginza Tenryu Ikebukuro Tobu Branch
Open: 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Regular (follows Tobu Department Store Ikebukuro's regular closing days)
Access: Around a 3-minute walk from West Exit of Ikebukuro Station
Address: 12F, Dining City Spice, Tobu Department Store Ikebukuro, 1-1-25, Nishi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: Official Website (Japanese)
Closed: Regular (follows Tobu Department Store Ikebukuro's regular closing days)
Access: Around a 3-minute walk from West Exit of Ikebukuro Station
Address: 12F, Dining City Spice, Tobu Department Store Ikebukuro, 1-1-25, Nishi Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Map)
Source: Official Website (Japanese)
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