[Nagoya] 히츠마부시와 치킨 윙과 같은 지역 특산물을 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑 10곳 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: May 30 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 나고야

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[Nagoya] 히츠마부시와 치킨 윙과 같은 지역 특산물을 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑 10곳

아이치 현의 나고야 시는 정말 독특한 음식 문화를 자랑합니다! 일본인조차 여기에 오는 유일한 목적은 미소 커틀릿, 치킨 윙, 히츠마부시(장어 구이와 밥)와 같은 많은 맛있는 현지 요리를 맛보기 위해서입니다. 나고야에 머무는 동안 놓치지 말아야 할 추천 레스토랑 10곳의 목록입니다.

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1. [Hitsumabushi] Maruya Honten JR Nagoya Station Branch (나고야 / 일식 cuisine)

Maruya Honten JR Nagoya Station Branch는 나고야 역 남쪽 출구에서 불과 1분 거리에 위치해 있으며, 나고야에서 유명한 히츠마부시를 제공하는 저명한 식당으로 알려져 있습니다. 160년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 그들의 독특한 소스는 신중하게 숙성된 간장을 기반으로 합니다. 선별된 재료를 사용하며, 특히 그들의 장어는 바삭한 겉면과 부드러운 속살을 위해 전문적으로 구워집니다.

또한, 히츠마부시는 그대로 즐기거나, 양념을 추가하거나, 오차즈케로 먹는 세 가지 다른 방법을 제공하여 다양한 맛을 경험할 수 있습니다. 나고야에 여행할 때, 셰프의 기술을 보여주는 이 특별한 요리를 꼭 맛보세요.

Maruya Honten JR Nagoya Station Branch

Open: 11:00-23:00（라스트 오더 22:00）
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
Access: JR 나고야역 구내. 신칸센 남쪽 출구를 나와 은시계를 좌회전한 우마이몬 거리 내. 아오나미선 개찰구 바로 옆.
Address: 아이치현 나고야시 나카무라구 메이에키 1-1-4
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2. [Hitsumabushi] Hitsumabushi Nagoya Bincho Dai Nagoya Building Branch (나고야 / 일식 cuisine)

[Nagoya] 히츠마부시와 치킨 윙과 같은 지역 특산물을 맛볼 수 있는 추천 레스토랑 10곳

Hitsumabushi Nagoya Bincho Dai Nagoya Building Branch은 우나기(장어)를 빙초탄(비장탄) 숯불에 구워 제공합니다. 이 구이 기술은 장어의 맛과 향을 극대화하며, 겉은 바삭하고 속은 폭신하게 만듭니다. 숙련된 요리사가 구운 이 식당의 [Hitsumabushi] (세금 별도 3,400 JPY)는 매우 추천할 만합니다. 특별한 소스와 결합된 이 요리는 진정한 즐거움을 선사합니다! 또한, 여기에서 제공되는 음식과 잘 어울리는 다양한 사케, 소주, 와인 메뉴가 풍부합니다. 전문 요리와 함께 알코올 음료를 꼭 매칭해 보세요!

Hitsumabushi Nagoya Bincho Dai Nagoya Building Branch

Open: 런치　11：00-15：30（L.O.15：00）／디너　17：00-23：00（L.O.22：00）
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 4,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 각 노선 나고야역 도보1～5분
Address: 아이치현나고야시 나카무라구3-28-12 3F
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3. [Hitsumabushi] Shibafuku-ya (Kokusai Center / 일식 cuisine)

2. [Hitsumabushi] Shibafuku-ya (Kokusai Center / 일식 cuisine)

히츠마부시는 달콤한 소스로 양념한 구운 장어를 작은 조각으로 자르고 백미 위에 올린 나고야의 대표 음식입니다. 시바후쿠야에서 맛볼 수 있는 [히츠마부시] (4,500 JPY plus tax)는 "블루 장어"라고 불리는 고급 종의 가장 큰 최고급 장어만을 선별합니다! 이렇게 먹습니다: 첫 번째는 그대로, 두 번째는 허브와 향신료와 함께, 세 번째는 오차즈케(차에 담가 먹는 방법)로, 마지막은 가장 마음에 들었던 방법으로 즐기세요!

Unagi-ka Shibafuku-ya

Open: 【월･수-일･공휴일･공휴일 전날】점심　11：30-14：30（L.O.14：00）／저녁　17：30-20：30（L.O.20：00）
Closed: 화
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 3,500 엔
Access: 나고야시영지하철 사쿠라도오리선 고쿠사이센터역 하차 2번 출구에서 도보 6분
Address: 아이치현 나고야시 니시구 나고노1-23-10
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4. [오야코돈] 토리 시미즈 (나고야 / 오야코돈)

오야코동은 달콤한 맛의 닭고기 조각이 계란물에 섞여 밥 위에 얹혀 있는 요리입니다. 인기 있는 Tori Shimizu는 개장 이래로 계속해서 많은 고객을 끌어들이고 있습니다. 달콤하고 짭짤한 나고야 Kochin 닭고기와 특별한 매운 된장 소스로 만든 [Nagoya Kochin Oyakodon] (1,430 JPY)을 꼭 시도해 보세요. 오야코동과 신적으로 어울리는 다양한 사케와 사이다도 찾아볼 수 있습니다. 이 목재 테마의 일본식 레스토랑의 평화로운 분위기에서 식사를 즐기세요!

Nagoya Kochin Oyakodon Tori Shimizu

Open: 통상　11：00-23：00（L.O.22：00）
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 1,000 엔 / 【점심】 1,000 엔
Access: 각 노선 나고야역 도보1～5분
Address: 아이치현나고야시 나카무라구메이(名)역 3-28-12 B1F
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5. [Ankake Spaghetti] Spaghetti House Chef Meieki Nishi Branch (Nagoya / 피자 - Pasta)

6. [안카케 스파게티] 스파게티 하우스 셰프 메이에키 니시 지점 (나고야 / 피자 - 파스타)

안카케 스파게티는 나고야 특산품으로, 삶은 스파게티에 볶은 토마토 베이스 소스를 얹은 것입니다. 스파게티 하우스 셰프 메이에키니시 지점은 4일 동안 조리된, 특별한 달콤하고 짭짤한 소스를 사용합니다. 천천히 조리된 카레 소스를 얹은 [인디언 비엔나 소시지] (850 JPY)와 케첩, 튀긴 새우와 핫도그가 올라간 [디럭스 셰프] (950 JPY)를 놓치지 마세요!

Spaghetti House Chef Meiekinishi

Open: 11:00 am - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: -
Access: A 5-minute walk from the Taiko-dori exit of the JR Nagoya station. 300m west of Bic Camera.
Address: 2-15-9 Noritake-cho , Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi Map
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6. [라멘] Dai 나고야 Ichibanken (나고야 / 라멘)

라멘은 원래 중국에서 유래했지만, 일본에서는 독특한 방식으로 준비되어 가장 대표적인 국가 면 요리 중 하나가 되었습니다. 나고야 톤코츠(돼지 뼈 국물)의 창시자, Dai 나고야 Ichibanken은 [Deluxe White Tonkotsu Ramen] (880 JPY)을 대표 요리로 제공합니다. 그들의 Haccho 된장 기반 [Black Spicy Miso]로 맛을 내보세요! 300 JPY를 추가하면, 그들의 비밀 소스로 드레싱한 [Genkotsu (연골) Karaage]나 즙이 많고 고기가 풍부한 [Gyoza]도 즐길 수 있습니다.

Aged Tonkotsu Ramen Specialty Store Dai Nagoya Ichibanken

Open: 통상　11：00-23：00（L.O.22：55）
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 1,000 엔 / 【점심】 900 엔
Access: 각 노선 나고야역 도보1～5분
Address: 아이치현나고야시 나카무라구메이(名)역 3-28-12 B1F
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7. [Kushikatsu Miso Oden] Yamatora (나고야 / 일식 cuisine)

10. [쿠시카츠 미소 오뎅] Yamatora (나고야 / 일식 cuisine)

Nayoga의 특별한 미소 오뎅과 쿠시카츠(튀긴 꼬치)를 맛보고 싶다면 Yamatora로 가세요. 와규의 근육질 고기 맛이 나는 육수를 특징으로 하는 그들의 [Omakase 4종 모듬] (세금 별도 800 JPY)은 무와 달걀을 포함하여 총 6가지 재료를 맛볼 수 있으므로 강력히 추천합니다! 돼지고기의 부드러운 부분만을 사용하여 만든 그들의 쿠시카츠는 빨간 미소와 돈까스 소스와 함께하면 더욱 맛있습니다. 꼬치는 각각 세금 별도로 180 JPY부터 시작합니다. 고기의 감칠맛과 빵가루의 가벼운 질감이 결합된 맛에 저항할 수 없을 겁니다!

Yamatora

Open: 런치　11：00-15：00（L.O.14：30）／디너　17：00-23：00（L.O.22：30）【토/일/공휴일】통상　11：00-23：00（L.O.22：30）프리타임 영업（런치메뉴는 L.O.14：50）
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 1,000 엔
Access: 각 노선 나고야역 도보1～5분
Address: 아이치현나고야시 나카무라구메이(名)역 3-28-12 3F
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8. [치킨 윙] Torishin HANARE Meieki 지점 (나고야 / 이자카야)

4. [치킨 윙] Torishin HANARE Meieki 지점 (나고야 / 이자카야)

일명 카라아게 스타일로 튀긴 치킨 윙은 나고야의 또 다른 지역 특산물입니다. 특별한 소스로 양념하여 흰 참깨나 소금, 후추로 시즈닝한 것이 특징입니다. Torishin HANARE Meieki 지점의 시그니처 메뉴인 [치킨 윙 카라아게] (580 JPY plus tax)는 고유한 짭조름하고 달콤한 소스와 닭고기의 향긋한 껍질을 뛰어나게 결합시킵니다. 또한 [야키토리] (149 JPY plus tax부터), [미소 나베] (1,480 JPY plus tax)와 같은 다른 닭 기반 요리도 제공하므로, 만약 당신이 닭을 좋아한다면 이곳이 당신을 위한 장소입니다!

Locally Produced Chicken and Sake x Complete Private Rooms Torishin HANARE Meieki branch

Open: [Monday - Thursday, Sunday, National Holidays] 4:00 pm - 0:00 am

[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 4:00 pm - 1:00 am
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY
Access: A 1-minute walk from [Nagoya Station] of JR Lines. Turn right after Exit No.3 and walk for 100m. It is on the 2nd floor of "Meieki Gourmet Plaza"
Address: 2F, Gourmet Plaza, 3-15-8 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi

9. [오뎅] 부치 (신사카에마치 / 오뎅)

오뎅은 무, 계란, 한펜(어묵)과 같은 재료가 콘부(다시마)와 가츠오부시(말린 가다랑어포) 맛이 나는 육수에서 조리된 전골의 한 종류입니다. Bucchi에서 맛볼 수 있는 [Miso Oden]은 나고야의 특별한 하초 미소로 만든 달콤한 소스에 조리됩니다. 강한 미소의 맛이 재료를 통해 가장 안쪽까지 스며듭니다! 가장 추천하는 메뉴 항목은 [Miso 오뎅 반숙 계란] (세금 별도 240 JPY)으로, 이는 1인당 단 1개만 주문할 수 있습니다. 노른자가 된장과 함께 하여 놀라울 정도로 맛있습니다!

Kushikatsu Miso Oden Bucchi

Open: [Weekdays] 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. for Food 10:00 pm, Drink 10:30 pm)

[Saturday] 4:00 pm - 10:00 pm (L.O. for Food 9:00 pm, Drink 9:30 pm)
Closed: Sunday and National Holidays
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 5 minutes walk from Shinsakae-machi Station on Nagoya Municipal Subway Higashiyama Line
Address: B1F, 1-4-32, Shinsakae, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi

10. [Seafood] 간다 SAKUMA (Nagoya / 일식 cuisine)

7. [Seafood] 간다 SAKUMA (Nagoya / 일식 cuisine)

해물덮밥은 신선한 생선과 조개를 맛볼 수 있는 전형적인 일식 요리입니다. 간다 SAKUMA에서는 [Omakase Sashimi 3-kind Assortment] (1,480 JPY plus tax) 또는 [Deluxe 해물덮밥 Set]을 주문하면 아이치와 일본의 여러 지역에서 직송된 자연산 해물 요리를 볼 수 있습니다! 게다가 메뉴에는 해산물과 잘 어울리는 80가지 종류의 사케가 있습니다! 나고야의 야경을 감상하면서 음식을 즐길 수 있는 유명한 레스토랑입니다.

Japanese Food Restaurant and Bar, Kanda SAKUMA

Open: Lunch 11:00 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. for Food 10:00 pm, L.O. for Drink 10:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,300 JPY
Access: 1- 5 minutes walk from Nagoya Station on any line
Address: 3F, 3-28-12 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi

이것은 나고야가 제공하는 모든 맛있는 것들을 맛볼 수 있는 10개의 추천 레스토랑 목록입니다: 히츠마부시, 치킨 윙, 라멘, 해산물! 나고야 관광 중 식사로 즐길 당신의 즐겨찾기를 골라보세요!

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