아카사카, 에비스, 롯본기의 최고급 스시 레스토랑 15곳 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: May 14 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 롯본기 아카사카 스시(초밥)

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도쿄 내에서도 미식가들이 아카사카, 에비스, 롯본기로 몰려와 여기 있는 맛있는 레스토랑에서 식사를 즐깁니다. 여기 도시에서 즐길 수 있는 고품질 스시 레스토랑 15곳이 있습니다!

See full listings of 스시(초밥) restaurants found in and around 롯본기, 아카사카.

1. Roppongi Kicko

2023년 여름, 유명한 롯본기 레스토랑인 Kicko는 중요한 변화를 겪었습니다. 오반자이(교토 스타일의 가정식 요리)의 본질을 유지하면서, Kicko는 스시와 계절 일본 요리에 중점을 둔 진화된 다이닝 경험을 소개했습니다. 멀티 코스 식사, 세트 메뉴, 단품 옵션을 제공하며, Kicko는 다양한 식사 선호도와 여러 가지 경우를 위해 맞춤형 서비스를 제공합니다.

눈에 띄는 특징은 "Omakase 스시 가이세키 Takumi Course"로, 셰프의 최고의 창작물을 선보이며, 훌륭한 니기리와 일본 미식을 포함합니다. 이 레스토랑은 일본 히노키로 새로 디자인된 카운터 좌석과 넓은 개인 식사룸을 제공하여 친밀한 분위기를 제공합니다. 첫 방문객이든, 진정한 일본 요리를 찾는 까다로운 여행자이든, Kicko는 편안하고 매력적인 경험을 약속합니다.

Roppongi Kicko

Open: [월요일-토요일] 디너 18:00-23:00 (라스트 오더 22:30) [월요일-금요일] 런치 12:00-15:00 (라스트 오더 14:00)
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 롯폰기역 하차 도보 5분. 아자부 경찰서 신청사의 정면 출입구에서 봐, 왼쪽 교차로의 모퉁이 빌딩.
Address: 도쿄도 미나토구 롯폰기 4-5-7 스튜디오 D 101
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2. Sushi Mukau

상하이와 홍콩과 같은 항구 도시에서 다양한 해양의 보물을 경험한 그들은 스시를 만드는 것으로 그들의 뿌리로 돌아갔습니다. 지역 재료와 계절 생산물, 일본식 전통과 독특한 접근 방식, 향기와 머무는 맛을 혼합합니다. 광범위한 해외 경험은 글로벌 기준을 충족하는 기술과 감각을 갈고닦았습니다. 해외에서 높은 평가를 받은 Mukau의 스시를 맛보시기 바랍니다. 팀은 여러분을 환영할 기회를 간절히 기다리고 있습니다.

Sushi Mukau

Open: 일부　17：00-　／이부　20：00-
Average price: 【공식 만찬】 20,000 엔
Access: 시로가네 다카나와역 4번 출구에서 도보 2분
Address: 도쿄도 미나토구 시로가네 1-14-11-1F
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3. 스시 하세가와 니시아자부 지점（니시아자부）

따뜻하고 친근한 분위기의 스시 하세가와 니시아자부 지점에서 스시와 일식 별미를 천천히 즐겨보세요. 이 레스토랑은 목재 인테리어로 아늑한 분위기를 자아내며, 카운터 좌석과 다다미 바닥이 깔린 높은 곳에 마련된 개인실을 제공하여 손님들이 선호하는 방식으로 즐길 수 있습니다. 가이세키(전통 일식 요리) 메뉴는 계절별 신선한 생선을 특징으로 하며, [서양 채소를 곁들인 구운 농어]와 [튀기고 조린 홍살치]와 같은 요리를 포함합니다. 또한, 다양한 경우에 적합한 알라카르트 요리를 다양하게 제공합니다. 특히, 고품질의 식기 사용에 큰 신경을 쓰며, 각 식기는 유명한 도예가 [Koichi Uchida]에 의해 제작된 것입니다.

여러분이 휴식을 위한 조용한 어른 전용 환경을 찾고 있든, 고객을 접대하려고 하든, 로맨틱한 데이트를 계획하든, 동창회를 준비하든, 다양한 행사를 축하하든, 이 특별한 레스토랑은 편안하게 휴식을 취하고 지속적인 추억을 만들기에 완벽한 공간을 제공합니다.

Sushi Hasegawa Nishiazabu Branch

Open: 【평일, 토요일, 공휴일, 공휴일 전】17:00-23:30(라스트 오더 22:30)
Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔
Access: 각선 '롯폰기' 역에서 도보 9분. 롯폰기도리를 남서쪽으로 [EX THEATER ROPPONGI] 를 지나는 모퉁이를 우회전합니다.
Address: 도쿄도 미나토구 니시아자부 1-7-11 가스미 하이츠 2F
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4. Itamae Sushi Akasaka Branch

Itamae 스시는 아카사카미쓰케 역에서 불과 1분 거리에 있으며, 에도마에 스시의 우수성과 일본 전통의 조화를 추구하는 이들에게 안식처입니다. 이 레스토랑은 최고급 재료, 특히 유명한 참치 도매상인 야마유키에서 공급받는 귀중한 블루핀 참치를 포함하여, 탁월한 요리에 대한 헌신으로 눈에 띕니다. 이 시설의 내부는 전통과 기술을 매끄럽게 결합합니다.

일본식 카운터 좌석이 진정한 분위기를 전달하는 동안, 기하학적 패턴의 타일이 있는 스타일리시한 테이블은 현대적인 매력을 더합니다. 이 테이블들은 하이볼 타워를 갖추고 있어 다양한 하이볼 메뉴를 제공합니다; 이 좌석들은 예약을 강력히 권장합니다. 야외 활동가들을 위해, 애완동물 친화적인 테라스 좌석은 손님들이 스시를 야외에서 즐길 수 있게 해줍니다.

Itamae Sushi Akasaka Branch

오픈: [평일, 토요일] 점심 11:30 am - 2:00 pm, 저녁 5:30 pm - 11:00 pm
*2019년 2월 1일부터, 점심 서비스는 잠시 중단됩니다. 최근 업데이트는 웹사이트를 확인하세요.
휴무: 일요일, 국경일
평균 가격: [저녁] 9,500 JPY / [점심] 2,000 JPY
주소: 1F, Dropin Daikanyama, 1-16-8, Ebisu Nishi, Shibuya-ku, 도쿄

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5. Atelier Morimoto XEX Sushi

Atelier Morimoto XEX Sushi, 일본 셰프의 감독하에 있는 이곳은 롯폰기에 자리잡은 고요한 피난처입니다. 도시의 소란으로부터 성숙하고 평화로운 탈출을 제공합니다. 이 레스토랑은 일본의 방방곡곡에서 최고의 재료를 찾는데 큰 자부심을 가지고 있으며, 손님들이 세심하게 준비된 에도마에 스시의 다양함을 맛볼 수 있게 합니다. 신중하게 엄선된 와인, 일본 사케, 위스키 메뉴는 훌륭한 요리를 아름답게 보완합니다.

고객들은 스시 장인의 세심한 솜씨를 가까이서 볼 수 있는 흰 나무 판자 카운터 자리에서 식사를 선택하거나, 개인적이고 아늑한 방에서 식사를 할 수 있습니다. 손님을 접대하거나, 로맨틱한 데이트를 즐기거나, 특별한 기념일을 축하하는 경우, Atelier Morimoto XEX Sushi는 롯폰기의 평온한 오아시스에서 기억에 남을 요리의 순간을 보장합니다.

Atelier Morimoto XEX Sushi

영업: [평일, 토요일] 오후 6:00 - 자정
휴무: 일요일, 국경일
평균 가격: 16,000 JPY
주소: 도쿄도 시부야구 에비스 1-16-7, 하기와라 빌딩 2F
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6. Azabu-juban Hatano Yoshiki

주방장의 말처럼, Azabu-juban Hatano Yoshiki는 에도 스타일 니기리 스시의 빛나는 예시를 기반으로 한 코스를 제공하며, 프랑스 요리와 이탈리아 요리 기술로 만든 장난기 가득한 오르되브르를 제공합니다. 그들은 생선을 가능한 가장 맛있게 준비하기 위해 전통 에도 스타일의 숙성 방법뿐만 아니라 자체적인 훈연 및 숙성 과정을 도입합니다. 이러한 혁신적인 기술은 까다로운 식도락가들을 만족시킵니다.

요리의 우수성에도 불구하고, Azabu-juban Hatano Yoshiki는 격식을 차리는 레스토랑이 아닙니다. 중심 개념은 모든 손님들이 편안하게 즐길 수 있는 환경을 제공하는 것입니다. 카운터 좌석과 개인실 모두를 갖춘 이 레스토랑은 다양한 식사 자리에 잘 어울립니다. 또한, 오후 9시 이후에 개별 요리와 몇 가지 음료를 주문할 수 있는 유연성을 제공하여, 아자부주반에서의 저녁 시간에 활기를 더하는 완벽한 선택이 됩니다.

Azabu-juban Hatano Yoshiki

오픈: [평일 및 토요일] 점심 12:00 pm - 2:00 pm (메뉴를 문의해주세요.) [평일] 저녁 6:00 pm - 00:00 am (마지막 입장 10:30 pm) [토요일] 저녁 6:00 pm - 11:00 pm (마지막 입장 10:00 pm)
휴무: 일요일
평균 가격: 15,000 JPY
주소: B1F, Daini Taisuikan Bldg., 3-10-19, 아카사카 Minato-ku, 도쿄
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7. Sushi Somei

Sushi Somei, 에비스역 근처에 편리하게 위치해 있으며, 일본 요리의 즐거운 경험을 제공합니다. 이 레스토랑은 신중하게 선별된 계절 재료를 사용하는 것을 자랑으로 여기며, 신선한 해산물, 계절 채소, 독창적인 명작 요리를 결합한 메뉴를 제공하여, 일본 사케로 완벽하게 보완됩니다.

전통적인 스시 레스토랑과 달리, Sushi Somei는 신선하게 접근하기 쉽고 친근합니다. 친근하고 환영하는 분위기를 자랑하며, 다양한 고객층을 대상으로 합니다. 일본 사케와 와인이 자유롭게 흐르는 카운터에 앉아 조용하고 성숙한 데이트를 즐기거나, 모임과 저녁 파티에 완벽한 침몰 좌석 구역에서, 레스토랑은 다양한 경우에 다재다능한 선택입니다. 더 친밀한 모임을 위해서는 최대 네 명의 손님을 수용할 수 있는 예약된 개인실도 있습니다.

Sushi Somei

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: Get out from Exit 4 at Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Turn right at Seibu Shinkin Bank. Go down the road, and it is in front of the 1-chome Ebisu-nishi intersection
Address: 1F, Ebisu Bricks, 1-4-10, Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo Map
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8. Ichikawa

이 레스토랑에서는 에도 스타일 스시로 유명하며, 논란의 여지가 없는 스타는 참치입니다. 그들의 "오마카세" 세트 메뉴는 두 점의 사치스러운 "오토로"(참치 대뱃살) 스시를 중심으로 하며, 완벽하게 숙성되어 붉은 식초 밥 위에 제공되는, 거부할 수 없는 매력입니다. 오마카세 메뉴의 약 절반은 참치의 뛰어난 맛을 축하합니다.

그들의 신뢰할 수 있는 딜러는, 셰프의 견습 시절로 거슬러 올라가는 연결고리를 통해 초밥용 일본산 참치를 공급합니다. 특정 생산 지역보다는 참치의 맛에 초점을 맞춥니다. 손님들은 간단하고 진심 어린 환대로 따뜻하게 맞이되며, 기억에 남는 식사 경험을 약속합니다. 단 열 개의 카운터 좌석만 있고 사전 예약이 불가능함에도 불구하고, 품질에 대한 약속이 빛을 발합니다.

Ichikawa

Open: 【월・화・목-토・공휴일・공휴일전날】통상 18:00-20:30　【일】통상 12:00-
Closed: 수요일
Average price: 【공식 만찬】 22,000 엔
Access: 도큐덴엔도시센 요우가역／도큐오이마치센 가미노게역에서 도보12분
Address: 도쿄세타가야구나카마치4-27
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9. Nishiazabu Sushi Shin

스시 Shin의 특별한 이즈미 방어 스시로 즐거움에 빠져보세요. 이즈미에서 수확된 이 지방이 많은 방어는 가고시마 현에서 여름철에 절정을 이룹니다. 스시 Shin의 요리 전문성은 그들의 독특한 페이스트에서 빛을 발합니다. 이 페이스트는 파, 차조기잎, 갓 짜낸 생강즙을 혼합하여 생선에 상쾌한 여름 맛을 불어넣습니다. 홋카이도의 녹색 성게와 아오모리의 보라색 성게의 사용은 사시미와 롤 스시를 특징으로 하는 식사 경험을 한층 더 향상시킵니다.

스시 Shin의 헌신적인 셰프인 스즈키 씨는 손님들에게 완벽하고 만족스러운 식사 경험을 제공하기 위해 힘쓰고 있습니다. 맛있는 스시를 제공하는 것에 만족하지 않고, 즐거운 분위기와 훌륭한 서비스를 우선시합니다. 그는 최고 품질의 생선 선택을 보장하기 위해 이익을 희생하더라도 요리의 우수성에 전념하고 있습니다.

Nishiazabu Sushi Shin

Open: 【수・금・일요일】런치　12：00-13：30(입장 마감）【화-일・공휴일・공휴일 전날】디너　18：00-23：00
Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 20,000 엔 / 【점심】 5,750 엔
Access: JR 시부야역에서 택시로 약 10분 거리.
Address: 도쿄도 미나토구 니시아자부 4-18-20 니시아자부 CO‐HOUSE 1층
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10. Sushiya Ono

Ono Special 롤 스시의 저항할 수 없는 매력을 탐험하세요. 이것은 수많은 충성스러운 손님들을 레스토랑으로 끌어들이는 상설 인기 메뉴입니다. 이 독특한 창작물은 불에 구운 토로(참치 뱃살), 잘게 썬 양파, 넉넉한 양의 와사비를 특징으로 합니다. 츠키지 시장에서 매일 최고의 참치만을 공급받고 오직 최상위 생산자들과만 협력하는 레스토랑의 약속은 주목할 만한 요리 경험을 보장합니다.

이 친밀한 장소의 원동력인 오노 씨는 환영받는 식사 환경을 제공하는 데 전념하고 있습니다. 그의 변함없는 요리 우수성에 대한 추구는 새로운 재료와 혁신적인 요리 기술을 탐색하여 맛을 향상시키는 것을 추진합니다. 요리에 대한 그의 헌신 외에도, 오노 씨는 새로운 인재를 양성합니다. 그의 휴일인 일요일에는 레스토랑이 변화하여 조수 셰프 준 요메야마가 지휘를 맡고, 그날을 위해 "스시 소라"로 이름을 바꿉니다. 이 독특한 일요일 경험을 축하하기 위해, 오노 씨 자신이 스시를 만들지 않기 때문에 가격이 30% 저렴해 집니다.

Sushiya Ono

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner: 18:00 - 00:00
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: 3-minute walk from JR Ebisu Station East Exit
Address: B1F, 4-11-8, Ebisu , Shibuya-ku, Tokyo Map
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11. Ebisu Sushi Ogino

Ogino는 창의성과 에도마에 스시의 풍부한 전통을 결합한 독특한 요리 경험을 제공합니다. 그들의 메뉴는 세심하게 선별된 해산물에 특별한 강조를 두며, 특히 뛰어난 성게 요리를 선보입니다. 15,000 JPY에 가격이 책정된 [Select Sea Urchin Assortment and Chef's Premium Nigiri Zushi Course]를 시도할 기회를 놓치지 마세요. 이는 홋카이도, 미야기, 아오모리에서 공급받은 바푼 성게와 보라 성게를 특징으로 합니다.

계절의 맛을 느끼고 싶다면, 13,000 JPY에 제공되는 [Chef's Premium Seasonal Nigiri Zushi Course]는 반드시 시도해봐야 할 메뉴입니다. 계절별로 세심하게 준비된 요리들이 당신의 미각을 즐겁게 해줄 것입니다. 현대적이고 세련된 일본식 인테리어에서 호화로운 식사 경험을 할 수 있으며, 셰프의 예술성과 에도마에 스시의 맛을 모두 즐길 수 있습니다.

Ebisu Sushi Ogino

오픈: [평일] 점심 12:00 pm - 2:00 pm (L.O. 1:00 pm), 저녁 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm) / [주말] 점심 12:00 pm - 2:00 pm (L.O. 1:00 pm), 저녁 4:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm) 점심 12:00 pm - 2:00 pm (L.O. 1:00 pm), 저녁 4:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
휴무: 불규칙
평균 가격: 10,000 JPY
주소: 4F, Granbell 에비스 니시, 1-9-7, 에비스 니시, 시부야구, 도쿄 지도지도
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12. 스시 & 바 Yon

스시 & 바 Yon은 충성도 높은 고객층을 보유한, 사랑받는 스시와 바 레스토랑입니다. 안으로 들어서면, 셰프와 바텐더가 나란히 일하는 독특한 공간을 마주하게 됩니다. 그들의 [Plum Course]는 계절 해산물 요리 특선, 사시미, 반찬, 니기리 스시, 디저트를 통해 계절에 따라 변하는 코스 내용으로, 9,800 JPY에 맛있는 여정을 제공합니다. 예를 들어, 스시 레스토랑에서 사랑받는 전어를 맛보고 식초와 스시 밥 사이의 조화에 매료될 수 있습니다.

그들의 [3-Kind Assortment]는 다른 프리미엄 별미들을 특징으로 하지만, 셰프의 [연어알과 튀긴 두부 차즈케]가 맛있는 맛으로 잊을 수 없는 인상을 남깁니다. 사케를 넘어서, 다양한 칵테일과 와인이 식사 경험을 보완할 수 있습니다. 이 유명한 레스토랑은 당신과 당신의 특별한 사람이 탁월한 미식 여행을 즐길 수 있는 완벽한 설정을 제공합니다.

Sushi & Bar yon

Open:17:00-23:00
Closed: Irregular

Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔
Access: 롯폰기역 5번 출구에서 동쪽으로 나아가서 소테쓰프레사인 도쿄롯폰기 호텔을 오른쪽으로 꺾고, 두 번째 오른쪽 모퉁이 건물 3층에 위치.
Address: 도쿄도 미나토구 롯폰기 3-13-14 고토빌딩3rd 3F ()
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13. Sushi Saito

Sushi Saito는 조리 방식으로 끓이기, 찌기, 굽기, 절이기를 활용하여 계절 재료의 본연의 맛을 강조하는 단순함을 추구합니다. 저녁에는 독점적으로 제공되는 [Chef's Course]가 있으며, 가격은 21,000 JPY입니다. 이 특별한 코스는 다양한 지역의 다양한 성게 종류를 특징으로 하는 [Sea Urchin 3-Kind Assortment]와 홋카이도 우치우라 만의 털게를 식초, 간장, 미림으로 양념한 [Pickled Hair Crab]과 같은 즐거움을 선보입니다.

점심으로는 5,000 JPY의 [Chef's Nigiri Zushi]가 매력적인 메뉴입니다. 이 레스토랑은 카운터 좌석이 있는 개인실을 제공하여 정말 독특한 분위기를 만들어냅니다. 신중하게 선별된 사케 컬렉션과 함께, 계절 한정판 사케인 Kokuryu Shizuku와 같은 사케도 주기적으로 제공됩니다. Sushi Saito는 맛과 정제의 세계에서 특별한 미식 모험을 약속합니다.

Sushi Saito

오픈: [평일, 토요일, 국경일, 국경일 전날] 점심 12:00 pm - 3:00 pm, 저녁 6:00 pm부터
휴무: 일요일
평균 가격: [저녁] 20,000 JPY / [점심] 10,000 JPY
주소: 1F, Ark Hills South Tower, 1-4-5, 롯본기 Minato-ku, 도쿄 지도지도
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14. Sushi Rokushiki

Sushi Rokushiki은 겉보기에 소박함에도 불구하고 까다로운 식도락가들을 지속적으로 매료시키는 숨겨진 보석입니다. 소유주의 일상은 홋카이도, 아오모리, 가고시마와 같은 지역에서 직접 배달되는 최고의 해산물을 직접 선택하는 것뿐만 아니라 츠키지 시장 자체도 매일 방문합니다. 니이가타의 미나미 우오누마에서 온 유명한 "Koshihikari" 품종의 스시 쌀은 그 탁월한 맛과 단맛으로 유명합니다. 밥물의 수준을 세심하게 조절함으로써 완벽한 식감을 보장하며, 붉은 식초와 섞어 숙련된 손으로 스시 밥을 전문적으로 형성합니다. 절이거나 굽는 등의 다양한 혁신적인 기술이 해산물의 자연스러운 맛을 끌어올리기 위해 적용됩니다.

이 레스토랑은 하나로 쭉 이어진 카운터와 각각 독특한 분위기를 가진 세 개의 개별적인 개인실을 제공하며, 커튼 뒤에서는 사장님의 따뜻한 미소가 손님들을 열정적으로 환영합니다.

Sushi Rokushiki

Open: [Weekday,Saturday] Dinner 18:00 - 03:00 (last order 01:00)
Closed: Sunday,Holidays
Average price: [Dinner] 14,300 JPY
Access: 5-minute walk from Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line.
Address: MF Roppongi Bldg. 1F, 3-17-2 Roppongi, Minato-ku, Tokyo Map
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15. Higashi-Azabu Saikou

Jun Saito는 인기 있는 레스토랑 "Hakko"를 지원하는 데 중요한 역할을 한 것으로 알려져 있으며, 이제 자신의 식당의 주방장 겸 소유주로서 자리를 잡았습니다. Higashi-Azabu Saikou. 그의 독특한 "펀치 펌" 헤어스타일로 주목을 받을 수도 있지만, Saito의 진정한 장인정신은 Edomae 스시 준비, 특히 해산물과 조개류를 다룰 때 발휘됩니다. 그는 마음 깊은 곳에서부터 헌신적인 장인으로, "이러한 섬세한 아이템을 준비하고 제시하는 것이 기술의 가장 중요한 쇼케이스입니다."라고 공유합니다.

사이토의 완벽주의는 그가 직접 복잡한 준비를 처리하면서 가장 훌륭한 맛을 달성하는 방법을 지속적으로 연구하는 것으로 명백해집니다. 일본 요리에서 5년의 배경과 스시 장인으로서 놀라운 18년의 여정을 가진 그의 전문성과 헌신의 정점은 그의 레스토랑에서 제공되는 솔직하고 진정한 에도마에 스시에 반영됩니다. 또한, 이 시설은 대기해야하는 바와 200에서 300가지의 다양한 와인 선택을 자랑하는 광범위한 와인 메뉴로, 포괄적인 요리 경험을 제공합니다.

Higashi-Azabu Saikou

Open: From 6:00 pm or from 8:30 pm
Closed: Sunday,Holidays
Average price: [Dinner] 32,000 JPY
Access: 4-minute walk from Azabu-juban Station on the Tokyo Metro Namboku Line.
Address: 3-10-5, Higashiazabu, Minato-ku, Tokyo Map
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아카사카, 에비스, 그리고 롯본기는 고급 미식으로 가득 차 있습니다. 스시에 있어서, 각 스시의 스타일과 특성은 셰프에 따라 모두 다릅니다. 이곳에서 당신의 감각을 만족시키고 호화로운 시간을 보내세요!

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