라멘 전반은 일본에서 사실상 국민 음식이며, 비록 교토가 전통 일식 요리의 본고장으로 알려져 있지만, 많은 좋은 라멘 전반 장소들도 있습니다. 이 기사는 현지인과 외국인 관광객 모두에게 인기 있는 15개의 라멘 전반 레스토랑을 소개할 것입니다.
1. Ramen Nobnaga Shijo-Kawaramachi Branch
첫 번째로 소개할 식당은 가와라마치 역과 직접 연결된 건물 내에 편리하게 위치해 있습니다. 그들의 시그니처 요리는 [데이반 라멘 전반 코이메]로, 닭뼈, 돼지뼈, 간장으로 만든 진한 교토 스타일의 국물이 특징입니다. 국물과 면이 잘 어울리며, 국내산 돼지고기만을 사용한 차슈도 마찬가지입니다. 이 가벼운 요리는 모든 연령대의 고객들 사이에서 인기가 있습니다. [호노 노 게키카라 탄탄멘]은 매운 국물, 고기, 미소, 콩나물의 훌륭한 조합을 제공하며 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 추천합니다.
Ramen Nobnaga Shijo-Kawaramachi Branch
Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: None
Average price: 780 JPY
Address: 7F, Food Hall, Sumitomo Fudosan Kyoto Bldg., 68, Shijo-dori Kawara-machi Higashi-iru Shin-cho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
2. Kyoto Senmaru Shakariki murasaki
Shakariki - 교토에서 매우 인기 있는 라멘 전반과 츠케멘(면) 레스토랑이 교토의 랜드마크 중 하나인 교토 타워에 지점을 열었습니다. 그들의 시그니처 메뉴는 인기 있는 [니보시 쇼유 라멘]과 [츠케소바]로, 소스와 함께 제공됩니다. 라멘 전반의 자랑인 수프는 교토의 와카사만에서 온 건조한 사고시(일본 스페인 요리 고등어)로 만들어집니다. 츠케멘을 위한 수프는 인내심 있게 조리된 닭뼈를 포함한 국내 재료의 가벼운 맛과 여운으로 특징지어집니다. 교토 터워는 교토 역 바로 앞에 있는 환상적인 위치에 있습니다. 레스토랑은 푸드 코트 안에 있어서 캐주얼하게 라면 한 그릇을 즐길 수 있습니다.
Kyoto Senmaru Shakariki murasaki
Open:
11:00 am - 11:00 pmClosed:
NoneAccess:
2 minutes walk from the central exit of JR Kyoto Station, in Kyoto TowerAddress:
721-1, Higashishio-Koji Cho, Karasuma Dori Shichijo Sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto (
Map)
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3. Ramen Iccho
Ramen Iccho는 마이즈루 시에서도 매우 추천됩니다. 인기 있는 [명물 돈코츠 라멘]은 진한 간장 맛과 돼지 뼈에서 만든 두꺼운 흰 국물을 제공합니다. 국내산 밀가루로 만든 중간 굵기의 면과 교토의 후시미에서 나온 고품질 지하수가 국물의 우마미(일본식 감칠맛)와 잘 어울립니다. 사장님이 추천하는 [카라쿠치 네기 라멘]은 중독성 있는 맛의 강한 향신료와 닭 뼈로 만든 국물이 특징입니다. 교토의 전통 채소인 쿠조 네기(파)가 푸짐하게 올라가고, "비하다 부타"라고 알려진 브랜드 교토 돼지고기로 만든 차슈가 함께 제공됩니다.
Ramen Iccho
Open:
<평일, 토> 보통 11:00-01:00 <일, 공휴일> 보통 11:00-00:00Closed:
부정기적Average price:
【공식 만찬】 980 엔 / 【점심】 980 엔Access:
마이즈루와카사자동차 마이즈루 출구에서 국도27호선으로 윗쪽 방향.[오오테]교차로에서 미야즈 방면으로 돌아 오른편에 있습니다.Address:
교토부 마이즈루시 히라노야82 (
)
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4. Shinpuku Saikan Tenjingawa Branch
70년 이상 운영되어 온 신푸쿠 사이칸은 교토에서 가장 유명한 라멘 전반의 식당 중 하나이며, 그 많은 지점 중에서도 텐진가와 지점이 최고의 맛을 제공한다고 알려져 있습니다. 한 번 먹으면 중독될 것 같은 [중화 소바]는 진한 어두운 국물로 구별됩니다. 하지만 한 모금 마셔보면 놀랍게도 가벼운 맛을 느낄 수 있습니다. 쫄깃한 면, 넉넉한 파, 차슈가 함께 제공됩니다. 향긋한 간장 맛으로 인기 있는 여기의 [야키메시](볶음밥)도 꼭 시도해봐야 합니다! 구조 네기와 차슈가 들어간 뛰어난 요리로 많은 팬을 보유하고 있습니다.
Shinpuku Saikan Tenjingawa Branch
Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:40 pm)
Set meals are served up to 2:00 pm on Sunday and National Holidays
Closed: Wednesday
Average price: 750 JPY
Address: 82, Hiranoya, Maizuru-shi, Kyoto
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5. Sugari
Sugari는 교토 특유의 마치야 스타일 건물에 위치해 있습니다. 바깥에 큰 간판이 없으므로 지나치지 않도록 주의하세요. 여기서 추천하는 메뉴는 [모츠 소바] (내장 국수)입니다. 닭고기와 말린 정어리 육수로 만든 여기의 찍어먹는 소스는 구운 내장을 추가함으로써 더욱 감칠맛이 납니다. 면 선택지는 두 가지가 있습니다: [유즈멘] (유자 국수)과 [전류분멘] (통밀 국수). [나마타마고츠키], 날계란을 섞은 소스에 찍어먹는 새로운 타입의 국수도 추천합니다. 부드러운 맛이 일품입니다.
Sugari
Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 11:30 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 9:00 pm
Closed: Sunday
Address: 471-1, Kannondo-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
MapMore Details 6. Takayasu
Takayasu, 라멘 전반의 전장인 이치조지에 위치해 있으며, 한정 수량의 [수지 라멘]으로 유명합니다. 돼지고기와 닭뼈로 22시간 이상 요리한 크리미한 하얀 국물은 맛이 잘 조화되어 있습니다. 거의 녹아내린 듯한 질긴 고기가 이 환상적인 요리의 감칠맛을 더합니다. 표준 메뉴인 [쥬카 소바]는 같은 국물을 사용합니다. 모든 테이블에는 매운 [니라 고마] (부추와 참깨)가 준비되어 있어, 요리를 즐기면서 맛을 조절할 수 있습니다. 그들의 카레 맛 [가라아게] (닭튀김)도 인기가 있으니, 시도해 보세요.
Takayasu
Open: 11:30 am - 2:00 am
Closed: Irregular
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 10, Ichijoji-Takatsuki-cho, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
7. Muttepou Main Branch
이곳은 상업 중심지에서 멀리 떨어져 있음에도 불구하고 사람들이 줄을 서서 [돈코츠 라멘] (돼지 뼈 라멘)을 즐기러 오는 식당입니다. 인기의 비결은 돼지 뼈와 물만을 사용하는 국물에 있습니다. 대략 300kg의 돼지 뼈가 골수가 녹을 때까지 요리되어, 국물은 매우 진하고 콜라겐이 풍부합니다. 그러나, 라드를 사용하지 않기 때문에 기름지지 않습니다. 오히려, 가볍고 달콤한 맛으로 구별됩니다. 이 식당은 주로 중간 두께의 곱슬면을 사용하며, 얇은 면을 선호하는 사람들을 위해 가게에서 만든 얇은 면도 제공합니다. 고객은 면의 단단함, 국물의 진함, 기름과 파의 양을 선택할 수 있습니다.
Muttepou Main Branch
Open: 11:00 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm *Closes when sold out
Closed: Monday
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 15-3, Umedani Higetani, Kizugawa-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese) 8. Tenkaippin Main Branch
이곳은 교토에서 가장 유명한 라멘 전반 레스토랑 중 하나인 Tenkaippin의 본점입니다. 수프는 닭뼈와 야채를 끓여 진하고 크리미한 스프로 만든 [콧테리] (진한) 타입과 간장 기반의 [아싸리] (가벼운) 타입 중에서 선택할 수 있습니다. 면의 단단함, 토핑의 종류와 양도 선택할 수 있어, 자신의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 라멘 전반과 차한(볶음밥)과 같은 다양한 조합 요리가 있습니다. 본점에서만 제공되는 [규수지 라멘] 과 같이 달콤하고 짭짤한 맛으로 인기 있는 요리를 시도해 보는 것도 추천합니다!
Tenkaippin Main Branch
Open: [Friday - Wednesday] 11:00 am - 3:00 am
Closed: Thursday
Average price: 999 JPY
Address: 1F, Maison Shirakawa, Ichijoji Shirakawa-dori Kitaoji-sagaru Nishi-gawa, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese)
9. Ramen Kairikiya Kawaramachi-Sanjo Branch
라멘 전반 Kairikiya는 교토 기반의 라멘 전반 체인점으로 전국에 지점이 있습니다. 가와라마치 산조 지점은 인기 있는 상업 지구에 위치해 있어 쇼핑이나 관광 중에 들르기 편리합니다. 국물은 적당한 시간 동안 조리된 닭뼈로 만들어져 너무 기름지지 않으면서도 투명한 국물을 먹을 수 있습니다. 다양한 종류의 간장을 혼합하여 맛을 더합니다. 가볍지만 깊은 맛이 인기 있는 국물입니다. 국물과 잘 어울리는 부드러운 질감의 중간 굵기의 직면을 사용합니다. 토핑으로는 라멘 전반의 맛을 향상시키는 풍부한 향이 있는 교토 브랜드인 쿠조 네기를 사용합니다.
Ramen Kairikiya Kawaramachi-Sanjo Branch
Open: 11:00 am - 3:00 am
Closed: None
Average price: 999 JPY
Address: 1F, Hijikata Bldg., 435-2, Kawaramachi-dori 3-jo-agaru Ebisu-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese)
10. Miyoshi
이곳은 교토의 주요 바 지구 중 하나인 기야마치 거리(Kiyamachi-dori)에 있는 인기 있는 레스토랑입니다. 오전 6시까지 영업하기 때문에 현지인들은 종종 술을 마신 후 "저녁을 마무리"할 그릇을 먹으러 들립니다. 라멘 전반은 돼지 뼈 육수와 간장으로 만든 달콤한 국물로 제공됩니다. 얇고 곧은 면은 이 풍부한 국물과 잘 어울려 당신이 계속 돌아오고 싶어지는 맛을 만듭니다. 이 레스토랑의 매력 중 하나는 [다카나] (잘게 썬 절임 채소), [덴카수] (덴푸라(튀김) 반죽 조각), [베니쇼가] (매실 식초에 절인 생강)를 포함한 다양한 토핑을 제공한다는 것입니다.
Miyoshi
Open: 11:00 am - 6:00 am
Closed: None
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 1F, Tsujita Bldg., Ishiya-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese)
11. Ramen Sen no Kaze Shijo-Kawaramachi Branch
이곳은 "건강하고 자연스러운 라멘"을 제공하는 식당입니다. 모든 요리는 까다롭게 선별된 재료로 만들어지며, 가벼우면서도 감칠맛과 풍부함을 유지하는 맛으로 인기가 있습니다. 대부분의 수프는 돼지고기 또는 해산물 다시(국물)로 만들어지지만, 절대적으로 동물성 제품을 사용하지 않고 만든 [비건 라멘]도 요청하면 제공됩니다. 이것은 콩과 다시마(해초)로 만든 수프로 제공됩니다.
Ramen Sen no Kaze Shijo-Kawaramachi Branch
Open: 12:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday *If a national holiday falls on Monday, the restaurant is closed the next day instead
Average price: 999 JPY
Address: 580, Shin-Kyogoku-dori 4-jo-agaru Nakano-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese) 12. Takakura Nijo
이곳은 매일 문 앞에 줄이 서는 인기 있는 식당입니다. 이제는 흔해진 [돈코츠 교카이케이 라멘] - 돼지고기와 해산물 육수로 만든 라멘을 교토에 처음으로 소개한 곳으로 유명합니다. 이 육수는 20시간 이상 요리된 돼지 뼈와 해물을 혼합하여 만듭니다. 풍부한 맛과 부드러운 향이 특징입니다. 면은 전체 밀가루를 사용하여 가게에서 만든 중간 크기의 직면으로, 국물과 완벽하게 어울립니다. 가장 추천하는 요리는 여기의 [츠케멘] 입니다. 달콤함과 풍부함의 혼합을 제공하는 밝은 맛으로 인기가 있습니다.
Takakura Nijo
Open: [Weekdays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:50 pm) Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:50 pm)
[Saturdays, Sunday, National Holidays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:50 pm) Dinner 6:00 pm - 9:00 pm (L.O. 8:50 pm)
Closed: Only at the beginning and end of the year
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 64-1, Kannon-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese)
13. Seabura no Kami Mibu Main Branch
오미야 역에서 도보 3분 거리에 있는 세아부라노카미의 미부 본점도 추천합니다. 교토에서는 드문 니보시(건조된 작은 물고기) 다시를 사용한 국물에 서명 라멘 전반을 제공하는 인기 있는 레스토랑입니다. 돼지 기름으로 덮인 크리미한 하얀 국물은 보기보다 훨씬 가볍습니다. 중간 또는 두꺼운 두 가지 두께로 제공되는 면은 국물과 잘 어울리는 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 촉촉하고 즙이 많은 차슈도 훌륭합니다!
Seabura no Kami Mibu Main Branch
Open: 11:00 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Monday (if a national holiday falls on Monday, the restaurant is closed on Tuesday instead)
Average price: 999 JPY
Address: 1F, Day Star Avenue, 25-4, Mibu Aiai-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese)
14. Honke Daiichiasahi Takabashi Main Branch
마지막으로 소개할 곳은 교토역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 편리한 위치에 있는 인기 있는 식당입니다. 1953년 문을 연 이후로 매일 현지인과 관광객으로 붐비고 있습니다. 추천 메뉴는 [특제 라멘]으로, 일반 라멘 그릇의 약 두 배 크기입니다. 간장 맛이 나면서도 적당한 양의 기름이 가미된 가벼운 국물이 얇고 곧은 면과 잘 어울려 질리지 않는 맛을 선사합니다. 오전 5시부터 다음 날 새벽 2시까지 영업하는 것이, 이는 그 인기의 비결 중 하나입니다.
Honke Daiichiasahi Takabashi Main Branch
Open: 5:00 am - 2:00 am
Closed: Thursday
Address: 845, Higashi Shiokoji Mukaihata-cho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source:
hitosara (Japanese)
15. Rairaitei Kawaramachi-Sanjo Branch
다음은 일본 전국에 많은 지점을 가진 레스토랑 체인점인 라이라이테이입니다. 그곳의 [교토후 쇼유 아지노 토리가라 수프]는 위에 돼지 기름이 올라가 있으며, 풍부하면서도 가벼운 맛으로 인기가 있습니다. 면은 얇고 국물과 잘 어우러집니다. 고객은 면의 익힘 정도, 간장의 양, 기름의 양, 차슈 돼지고기를 살코기로 할지 기름이 많은 것으로 할지 결정할 수 있음으로써 주문을 스타일에 맞게 조절할 수 있습니다. [독세이 야키부타] (가게에서 만든 로스트포크)와 [교자] (만두)를 포함한 다양한 사이드 메뉴도 있습니다.
Rairaitei Kawaramachi-Sanjo Branch
Open: 11:00 am - 3:00 am
Closed: Tuesday *If a national holiday falls on Tuesday, the restaurant will be closed the next day instead.
Average price: 800 JPY
Address: 1F, Bunmeido Kyoto Bldg., 37, Sanjo-dori Kawara-machi Higashi-iru Daikoku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
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16. Shimogamo Shiomiya Tongtong
Shimogamo Shiomiya Tonton은 교토의 모든 신사 중 가장 오래된 역사를 자랑하는 시모가모 신사 근처의 주거 지역에 조용히 위치해 있습니다. 이곳은 역사적인 마치야 주택을 재건축한 편안한 분위기의 중화 요리 레스토랑입니다. 여기서 고객들은 특별히 주문한 일식 밀가루 면을 사용한 특제 닭 육수 라멘과 마제소바를 즐길 수 있습니다. 또한 많은 단골 손님을 보유한 마파 두부와 같은 다양한 개별 옵션도 있습니다. 이 레스토랑은 모든 세대의 고객들로부터 많은 지지를 받고 있습니다.
Shimogamo Shiomiya Tongtong
Open:
[월요일-수요일, 금요일]디너 17:00-21:00 (라스트오더 20:45) / 런치 11:30-15:00 (라스트 오더 15:00) [토요일, 일요일, 공휴일] 11:30-21:00 (라스트 오더 20:45)Closed:
목요일Average price:
【공식 만찬】 2,500 엔 / 【점심】 1,300 엔Access:
기타오지역에서 교토시 버스 204/206번, 히가시혼마치 버스정류장 하차 도보 1분Address:
교토부 교토시 사쿄구 시모가모 히가시혼마치 28-9
More Details Reservation All of these are highly recommended ramen restaurants. Be sure to stop by some of them when sightseeing in Kyoto.
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