나카스, 후쿠오카에서 맛있는 일식 요리를 제공하는 15개의 레스토랑 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Apr 12 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 하카타

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나카스는 큐슈에서 가장 큰 도시인 하카타에 있는 지역으로, 합리적인 가격에 맛있는 음식을 제공하는 식당들의 보물창고입니다. 여기 나카스에 있는 맛있는 일식 요리를 제공하는 15개의 식당을 소개합니다. 하카타에 오신다면 이 동네에서 도시의 독특한 요리를 즐겨보세요!

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1. Hakata Ajidokoro Iroha

1953년에 설립된 이래로 이 레스토랑은 미즈타키와 많은 고급 음식으로 잘 알려져 왔습니다. 그들의 [Ji-dori 미즈타키 (미즈타키 Mince 포함) (4,700 JPY plus tax)]는 4대 이상의 메뉴에 올라 있는 걸작입니다. 이것은 고기의 맛을 돋보이게 하는 탁한 닭 국물 요리입니다. 만다린과 특별한 간장으로 구성된 집에서 만든 폰즈 소스(감귤 양념 간장)와 함께 비밀 레시피로 만든 그들의 다진 닭 고기 볼을 시도해 볼 수 있습니다. 미즈타키를 죽이나 참폰(국수)으로 마무리하세요! 시도해 볼 또 다른 아이템은 구마모토에서 직접 배달된 말고기로 만든 건강하고 완벽하게 양념된 [Horse Meat Sashimi (1,700 JPY)]입니다.

Hakata Ajidokoro Iroha

Open: [Tuesday - Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 10:00 pm (L.O.)
[Sunday] 6:00 pm - 9:00 pm (L.O.)
Closed: Monday
Average price: 6,500 JPY
Address: Iroha Bldg., 14-27, Kami Kawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
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2. Chisou Nakamura

세계적으로 유명한 미식 가이드의 사가 및 후쿠오카 판에서 별을 받은 이들은 북큐슈의 일식 레스토랑을 대표합니다. 그들의 조용한 내부는 전통 차례식의 설정을 기반으로 합니다: 도시 한가운데에 위치하고 있음에도 불구하고, 산속 깊은 곳에서 얻을 수 있는 것처럼 평온한 시설과 서비스를 제공합니다. 여기서 계절별 일식 요리를 즐길 수 있습니다. 메뉴는 가이세키 요리(차와 함께하는 전통 일식 코스 요리)로 구성되어 있습니다. 전채부터 디저트에 이르기까지, 주요 요리를 중심으로 한 음식의 배열과 디자인에서 일본의 정신을 맛볼 수 있습니다.

Chisou Nakamura

Open: 6:00 pm - 10:30 pm (L.O. 7:30 pm) *Lunch reservations required
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Address: 2-10, Tsumashoji, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
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3. Mizune

나카스의 분주함에서 약간 떨어진 조용한 구석에 서 있는 이곳은 퓨전 요리 일식 요리를 제공하는 식당입니다. 셰프와 대화를 즐길 수 있는 카운터 자리나 개인실과 같이 특별한 요구에 맞는 다양한 좌석을 갖추고 있습니다. 그들의 시그니처 메뉴 중 하나는 [키나코 돼지고기와 맥아 파 샤브샤브 (2인 이상 2,300 JPY)]로, 얇게 썬 고기를 다시마(국물)가 담긴 냄비에 잠깐 담갔다가 먹습니다. 이 샤브샤브는 맛있는 질감으로 알려진 구조 파와 함께 건강한 돼지고기로 구성되어 있으며, 신중하게 선별된 사케(일본 술) 덧국으로 만든 다시를 사용합니다. 이것은 그들의 특별한 소바 국수와 함께 먹어야 합니다. 사시미가 좋다면, [요부코 오징어 사시미 (최소 200g 1피스에 2,400 JPY부터)]를 꼭 시도해 보세요.

Mizune

Open: Lunch 11:30 - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), Dinner 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Address: 6-17, Kami Kawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
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4. Hamadaya Hakata Tenyamachi Branch

이 레스토랑은 하카타의 시그니처 요리인 미즈타키를 제공으로 유명합니다. 미즈타키는 신선한 닭고기와 야채와 같은 재료로 만든 핫팟 요리입니다. 나카스의 경쟁 미즈타키 레스토랑들 사이에서 그 명성이 높습니다. 그들의 수프는 하카타 하나미도리 레드 90 닭의 신선한 닭뼈로 가득 차 있습니다. 강한 냄새를 맡지 않고도 그 순수한 맛을 즐길 수 있습니다. 즐길 수 있는 한 요리는 [미즈타키 코스 (세금 별도 3,500 JPY)], 미즈타키를 메인 요리로 하며, 주인이 추천하는 훈제 닭고기, 이토시마 돼지 샤브샤브와 여러 튀김 요리가 포함되어 있습니다.

Hamadaya Hakata Tenyamachi Branch

Open: 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: 4,000 JPY
Address: 3-33, Tenya-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

5. Fukuei Kumiai Hakata Kawabata Branch

하카타 ji-dori는 후쿠오카에서 생산되는 닭의 품종입니다. 더 맛있는 미즈타키를 제공하기 위해 만들어졌습니다. 이 브랜드의 닭을 생산하는 제조업체가 이 레스토랑을 직접 관리합니다. 먼저, [하카타 Ji-dori 미즈타키 (1인당 2,800 JPY 플러스 세금, 2명 이상 주문 가능)]를 시도해 보세요. 그것의 놀라운 국물은 하카타 ji-dori 뼈를 4시간 이상 끓여서 만들어지며, 높은 양의 콜라겐을 함유하고 있습니다. 또한 추천하는 것은 [후쿠에이 구미아이 스페셜 차콜-그릴드 치킨 허벅지 (950 JPY 플러스 세금)]입니다.

Fukuei Kumiai Hakata Kawabata Branch

Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 am)
[Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Irregular *Closed on December 31 and January 1
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 870 JPY
Address: 4-210, Kami Kawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

6. Ryu no Tsubo

이곳은 계절 해물 요리를 풍부하게 사용하여 만든 가이세키 요리(알코올이 포함된 일본식 연회 요리)를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 주요 요리로 스시를 제공합니다. 아리아케 해(Ariake-kai)와 겐카이 해(Genkai-nada) - 이 두 대형 지역 어장에서 잡은 신선한 해물 요리와 가고시마산 A5 등급 구로게 와규(고품질의 소고기 유형)와 같은 큐슈의 최고급 재료를 사용함으로써 아름답게 제시된 맛있는 요리를 선보입니다. 그들의 표준 가이세키 코스는 8,000 JPY(세금 별도)부터 시작합니다. 단품 추천 메뉴는 [Otsukuri (3,500 JPY부터 세금 별도)], 그 계절에 가장 맛있는 해물 요리로 만든 사시미가 포함되어 있습니다. 신선한 사시미에는 구운 요리도 포함되어 있습니다.

Ryu no Tsubo

Open: 6:00 pm - 2:00 am
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 10,000 JPY
Address: 2-5-15, Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

7. Nihon-Ryouri Ishida

이 레스토랑은 계절 재료를 풍부하게 사용한 가이세키 요리를 제공합니다. 최고의 재료는 매일 시장에서 주인에 의해 구입됩니다. 그들의 가이세키 코스(6,000 JPY부터)는 큐슈에서 잡힌 해물 요리, 다양한 계절 채소, 그리고 부드럽고 맛있는 사가와 미야자키 소고기로 만든 요리로 구성되어 있습니다. 이 코스의 사시미는 계절의 맛을 강조하는 신선한 해물 요리 5종류의 모듬입니다. 그들의 숙성된 고등어는 특히 뛰어나며, 셰프의 기술을 선보입니다.

Nihon-Ryouri Ishida

Open: 6:00 pm - 3:00 am (L.O. 2:30 am)
Closed: None
Average price: 7,000 JPY
Address: 1F, Yamashita Bldg., 4-1-8, Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

8. Tajimaya Kitte Hakata Branch

이것은 1875년에 설립된 정육점이 운영하는 인기 있는 스키야키 (hot pot stew) 및 샤브샤브 식당입니다. 그들은 주로 큐슈 지역에서 온 세심하게 선별된 국내산 및 와규 소고기를 사용합니다. 고기 전문가가 면밀히 검토하고 선택한 고기와 지방의 깊이와 질감은 준비될 때의 냄새와 마찬가지로 훌륭합니다. 원하는 만큼 즐기고 싶은 사람들을 위해, 그들의 [특별 와규 코스 (7,800 JPY)] - 90분 무제한 코스가 추천됩니다. 샤브샤브 스키야키 콩 우유 샤브샤브 사천 핫팟 또는 계절 핫팟에서 맛있는 와규 소고기를 원하는 만큼 즐길 수 있습니다.

Tajimaya Kitte Hakata Branch

Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 10F, KITTE Hakata, 9-1, Hakata-eki Chuo-gai, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

9. Danchu

이 이자카야(일본식 술집)는 캐주얼한 분위기를 자랑하며 하카타 역에서 몇 분 거리에 위치한 좋은 장소에 있습니다. 다양한 퓨전 요리 일식 요리를 제공하지만, 주로 큐슈 지역에서 잡은 계절 해물 요리를 제공합니다. 가장 추천하는 메뉴는 [Danchu 모듬 (1,600 JPY plus tax)], 이는 계절 해물 요리 사시미 11종으로 구성되어 있습니다. 각 사시미의 맛과 양이 완벽합니다! 음료와 함께 제공되는 애피타이저로, 인기 있는 [프랑스산 포아 그라와 신선한 우니 소스의 차완무시 (600 JPY plus tax)]는 일식 요리를 전문으로 하는 셰프가 만듭니다. 프랑스산 대량의 포아 그라와 신선하고 맛있는 우니(성게)로 만든 풍부한 소스가 특징입니다.

Danchu

Open: 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Sunday
Average price: 6,000 JPY
Address: 1F, No. 5 Green Bldg., 2-12-12, Hakata Eki-mae, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

10. Hakata-meshi Sumiyoshi Ichiko

이 레스토랑은 숯불에 구운 요리로 잘 알려져 있으며, 그것은 재료의 계절성을 맛볼 수 있게 해줍니다. 추천 요리는 [숯불에 구운 야채 (900 JPY)]로, 최대 12가지 계절별 종류 중에서 선택할 수 있는 약 6가지의 신중하게 숯불에 구운 야채가 들어 있습니다. 그들의 단순한 조리 기법은 야채의 기본 맛을 돋보이게 합니다. 미야코 섬(Miyako-jima)의 눈꽃소금(YUKISIO)이나 집에서 만든 돼지고기 된장과 함께 시도해 보세요. 만약 고기 요리를 찾고 있다면, [숯불에 구운 수제 함박 스테이크 (800 JPY)]의 성숙한 맛이 술과 잘 어울립니다. 그것은 많은 양의 양배추와 함께 제공되며 매우 든든합니다.

Hakata-meshi Sumiyoshi Ichiko

Open: 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Sunday
Average price: 4,500 JPY
Address: 2-15-33, Sumiyoshi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

11. Kawabata Banzai

이 식당의 오바이(교토의 전통 가정 요리)는 77세 주인이 만든 것으로, 그 집안의 맛이 인기입니다. 그들의 특별한 요리 중 하나는 [카와바타 미소 내장 핫팟 (1인분 1,380 JPY)]으로, 미소와 지도리(현지 닭) 뼈를 혼합한 맛있는 다시가 내장의 맛을 돋보이게 합니다. 튀긴 우엉과 유자(감귤류)가 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 점심에는 메인 요리와 오바이 3종이 포함된 [일일 점심 세트(700 JPY)]를 추천합니다.

Kawabata Banzai

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm, Dinner 6:30 pm - 12:00 am (Food L.O. 10:30 pm, Drinks L.O. 11:30 pm)
[Sunday] 11:30 am - 6:00 pm (L.O. 5:30 pm)
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 800 JPY
Address: 10-5, Kami Kawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

12. Motsu Nabe Oyama Main Branch

하카타에 오시면 모츠나베(곱창 전골)를 한 번은 꼭 드셔보셔야 합니다! 많은 사람들이 바로 그것을 하기 위해 이 인기 있는 식당에 옵니다. 모츠나베는 종종 간장 맛이 나지만, 하카타에서는 된장 맛 모츠나베가 인기를 얻고 있습니다. 여기서 [모츠나베 (1,380 JPY)]는 10가지 이상의 신중하게 선별된 된장을 혼합하여 독특한 맛을 만들어냅니다. 그들이 신선하게 요리한 곱창을 볼에 가득 넣고 맛을 즐겨보세요. 구마모토에서 직접 배송된 대리석 무늬의 배 살이 포함된 [3종 말고기 사시미 모듬 (1,990 JPY)]도 놓치지 마세요.

Motsu Nabe Oyama Main Branch

Open: [Monday - Thursday, Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
Closed: Irregular
Address: 7-28, Tenya-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

13. Washoku-doko Masa

이 캐주얼한 일식 레스토랑은 하카타 역에서 도보로 단 4분 거리에 있는 좋고 편리한 지역에 위치해 있습니다. 여기서 합리적인 가격에 계절 일식 음식을 즐길 수 있습니다. 다양한 메뉴 중에서 무엇을 선택해야 할지 모르겠다면, 셰프가 신중하게 선택한 해물 요리로 만든 사시미의 맛을 느낄 수 있는 [사시미 모듬 (2,500 JPY부터)]을 시도해 보세요. 메인 요리로는 풍부한 맛을 자랑하는 국내산 흑돼지로 만든 [돼지 샤브샤브 핫팟 (2인 기준 3,000 JPY, 예약 필수)]을 시도해 보세요.

Washoku-doko Masa

Open: 5:30 pm - 11:00 pm
Closed: Saturday, Sunday, National Holidays
Average price: 4,000 JPY
Address: B1F, Arc Bldg., 2-17-5, Hakata Eki Higashi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

14. Horyo

Horyo에서 재능 있는 셰프는 46년의 경험을 가지고 있으며, 이는 이 레스토랑이 해산물의 맛에 대해 호의적인 평판을 얻는 데 기여했습니다. 계절에 따라 일본의 대표적인 겨울 생선인 고품질의 복어(후구)를 최소한 한 번은 시도해 보세요. 그들의 [호랑이 복어 사시미(2,500 JPY, 예약 필요)]의 맛있는 신선함을 즐겨보세요! 전통적이고 아름다운 배열은 독특한 질감과 온화한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 또 다른 특선 메뉴는 4월부터 10월 사이에만 제공되는 [오징어 사시미(1,800 JPY)]입니다. 이 요리가 제공하는 믿을 수 없을 정도로 신선한 창오징어 맛을 즐겨보세요!

Horyo

Open: 5:00 pm - 10:30 pm
Closed: Sunday, National Holidays *Sometimes closed on Monday
Average price: 5,000 JPY
Address: B1F, Octave Hakata, 2-6-15, Hakata Eki-mae, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

15. Izumida Gion Branch

하카타 기온 Yamakasa 축제는 큐슈의 주요 축제 중 하나입니다. 이 레스토랑은 축제가 열리는 구시다 신사와 가까운 위치에서 지역 요리를 제공합니다. 그 내부는 Yamakasa 관련 아이템으로 장식되어 있어 사람들이 하카타를 떠올리게 합니다. 큐슈의 재료인 시금치와 돼지 갈비가 원래의 된장 다시에 끓여져 그 맛이 향상된 매운 [경주 핫팟 (1인분 1,480 JPY)]을 제공합니다. 고토 제도에서 온 [청고등어 (1,230 JPY)]와 함께 일본주를 시도해 보세요. 고등어를 사시미로 먹을 수 있다는 사실은 그것의 뛰어난 신선함의 증거입니다!

Izumida Gion Branch

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm, Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
[Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 880 JPY
Address: 2-29, Gion-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

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