Update-date: Oct 17 2024
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도쿄
나베 요리(일본식 전골)
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추운 겨울 날씨가 드디어 왔습니다. 전골 요리는 겨울에 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 고전적인 선택입니다. 이번 겨울에는 일반적으로 제공되는 것과는 다른 진화된 전골 옵션을 즐겨보세요. 도쿄의 미식 전쟁터인 롯본기, 에비스, 아카사카에서 손님들이 전골 요리에서 새로운 감각의 풍부한 다양성을 즐길 수 있는 5곳의 추천 레스토랑을 소개합니다.
아카사카 - Mushiko
신선한 해산물이 증기 속에서 춤추는, 새로운 맛의 스타일인 찜 요리
타메이케산노역에서 도보로 5분 거리에 위치해 있습니다. Mushiko는 아시아 요리에서 인기 있는 찜기 스타일의 전골 요리를 발전시켜, 새로운 스타일의 전골 찜 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 수증기로 조리된 신선한 해산물에서 나오는 맛은 수석 셰프가 열심히 만든 국물과 잘 어울리는, 절묘하게 맛있는 풍미를 가지고 있습니다. 또한, 손님들이 환상적인 와규 소고기로 불리는 미야자키의 오자키 소고기를 스키야키 또는 샤부샤부로 즐길 수 있는 코스도 있습니다.
레스토랑 내부는 차분한 색상으로 조화된 편안한 공간입니다. 일본의 여러 지역에서 잡힌 해산물은 자체 수조가 있어, 손님들이 자연의 신선함을 느끼며 전골 요리나 사시미로 즐길 수 있습니다. 그들의 전골 찜 요리는 신선한 전복, 조개, 소라, 새우로 찐 요리이며, 특별히 제작된 전골은 테이블 위에 체로 덮여 있습니다. 이 요리는 손님들이 유리 뚜껑 안에서 마치 춤을 추듯 튀어 오르는 살아있는 새우와 함께 뛰어난 몰입감을 느끼며 공연을 즐길 수 있게 합니다.
Mushiko
TEL:+81-3-5545-5558
Address: 2-19-12, Akasaka, Minato-ku, Tokyo
Address: 2-19-12, Akasaka, Minato-ku, Tokyo
롯본기 - 이베리코야 롯폰기 점
드문 최상급의 이베리코 돼지고기와 함께 즐길 수 있는 매우 고급스러운 샤브샤브입니다.
[이베리코야 롯폰기 점]은 롯본기역에서 도보로 4분 거리에 위치해 있습니다. 여기에서 손님들은 이베리코 돼지고기의 최고 등급인 리얼 벨로타®︎(단 2%만이 자격을 갖추고 있음)를 즐길 수 있으며, 신선한 햄과 샤부샤부도 제공합니다. 손님이 일본식, 콜라겐, 생강 중에서 육수를 선택할 수 있는 이베리코 돼지고기 상추 샤부 전골이 강력 추천됩니다. 손님들은 특등심, 삼겹살과 함께 계절 채소를 풍부하게 즐길 수 있습니다.
이 공간은 벽 장식에서 느껴지는 장난기 가득한 분위기를 보여주며, 진정한 스페인 요리 바를 떠올리게 하고 손님들이 편안한 테이블 좌석에서 식사를 즐기고 쉴 수 있게 합니다. 그들은 신선한 햄과 잘 어울리는 레드 와인을 포함한 다양한 음료를 보유하고 있습니다. 이 특별한 레스토랑은 개인실이 마련되어 있으며, 음식 애호가 손님을 접대하거나 데이트, 가족과의 기념일 등 특별한 날에 방문하기에 훌륭한 장소입니다.
이베리코야 롯폰기 점
영업시간: [평일] 저녁 18:00 - 23:30 (라스트 오더 22:30) / 런치 11:45 - 14:00 (라스트 오더 13:00)[토,공휴일] 저녁 18:00 - 23:00 (라스트 오더 22:30)
휴점일: 일
평균가격: 【공식 만찬】 8,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
추가정보
휴점일: 일
평균가격: 【공식 만찬】 8,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
추가정보
롯본기 - TANIARASHI
고급스러운 공간에서 창코나베에 대한 선입견을 바꾸는 세련된 맛을 즐겨보세요.
롯본기역과 아자부주반역에서 각각 9분 거리에 위치한 이곳은 오이타의 나카츠시에서 온 오랜 전통의 창코 나베(스모 선수들이 즐겨먹는 전골 요리) 레스토랑 TANIARASHI의 두 번째 지점입니다. 창코 전골의 새로운 매력을 제공합니다. 도쿄 지점의 원조 야마카케(산처럼 쌓인) 창코를 강력히 추천합니다. 부드러운 새로운 식감으로 진화한 이 창코의 맛있는 풍미를 즐겨보세요.
레스토랑 내부는 우아하고 편안한 분위기를 가지고 있습니다. 카운터 좌석과 4명 또는 6명이 앉을 수 있는 테이블이 있는 개인실이 있으며 (10명 수용 가능하도록 파티션 조정 가능), 전골 데이트를 스타일리시하게 즐길 수 있습니다. 또한, 최대 6명까지 수용 가능한 소파가 있는 개인실이 있으며, 매우 아늑한 느낌을 줍니다. 이곳은 애호가들이 부러워하는 브랜드 와인과 샴페인을 소장하고 있으며, 손님들은 음료와 창코 전골의 조합으로 새로운 음식의 즐거움을 발견할 수 있습니다.
TANIARASHI
Address: 103 Five Bldg., 5-18-20, Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Access: 9 minutes walk from Roppongi Station추가정보
Access: 9 minutes walk from Roppongi Station추가정보
에비스 - 타키니쿠 메이진 와규 마루 에비스점
일본 내에서 생산된 대량의 채소와 맛있게 조리된 풍미! 삶은 고기는 건강에 좋은 특별 요리입니다.
JR 에비스 역에서 도보 3분 거리에 위치해 있습니다. [타키니쿠 메이진 와규 마루 에비스점]는 55% 올레산을 함유하고 특별한 사료로 사육된 메이진 와규 소고기를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 그들의 특선 요리인 삶은 고기는 메이진 와규 소고기와 일본산 채소를 맞춤 주문한 철판 전골에 조리하여 달콤하고 매운 소스 또는 폰즈 소스와 함께 즐길 수 있습니다. 삶은 고기와 채소만이 제공할 수 있는 깊고 맛있는 풍미를 경험해 보세요.
편안한 레스토랑 인테리어는 주로 편안하고 넓은 테이블 좌석을 특징으로 하며, 각 테이블에서 요리를 하면서 음식을 즐길 수 있습니다. 데이트에 적합한 반개인실과 최대 8명까지 수용할 수 있는 완전한 개인실이 있습니다. 주말과 공휴일에만 이용 가능한 커플 플랜과 여성 손님 그룹을 위한 코스가 있습니다. 주말 데이트와 여자 친구들과의 외출은 이 드문 스타일로 요리를 즐길 수 있는 고급 타키니쿠로 더욱 흥미롭게 만들어질 것입니다.
타키니쿠 메이진 와규 마루 에비스점
Open: [토・일・공휴일] 점심 12:00-16:00 (주문 마감 15:00) / 저녁 17:00-23:30 (주문 마감 22:30)
Closed: 연중무휴
Average price: 【디너】 6,500엔 / 【런치】 2,000엔
Access: JR 야마노테선 에비스역 서쪽 출구에서 도보 3분, 에비스 신사 근처.
Address: 일본 도쿄도 시부야구 에비스니시 1-10-11 후지와라 빌딩 별관 1층
Closed: 연중무휴
Average price: 【디너】 6,500엔 / 【런치】 2,000엔
Access: JR 야마노테선 에비스역 서쪽 출구에서 도보 3분, 에비스 신사 근처.
Address: 일본 도쿄도 시부야구 에비스니시 1-10-11 후지와라 빌딩 별관 1층
에비스 - 쿠시유 해산물 카이리
푸짐한 해산물과 아귀 간의 힘을 느껴보세요! 새로운 해산물 내장 전골 레드는 놀라운 맛과 충격을 선사합니다.
[쿠시유 해산물 카이리]는 JR 에비스 역에서 도보 5분 거리에 위치해 있습니다. 신선한 생굴과 새우를 자랑하는 해산물 이자카야 바입니다. 또한, 풍부한 된장 국물에 아귀 간을 베이스로 한 해산물 내장 전골도 자랑하며, 큰 생굴과 새우와 같은 해산물의 풍미를 끌어내어 생으로도 맛있는 요리입니다. 주방장의 원조 New! 해산물 내장 전골 레드는 강력히 추천합니다. 수제 마라 양념의 매운맛 덕분에 맛있는 풍미가 매우 중독성이 있습니다.
레스토랑 내부는 손님이 식사와 대화를 즐기면서 자신을 표현할 수 있는 공간입니다. 카운터 좌석과 테이블 좌석이 있어, 혼자 술을 마시거나 친구들과 신나는 시간을 보내는 데 자유롭게 이용할 수 있습니다. 해산물과 잘 어울리는 일식 사케는 보통 지역 및 제철 사케를 포함하여 약 20종류로 구성되어 있습니다. 해산물 내장 전골 외에도 다양한 전골 메뉴가 있어 손님들은 질리지 않고 여러 번 방문할 수 있습니다.
꼬치유 해산물 카이리
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