
"미슐랭 가이드 교토・오사카 2025" 발표! 역대 최다 469곳 선정
일본 미슐랭 타이어는 2025년 3월 27일, 엄선된 레스토랑과 음식점을 소개하는 "미슐랭 가이드 교토・오사카 2025"를 발표했습니다. 16번째 발간을 맞이한 교토・오사카판은 역대 최다인 469곳이 선정되었으며, 3스타 레스토랑은 교토와 오사카를 합쳐 8곳으로 변동 없이 유지되었습니다. 새롭게 2스타 레스토랑 3곳이 탄생했으며, 세계 최초로 라멘 분야에서 미슐랭 그린 스타를 포함하여 총 2곳의 새로운 미슐랭 그린 스타 레스토랑이 등장했습니다. 가성비 좋은 맛집을 의미하는 빕 구르망에는 4곳이 새롭게 이름을 올렸고, 오사카에서는 처음으로 멘토 셰프가 탄생하여 그 의미를 더했습니다.