
비브구르망 게재점인 Vegan Ramen UZU Tokyo의 비건 라멘을 도쿄의 아트 공간에서 시식
「미슐랭 가이드 교토·오사카」에서 4년 연속 비브구르망에 선정되고, 라멘 부문에서 최초로 미슐랭 그린 스타도 획득한 [Vegan Ramen UZU Kyoto]. 계속 궁금했지만, 도쿄에 거주하는 저에게는 좀처럼 방문하기 어려운 곳이었습니다. 그런데 최근 도쿄 도요스에 있는 「teamLab Planets TOKYO DMM.com」에서 맛볼 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다! 아트를 체험하면서 그 화제의 라멘도 즐길 수 있다니…… 그래서 바로 다녀왔습니다.