매화와 계절의 잔치로 봄의 도래를 맞이하세요 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-date: Jan 21 2025

Author: SAVOR JAPAN

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일본에서 벚꽃은 봄의 상징이지만, 매화(자두) 꽃은 실제로 그 계절의 첫 신호입니다. 매화는 고대부터 일본에서 사랑받아 왔으며, 벚꽃과는 다른 독특한 우아함을 발산합니다. 이 기사는 일본의 매화 문화에 대해 소개하고, 매화의 덧없는 아름다움을 감상한 후 식사를 즐길 수 있는 최고의 매화 감상 장소와 추천 레스토랑을 보여줄 것입니다.

See full listings of restaurants found in and around 도쿄, 교토, 후쿠오카.

벚꽃이 피기 전에, 매화가 봄을 장식한다

매화는 일반적으로 1월 말에 꽃을 피우기 시작하여, 여전히 남아 있는 추위 속에서도 봄의 도래를 알립니다. 보고에 따르면 매화나무의 종류는 300종 이상이며, 꽃은 흰색, 분홍색, 빨간색의 다양한 색조를 가지고 있습니다. 그들은 강력한 향기를 가지고 있어 정원을 달콤한 봄의 향기로 가득 채웁니다. 매화 관람 행위는 일식에서 우메미라고 불리며, 2월은 우메미즈키(매화 관람의 달)로 인식됩니다.

일본과 매화의 연결은 700년까지 거슬러 올라갈 수 있으며, 이 시대의 시집인 만요슈에는 꽃에 헌정된 100편 이상의 시가 수록되어 있습니다. 벚꽃만큼 화려하지는 않지만, 매화의 고요하고 우아한 본질은 일본인에게 강한 공감을 불러일으킵니다.

자두 나무는 일상적인 일식 생활의 일부입니다.

그들의 꽃과 함께, 자두 자체는 일식 음식 문화의 중요한 요소입니다. 꽃이 지고 나면, 그들의 자두는 절여져서 매실장아찌(절인 자두)로 먹거나 매실주(자두 와인)로 양조됩니다. 많은 사람들이 이러한 절인 진미를 집에서 만들지만, 슈퍼마켓에서도 구입할 수 있습니다. 수많은 일식 요리 또한 자두의 독특한 맛을 포함하고 있으며, 그 신맛이 가벼운 요리에 포인트를 더합니다.

또한, 기모노와 많은 다른 아이템은 종종 매화 꽃 패턴으로 장식됩니다. 일부 저명한 가문은 자신만의 문장을 소유하고 있으며, 그 중 많은 문장이 매화 모티프를 포함하고 있습니다. 신사와 사원의 문은 그 상징적인 아름다움을 자랑하는 경우가 많습니다. 일본의 여러 장소도 매화에서 이름을 따왔으며, 예를 들어 오사카의 우메다가 있습니다.

일본의 최고의 매화 감상 명소

일본 전국에는 수없이 많은 주목할 만한 매화 볼 수 있는 장소들이 퍼져 있습니다. 가장 유명한 세 곳을 소개합니다!

■유시마 텐만구 신사 (유시마 텐진) (도쿄)
우에노에서 도보 거리에 위치한 유시마 텐만구 신사 (유시마 텐진)는 에도 시대 (1603–1868) 이래로 도쿄에서 가장 유명한 매화 정원의 하나로 알려져 있습니다. 신사 부지 내에는 약 300그루의 매화 나무가 있는 두 개의 매화 과수가 있습니다. 대부분은 흰 꽃을 가지고 있습니다. 2월 초부터 3월 초까지 열리는 매화 축제는 도쿄에서 기대되는 이른 봄의 행사로, 약 400,000명의 방문객을 끌어모읍니다. 신토 의식, 춤, 그리고 세계 각국의 공연이 있습니다. 또한, 기모노와 많은 다른 아이템은 종종 매화 꽃 패턴으로 장식되어 있습니다. 일부 저명한 가문은 매화 모티프를 포함한 자신만의 문장을 소유하고 있으며, 신사와 사원의 문은 그 상징적인 아름다움을 자랑합니다. 일본의 여러 장소도 매화에서 이름을 따왔으며, 오사카의 우메다와 같은 곳이 있습니다.

■키타노 텐만구 신사 (교토)
키타노 텐만구 신사의 광대한 66,000 m² 부지에는 50종의 매화나무 약 1,500 그루가 자생하고 있으며, 이들은 1월 초부터 3월 말까지 꽃을 피웁니다. 매화 정원은 매년 2월 초부터 3월 말까지 일반에 개방되며, 흰색, 빨간색, 단일 꽃잎, 다중 꽃잎의 꽃들이 어우러진 아름다운 풍경을 제공합니다. 전망대에서는 매화 정원의 360도 전망을 감상할 수 있으며, 찻집에서는 차와 과자로 편안한 휴식을 즐길 수 있습니다.

■배린지 사원 (후쿠오카)
치쿠고 강 옆 언덕에 우뚝 솟아 있는 배린지 사원은 규슈의 주요 수행 훈련 센터 중 하나입니다. 인근 외부 정원에서는 약 30종의 약 500그루의 빨간색, 흰색, 분홍색 매화가 피어 있어 공기를 기분 좋은 향기로 가득 채웁니다. 이 매화 나무들은 이웃 집의 정원에서 기증된 것으로, 그래서 지역 주민들의 마음속에 특별한 자리를 차지하고 있습니다.

매화꽃이 핀 후 식사를 위한 추천 레스토랑

자두 꽃의 아름다움과 향기로 눈과 코를 즐겼다면, 이제 배를 만족시킬 시간입니다. 자두 구경 명소 근처에 편리하게 위치한 세 곳의 추천 레스토랑을 소개합니다.

아야카리타이

전통과 문화를 지키며 맛있는 요리와 희귀한 사케를 고집하는 [아야카리타이]는 에치고의 대표적인 '에치의 해조류 생소바'를 사용한 '헤기소바'가 일품인 곳입니다. 이 소바는 한입 크기로 깔끔하게 묶어 제공됩니다. 함께 나오는 일품요리는 그날의 신선한 재료로 숙련된 셰프가 정성껏 준비합니다. 또한, 입구에는 사케 전문점 [와슈야]가 있어, 일본 전역의 엄선된 사케를 구입하고 매장에서 즐길 수 있습니다. 장기간 여행이나 관광 후 쉬고 싶은 분들에게 완벽한 휴식처입니다.

아야카리타이

영업시간: [평일, 공휴일 전]디너17:00-03:00(요리 라스트 오더 2:00 / 음료 라스트 오더 2:30) [토요일]디너17:00-23:00(요리 라스트 오더 22:00 / 음료 라스트 오더 22:30)
휴점일: 일요일, 공휴일
평균가격: 【공식 만찬】 6,000 엔
가는방법: JR 오카치마치역 북쪽 출구에서 도보 3분. 우에노히로코지역 A4번 출구에서 도보 2분. 우에노오카치마치역 A4번 출구에서 도보 2분.
주소: 도쿄도 분쿄구 유시마 3-38-15 우에노신쿄빌딩 1F 지도
추가정보 예약

스미야키 우나기 도이카쓰만 긴카쿠지점

긴카쿠지 일대를 방문하는 여행객이나 살짝 사치를 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 [도이카쓰만]은 합리적인 가격에 엄선된 장어를 제공하는 장어 요리 전문점입니다. 신선한 장어를 직접 손질해 숯불에 구운 간사이식 장어 요리는 모두 일품입니다. 인기 메뉴인 '극상 한 마리 덮밥' 외에도 금박을 얹은 '호화 금박 한 마리 덮밥'도 제공됩니다. 고급스러운 내부 분위기는 긴카쿠지를 연상시키며, 부담 없이 친구나 가족과 함께 방문하기 좋은 곳입니다. 교토 여행의 멋진 추억을 만들기에 완벽한 가게입니다.

스미야키 우나기 도이카쓰만 긴카쿠지점

영업시간: 11:00 - 20:00 (라스트 오더 19:00)
휴점일: 부정기 휴일
평균가격: 【공식 만찬】 4,500 엔
가는방법: 버스 긴카쿠지미치에서 도보 1분
주소: 교토부 교토시 기타구 기누가사가이도초 13-2F 지도
추가정보 예약

사카나야소마 구루메점

조용한 주택가에 자리한 고풍스러운 [사카나야소마 구루메점]은 숙련된 요리사가 제철 재료로 만든 정성스러운 생선 요리를 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 곳입니다. "낮과 밤에 손질하는 생선"이라는 고집으로 신선한 요리를 제공합니다. 제철 재료로 만든 오늘의 일품 요리와 코스 요리가 있으며, 단체 손님을 위한 공간도 준비되어 있습니다. 희귀한 일본산 위스키를 포함한 다양한 음료도 제공되며, 접대나 기념일에 적합한 장소입니다. 오너의 할아버지 대부터 이어져 온 전통의 일식 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

사카나야소마 구루메점

영업시간: [월요일-토요일,공휴일 전]디너 17:30-21:30(라스트 오더 21:00）[일요일,공휴일]디너 17:30-21:00(라스트 오더 20:30）/ 런치 11:30-14:30(라스트 오더 13:30)
휴점일: 부정기 휴무
평균가격: 【공식 만찬】 6,000 엔 / 【점심】 1,800 엔
가는방법: 니시테쓰텐진오무타선 니시테쓰구루메역 차로 5분 가고시마본선 JR구루메역 동쪽 출구에서 차로 4분
주소: 후쿠오카현 구루메시 쇼지마마치 8-20 지도
추가정보 예약

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