도쿄・쿠라마에 산책: 장인의 공예품과 카페 투어

도쿄・쿠라마에 산책: 장인의 공예품과 카페 투어
창업 100주년을 맞이하려는 가게들이 즐비한 이 거리에는 전국에서 모인 젊은 장인들의 공방도 공존하고 있습니다. 숨겨진 계단을 올라가면 그곳에도, 거리 바로 앞에도, 구라마에에는 다양한 카페, 레스토랑, 그리고 선물로 딱 좋은 매력적인 수제품들이 풍부하게 있습니다.

구라마에란?

구라마에역 (도에이 오에도선)

쿠라마에라는 지명은 한때 상인들이 쌀 창고나 창고를 세우던 풍요로운 지역이었기 때문입니다. 번화한 아사쿠사, 아키하바라, 료고쿠와 같은 지역에 끼어 있기 때문에 '시타마치'라고 불리고 있습니다. 주변 지역으로의 접근이 도보로 매우 편리하기 때문에, 쿠라마에의 호텔을 선택하는 숙박객도 많습니다.
쿠라마에의 거리 풍경

언뜻 보면, 쿠라마에는 조금 수수한 인상을 받을지도 모릅니다. 대부분이 아파트나 오피스 빌딩입니다. 하지만 이 도시는 장인과 공예가를 점점 더 많이 끌어들이고 있습니다. 그중에는 수백 년 동안 전통적인 물품을 계속 만들어 온 분들도 계십니다. 또한 현대인들을 위해 손수 만든 제품으로 새로운 길을 개척하는 분들도 계십니다.
직물 워크숍의 인테리어와 전통적인 미닫이문

Savor Japan이 소개하는 이 쿠라마에 가이드에서는, 일본 여행에 방문할 가치가 있는 장소로서, 쿠라마에의 엄선된 음식점과 쇼핑 스팟을 소개하고 있습니다. 소량 생산의 커피 로스팅 하우스를 좋아하시는 분도, 슬로우 패션에 관심이 있는 분도, 쿠라마에에서는 몇 시간 동안 평화로운 시간을 보낼 수 있습니다.

구라마에 산책

마쓰다이라 사이후쿠지

료고쿠의 스모 경기장이나 도검 박물관, 아사쿠사의 사찰과 불각, 아키하바라의 울려 퍼지는 게임센터 등과 비교하면, 쿠라마에는 관광의 핫스팟이 아닐지도 모릅니다. 다만 관광 명소는 적더라도, 조용한 시간과 도쿄에 보다 가까운 풍경을 즐기실 수 있습니다.
쿠라마에 신사

스미다강을 따라 걷다 보면, 날씨가 좋은 날에는 조용한 산책을 즐기실 수 있습니다. 아사쿠사로 가는 잘 알려지지 않은 루트이며, 인파에서 벗어나 수변과 운하를 따라 매력적인 건축물을 감상할 수 있습니다.
쿠라마에에서 스미다강을 바라봅니다. 모던한 유람선이 소박한 야카타부네를 추월해 갑니다.

밤에는 스미다강을 따라 내려가는 야카타부네(유람선)의 모습을 보실 수도 있습니다. 야카타부네 아미코우도 그중 하나입니다. 소수 인원부터 단체까지, 쿠라마에와 료고쿠를 포함한 다이토구의 경치를 바라보며 본격적인 일본 요리를 즐기실 수 있습니다.

>>전통적인 야카타부네로 도쿄를 크루즈
「칸쿄후레아이칸 히마와리」 밖에 설치된 오브제

쿠라마에는 몇몇 공원과 신사가 있으며, 열성 팬이라면 반다이 본사 빌딩을 길가에서 사진에 담을 가치가 있는 장소입니다. 하지만 이 지역에서 시간을 보내는 가장 좋은 방법은 무엇보다도 쇼핑과 식사를 즐기는 것입니다. 즐길 수 있는 대부분이 실내에 있기 때문에, 도쿄의 많은 관광지가 현저히 불편해지는 비 오는 날에도 쿠라마에는 쾌적하게 지낼 수 있습니다.

커피와 카페

Sol’s Coffee Roaster

근처에 있는 솔즈 커피 로스터리에서는 매장 내에서 블렌드하고 로스팅한 엄선된 원두를 사용한 커피를 파이어킹 컵에 담아 제공하고 있습니다. 솔즈에서는 매장 내에서 만든 아침 식사, 샌드위치, 디저트도 제공하고 있습니다. 무료 Wi-Fi도 이용할 수 있지만, 매장 내의 풍부한 CD 컬렉션을 들으며 시간을 보내는 것이 가장 추천드립니다.
도쿄・쿠라마에 산책: 장인의 공예품과 카페 투어
일찍 가면 매주 원두을 사러 오는 지역 상점 주인을 만나거나, 혼잡이 시작되기 전에 빵이나 당근 케이크가 구워지는 향기가 퍼지는 것을 느낄 수 있을지도 모릅니다. 일본의 음식점들이 얼마나 계절을 소중히 여기는지를 보여주듯이, 솔즈에서는 겨울과 여름 사이에 빵의 수분량을 조절하여, 기후가 선선해질수록 더욱 부드러운 빵을 제공하고 있다고 합니다.

Sol’s Coffee Roaster
영업시간: 월&금 : 8:00~17:00
               화&수&목 : 8:00~15:00
               토&일&공휴일 : 9:00~18:00
주소:  도쿄도 타이토구 아사쿠사바시 3-25-7

단델라이언 초콜릿 팩토리 & 카페 쿠라마에

단델라이언 초콜릿은 사실 미국 샌프란시스코에서 시작된 회사입니다. 그 공장이 쿠라마에 중심부에 설립되었습니다. 특별히 고집한 빈투바 초콜릿은 디저트 모둠, 벽돌 같은 크기의 브라우니, 그리고 특별한 핫초콜릿으로 제공되고 있습니다. 특히, 쿠라마에점 한정의 호지차 블렌드도 있습니다. 물론, 기호에 따라 커피 한 잔과 초콜릿 바를 테이크아웃하실 수도 있습니다.
커피나 디저트를 기다리는 동안 1층에서 공방 전체를 보실 수 있습니다. 2층에 있는 유리로 된 테이블에서는 드문 위에서의 전망을 즐기실 수 있습니다. 건물 전체가 카카오콩을 볶는 달콤하고 쌉싸름한 향기와 초콜릿 향기로 가득 차 있습니다. 50명 이상이 편안하게 앉을 수 있을 만큼 넓기 때문에 방문하는 분들은 부담 없이 2층에서 몇 시간을 보내실 수 있습니다.
단델라이언 초콜릿 팩토리 & 카페 쿠라마에
영업 시간: 10:00~19:00
정기 휴일: 무휴
주소: 도쿄도 타이토구 쿠라마에 4-14-6
최근 들어 쿠라마에가 성장함에 따라 크래프트 커피숍과 카페의 수도 늘어나고 있습니다. 하지만 오래된 가게도 있습니다. 60년 이상 사랑받아 온, 정겨운 카츠 샌드와 과일 샌드 전문점 '마르셀리노 모리'도 추천드립니다. 멀지 않은 곳에 있는 화제의 Lonich(로닉)에서는 쿠라마에역 출구에서 도보 5분 이내에 커피 테이스팅 코스(‘오마카세’)를 제공하고 있습니다.
차를 좋아하시는 분께는 나카무라 차호의 차 전문점에서 기념품을 구입하시는 것을 추천드립니다. 이 가게에서는 1919년부터 나카무라 가문이 재배, 수확, 로스팅까지 일관되게 담당하고 있는 시즈오카산 녹차를 판매하고 있습니다.

식사

이마이총본점

장어덮밥, 절임, 장어간 장국

이마이 총본점은 장어와 복어 전문점으로, 전골 요리가 인기가 많습니다. 그룹 이용에 최적이며, 일반 테이블은 6명까지 앉을 수 있고, 개인실을 사전에 예약하면 최대 70명까지 대규모 인원도 대응할 수 있습니다. 도쿄 출신인 이마이 요리장은 시기에 따라 전국 각지에서 장어를 들여오고 있습니다. 가이세키 요리나 일상 저녁 식사에 사용되는 다른 많은 식재료는 계절 변화가 심하고 풍미가 풍부한 특산품이 탄생하는 니가타, 나가노, 아오모리에서 들여오고 있습니다.

런치에는 다양한 세트가 있지만, 명물인 장어덮밥을 특히 추천드립니다. 양도 적당하며, 관동식으로 조리된 일본산 장어의 커다란 조각 2개와 훌륭한 장어간 장국이 함께 제공됩니다. 소스는 니가타현산 간장을 사용한 비전의 레시피로 만들어졌습니다. 장어에 자주 곁들여지는 많은 걸쭉한 소스와는 달리, 이 소스는 연한 맛이며, 은은한 풍미와 장어의 기름을 돋보이게 하는 뚜렷한 신맛이 있습니다.
이마이의 다다미 좌석, 런치 세트

이 시기의 햅쌀은 보통보다 조금 부드럽게 느껴지고, 알갱이가 길고 가늘며, 그다지 끈적이지 않습니다. 장어덮밥의 모든 요소가 장어와 장어만을 돋보이게 하도록 정성스럽게 구성된 것 같습니다. 완벽한 입가심이 되는 맑은 육수의 맑은 국물 외에는 장어를 제외한 모든 요소가 절제되어 있습니다. 처음 드시는 분도 이마이 장어의 오랜 전통을 이어온 레시피를 충분히 즐기실 수 있을 것입니다.

이마이 총본점

Open: [평일,토,공휴일전날] 저녁 17:00 - 22:00 (라스트 오더 21:00) / 런치 11:30 - 14:00 (라스트 오더 13:30)
Closed: 일,공휴일
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 950 엔
Access:
Address: 도쿄도 다이토구 구라마에 4-23-1 Map

추가정보  예약  

라멘 카이

기본 조개 소금 라멘, 김 토핑

조금 더 가볍게 식사를 즐기고 싶으시다면, '라멘 카이'를 한번 시도해 보시는 것은 어떨까요? 어느 미식 사이트의 인기 투표에서 도쿄 라멘 가게 톱 100 중 하나로 선정된 가게입니다. 전형적인 라멘 가게 스타일로, 가게 안에는 긴 카운터석이 하나만 있으며, 식권은 자판기에서 구매합니다.

면은 자가제조이기 때문에 조절은 불가능하지만, 차슈동 등의 토핑이나 사이드 메뉴로 취향에 맞게 커스터마이즈할 수 있습니다. 가게의 명물은 맑은 황금빛 국물의 조개 육수 라멘과 진한 멸치 츠케멘입니다. 두 가지 모두 해산물을 기본으로 하며, 조개류를 포함한 재료를 사용한 것과 생선을 기본으로 한 스프가 특징입니다. 특히 멘마는 풍미와 식감이 뛰어나며, 차슈는 비교적 지방이 적은 편입니다. 소금 라멘을 좋아하시는 분께는 이 해산물 베이스의 한 그릇을 추천드립니다.
라멘 카이
영업 시간: 11:00~15:00, 17:30~21:00
정기 휴일: 무휴(※쉬는 날은 공식 SNS에서 알려드립니다.)
주소: 도쿄도 타이토구 쿠라마에 4-20-10 미야우치 빌딩 1F

쇼핑

다음으로 소개할 가게는 구라마에에서 유일무이한 장인의 기술이 빛나는 기념품을 찾기 위한 추천입니다.

JOLI ALL LEATHER ITEMS 구라마에

염색 워크숍과 맞춤 제작 제품을 제공하는 가죽 제품 회사 Joli(조리)

쿠라마에에는 많은 소규모의 옛날 방식의 제조업체가 있습니다. 전국 각지에서 창업한 공예 브랜드는 더 많은 사람들에게 그 작품을 전달하는 안테나숍이나 공방을 마련하여 쿠라마에에 점차 녹아들기 시작하고 있습니다. 시계 장인, 가죽 제품 공방, 직물 장인 등이 이곳에서 볼 수 있는 공예품의 일부에 불과합니다.

모든 가게가 일반 공개되는 것은 아니지만, 그중에는 개인용 판매뿐만 아니라 그 공예품을 소개하는 하루 체험을 제공하는 곳도 있습니다. 특히 인기가 있는 것은 Joli(마르셀리노 모리와 같은 건물 내)와 같은 가죽 제품이나 금속 가공 체험입니다. 또한, En no Ki(엔노키)에서는 커피 원두 로스팅 체험을 위해 방문하는 분들을 초대하고 있습니다.

미즈키야 바바쇼텐

구라마에역을 나오면, 모퉁이에 있는 미즈키야 바바 쇼텐의 가게 모습이 바로 눈에 띕니다. 1900년(메이지 33년)에 창업한 이 회사는 등나무, 나무, 대나무 제품을 제조하고 있습니다. 여기에서 판매되고 있는 바구니는 도매 가격 같으며, 도쿄 각지에서 놀랄 만큼 높은 가격에 팔리고 있는 인기 상품과 놀랄 만큼 닮았습니다.
매장 내에는 다양한 상품이 진열된 여러 층이 있습니다

가장 매력적인 상품 중에는 피크닉 바구니나 찜기와 같은 전통적인 대나무 도구가 있습니다. 말차 거품기나 도시락통 같은 작은 기념품도, 여행가방 공간이 부족해진 분들을 위해 준비되어 있습니다.
수십 년의 경험을 가진 소규모 제조업체가 만든 도시락 상자는 선물로 딱입니다.

주식회사 미즈키야 바바상점
영업시간: 9:30~17:00
정기 휴일: 토・일・공휴일
주소: 도쿄도 타이토구 쿠라마에 4-6-7

proto 우쓰와토 다카라모노

외부 간판

오래된 아파트 같은 건물 바로 밖에, 하얀 간판이 Proto「Tablewares and Precious」의 입구를 나타내고 있습니다. 드나드는 사람들의 흐름을 따라 2층 공간으로 올라가면, 개인 도예가나 유리 공예 작가의 작품들이 창고 같은 창문으로 들어오는 부드러운 빛에 비춰집니다. 집필 시점에서, Proto에서는 '마그페스'가 열리고 있으며, 일본 전국의 현대 아티스트들에 의한 다양한 커피컵이 전시되고 있었습니다.
다도구, 일상용 유리 제품 등
직원에 따르면, 많은 해외 여행객들이 일부러 이곳에 쇼핑하러 온다고 합니다. 짐을 옆에 두면 누구나 자유롭게 가게 안을 돌아다니며 도자기에 살짝 만질 수 있습니다. 찻잔과 편구(말차를 거품 내어 라떼에 붓기에 최적인 주둥이가 있는 말차 찻잔), 작은 술잔, 모든 형태와 크기의 우아한 그릇들이 앤티크 가구에 장식되어 있습니다. 공간 디자인부터 상품 자체까지, 쿠라마에의 장인 문화를 높이 평가할 수 있는 한 예입니다.

proto 우쓰와토 다카라모노
영업시간: 평일: 12:00~19:00
     토요일, 일요일, 공휴일: 11:00~19:00
정기휴일: 연말연시를 제외하고는 휴무 없음
주소: 도쿄도 다이토구 쿠라마에 4-20-12 세이카 빌딩 2층

MAITO/마이토 구라마에점

MAITO/마이토 쿠라마에점은 Proto에서 불과 1분 정도 거리에 플래그십 쇼룸을 두고 있으며, 거리에는 염색 공방이 있고 아키하바라에도 별도의 점포가 있습니다. 천연 섬유와 염료만을 사용하는 이 디자인 하우스는 후쿠오카(염료)와 오사카(니트웨어)에도 제조 거점을 가지고 있습니다. 창립자인 고무로 마오 씨는 가업을 통해 섬유에 관심을 가지게 되었습니다. 그는 자신의 회사를 통해 소비 문화와 패스트 패션과 같은 문제에 대응하고 있습니다.
가게 안에서는 염색 실과 완성된 의류를 구매하실 수 있습니다.

MAITO/마이토 쿠라마에점은 일본의 전통적인 염료에 특히 초점을 맞추어 니트웨어, 염료, 천연 실을 제조하고 있습니다. 뿌리와 나무 껍질로 만들어진 따뜻한 느낌의 베이커리 같은 색조의 염료는 벚꽃이나 쪽빛과 같은 우아하고 전형적인 일본의 색으로 돋보이게 되어 있습니다. 각각의 작품은 독특하며, 오래 사용할 수 있도록 만들어져 있습니다. 염색 실과 의류 판매에 더해, 마이트 디자인 워크스는 염색 워크숍도 개최하고 있으며, 천연 염료에 관한 서적도 출판하고 있습니다.

MAITO/마이토 쿠라마에점
영업시간: 11:30-18:30
정기휴일: 월요일
주소: 〒111-0051 도쿄도 다이토구 쿠라마에 4-20-12 1층

전일본 상아 도매 센터

이름 그대로 이 도매업자와 공예품 재료점은 상아, 맘모스 상아 등을 매우 저렴한 가격에 판매하고 있습니다. 이 가게는 2023년에 쿠라마에에 오픈하여 장인과 보석 장인을 위한 원재료를 판매하고 있지만, 취미로 즐기시는 분들도 환영하고 있습니다. 벽에는 담수 진주와 천연 진주 두 종류의 진주 덩어리가 매달려 있으며, 허리 높이의 디스플레이에는 완성품과 희귀한 표본이 전시되어 있습니다. 가게 안쪽에는 반귀석 전시에서 상아로 만든 것이 많이 포함된 앤티크 공예품의 작은 코너로 이어집니다.
판매되고 있는 비즈 끈입니다. 자신이 좋아하는 액세서리를 만드는 분들에게도 인기가 있다고 합니다.

가게 안 곳곳에 설치된 안내 표시에서는 일본에서 상아를 구입하여 기념품으로 해외에 반출하는 것은 불법임을 방문객에게 경고하고 있습니다. 비거주자 분께서는 상아 감상은 매장 내에서만 하실 수 있습니다. 하지만 진주나 반짝이는 쿼츠, 터쿼이즈 비즈는 진짜 소재로 자신만의 주얼리를 만들어 보고 싶어 하는 분들을 만족시킬 만한 충분한 매력을 가지고 있습니다.
전일본 상아 도매 센터
영업 시간: 월~금 9:00~18:00, 토 10:00~17:00
정기 휴일: 일요일 및 공휴일
주소: 도쿄도 타이토구 쿠라마에 4-22-8

스기타

스기타는 두 번째 대를 이어받은 주인이 운영하는 소박한 돈가스 가게입니다. 1980년생인 사토 미츠오(佐藤光朗) 요리장은 2011년에 아버지의 사업을 이어받았습니다. 그는 서민적인 돈가스의 전통을 지키면서도 기름 온도를 세밀하게 조절하고, 불필요한 지방을 제거하기 위해 고기를 정성스럽게 다듬는 등 그 기술 습득을 추구하고 있습니다. 그들의 스타일은 정성스럽게 다듬어진 고기에 섬세한 빵가루를 곁들여 제공하는 것입니다. 이것은 두꺼운 돼지고기나 굵게 간 빵가루와 같은 최근의 트렌드와는 확연히 구별됩니다. 가게 내부는 심플한 나무 카운터만으로 요리의 성실함을 표현하고 있습니다.

스기타

Open: 【월-수・금-일・공휴일・공휴일전날】런치 11:30-14:00(L.O.13:45)/디너 17:00-20:30(L.O.20:15)
Closed:
Average price: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 도영지하철 오오에도센・아사쿠사센 [구라마에역]A5에서 도보2분
Address: 도쿄 타이토쿠 고토부키3-8-3
More Details   Reservation   

우나기 고마가타 마에카와 본점

만약 장어가 먹고 싶어져서 다른 가게와의 기술 차이를 비교하고 싶으시다면, 가까운 아사쿠사에 있는 우나기 코마가타를 방문해 보시기 바랍니다. 다다미 깔린 좌식석에서는 스미다강과 스카이트리의 경치도 즐기실 수 있습니다. 요리장인 고바야시 히데유키 씨는 10년 이상 전에 장어 가게에서 아르바이트를 한 후, 스시 장인에서 장어 장인으로 전향한 이례적인 경력을 가진 분입니다. 현재도 200년 이어져 온 전통을 계승하며, 선조들이 전해온 장어 소스를 계속 지키고 있습니다. 우나기 코마가타에서는 멸종 위기종인 천연 장어 보호의 관점에서 양식 장어를 사용하고 있으며, 맛과 품질의 일관성을 확보하면서도 천연 장어에 뒤지지 않는 맛을 즐기실 수 있습니다.

우나기 고마가타 마에카와 혼텐

Open: 【평일 ・ 토 ・ 일】 통상 11:30-21:00 (L.O. 20:30)
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 9,000 엔 / 【점심】 6,000 엔
Access: 도에이 아사쿠사선 「아사쿠사」역 A2 출구에서 도보 1분. 도쿄 메트로 긴자선 「아사쿠사」역 4번 출구에서 도보 3분입니다.
Address: 도쿄도다이토구고마가타 2-1-29
More Details   Reservation   

구라마에에 가보자!

커피나 가벼운 식사로 휴식을 취하면서 여유롭게 쇼핑을 즐기고 싶으시다면, 쿠라마에는 도쿄의 다른 어느 지역보다도 뛰어난 장소입니다. 장인의 기술이 담긴 물건들과 커피숍이 늘어선 거리는 아사쿠사 방면까지 뻗어 아키하바라 방면으로 이어지고 있습니다. 많은 정석 관광지 사이에 위치한 쿠라마에는 한 지역에서 일본 특유의 다양한 체험을 즐기고 싶은 여러 세대의 여행자에게 방문하기에 훌륭한 장소입니다. 이 지역에는 많은 호텔과 전통적인 일본 요리점 등 합리적인 가격의 레스토랑이 있어 숙박지로서 특히 매력적입니다.

면책 조항: 모든 정보는 게재 시점의 내용입니다.

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

SAVOR JAPAN은 여러분의 일본 맛집 여행을 더욱 특별하게 만들어 드리기 위해 최고의 맛집 찾기를 도와드립니다.SAVOR JAPAN에서는

아사쿠사주변돈가스, 카페, 우나기 요리(장어 요리)에서 여러분께 꼭 맞는 맛집을 검색하고 예약하실 수 있습니다

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