Update-date: Jun 17 2024
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홋카이도
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일식이라고 해도 여러 가지 장르가 있지만, 덮밥도 그 중 하나입니다. 밥 위에 재료가 올라가는 덮밥에도 여러 가지가 있으며, 회 등 해물 요리가 올라간 것, 덴푸라가 올라간 것, 구운 고기가 올라간 것 등 다양합니다. 간편하게 맛볼 수 있고, 게다가 맛있는 덮밥. 식재료의 보고 홋카이도에서, 덮밥을 통해 일식의 세계를 접해보지 않겠습니까?
와규 쿠로사와 사카이마치도리점
오타루에서만 맛볼 수 있는 해산물을 바삭한 텐동으로 만끽하다
남오타루역에서 도보 7분 거리에 있는 와규 구로사와 사카이마치도리점은 홋카이도가 자랑하는 흑모와규 시라오이우와 고베우, 마츠사카우를 맛볼 수 있는 가게입니다. 또한 오타루 특유의 신선한 해산물을 사용한 요리도 준비되어 있습니다. 그 중에서도 큰 새우와 게를 호쾌하게 사용한 '텐동'은 양이 많고 식감과 맛도 뛰어납니다. 국산 우나기와 와규를 동시에 맛볼 수 있는 '우나기와규중'도 인기가 많습니다.
이 가게는 오타루 운하에서 가까운, 관광객들이 오가는 사카이마치 도오리 상점가에 위치해 있습니다. 거리 풍경에 녹아드는 하얀 벽의 건물에 들어가면, 내부는 일본식 모던한 분위기로, 일본 전통 무늬의 장식이 포토제닉합니다. 가게 내부는 널찍하고, 110석이 있음에도 불구하고 좌석 간격이 넓어 여유롭게 앉을 수 있습니다. 관광 중간에 들르기에 딱 좋은, 편안한 가게입니다.
와규 구로사와 사카에마치도리점
Open: 11:00-19:00(라스트 오더 18:30)
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 3,500 엔
Access: JR 하코다테 본선 '미나미오타루역'에서 약 805m, 사카이마치도리 상가(중간 정도) 키타이치 베네치아 미술관의 옆입니다.
Address: 홋카이도 오타루시 사카이마치 5-28
More Details Reservation
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 3,500 엔
Access: JR 하코다테 본선 '미나미오타루역'에서 약 805m, 사카이마치도리 상가(중간 정도) 키타이치 베네치아 미술관의 옆입니다.
Address: 홋카이도 오타루시 사카이마치 5-28
우니 전문점 세이치야 요이치 본가점
엄선된 성게와 참치를 푸짐한 덮밥으로 즐길 수 있는 전문점
여치역에서 도보 10분 거리에 있는 우니 전문점 세이치야 여치 본점은 계절마다 다양한 산지에서 구입한 우니를 만끽할 수 있는 우니 전문점입니다. '5대 우니 비교 덮밥'은 우니를 좋아하는 사람들에게는 참을 수 없는 일품입니다. 도요스의 명점에서 들여오는 엄선된 참치도 인기가 많아, '본참치 5종 비교 덮밥'이나, '우니 본참치 5종 비교 덮밥 백'에서 오도로, 주도로, 아카미 등의 비교를 즐길 수 있습니다.
어부 마을을 연상시키는 가게 내부는 밝고 편안한 분위기입니다. 대어기를 어레인지한 노렌이나 어구 같은 조명이 눈길을 끕니다. 벽에 그려진 요이치의 풍경도 예술적이며, 저절로 카메라에 담고 싶어집니다. 카운터석 외에도 2층에는 테이블석도 있어 가족 단위나 그룹에게 추천합니다. 일본의 어부 마을의 정취를 즐기면서 바다의 진미를 마음껏 만끽해 보세요.
성게전문점 요이치야 요이치본점
Open: [월요일, 수요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]런치 10:00-17:00(라스트 오더 16:30)
Closed: 화요일
Average price: 【점심】 5,500 엔
Access: JR하코다테본선 "요이치역"에서 도보 10분, 요이치역에서 차로 3분.
Address: 홋카이도 요이치군 요이치초 오카와초 7-29-4
More Details Reservation
Closed: 화요일
Average price: 【점심】 5,500 엔
Access: JR하코다테본선 "요이치역"에서 도보 10분, 요이치역에서 차로 3분.
Address: 홋카이도 요이치군 요이치초 오카와초 7-29-4
우니 무라카미 하코다테역앞점
지금까지의 이미지를 뒤엎는 무첨가 성게의 녹아내리는 단맛을 만끽
하코다테역에서 도보 3분 거리에 있는 우니 무라카미 하코다테역 앞점은 생우니 가공 회사의 직영점입니다. 일반적으로 우니는 '명반'이라는 식품 첨가물을 사용하여 형태를 유지하지만, 이곳에서는 명반을 전혀 사용하지 않은 달콤하고 크리미한 생우니를 사용하여 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 '무첨가 생우니 덮밥'은 지금까지의 우니 이미지가 뒤집히는 맛입니다. 자랑하는 생우니와 홋카이도산 와규를 호화롭게 맛볼 수 있는 '우니와 그릴 비프 덮밥~히츠마부시 스타일~'도 추천합니다.
가게 내부는 일본 전통을 모티브로 한, 쿨하고 모던한 설계입니다. 격자무늬를 장식한 큰 창문이 인상적입니다. 카운터석과 테이블석 외에도 개인실이 있어 상황에 맞게 사용할 수 있습니다. 성게뿐만 아니라 사냥 고기와 홋카이도산 식재료에 특화된 요리와 요리를 돋보이게 하는 좋은 술을 맛보며, 세련된 공간에서 호화로운 시간을 즐겨보세요.
우니 무라카미 하코다테역앞점
Open: 【평일･토】점심 11:30-14:30 (L.O.14:00)/저녁 17:30-21:30 (L.O.21:00)
Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 5,500 엔 / 【점심】 3,500 엔
Access: JR하코다테역에서 시덴도오리 방면으로. 첫 번째 교차로에서 우회전하여 그대로 직진해 오른편의 하얀 외딴 집의 가게입니다.
Address: 홋카이도 하코다테시 와카마츠쵸 7-1
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Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 5,500 엔 / 【점심】 3,500 엔
Access: JR하코다테역에서 시덴도오리 방면으로. 첫 번째 교차로에서 우회전하여 그대로 직진해 오른편의 하얀 외딴 집의 가게입니다.
Address: 홋카이도 하코다테시 와카마츠쵸 7-1
도카치 돼지고기 덮밥 잇핀 삿포로역 스텔라 플레이스점
오비히로에서 사랑받는 숯불구이의 고소한 돼지고기 덮밥을 삿포로역에서 맛보다
삿포로역 직결의 스텔라플레이스 6층에 가게를 두고 있는 토카치 돼지덮밥 잇핀 삿포로역 스텔라플레이스점은 오비히로 명물인 '돼지덮밥'의 가게입니다. 야키니쿠・징기스칸 소스로 유명한 '소라치' 직영이라서 저온 숙성의 생소스가 자랑입니다. 국산 돼지 로스에 소스를 묻혀 비장탄으로 여러 번 구운 돼지고기는, 육즙이 풍부하고 맛이 가득합니다. 소스의 고소한 향이 일품입니다.
가게 내부는 마치 카페와 같은 스타일리시한 디자인입니다. 청결감이 있고, 편안한 분위기입니다. 역과 직결된 쇼핑센터 내에 있어서 관광이나 쇼핑 중간에 가볍게 들를 수 있습니다. 돼지고기 덮밥이라고 하면 고기가 가득하고 양이 많은 이미지를 떠올리지만, 하프 덮밥이나 샐러드 등 건강한 메뉴도 풍부해서 소식하는 사람에게도 추천합니다.
도카치부타동 잇삥 삿포로역 스텔라플레이스점
Open: 통상 11:00-23:00 (L.O.22:30)
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 850 엔
Access: JR삿포로역, 지하철 삿포로역 직결 스텔라플레이스센터 6F입니다.
Address: 홋카이도삿포로시 주오구키타고죠 니시 2-5스텔라플레이스센터 6F
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Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 850 엔
Access: JR삿포로역, 지하철 삿포로역 직결 스텔라플레이스센터 6F입니다.
Address: 홋카이도삿포로시 주오구키타고죠 니시 2-5스텔라플레이스센터 6F
하코다테 아침 시장 맛의 일번
하코다테 아침 시장 내에 노렌을 걸고 30년 넘게 운영해온 식당에서 신선한 해산물을 먹다
하코다테역에서 도보 2분, 역 앞에 위치한 '하코다테 아침 시장'에서 30년 이상 영업하고 있는 하코다테 아침 시장 맛의 일번. 시장 내의 식당이기 때문에 언제나 신선한 해산물을 맛볼 수 있습니다. 덮밥이나 라멘 전반, 정식 등 메뉴는 50종류 이상. 그 중에서도 추천하는 것은 가게 이름을 딴 '일번 덮밥'. 하코다테 명물인 오징어를 비롯해 게, 가리비, 생성게와 연어알 등 홋카이도의 바다의 맛을 만끽할 수 있습니다.
가게 내부는 느긋하게 쉴 수 있는 분위기입니다. 넓은 카운터석은 혼자 오신 분이나 커플에게 추천합니다. 가족 단위나 대규모 그룹을 위해, 다다미식 좌석도 준비되어 있습니다. 아침 시장에 있는 가게이기 때문에, 여름철(5~10월)에는 6시 30분부터, 겨울철(11월~4월)에는 7시부터 영업하는 것도 기쁜 포인트입니다. 아침 일찍부터 갓 잡은 신선한 생선을 맛볼 수 있습니다.
하코다테아사이치 아지노이치방
Open: 5월부터 10월까지 06:30-15:00／11월부터 4월까지 07:00-14:00
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 1,300 엔
Access: JR하코다테역을 나와서 오른쪽, 하코다테아사이치 방면으로. 돈부리요코초의 맞은편에 있습니다.
Address: 홋카이도 하코다테시 와카마츠초 11-13
More Details Reservation
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 1,300 엔
Access: JR하코다테역을 나와서 오른쪽, 하코다테아사이치 방면으로. 돈부리요코초의 맞은편에 있습니다.
Address: 홋카이도 하코다테시 와카마츠초 11-13
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