Update-date: Jan 06 2025
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바다와 산으로 둘러싸인 항구 도시・고베는 이국적인 분위기가 넘치는 멋진 도시로 인기가 있습니다. 쇼핑을 즐기거나 자연을 느낄 수 있는 스팟도 많아 일본을 방문하면 꼭 들러야 할 지역 중 하나입니다. 그 고베에서, 요리는 물론 분위기에도 대만족할 멋진 가게들을 선정했습니다. 어른에게 어울리는 차분한 공간에서 고베의 맛있는 추억을 만들어 보세요.
고베 기타노 소우
제철을 표현하는 스시와 일식 코스를 캐주얼하게 즐기는 어른들의 은신처
삼노미야역에서 도보 5분 거리에 위치한, 세련된 가게들이 줄지어 있는 헌터 언덕을 올라가자마자 만날 수 있는 고베 기타노 소우입니다. 1층은 바, 2층은 스시집으로 구성된 독특한 가게입니다. 흰 나무 향이 풍기는 2층 공간은 카운터 7석과 개인실 1개의 차분한 일본식 공간입니다. 세련된 모습 속에도 마음이 편안해지는 분위기가 느껴지며, 부담 없이 고급 스시를 즐길 수 있습니다. 식사 전후의 시간은 바에서 한 잔 즐기는 것도 멋집니다.
제공되는 것은 계절 요리와 스시로 구성된 두 가지 종류의 "오마카세 코스"입니다. 아카시와 아와지를 중심으로, 고베 근해에서 어획된 신선한 해산물을 풍부하게 사용하여 계절감을 연출한 일품만을 제공합니다. 맛과 화려함을 동시에 갖춘 스시에 더해, "아와지산 전복 그라탕"이나 "안산 구운 아나고"와 같은 일품 요리도 다양합니다. 지역 술이 와인 글라스로 제공되니, 천천히 맛보세요.
고베 기타노 소우
Open: [평일, 토요일, 공휴일, 공휴일 전] 17'30 pm - 23:00 pm (L.O. 22:00 pm) 1층바는 오전2시까지
Closed: 일요일
Average price: [공식 만찬] 15,000 엔
Access: 나카야마테-도오리부터 한타아힐 압 /오른쪽 보라색 문이 입구
Address: 효고현 고베시 쥬오쿠 나카야마태도리 1-27-9 Map
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Closed: 일요일
Average price: [공식 만찬] 15,000 엔
Access: 나카야마테-도오리부터 한타아힐 압 /오른쪽 보라색 문이 입구
Address: 효고현 고베시 쥬오쿠 나카야마태도리 1-27-9 Map
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트러플 요리 전문점 & 바 하이드아우트
아름다운 고베의 야경을 감상하면서 다양한 트러플 요리를 만끽
화구마역에서 도보 6분, 고베 포트 타워 호텔의 13층에 있는 트러플 요리 전문점 & 바 하이드 아우트. 그 이름대로, 세계 삼대 진미 중 하나인 트러플을 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있는 다이닝입니다. 큰 창문을 통해, 포트 타워와 항구 도시・고베의 아름다운 경치를 한눈에 볼 수 있습니다. 로맨틱한 공간에서, 사치스러운 기분으로 식사나 술을 맛볼 수 있습니다. 소파 좌석과 카운터 좌석이 있으며, 시크한 내부는 분위기가 가득합니다. 바로서의 이용도 가능합니다.
엄선된 고급 트러플을 모든 요리에 아낌없이 사용합니다. 고베의 특선 흑모와규나 아와지의 도미와 닭고기, 신선한 야채 등과 조합하여 최고의 한 접시로 완성됩니다. 추천 코스 요리로 드시는 것은 물론, 풍부한 알라카르트 메뉴에서 이것저것 선택하는 것도 즐거운 시간입니다. 청주의 도시, 고베에서 태어난 일본주나 인기 있는 내추럴 와인이 다수 준비되어 있는 것도 기쁜 한개입니다.
트러플요리전문점＆바 하이드아우트
Open: [평일, 토요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 18:00-22:00 라스트 오더 요리21:00 드링크21:30 / 바이킹을 실시하는 경우도 있습니다. 자세한 사항은 문의 바랍니다.
Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 5,500 엔
Access: 한큐전철 도자이선 하나쿠마역에서 도보 6분 / JR 각노선, 한큐 각노선 모토마치역"에서 도보 8분
Address: 효고현 고베시 주오구 하토바초 6-1 고베포트타워호텔 13F
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Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 5,500 엔
Access: 한큐전철 도자이선 하나쿠마역에서 도보 6분 / JR 각노선, 한큐 각노선 모토마치역"에서 도보 8분
Address: 효고현 고베시 주오구 하토바초 6-1 고베포트타워호텔 13F
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일본술 바・코메야 이나즈마
정통 프렌치와 일본주가 연주하는 미식의 하모니
모토마치역에서 도보 3분 거리에 위치한 멋진 지역에 자리잡은 일본술 바, 코메야 이나즈마. 일본식 미닫이문을 열고 안으로 들어가면, 옛날 술 저장고의 분위기가 느껴지는 모던한 공간이 펼쳐집니다. 콘크리트 벽과 천연목재 바닥, 차분한 조명 등에 둘러싸여 일본술과 정통 프렌치 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 일본술에 익숙하지 않은 사람도 부담 없이 들를 수 있는 새로운 스타일의 일본술 바입니다.
야마구치현에서 쌀 농가를 운영하는 오너가 키운 사케용 쌀로, 지역의 양조장과 함께 양조한 일본술 외에도 전국 각지의 30~40종의 명주가 줄지어 있습니다. 최고의 일본술을 와인 글라스로 향과 함께 맛볼 수 있습니다. 그런 일본술과 어울리는 것은, 경험 많은 셰프가 기교를 발휘하여 만들어내는 전통적인 프렌치입니다. 2일간 걸린 스프가 일품인 "부야베스 루유 첨가"나, 제철 재료가 가득한 "전채 요리 모듬"이 추천입니다.
일본술 바・코메야 이나즈마
Open: [월,화,목요일-일요일 공휴일,공휴일,공휴일전날 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Wednesday
Average price: [저녁 만찬] 5,000 엔
Access: 모토마치역 동쪽 출구 북쪽으로 나와 동쪽으로 1분간 걸어가세요. 세븐일레븐에서 좌회전하면 도보 2분 거리에 있습니다.
Closed: Wednesday
Average price: [저녁 만찬] 5,000 엔
Access: 모토마치역 동쪽 출구 북쪽으로 나와 동쪽으로 1분간 걸어가세요. 세븐일레븐에서 좌회전하면 도보 2분 거리에 있습니다.
adress: 효고현고베시츄오쿠키타나가사도리 3-10-1 KS 빌딩1층Kitanagasa-dori , Chuo-ku, Kobe, Hyogo Map
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르샛트
고베 이진관 근처, 키타노 지역에 자리잡은 고베 프렌치의 명소
삼노미야역에서 북쪽으로 도보 10분 거리에 있는, 세련된 거리가 인기인 키타노에 위치한 르샛트는 고베 프렌치의 명소로 불리는 한 곳입니다. 녹음을 배치한 조용한 외관은 알만한 사람들이 아는 명소라 할 수 있습니다. 내부는 마치 고급 열차의 특등석과 같은 분위기입니다. 호박색 조명, 닦인 바닥 등, 빈티지한 느낌이 넘치는 우아한 공간에서 마음이 설렙니다. 조금은 테라스 분위기를 즐길 수 있는, 반개인실에서의 런치도 추천합니다.
본격적인 프렌치의 전통을 기반으로 한, 아름다운 모양과 몸에 좋은 맛이 특징의 요리가 등장합니다. 유행에 좌우되지 않고, 준비부터 마무리까지, 셰프의 세심한 작업이 느껴집니다. 우아하게 즐길 수 있는 디너 코스를 비롯해, 가볍게 즐길 수 있는 런치 코스도 풍부합니다. 아뮤즈, 오르되브르, 메인에 자가제 빵, 디저트, 차가 포함되어, 대만족의 시간을 보낼 수 있습니다.
르샛트
Open: 【화-일･공휴일･공휴일 전날】 통상 18：00-（L.O 21：00）／점심 11：30-（L.O 14：00）
Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 4,500 엔
Access: 키타노사카의 북쪽으로 이진칸토오리 길 앞에서 서쪽으로, 좌측에 바로
Address: 효고현고베시중앙구야마모토토오리2-2-13
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Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 4,500 엔
Access: 키타노사카의 북쪽으로 이진칸토오리 길 앞에서 서쪽으로, 좌측에 바로
Address: 효고현고베시중앙구야마모토토오리2-2-13
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카샌토
재료를 느낄 수 있는 요리와 멋진 공간에서, 고베 삼성의 실력을 체험하세요
현청 앞 역에서 도보 5분 거리의 조용한 뒷골목에 위치한 카샌토. 스페인 요리를 중심으로, 여기에서만 만날 수 있는 다양한 요리들을 맛볼 수 있는 고베 유일의 삼성급 식당입니다. 실내는 화려한 장식을 생략한 다소 무채색이고 무기질적인 공간입니다. 특징적인 R형의 천장과 간접 조명이 편안하고 고급스러운 느낌을 만들어냅니다. 가장 안쪽에는 서재 같은 개인실도 완비되어 있습니다. 나무의 따뜻함에 감싸인 채로 여유롭게 특별한 시간을 보내기에 딱 좋습니다.
이탈리아와 스페인에서 기량을 닦은 셰프의 고집은 팀으로 만들어가는 '우리의 요리'입니다. 생산자와 요리사, 스태프 각자가 힘을 합쳐 만들어내기 때문에 자랑스러운 맛을 제공할 수 있다고 합니다. 토마토의 로스트를 에스푸마와 프레시 소스로 만든 일품을 시작으로, 요리는 모두 재료의 매력을 극대화한 것뿐입니다. 고베다운 멋스러움이 가득한 맛있는 맛을 마음껏 즐기세요.
카샌토
Open: 【화-일･공휴일･공휴일 전날】 저녁 18：00-23：00（L.O 20：00）【목-일･공휴일･공휴일 전날】 점심 12：00-15：00（L.O 13：00）
Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 40,000 엔 / 【점심】 40,000 엔
Access: 고베시영지하철야마노테센 「켄쵸마에」 에서 도보 5분/ JR고베선「모토마치역」에서 도보 15분
Address: 효고현고베시 중앙구 나카야마테도오리4-16-14
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Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 40,000 엔 / 【점심】 40,000 엔
Access: 고베시영지하철야마노테센 「켄쵸마에」 에서 도보 5분/ JR고베선「모토마치역」에서 도보 15분
Address: 효고현고베시 중앙구 나카야마테도오리4-16-14
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