Update-date: Jul 16 2024
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일본 음식을 대표하는 요리 중 하나인 야키니쿠. 서민적인 가게부터 고급스러운 가게까지, 예산과 상황에 맞는 다양한 스타일로 즐길 수 있습니다. 그래서 이번에는 품질과 맛을 까다롭게 고집하는 야키니쿠를 만끽할 수 있는 도쿄의 식당 5곳을 소개합니다. 도쿄를 방문하신다면, 조금의 사치를 더해 최고의 맛을 경험해 보세요.
산구바시 이부사나
야키니쿠 가게 같지 않은 공간에서 레어 브랜드 와규 '이부사나 소'를 만끽하자
산구바시역에서 도보 2분, 상점가에 접한 장소에 있는 숨은 맛집, 산구바시 이부사나. 가게 이름에도 있듯이, 연간 출하량 10두 뿐인 귀한 브랜드 와규 '이부사나 소'를 먹을 수 있는, 야키니쿠 & 스테이크 가게입니다. 마치 프렌치 레스토랑 같은 분위기의 가게 내부에는 앤티크풍의 가구를 배치하고 있습니다. 일반적인 야키니쿠의 이미지와는 다른 시크하고 차분한 공간에서 우아하고 맛있는 시간을 보내보는 것은 어떨까요.
‘이부사나 소고기’의 특징 중 하나는 살코기와 지방의 절묘한 균형입니다. 살코리를 좋아하고 고기의 독특한 향과 깊은 맛을 즐기고 싶은 분들에게 특히 추천합니다. 고기에 정통한 직원들이 부위와 커팅 방법에 따라 최상의 방법으로 구워주기 때문에 안심할 수 있습니다. 그 중에서도, 씹을수록 육즙과 감칠맛이 입안에 퍼지는 ‘모모니쿠(허벅지살)’와 지방의 깔끔함과 독특한 향이 뛰어난 ‘이부사나 소고기 호르몬(내장)’은 꼭 주문해야 할 일품입니다.
산구바시 이부사나
Open: [화요일-일요일, 공휴일] 디너 17:30-23:00 (라스트 오더22:00)
Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 8,800 엔
Access: 오다큐선 '산구바시'역에서 하차, 서쪽 출구 개찰구를 나와 왼쪽, 도보 2분
Address: 도쿄도 시부야구 요요기 4-10-7-1F
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Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 8,800 엔
Access: 오다큐선 '산구바시'역에서 하차, 서쪽 출구 개찰구를 나와 왼쪽, 도보 2분
Address: 도쿄도 시부야구 요요기 4-10-7-1F
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야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점
고기에는 자신 있습니다! 세련된 공간에서 최고의 야키니쿠를 즐기세요
롯폰기 역에서 도보 10분, 큰길에서 조금 들어간 곳에 야키니쿠 우시고로 니시아자부 본점이 있습니다. 독자적인 루트로 들여오는 최상의 고기와, 일본 요리 출신의 주방장이 만들어내는 일품 요리가 자랑입니다. 나무를 아낌없이 사용한 인테리어에, 차분한 조명과 인테리어가 아름답게 조화되어 있습니다. 세련된 분위기의 가게 안에서 편안하게 최고의 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 완전 개인실과 일본 분위기를 느낄 수 있는 '노렌'으로 구분된 반개인실이 있는 것도 기쁜 포인트입니다.
“최고의 고기를 먹고 싶다”는 손님의 요구에 부응할 수 있도록, 국산 A5 등급의 흑모 와규와 정성을 다해 만든 일품 요리가 가득합니다. 최상의 부위만을 사용한 ‘극미의 탄(우설)’을 비롯해, 세계적인 미식 평가 가이드 ‘ZAGAT2013’에 게재된 ‘설로인(채끝 등심)’, 수량 한정인 ‘환상의 우시고로 육회’ 등, 꼭 주문하고 싶은 메뉴들이 준비되어 있습니다. 소스・오로시 폰즈(무 간 것과 간장 소스)로 즐기는 ‘자부톤의 아부리 니기리(어깨살 부위로 만든 구운 소고기 초밥)’ 등, 사이드 메뉴도 풍성합니다.
Yakiniku USHIGORO Nishiazabu Main branch
Open: [Weekdays] 5:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm) *Opens from 4:00 pm on the last Friday of the month. [Saturday, Sunday, National Holidays] 4:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 10-minute walk from Roppongi Station on Tokyo Metro Hibiya Line
Address: 1F, Barbizon 73, 2-24-14, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Map
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Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 10-minute walk from Roppongi Station on Tokyo Metro Hibiya Line
Address: 1F, Barbizon 73, 2-24-14, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Map
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완전 개인실 야키니쿠 큐 니시아자부 본점
최고 등급의 와규를 만끽할 수 있는, 화려한 디너를 여기서 체험해 보세요
롯폰기 역에서 도보 8분. 유흥에 익숙한 어른들이 모이는 거리, 니시아자부에 위치한 완전 개인실 야키니쿠 큐 니시아자부 본점은 호화로움과 맛을 극한으로 끌어올린 한 단계 위의 야키니쿠를 맛볼 수 있는 명점입니다. 검정을 기조로 한 차분한 실내에는 단 3개의 완전 개인실만이 준비되어 있습니다. 주변을 신경 쓰지 않고 자신들만의 시간을 여유롭게 보낼 수 있습니다. 고급 와인과 구하기 어려운 위스키도 갖추고 있으니, 호화로운 마리아주를 꼭 즐겨보세요.
고급스러운 야키니쿠를 다 경험해본 어른들을 감탄하게 하는 것은, 타무라 소고기 토토리를 비롯해, 고베 소고기, 마츠사카 소고기, 미야자키 소고기 등 최고급 등급의 와규들입니다. 상태를 보고, 그날 최고의 맛을 약속해주는 것만을 제공합니다. 그 중에서도 추천하는 것은, 신선도가 뛰어난 호르몬(곱창 등 내장 부위) 각종입니다. 두꺼운 혀, 하라미(안창살), 시마초(대창), 미노(위장), 간 등, 호르몬의 개념을 뒤집는 고급스러운 맛에, 분명 당신도 놀랄 것입니다.
완전개인실 야키니쿠큐 니시아자부본점
Open: [평일, 토요일, 공휴일, 공휴일 전] 12:00-00:00 전화접수시간 15시-
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 25,000 엔
Access: 도에이오에도선 "롯폰기역"에서 도보 약 8분
Address: 도쿄도 미나토구 니시아자부 1-10-15 Flame니시아자부 1F
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Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 25,000 엔
Access: 도에이오에도선 "롯폰기역"에서 도보 약 8분
Address: 도쿄도 미나토구 니시아자부 1-10-15 Flame니시아자부 1F
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야키니쿠 모치오
인기 있는 정통 부위부터 희소 부위까지, 최고급 고베 소고기를 마음껏 즐기세요
오모테산도역에서 도보 5분, 빌딩 지하 1층에 위치한 야키니쿠 모치오. 한 마리 통째로 구입한 최고급 고베 소고기를 사용하여 다양한 부위를 합리적인 가격에 제공하는 가게입니다. 벽과 테이블에 빨간색을 배치한 가게 내부는 캐주얼하고 모던한 분위기입니다. 팝 아트 등도 장식되어 있어, 부담없은 분위기에서 고급 고기를 즐길 수 있다는 점이 재미를 더합니다. 가게 내에서 숙성시키는 위스키 외에도 다양한 와인도 주목할 만합니다.
안심, 등심 등 인기 부위는 물론, 희소 부위인 '이치보'(우둔살)나 '럼프'(엉덩이살), 호르몬이나 하라미 등 각각 다른 맛을 즐길 수 있는 것도 한 마리 구매의 장점입니다. 게다가, 고베 소의 최고 생산자가 정성껏 키운 소를 고집하고 있기 때문에 그 품질은 확실합니다. 이탈리아 셰프가 손수 만든 요리이기 때문에, 전채나 냉면 같은 일품 요리에도 셰프의 독특한 아이디어가 더해져 있는 것도 볼거리입니다.
야키니쿠 모치오
Open: [화요일-토요일, 공휴일, 공휴일 전] 디너 17:00-03:00 (라스트 오더 02:00)
Closed: 월요일, 일요일
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔
Access: 도쿄 메트로 긴자선, 도쿄 메트로 지요다선, 도쿄 메트로 한조몬선 '오모테산도역' A3 출구에서 도보 5분
Address: 도쿄도 미나토구 기타아오야마 3-5-2 EVOL 아오야마 B1F
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Closed: 월요일, 일요일
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔
Access: 도쿄 메트로 긴자선, 도쿄 메트로 지요다선, 도쿄 메트로 한조몬선 '오모테산도역' A3 출구에서 도보 5분
Address: 도쿄도 미나토구 기타아오야마 3-5-2 EVOL 아오야마 B1F
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몬젠나카초 개인실 야키니쿠 로열
고급스러운 휴식 공간에서 맛보는, 고품질 고기의 맛에 감동
몬젠나카초역에서 도보 1분. 몬젠나카초 개인실 야키니쿠 로얄은 옛 일본의 정취가 남아 있는 관광 명소로 인기가 많은 지역에 있는 야키니쿠 가게입니다. 럭셔리한 분위기가 감도는 가게 내부에는 넓은 테이블석을 비롯해 테이블 개인실 4개, 다리를 뻗고 쉴 수 있는 호리코타츠 개인실 1개를 완비하고 있습니다. 엄선된 흑모 와규에 맞춰 선택한 다양한 음료 메뉴도 있으며, 와인과 샴페인도 즐길 수 있습니다.
A4～A5등급의 암소만을 고집한 엄선된 흑모 와규를 메인 재료로, 유명한 살코기부터 신선한 호르몬까지 다양한 부위를 야키니쿠로 즐길 수 있습니다. 그 외에도, 고기의 매력을 직접 맛볼 수 있는 '극생 육회'나, '흑모와규 토로타쿠(다진 고기와 절인 무) 말이', '립로스 스테이크 200g', '아부리와규 니기리(구운 소고기 초밥)'와 같은 명물 메뉴도 라인업되어 있습니다. 신선도와 품질에 자신이 있기 때문에 제공할 수 있는 고기 요리의 무대를 꼭 체험해 보세요.
몬젠나카초 개인실 야키니쿠 로열
Open: 디너 17:00-02:00(라스트 오더 01:00)
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 7,000 엔
Access: 오에도선 몬젠나카초역에서 도보 1분, 도자이선 몬젠나카초역에서 도보 1분(몬젠나카초역에서 73m)
Address: 도쿄도 고토구 도미오카 1-7-6 도미오카Y빌딩 5F
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Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 7,000 엔
Access: 오에도선 몬젠나카초역에서 도보 1분, 도자이선 몬젠나카초역에서 도보 1분(몬젠나카초역에서 73m)
Address: 도쿄도 고토구 도미오카 1-7-6 도미오카Y빌딩 5F
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