아사히카와의 다음 음식 열풍 - 홋카이도에서 소금에 절인 내장을 먹어볼 수 있는 곳 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Apr 14 2024

Author: SAVOR JAPAN

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아사히카와의 다음 음식 열풍 - 홋카이도에서 소금에 절인 내장을 먹어볼 수 있는 곳

아름다운 풍경으로 축복받은 아사히카와 도시는 홋카이도에서 가장 인기 있는 여행지 중 하나입니다. 여기는 라멘으로 가장 유명하지만, 시오 호르몬(소금에 절인 내장)이라고 새로운 인기 메뉴가 현지 특산물이 되기 위해 경쟁 중입니다. 이것은 아사히카와에서 유래되었으며 전국적으로 관심을 끌기 시작했습니다. 이 새로운 인기 특산물을 시도해 볼 수 있는 홋카이도의 추천 식당들입니다!

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1. Sumiyaki Club YAMADORI

35년 이상 전에 설립된 Sumiyaki Club YAMADORI는 숯불에 구운 후라노와규(고급 육류의 한 종류)를 제공하는 인기 있는 야키니쿠 식당입니다. 그들의 가장 인기 있는 요리 중 하나는 [소금누룩 호르몬]입니다. 내장은 현지에서 구한 소금누룩(소금, 물, 고지 물고기로 만든 발효 조미료)에 담가져 풍부하면서도 상쾌한 맛을 납니다. 그냥 멈출 수 없을 거예요!

아사히카와에서 온 다음 음식 열풍 - 홋카이도에서 소금에 절인 내장을 시도해 볼 곳

그들이 현지에서 구입하는 고지는 [소금누룩 호르몬]의 양념으로 사용되는 그들만의 오리지널 소스를 만드는 데 사용됩니다.

호리고타츠(숨겨진 코타츠 테이블) 좌석이 있어서, 손님들이 다리를 뻗고 편안하게 쉴 수 있습니다.

Sumiyaki Club YAMADORI

Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY
Access: Exit Furano station and walk to the right for 2 minutes. Turn left and it is on your right.
Address: 4-22 Asahimachi, Furano, Hokkaido (Map)
More Details Reservation

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2. Northern Beef

[소금 호르몬]은 다키카와시에 있는 유명한 야키니쿠 레스토랑에서 인기 있는 메뉴입니다. 노던 비프에서는 미국 농무부에 의해 인증된 흑우 고기를 사용하는데, 이는 모든 앵거스 소고기의 단 20%에 불과합니다. 앵거스 소고기의 특징은 그 부드러움에 있습니다. 그들의 강력 추천하는 90분 무제한 먹기 코스는 단 1,580 JPY에 11가지 다른 메뉴를 제공합니다!

그들의 호르몬은 상쾌한 맛이 있고 콜라겐이 풍부하여 특히 인기가 있습니다.

여기서는 강한 냄새와 연기에 대해 걱정할 필요가 없습니다! 이 식당은 최신 환기 시스템을 갖추고 있습니다.

Northern Beef

Open: [Tuesday - Sunday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 9:30 pm
Closed: Monday, National Holidays
Average price: 2,000 JPY
Access: Right next to the parking lot of TSUTAYA
Address: 2-9-12, Shin-machi, Takikawa-shi, Hokkaido Map
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3. Nanshiru

단골손님들은 이 한국 요리 레스토랑에서 [소금 호르몬]을 정말 즐기며, 심지어 한국 사람들도 칭찬했습니다. 그들은 [삼계탕] 과 모두가 사랑하는, 특히 현지인들이 좋아하는 50년 된 비밀 소스를 곁들인 한국 고기구이와 같은 정통 한국 요리도 제공합니다. 이 레스토랑의 성공 비결은 밝고, 깨끗하며, 스타일리시한 것뿐만 아니라, 쾌활한 직원들이 제공하는 훌륭한 서비스에도 있습니다!

[소금 호르몬] 외에도 이 식당은 스튜와 같은 내장을 사용한 다른 요리도 제공합니다.

손님들이 선택할 수 있도록 테이블 좌석과 개인실이 모두 준비되어 있습니다.

Nanshiru

Open: 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: 1st, 2nd, and 3rd Tuesday of each month
Average price: 2,500 JPY
Access: 2 - 3 minutes from the Monbetsu Bus Terminal
Address: 5-2-13, Saiwai-cho, Monbetsu-shi, Hokkaido Map
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4. Yakiniku Dining Champion

Yakiniku Dining Champion은 모든 사람에게 인기가 있습니다. 고기 애호가들은 메뉴에 있는 다양한 음식을 보고 특히 현지에서 생산된 시레토 소고기를 볼 때 확실히 기뻐할 것입니다! 멀리서 그들의 광범위한 메뉴를 맛보기 위해 여행하는 사람들도 있습니다. 다양한 돼지고기와 닭고기 요리도 제공되지만, 별 중의 별은 [챔피언 모츠나베] (내장과 야채가 들어간 핫팟)입니다.

된장처럼 보일 수 있지만, 실제로는 소금맛입니다. 이 요리에 푹 빠지게 될 거예요!

개인실도 이용 가능합니다.파티에도 안성맞춤!

Yakiniku Dining Champion

Open: [Saturday, Sunday, National Holidays] 4:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
[Tuesday - Friday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Every Monday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY *Their Banquet Course with an all-you-can-drink option costs only 3,980 JPY! Available for groups of 8 people or more.
Access: Exit at Bihoro Station and continue along Japan National Route 39. Located within the grounds of Pachinko Towa.
Address: 2-3-8, Hinode, Bihoro-cho, Abashiri-gun, Hokkaido

5. Horumon Yakiniku Marusho Eki-mae Branch

"저렴하면서도 맛있게"가 이 가게의 모토입니다. 홋카이도에서 몇 안 되는 야키니쿠 전장 중 하나인 키타미시에 위치한 이 식당은 현지인들 사이에서의 훌륭한 평판 덕분에 다른 곳들을 뛰어넘어 성공하고 있습니다. 메뉴는 손으로 고른 행잉 텐더와 야키니쿠뿐만 아니라 [특별 돼지고기 숯불구이 덮밥]이나 [구운 카레]와 같은 편안한 음식들로 구성되어 있습니다.

가볍고 상쾌해서, 많은 고객들이 선호하는 술과 함께 이것을 즐깁니다.

테이블 좌석과 개인실이 모두 있습니다.

Horumon Yakiniku Marusho Eki-mae Branch

Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
[Weekdays, Day before National Holidays] Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 2:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 800 JPY
Access: Exit Kitami Station and continue along the road in front of you. You will soon see the restaurant on the right-hand side.
Address: 1F, Kitami No.1 Bldg., Kita 1-jo Higashi 1-chome, Kitami-shi, Hokkaido Map)
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6. Nishiman

아사히카와의 현지인들은 이 전문 식당의 메인 요리를 정말 좋아합니다! 손님들은 매우 신선한 호로몬을 즐기기 위해 여기에 몰려들며, 철판구이와 함께 합니다. 가장 인기 있는 메뉴 중 하나가 [소금 호르몬]임은 말할 필요도 없습니다. 숯불 위에서 구워진 외부는 향기롭고 내부는 아름답게 즙이 많습니다. 알코올과 완벽하게 어울립니다!

그들의 놀랍도록 신선한 [소금 호르몬(돼지고기 또는 소고기)]은 만족스러운 질감과 더 많은 것을 갈망하게 만들 달콤한 감칠맛이 있습니다!

내부는 현대적인 분위기를 가지고 있습니다. 특별한 경우를 위해, 대나무 파티션으로 분리된 세미 프라이빗 구역이 있습니다.

Nishiman

Open: 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Access: Inside Gin Bldg., which is beside Ginza Shopping Street.
Address: 1F, Nichiei Bldg., Sanjo-dori 15-chome, Asahikawa-shi, Hokkaido

7. Horumon & Teppanyaki Nishiman

여기에서는 감질맛이 가득 찬 단단하고 바삭바삭한 호르몬을 찾을 수 있습니다! 이 식당은 아사히카와요조 역 바로 옆에 위치해 있어서 접근성이 매우 좋습니다. 철판구이 식당만의 방식으로 완벽하게 조리된 클래식 [소금 호르몬]을 즐겨보세요! 매일 사용하는 내장은 그날 아침에 도살된 동물에서 옵니다. 배가 부를 때까지 내장을 마음껏 즐기세요!