Update-date: Mar 25 2025
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와규(고품질의 일본 소고기 유형)는 부드러운 질감과 풍부한 우마미(일본식 감칠맛)로 알려져 있으며, 전 세계 미식가들 사이에서 높이 평가받는 완벽한 균형을 자랑합니다. 일본, 특히 도쿄 신주쿠로 여행을 계획하고 있다면 이 15개의 야키니쿠(일본식 바비큐) 식당이 유용할 수 있습니다. 고베 및 야마가타 소고기와 같은 프리미엄 와규 브랜드를 포함한 다양한 고기 선택을 제공합니다.
1. 미나미신주쿠 와규야키니쿠 케이
신주쿠의 좋은 입지에 위치한 미나미신주쿠 와규야키니쿠 케이는 신슈 프리미엄 사과와규 인증점으로, 고베규, 마쓰자카규 등 다양한 브랜드 소고기와 희소 부위를 제공합니다. 스태프는 각 부위에 맞는 최적의 굽는 방법을 친절히 안내하고, 매장에서 만든 소스와 드레싱으로 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 개인실도 마련되어 있어 접대, 데이트, 가족 모임 등 특별한 시간을 보낼 수 있는 차분한 분위기의 공간을 제공합니다.
미나미신주쿠 와규야키니쿠 케이
2. 그릴드 에이징 비프 TOKYO 신주쿠 산쵸메점
이름에서 알 수 있듯이, 이 우아하고 스타일리시한 레스토랑은 숙성된 구로게와규를 자랑합니다. 전문가들이 습도와 온도를 면밀히 모니터링하고 제어하는 숙성실에서 약 40일 동안 숙성시키면 부드럽고 감질맛을 담당하는 아미노산의 함량이 증가하기 때문에,이 소고기는 매우 맛있습니다 . [5등급 숙성 와규](4,500 JPY)를 주문해 보세요. 이 세트는 숙성된 소고기 5가지 다른 부위를 특징으로 하여, 다양한 맛, 질감, 그리고 풍미를 즐길 수 있습니다.
그릴드 에이징 비프 TOKYO 신주쿠 산쵸메점
3. 아카미 야키니쿠의 카리스마 우시코이 신주쿠점
등불이 내걸린 운치 있는 외관의 고기구이 식당 [우시코이 신주쿠점]은 고품질 와규를 중심으로 한 고기구이를 제공합니다. 희소가치 높은 고기를 합리적인 가격에 제공하며, 많은 유명인도 방문하는 인기 있는 가게입니다. 간판 메뉴인 ‘피스 비프’는 살코기의 맛을 중시하는 요리로 한 번 맛보면 그 풍미에 빠져들게 됩니다. 직원의 친절한 접객과 고기 굽는 법을 알려주는 서비스 덕분에 처음 오는 사람도 안심하고 즐길 수 있습니다. 80가지 이상의 술도 준비되어 있어 더욱 만족스러운 시간을 보낼 수 있습니다.
아카미 야키니쿠의 카리스마 우시코이 신주쿠점
4. 구로탄야키니쿠 아오키
[구로탄야키니쿠 아오키]는 구로탄과 샤토브리앙 같은 희귀 부위를 중심으로 엄선된 질 좋은 소고기를 야키니쿠로 즐길 수 있는 곳입니다. 한 마리에서 다양한 부위를 제공할 수 있어 일반적으로 구하기 어려운 부위도 주문할 수 있습니다. 특히 ‘흑모와규 샤토브리앙’은 유난히 부드럽고 감칠맛이 강한 명물입니다. 시바우라 식육 시장에서 경매를 통해 특별히 구할 수 있는 호르몬, 우설, 안창살도 제공합니다. 천장이 높고 넓은 공간으로, 친구나 연인과 부담 없이 고급 야키니쿠를 즐기기에 완벽한 장소입니다.
구로탄야키니쿠 아오키
5. 산구바시 이부사나
이곳은 일본에 수십 마리만 남아 있는 순혈종 와규 '다케노타니쓰루 소'와 흑모와규를 교배하여 탄생한 희귀 브랜드 와규 '이부사나규'를 맛볼 수 있는 고기구이&스테이크 가게입니다. 목장 주인인 오너가 직접 그 맛을 추구하며, 연간 10마리만 출하되는 '이부사나규'를 아낌없이 사용한 코스와 요리를 제공합니다. 살코기를 선호하거나 고기를 좋아하는 분들께 강력히 추천하는 곳입니다.
산구바시 이부사나
6. 완전 개별실 규노타츠진 private 신주쿠본점
"완전 개별실 규노타츠진 private 신주쿠본점"은 선별된 A5 등급의 구로게와규를 합리적인 가격에 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 가격을 낮게 유지하는 그들의 비밀은 자체 배송 루트를 확립하고 품질 좋은 소고기를 선택하는 뛰어난 안목을 가지고 있기 때문입니다. 그들은 우아한 분위기의 완전히 개인적인 방도 제공하여, 가족들과 여성 그룹도 야키니쿠를 쉽게 즐길 수 있습니다. 식당의 추천 메뉴 중 하나는 [신 기와미]로, 가격은 3,800 JPY입니다. 이것은 특별한 혀와 와규 토모산카쿠(허벅지에서 발견되는 드문 부위)를 포함한 최고급 소고기 모음입니다. 모든 컷은 잘 마블링되어 있어, 한 입 베어 물면 거부할 수 없는 맛이 입안을 가득 채웁니다.
완전 개별실 규노타츠진 private 신주쿠본점
7. 야키니쿠 모토야마 신주쿠점
1975년 오카치마치에서 설립된 이후, 도쿄 "야키니쿠 모토야마 신주쿠점"는 야키니쿠를 사랑하는 음식 애호가들 사이에서 알려져 있습니다. 신주쿠에는 야키니쿠 레스토랑이 많은데, 그곳에 지점을 연 유명한 레스토랑입니다. 고품질의 소고기로 알려진 고베규를 주로 사용한 A5등급 소고기 요리를 제공합니다. 그럼에도 불구하고, 다른 고급 레스토랑보다 최대 40% 저렴한 가격에 제공합니다. 2,980 JPY에 [고요이노 와규 3종류], 즉 당일에 구입한 구로게와규 세 종류를 포함한 고베규를 포함한 저렴한 세트를 시도해 볼 수 있습니다. 또한 2,880 JPY에 [특선 소고기 3종류]도 있습니다. 이 요리는 드문 소고기 부위 세 종류를 특징으로 합니다.
야키니쿠 모토야마 신주쿠점
8. 니쿠노 다지마 오기바시 본점
니쿠노 다지마 오기바시 본점의 오기바시 본점은 일식 야키니쿠부터 샤부샤부, 스키야키, 스테이크에 이르기까지 다양한 고기 요리를 제공합니다. 여기는 주로 마츠자카규를 시장에서 직접 구매하며, 오직 A4와 A5 등급의 소만을 구매하기 때문에, 손님들은 부드럽고 고품질의 고기를 합리적인 가격에 맛볼 수 있습니다. 음식은 매콤한 와사비 간장 소스, 상쾌한 폰즈 소스 또는 간단한 소금과 같은 선호하는 양념과 함께 즐길 수 있습니다. 고품질의 고기를 마음껏 즐길 수 있는 니쿠노 다지마 오기바시 본점에서 행복의 순간을 즐겨보세요.
니쿠노 다지마 오기바시 본점
영업시간: [평일,화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전] 2층 불고기 11:00 - 23:00 (라스트 오더 22:00) 3층 스키야키, 샤브샤브, 스테이크 17:00 - 22:00 (라스트 오더 21:00)
휴점일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우, 다음 평일), 12/31~1/4
평균가격: 【공식 만찬】 1,500 엔 / 【점심】 7,000 엔
가는방법: 도쿄 메트로 한조몬선/오에도선 ‘기요스미 시라카와역’, 도쿄 메트로 한조몬선/도에이 신주쿠선 ‘스미요시역’ 각각 도보 약 10분
주소: 도교도 고토구 오기바시 1-4-1 지도
추가정보 예약
휴점일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우, 다음 평일), 12/31~1/4
평균가격: 【공식 만찬】 1,500 엔 / 【점심】 7,000 엔
가는방법: 도쿄 메트로 한조몬선/오에도선 ‘기요스미 시라카와역’, 도쿄 메트로 한조몬선/도에이 신주쿠선 ‘스미요시역’ 각각 도보 약 10분
주소: 도교도 고토구 오기바시 1-4-1 지도
추가정보 예약
9. Yakiniku USHIGORO Shinjuku 3-chome branch
이곳은 A5 등급의 일본산 흑우만을 엄선하여 제공하는 고급 고기구이 집입니다. 섬세하고 깊은 풍미를 자랑하는 요리는 세심한 서비스와 함께 제공됩니다. 심플하고 모던한 공간에서 아늑함을 느낄 수 있으며, 신주쿠 3초메점에서만 맛볼 수 있는 신메뉴와 '흑설'이라 불리는 희귀한 흑우 혀, 그리고 보건소 승인을 받은 식당에서만 제공 가능한 생고기를 사용한 요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
Yakiniku USHIGORO Shinjuku 3-chome branch
영업시간: [Saturday, Sunday, National Holidays] 11:30 am - 11:30 pm / [Weekdays] Dinner 5:00 pm - 11:30 pm
휴점일: None
평균가격: 【공식 만찬】 10,000 엔
가는방법: Immediately from the B9 Exit of Shinjuku-sanchome Station on Tokyo Metro Marunouchi Line
주소: 12F, HULIC & New SHINJUKU, 3-17-8, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 지도
참조 소스: 영어 전용
예약
휴점일: None
평균가격: 【공식 만찬】 10,000 엔
가는방법: Immediately from the B9 Exit of Shinjuku-sanchome Station on Tokyo Metro Marunouchi Line
주소: 12F, HULIC & New SHINJUKU, 3-17-8, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 지도
참조 소스: 영어 전용
예약
10. 롯카센 니시구치 본점
신주쿠 역에서 도보 2분 거리에 위치한 [유키노 우타게]는 한 단계 높은 수준의 무한리필을 제공합니다. 엄선된 흑모와규와 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 [유키노 우타게]와, 샤부샤부, 스키야키, 야키니쿠 3종류 중 2종류를 선택해 만끽할 수 있는 [유가오노 우타게] 등 다양한 무한리필 메뉴가 준비되어 있습니다. 모든 식재료는 전문가의 눈으로 엄선된 고품질 재료만 사용하며, [마쓰자카규 설로인 모둠]도 추천합니다. 20개의 테이블과 20개의 개별실을 갖춘 편안한 공간에서 여유롭게 맛있는 고기를 즐겨보세요.
롯카센 니시구치 본점
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