Update-date: Mar 07 2025
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히로시마현
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중국 지방 최대 도시인 히로시마시를 비롯해, 침전 구조 신사가 있는 미야지마, 언덕 마을인 오노미치, 신칸센에서 가까이 성이 보이는 후쿠야마 등 볼거리가 많은 히로시마현. 국내외를 막론하고 많은 관광객이 방문하는 현입니다. 히로시마에서 관광을 만끽한 후에는 맛있는 식사도 잊지 마세요. 히로시마에서 방문해야 할 추천 가게를 소개합니다.
니쿠료리 즈시오
봄여름가을겨울의 벽화가 화려한 다이닝에서 흑모와규를 맛보다
후쿠야마역에서 도보 10분 거리에 있는 고기 요리 즈시오는 큰 접시에 담긴 요리를 나눠 먹는 스타일의 가게입니다. 흑모 와규를 비롯한 고기와 생선회를 철판이나 숯불로 조리합니다. 각각에 적합한 굽기 정도로 마무리합니다. 와규 스테이크나 전복 소테이 등을 모두 함께 나누는 '오마카세 쉐어 코스 극'은 요리를 앞에 두고 대화가 활발해질 것이 틀림없습니다. 꼭 일본산 위스키와 함께 즐겨보세요.
가게에 한 걸음 들어서면, 아티스트가 손으로 그린 그림이 눈에 들어옵니다.벽과 천장까지 그려진, 후지산과 벚꽃 등 일본의 사계절 풍경화는 정말 압권입니다. 앉는 자리마다 다른 풍경을 즐길 수 있어, 요리를 기다리는 동안도 지루하지 않습니다. 요리와 공간이 만들어내는 호화로운 순간을 가족이나 친구들과 함께 만끽하세요.
니쿠료리 Zushio
스시 야쿠시도
장인의 기술이 빛나는 에도마에 스시를 오노미치의 숨겨진 집에서 맛보다
오노미치역에서 도보 15분 거리에 있는 스시 야쿠시도에서는 섬세한 기술이 가미된 에도마에 스시와 계절의 일품 요리를 오마카세 코스로 만끽할 수 있습니다. 샤리에는 440년의 역사를 가진 '오노미치 조스'의 적초를 사용합니다. 다양한 재료 중에서도, 참다랑어와 샤리의 맛을 즐길 수 있는 '중토로'는 꼭 맛봐야 할 일품입니다. 세토내해를 대표하는 생선 중 하나인 작은 도미를 사용한 '작은 도미 다시마 절임'도 추천합니다.
숨겨진 입구로 들어가면, 스시집이라고는 생각할 수 없는 세련된 공간이 펼쳐집니다. 카운터 7석이 조리장을 둘러싸고 있는 매장 내부는 비일상적인 분위기를 자아냅니다. 가구에도 신경을 써서, 지역의 오래된 가구점에서 제작한 스타일리시한 의자가 멋을 더하고 있습니다. 완전 예약제로 운영되는 세련된 공간에서 즐기는 계절의 미식은 여행의 추억에 꼭 남을 것입니다.
스시야쿠시도
오코노미야키 마토짱
지역에서 사랑받는 오코노미야키 집에서 히로시마 명물을 만끽
미야지마 산바시에서 도보 10분 거리에 있는 오코노미야키 마토짱에서는 히로시마 명물 오코노미야키와 미야지마 특산물 굴 "극선왕"을 만끽할 수 있습니다. 히로시마산 돼지고기와 계란에 고집한 오코노미야키는 먼저 정통의 '고기 계란 소바'를 추천합니다. '극선왕'을 폰즈 소스로 즐기는 '굴 폰'과 '미야지마 맥주'를 함께하는 것도 추천합니다. 손바닥 크기의 튀긴 오코노미야키인 '아게오코'는 먹으면서 먹기에도 딱 좋습니다.
가게는 세계유산인 이츠쿠시마 신사의 카라몬출구 근처에 위치해 있습니다. 가게 내부는 한때 일본에서 흔히 볼 수 있었던 레트로하고 차분한 분위기입니다. 눈앞에 철판이 있는 카운터 좌석은 오코노미야키가 구워지는 고소한 향기와 장인의 멋진 손놀림을 즐길 수 있는 특별한 자리입니다. 테이크아웃 전용 창구가 있어, 가볍게 구매하고 산책할 수 있는 점도 기쁜 부분입니다.
오코노미야키 마토짱
카페 소우 히로시마 미야지마구치점
흐르는 크림이 아름다운 팬케이크를 즐길 수 있는 카페
부드러운 식감과 톡 쏘는 듯 사라지는 입에서 녹는 맛을 즐길 수 있는 대만 팬케이크가 자랑인 카페 소우히로시마 미야지마구치점은 미야지마구치역에서 도보 5분 거리에 있습니다. 반죽과 크림 모두 당일에 처음부터 수제로 만들어지는 다양한 팬케이크를 맛볼 수 있습니다. 필름을 뽑으면 풍부한 크림이 흐르는 '꽃피는 말차 팬케이크'와 '눈 녹는 딸기 팬케이크'는 꼭 동영상으로 촬영하고 싶은 한 접시입니다. SNS에서도 화제가 되고 있습니다.
가게는 미야지마행 페리 승강장에서 바로 가까운 건물 2층에 있습니다. 내부는 드라이플라워와 터키 램프 등이 장식된 세련된 공간입니다. 큰 창문으로는 활기찬 항구의 모습이 한눈에 들어와 관광 기분도 한층 더해집니다. 음료와 파르페류는 테이크아웃이 가능하므로, 항구의 바람을 느끼며 잠시 쉬는 것도 추천합니다.
Cafe 소우 히로시마 미야지마구치점
아오히게 본점
고급스러운 와모던 공간에서 히로시마 소고기와 세토내 신선한 해산물을 만끽
하치오보리역에서 도보 3분 거리에 있는 아오히게 본점은 지방과 적육의 균형이 절묘한 히로시마 소고기와 세토내해의 신선한 해산물을 사용한 한 단계 높은 철판구이를 즐길 수 있는 가게입니다. '히로시마 소고기 스테이크'는 등심, 안심, 적육의 3종류 중에서 선호하는 부위를 선택할 수 있는 간판 메뉴입니다. 지역 생산 지역 소비에 집착하여 채소와 조미료도 지역인 히로시마산으로 준비하고 있습니다. 사이조의 지역 술이나 미요시의 와인 등 히로시마산 술도 꼭 함께 맛보세요.
편리한 위치에 있으면서도, 가게 안은 도시의 소음을 잊게 해주는 차분한 분위기입니다. 순일본풍을 테마로 한 고급 공간에서 일본의 건축 양식을 즐길 수 있습니다. 철판 앞의 카운터 좌석은 라이브 감이 넘치는 특별한 자리입니다. 테이블 좌석은 아담한 일본 정원을 바라보며 식사를 할 수 있습니다. 주변에 신경 쓰지 않고 천천히 시간을 보내고 싶은 분들에게 완벽한 완전 개인실도 여러 개 준비되어 있습니다. 히로시마만의 맛을 마음껏 만끽할 수 있는 가게입니다.
아오히게 본점
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