맛있는 일본을 찾자
일본 여행을 계획하고 계시다면, 꼭 저희 기사를 확인해 보세요! 일본 맛집 여행을 떠나보세요!
SAVOR JAPAN에서는 일본의 인기 맛집과 다양한 일본 음식을 소개해 드립니다. 저희 기사를 읽고 나면, 함께 여행할 친구나 가족에게 SAVOR JAPAN을 꼭 추천하고 싶어지실 거예요!
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오사카・구로몬 시장 근처 추천 레스토랑 10선
음식의 도시 오사카를 지탱하는, 통칭 "나니와의 부엌"인 구로몬 시장은 많은 외국인 관광객이 방문하는 인기 명소입니다. 약580미터의 아케이드에 다양한 장르의 가게가 약150곳이 늘어서 있어 항상 활기찹니다. 이번에는 구로몬 시장과 그 근처에 있는 추천 레스토랑을 소개합니다. 활기 넘치는 오사카의 음식을 꼭 체험해 보세요.
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교토・니시키 시장 근처의 추천 일본식 레스토랑
좁은 길 양쪽에 많은 가게들이 늘어서 있는 교토의 니시키 시장은 외국인 관광객에게 인기 있는 명소입니다. 교토 사람들이 식재료를 사러 방문하는 옛날식 식료품점과 귀여운 일본 잡화 가게 등, 구경만 해도 즐거운 시장입니다. 니시키 시장을 방문했을 때 들르고 싶은 추천 레스토랑을 소개합니다.
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【솟콘】도쿄·오모테산도다도 예법과 다회석, 일본식 컨셉의 칵테일을 즐기다
다도 체험이 가능한 창작 일식[솟콘]은 가볍게 다도 문화를 접할 수 있는 가게입니다. 차분한 분위기의 다실에서 맛있는 화과자와 차를 즐길 수 있습니다. 또한 다회석과 술도 함께 만끽할 수 있습니다. 일본의 유행 발신지인 아오야마에서 일본 전통 문화를 마음껏 경험해 보시기 바랍니다.
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셰프가 추천하는 일본 가게 「Best Chef & Restaurant 2024-2025」 BEST 6
그 해 가장 빛난 레스토랑에 수여하는, '셰프가 추천하는 셰프'를 테마로 한 히토사라 독자적인 어워드 'Best Chef & Restaurant'. 최신판인 2024-2025 발표에서 20명 이상의 셰프들로부터 추천을 받아 '3개의 모자'로 표창받은 주목할 만한 6개 점포를 소개합니다.
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비브구르망 게재점인 Vegan Ramen UZU Tokyo의 비건 라멘을 도쿄의 아트 공간에서 시식
「미슐랭 가이드 교토·오사카」에서 4년 연속 비브구르망에 선정되고, 라멘 부문에서 최초로 미슐랭 그린 스타도 획득한 [Vegan Ramen UZU Kyoto]. 계속 궁금했지만, 도쿄에 거주하는 저에게는 좀처럼 방문하기 어려운 곳이었습니다. 그런데 최근 도쿄 도요스에 있는 「teamLab Planets TOKYO DMM.com」에서 맛볼 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다! 아트를 체험하면서 그 화제의 라멘도 즐길 수 있다니…… 그래서 바로 다녀왔습니다.
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![최상급 와규를 마음껏 즐길 수 있는 [다베호다이 스키야키주니텐] 도쿄 히로오](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6421/article_head_150x105z.jpg?t=1750075471)
최상급 와규를 마음껏 즐길 수 있는 [다베호다이 스키야키주니텐] 도쿄 히로오
A5등급 와규 스키야키를 마음껏 즐길 수 있는 [다베호다이 스키야키주니텐]이 히로오의 복합시설 「EAT PLAY WORKS」 내 레스토랑 플로어 「THE RESTAURANT」 2층에 오픈했습니다. 친구나 가족과 함께 와규 스키야키를 무제한으로 즐길 수 있으며, 혼자서도 점심시간에도 부담 없이 본격적인 스키야키를 맛볼 수 있는 가게입니다.
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![일식 장인이 추구하는 돈가스 요리 전문점 [돈카쓰 준짱]도쿄 가이엔마에](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6417/article_head_150x105z.jpg?t=1750074045)
일식 장인이 추구하는 돈가스 요리 전문점 [돈카쓰 준짱]도쿄 가이엔마에
도쿄 아오야마에 있는 「THE AOYAMA GRAND HOTEL」 내 런치 한정 돈가스 전문점 [돈카쓰 준짱]. 일식 명점 갓포 [쿠로기]의 쿠로기 준 씨가 감수한, 다양한 방법으로 즐길 수 있는 2종류의 돈가스 정식을 제공하는 가게입니다. 어떤 가게인지 궁금해 바로 방문해 보았습니다.
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하라주쿠에서 와규를 즐길 수 있는 추천 레스토랑 8선
도쿄의 하라주쿠, 오모테산도, 아오야마 지역에서 맛있는 와규를 즐길 수 있는 가게를 소개합니다. 부드러운 육질과 진한 감칠맛, 입안에서 녹는 듯한 식감은 고급 와규의 특징입니다. 주로 야키니쿠 가게를 중심으로 프렌치와 일본 요리가 융합된 개성 있는 가게도 준비되어 있습니다.
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무슬림 대응 인기 야키니쿠 가게! 고급 할랄 와규를 만끽할 수 있는 「닌자 야키니쿠」
도쿄 아사쿠사에 위치한 닌자 야키니쿠는 최고급 할랄 와규를 즐길 수 있는 야키니쿠 가게입니다. 2024년 7월에 오픈한 지 얼마 되지 않았음에도 불구하고, 구글 지도 리뷰에서 1400건 이상의 후기와 4.9점의 평가를 받은 화제의 가게입니다. 무슬림은 물론 외국인 관광객과 일본인에게 사랑받는 인기의 비밀을 찾기 위해 가게를 방문했습니다.
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홋카이도・니세코에서 가고 싶은 추천 런치 스팟
홋카이도 니세코는 웅장한 자연에 둘러싸여 계절마다 아름다운 풍경을 감상할 수 있어 외국인 관광객에게 인기 있는 지역입니다. 관광은 물론 아웃도어 스포츠와 온천 등 다양한 체험도 즐길 수 있습니다. 그런 니세코에서 홋카이도만의 식재료를 사용한 맛있는 점심을 맛볼 수 있는 가게를 소개합니다.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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～일본의 그루메 사이트 「히토사라」편집장의 편집후기](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6536/article_head_150x105z.jpg?t=1750244658)
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.