맛있는 일본을 찾자

최신 기사

• 

  『슬램덩크』성지순례 후에 가고 싶은 가마쿠라 맛집 3선

  애니메이션 『슬램덩크』 오프닝으로 단번에 유명해진 가마쿠라 고등학교 앞. 요새는 이 명소를 보기 위해 대만을 비롯한 많은 해외 여행객들이  찾아옵니다. 하지만 모처럼 가마쿠라까지 왔다면 미식도 만끽해야 하지 않을까요? 이번에는 오션뷰 레스토랑에서 현지인이 다니는 은신처 술집까지 엄선한 3곳을 소개합니다.

• 

  구로게와규의 최고의 맛을 느낄 수 있는 도쿄 야키니쿠 맛집 5선

  일본에서 발전한 요리 중 하나인 "야키니쿠". 야키니쿠에 묘미는 정성을 들여 기른 구로게와규를 맛봐야 비로소 즐길 수 있는 것이죠. 이번에는 야키니쿠의 진수를 접할 수 있는 맛집을 소개합니다. 저렴한 가격의 부담없는 맛집부터 최고급 맛집까지 폭넓게 뽑았습니다.

• 

  오늘 저녁은 좀 더 리치하게 본격적인 고급 음식점으로. 오사카가 자랑하는 초밥집 5선

  일본 여행의 목적으로 "본고장의 초밥"을 내걸고 일본에 여행하러 오시는 분도 많지 않을까요? 오사카는 "식사로 산제한다(돈을 마구 쓰다)"라고 할 정도로 맛있는 것들이 모이는 일본 굴지의 맛집 타운. 초밥 맛집도 많이 모여있는데요. 그 중에서 5 곳의 맛집을 엄선했습니다. 식재료, 기술, 분위기까지 초밥의 매력을 듬뿍 느낄 수 있는 가게를 소개합니다.

  • 스시(초밥)
  • 카운터석
  • 오사카
• 

  세계에 자랑하는 일본 요리. 그 진수를 맛보는 도쿄의 맛집 5선

  유네스코 무형문화유산으로 선정된 "일식". 각 가정이 이어받는 '식탁'도 일식 중 하나이지만, 역시 가장 먼저 떠오르는 것은 가이세키를 비롯한 본격적인 일본요리일 것입니다. 제철 식재료를 능숙하게 사용해, 채색도 선명하게, 변해가는 사계절을 표현하는 화려한 요리입니다. 요리 하나하나에 계산된 그릇과의 콜라보레이션도 식사의 큰 즐거움 중 하나입니다. 이번에는 그런 일본 요리의 경지를 독자적으로 개척해 온 명점을 소개합니다. 모두 일본에 가면 꼭 방문해보고 싶은 가게입니다.

  • 와규
  • 철판구이
  • 도쿄
• 

  도쿄에 머물며 각지의 향토 요리를 즐길 수 있는 본격적인 로컬 레스토랑 5선

  북쪽으로는 홋카이도에서 남쪽으로는 오키나와까지, 전국에서 맛있는 것이 모이는 대도시 도쿄. 그렇기 때문에 현지에 가지 않으면 먹을 수 없는 대부분의 전통 명물 요리도 이 곳에서 만날 수 있습니다. 여행 스케줄상 좀처럼 가기 어려운 먼 지역의 향토음식점을 소개합니다. 모두 현지인들도 함성을 지를 만큼 본격적인 가게입니다.

  • 향토 요리
  • 명물요리
  • 일식
  • 도쿄
• 

  나고야에 오면 꼭 가야할 초밥집 7선

  중부지방을 대표하는 3대 도시 중 하나인 나고야.JR, 지하철, 사철이 있는 거대 터미널 나고야 역 주변에는 늦게까지 북적거리는 맛집이 즐비합니다.그런 나고야에는 일본의 제철 소재를 단순하게 맛볼 수 있는 초밥 명점도 많습니다.이번에는 저렴한 서서먹는 전문점부터 완전 예약제 고급 매장까지 다양한 면면을 픽업해봤습니다.여행의 출발점으로서도 좋은 나고야에서 최상의 초밥을 드셔보세요.

  • 스시(초밥)
  • 카운터석
  • 저렴한 가격
• 

  현지인의 선택! 신주쿠 지역 추천 이자카야 10선

  도쿄 최대의 번화가인 '신주쿠'. 유명한 정원 '신주쿠 교엔'과 수많은 상업시설이 밀집되어 있어서 도쿄 관광 시에는 절대 빼놓을 수 없는 명소입니다. 이번 기사에서는 신주쿠를 둘러볼 때 꼭 방문했으면 하는 추천 이자카야 10군데를 소개해 드립니다.

  • 일본술(사케)
  • 이자카야
  • 도쿄
  • 사케(일본술)
• 

  스키야키 만드는 법과 맛있게 먹는 방법, 도쿄 지역의 추천 맛집까지

  스키야키는 일본에서 인기 있는 요리 중 하나로, 고기와 달콤 짭짤한 육수가 잘 어우러지는 음식입니다. 이번에는 스키야키를 만드는 방법과 맛있게 먹는 방법, 특징 등을 소개해 드리며, 도쿄에서 맛있는 스키야키를 맛볼 수 있는 추천 맛집도 함께 안내해 드리니 꼭 확인해 보세요.

  • How To
  • 와규
  • 명물요리
  • 문화
  • 겨울
• 

  모츠나베 완벽 가이드: 레시피・맛・먹는 방법과 후쿠오카 지역 추천 점포까지

  미식으로 유명한 지역 '후쿠오카'에는 관광객과 현지민에게 사랑받는 명물 음식이 가득합니다. 그중에서도 '모츠나베(곱창전골)'는 후쿠오카를 방문한다면 꼭 먹어봐야 할 명물 중 하나. 콜라겐이 풍부한 내장 부위와 각종 채소가 듬뿍 들어간 모츠나베는 푸짐하고 맛있는 요리랍니다! 이번 기사에서는 후쿠오카에서 사랑받는 '모츠나베'의 토막 상식과 함께 맛있는 모츠나베를 먹을 수 있는 추천 점포를 소개해 드립니다.

  • How To
  • 향토 요리
  • 모츠나베 (곱창전골)
  • 명물요리
  • 레시피
• 

  몬자야키란? ～만드는 법과 특징・추천 맛집까지 소개～

  도쿄 서민 구역을 중심으로 오랫동안 사랑받아 온 명물 요리 '몬자야키'. 특이한 외형 때문에 처음 경험하는 분들은 놀라지 않을 수 없겠지만, 한 입만 먹어보면 그 맛에 누구나 푹 빠질 것이 틀림없습니다! 이번에는 몬자야키란 무엇인지, 어떤 재료로 만드는지, 또 만드는 방법까지 철저하게 해설해 드립니다. 도쿄 도내의 추천 점포도 소개해 드리므로 꼭 체크해 보시기 바랍니다.

  • 몬자야키
  • 먹는 방법

지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.

• 도쿄
• 도쿄 근교
• 교토 및 오사카 지역
• 홋카이도
• 북부 혼슈 (도호쿠)
• 중부 혼슈 (주부)
• 서부 혼슈 (주고쿠)
• 시코쿠
• 규슈
• 오키나와 및 남동부 섬