여행객 사이에서 인기를 얻고 있는 야마구치 현의 5개 미식 레스토랑 맛있는 일본을 찾자

최종 수정: 2024년11월18일

작성자: SAVOR JAPAN

야마구치 시, 야마구치 현은 뉴욕 타임즈에 의해 2024년 가기 좋은 장소 중 하나로 선정되었습니다. 역사적인 건물로 "서쪽의 교토"로 알려진 야마구치는 초슈 치킨과 초슈 소고기와 같은 미식 특산물로도 유명합니다. 이 쉽게 탐색할 수 있고 아담한 도시에서 지역 재료를 충분히 즐길 수 있는 다섯 개의 레스토랑을 소개합니다.

유다 온천 - 니지노아토

캐주얼한 분위기에서 서양과 일본 요리의 퓨전을 즐겨보세요

니지노아토는 유다온센 역에서 도보 5분 거리에 위치한 독립적인 일본식 펍입니다. 주인인 아베 씨는 유명한 지역 외식업자 가문의 다섯 번째 세대이며, 셰프인 사토 씨는 40년 이상의 프랑스 요리 경험을 가진 베테랑입니다. 서로 다른 배경을 가진 이 두 사람의 일식 일본-서양 요리와 프랑스 요리를 편안하게 즐겨보세요. 또한 현지에서 잡은 생선, 제철 채소, 가고시마 블랙 와규 소고기와 같은 엄선된 재료도 즐길 수 있습니다.

레스토랑 벽에 있는 무지개 색상의 예술 작품은 눈길을 끌며, 레스토랑에는 카운터와 테이블 좌석이 있습니다. 입구 근처에는 맞춤 제작된 와인 셀러가 있습니다. 와인과 함께 사케 및 차가운 애피타이저 선택도 살펴보세요. 레스토랑은 단체 손님과 혼자 오는 손님 모두를 기꺼이 수용합니다.

니지노아토

TEL: [일,토] 런치 10:30 - 14:00 (라스트 오더 13:30)[월,화,금] 런치 11:00 - 14:00 (라스트 오더 13:30)저녁 17:30 - 23:00 (라스트 오더 22:00)
Address: 1-9-19, Yuda Onsen, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 5 minutes walk from Yuda Onsen Station

추가정보

신야마구치 - 후쿠노하나 신야마구치점

편안한 개인실에서 야마구치현의 향토 요리와 지역 사케를 즐겨보세요.

후쿠노하나 신야마구치점는 야마구치의 지역 사케와 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 편안한 분위기에서 야마구치의 환상적인 닭 품종인 조슈 구로카시와와 브랜드 닭인 조슈 토리를 즐길 수 있습니다. 닭고기는 회사의 자체 가금류 농장에서 직접 배송되기 때문에 신선도가 뛰어납니다. 또한, 야마구치 현은 바다에 둘러싸여 있으므로 제철 생선도 꼭 드셔보세요. 마지막으로, 가와타나 온천에서 유래한 가와라소바도 즐겨보세요.

풍부한 물로 축복받은 야마구치 현은 사케의 보물창고입니다. 현 전역의 양조장에서 만들어진 전통 사케 중에서 다사이는 세계적으로 유명한 브랜드입니다. 지역 요리와 함께 최고의 지역 사케를 편안하게 즐기세요. 무제한 음료 옵션이 제공되므로 예산에 맞춰 예약하세요.

후쿠노하나 신야마구치점

TEL: +81-50-5871-1207
Address: 2808-1 Shimogo, Ogori, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 10 minutes walk from Shin-Yamaguchi Station

추가정보

신야마구치 - 카이센초슈 오고리점

야마구치 현산 신선한 생선과 채소를 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 전통 일본식 이자카야.

야마구치 현의 지역 생선과 채소를 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 전통 일본식 술집

카이센 초슈 오고리점은 신야마구치 역에서 도보 3분 거리에 있습니다. 야마구치 현의 재료를 최대한 활용한 지역 사케와 요리를 즐길 수 있습니다. 레스토랑의 메뉴에는 인기 있는 해물 요리 스시 롤과 합리적인 가격에 지역 생선을 즐길 수 있는 해물 요리들이 포함되어 있습니다. 지역 채소를 사용한 요리도 지역 사케와 신중하게 선택된 쇼추와 잘 어울립니다.

카운터 좌석 앞에 해물 요리가 진열되어 있어, 옛날 일본식 이자카야 분위기를 자아내며, 셰프의 칼솜씨를 바로 눈앞에서 즐길 수 있습니다. 혼자 식사하거나 카운터에서 다른 손님들과 대화를 나눌 수 있고, 넓은 다다미 방에 앉아 무제한 음료 옵션이 즐길 수도 있습니다. 이 캐주얼한 레스토랑을 방문할 때는 파란 네온 불빛을 찾아보세요.

Kaisen Choshu Ogori branch

Open: [평일,토,공휴일,공휴일전날] 통상 17:30 - 00:00 (라스트 오더 23:30)
Closed: 연휴 및 공휴일은 영업합니다. 예약의 경우 일요일에도 영업합니다.
Average price: 【공식 만찬】 3,500 엔 / 【점심】 3,500 엔
Access: 3 minutes walk from Shin-Yamaguchi Station

Address: Kawamura Bldg., 1231-4 Ogori Shimogo, Yamaguchi-shi, Yamaguchi

추가정보 예약

야마구치 - 니쿠도 와규야

야마구치현의 자랑, 초슈 비프의 부드러움과 달콤함을 맛보세요.

니쿠도 와규야는 일식 소고기를 전문으로 하는 스테이크 레스토랑입니다. 이곳에서는 야마구치 현의 일식 소고기 브랜드인 초슈 비프를 맛볼 수 있습니다. 소는 송아지 때부터 출하될 때까지 키우며, 자유롭게 목초지에서 방목되어 고기가 부드럽고 달콤합니다. A4 등급 이상의 고기는 숯불에 구워지며, 마늘이 들어간 수제 양파 소스와 함께 제공됩니다.

레스토랑은 밝고 나무로 꾸며진 인테리어에 카운터석과 테이블석을 갖추고 있습니다. 다양한 고기를 맛보고 싶다면 연회용 고기 플래터를 선택해 보세요. 레스토랑은 최대 20명까지 수용 가능하며 방문 당일에 무제한 음료 옵션도 추가할 수 있습니다. 점심 시간에는 혼자 방문하는 고객도 편하게 이용할 수 있으니 여행 중 꼭 들러보시기 바랍니다. 테이크아웃도 가능합니다.

Nikudou Wagyuya

TEL: +81-50-5384-3599

Address: 2-4 Komeyacho, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 7 minutes walk from Yamaguchi Station

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야마구치 - 우나도 토리도

낮에는 하마나호의 장어를, 밤에는 구운 치킨을 아늑한 타운하우스에서 즐기세요.

하마나 호수의 장어를 낮에 맛보고, 아늑한 타운하우스에서 밤에는 구운 치킨을 즐기세요.

우나도 토리도는 야마구치 시 중심가의 쇼핑 거리에서 위치하고 있습니다. 점심 메뉴는 하마나 호수에서 직접 공수한 장어를 특징으로 합니다. 추천하는 메뉴로는 쌓아 올린 장어, 밥 위에 구운 장어, 양념이나 소스 없이 구운 장어를 추천합니다. 저녁에는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 치킨의 뛰어난 맛을 즐길 수 있습니다. 가벼운 소스가 지역 브랜드인 초슈 치킨의 풍미를 한층 더 살려줍니다.