우나기 요리(장어 요리)
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미식가들이 모이는 도시 오사카에서 맛있는 장어를 먹을 수 있는 가게 5선|오사카
장어는 세계 여러 나라에서 먹는 식재료로, 일본인도 장어를 매우 좋아합니다. 일본에서의 장어 요리 방법은 다른 나라에서는 드문 가바야키라는 조리 방법이 일반적입니다. 달콤하고 짭짤한 소스가 구워진 고소한 맛은 지금까지의 장어 이미지와는 다를 것입니다. 미식가들이 모이는 도시인 오사카에서 맛있는 장어를 먹어봅시다.
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도요노우시노히에 기름진 장어로 파워 충전할 수 있는 명점 5선|아이치
2023년의 도요노우시노히는 7월 30일입니다. 더운 여름을 이겨내기 위해, 영양가도 높은 장어로 힘을 붙이지 않겠습니까? 아이치현 나고야시의 명물 히츠마부시를 비롯해, 호화로운 기분을 느낄 수 있는 장어 중이나 장어 덮밥도 매력적입니다. 장인이 절묘하게 불을 넣은, 기름진 장어와 소스의 궁합도 일품입니다.
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이걸로 올해의 무더위도 이겨낼 수 있다! 최고의 장어 요리로 파워 충전할 수 있는 가게 5선|시즈오카
도요노 우시노히라고 하면 '장어를 먹는 날'이라고 생각하는 사람도 많을 것입니다. 장어는 영양가도 뛰어난 식재료로, 달콤한 소스로 구워내는 고소한 냄새가 식욕을 돋웁니다. 그래서 이번에는 일본을 대표하는 장어의 명산지・시즈오카현 내의 장어 가게를 픽업했습니다. 강호들이 즐비한 가운데서도 '이 가게의 장어를 먹고 싶다'는 목소리가 모이는 절품의 맛을 소개합니다.
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나고야의 인기 있는 지역인 사카에, 나고야 역에서 맛보는 최고급 야키니쿠와 장어
아이치현의 중심 도시 나고야에서 관광, 쇼핑 및 음식을 즐길 수 있는 명소로는 나고야 역과 사카에 지역이 있습니다. 이 지역에서는 자신감 있는 음식점들이 자신의 특색을 부각시키고 있습니다. 여기에서는 야키니쿠에서 우나기 요리까지 다양한 음식점 중에서 5곳을 선정했습니다. 나고야에서만 맛볼 수 있는, 현지인들의 사랑을 받고 있는 정통요리를 통해 일본에서 잊지 못할 음식 경험을 만들어보세요.
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일부 활력을 불어넣을 시간입니다 일식 Cuisine!
늦봄이나 초여름에 날씨가 더워질 때, 일식을 먹는 것이 에너지를 북돋우는 음식을 먹는 것이 관례입니다. 저렴한 돈까스(돈까스)부터 비싼 우나기(장어)까지, 일본에서는 선택할 수 있는 활력을 주는 다양한 요리가 있습니다. 일본의 에너지 부스팅 요리 뒤에 있는 이야기는 무엇이며, 그들은 여름 더위를 이겨내기 위해 어떤 종류의 음식을 먹나요? 이에 대해 궁금하다면, 이 기사의 끝까지 함께하세요!
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SAVOR JAPAN 유저가 선택한 도쿄 인기 레스토랑 TOP 5
대부분의 외국인들은 일본을 방문하면 꼭 도쿄를 찾게 됩니다. 도쿄는 일본 전체에서 맛있는 음식이 집결되는 미식의 중심지이기 때문에, 유명한 식당들이 이곳저곳에 흩어져 있습니다. 그래서 당연하게도, 다양한 종류의 음식과 재료들 때문에 무엇을 먹을지 선택하는 것이 어려울 수 있습니다. 이 글에서는 SAVOR JAPAN에서 높은 평점을 받은 유명한 식당들을 소개해 드리겠습니다.
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에도시대부터 이어지는 "복날"을 즐기는 도쿄 장어 전문점 5선
"복날"이란 환절기를 표시하는 일본의 오래된 음력일. 이 기간은 건강의 컨디션을 해치기 쉽다 여겨졌기 때문에 "그렇다면 힘을 길러보자"라고 에도시대 때 시작되었다고 전해지는 것이 "복날에 장어를 먹는" 습관입니다. 2023년 복날은 7월 30일. 이날 가보기 좋은 도쿄의 장어 전문점을 소개합니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
SAVOR JAPAN은 여러분의 일본 맛집 여행을 더욱 특별하게 만들어 드리기 위해 최고의 맛집 찾기를 도와드립니다.SAVOR JAPAN에서는
우나기 요리(장어 요리) 맛집을 여러분께 꼭 맞는 맛집을 검색하고 예약하실 수 있습니다
지역별로 우나기 요리(장어 요리) 레스토랑을 더 찾아보세요.
지역별로 일식 의 맛집을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.