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정식 일식 레스토랑 에티켓 소개
일본의 전설적인 음식 문화에 관심이 있다면, 일본에서의 시간 동안 좀 더 공식적인 레스토랑에서 자신을 발견할 가능성이 큽니다. 가이세키 요리(전통 일식 코스 요리)를 시도하거나, 고급 스시 레스토랑에서 식사를 하거나, 전통 차례를 경험하는 것이든, 일본을 방문하는 대부분의 사람들은 일본에서 음식이 제공되고 먹는 방식이 상당히 독특할 수 있다는 것을 빠르게 알게 됩니다.우리의 고향 국가에서도, 공식적인 식사는 위협적으로 느껴질 수 있습니다. 이 기사에서는 일본에서의 고급 식사에 대한 몇 가지 팁과 요령으로 여러분의 마음을 편안하게 해 드리려고 합니다. 또한, 여러분이 일식 에티켓에 대한 연구를 실천에 옮길 수 있는 레스토랑들을 소개할 것입니다!
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교토의 초밥 맛집 추천 10선
일본의 옛 수도인 교토는 전통적인 일식 문화를 체험하기에 이상적인 장소입니다. 역사와 전통이 살아 숨 쉬는 그곳에서 점심이나 저녁을 즐길 계획이라면, 전통 별미인 초밥을 추천합니다. 여기서는 교토에서 가장 인기 있고 추천받는 초밥 맛집 10곳을 소개합니다.
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도쿄에서 꼭 방문해야 할 20개의 스시 레스토랑
도쿄는 모든 종류의 요리에 일류 레스토랑이 있는 대도시입니다. 당연히, 일식 요리와 거의 동의어인 스시를 제공하는 레스토랑이 많습니다. 이 기사는 도쿄에서 강력히 추천하는 스시 레스토랑 30곳을 소개합니다.
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새벽 4시까지 술 마시기! 스시와 바 Yon을 즐기세요: 롯본기 역에서 도보로 단 1분 거리에 있는 스시 레스토랑
롯본기는 상업의 도시, 엔터테인먼트의 도시, 그리고 나이트라이프의 도시와 같은 여러 다른 이름으로 알려진 도쿄의 한 지역입니다. 롯본기에는 롯본기 힐즈, 국립 신미술관, 그리고 도쿄 미드타운과 같은 장소들이 주요 거리를 중심으로 위치해 있으며, 도시는 끊임없이 방문객이 몰려드는 공통의 목적지로, 시간에 관계없이 항상 북적이는 활기찬 분위기를 자아냅니다. 이번 판은 롯본기 역에서 도보로 단 1분 거리에 편리하게 위치한 스시 레스토랑 [Sushi & 바 yon]의 특성과 매력에 대한 종합적인 보고서를 특집으로 다룹니다.
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일본에서 오코노미야키를 어떻게 먹나요
오코노미야키 (Japanese savory pancake)는 단순히 맛있는 일식 소울 푸드 이상입니다. 오코노미야키 식당에 방문하는 것은 그 자체로 재미있고 기억에 남는 일식 경험이 될 수 있습니다. 'okonomi'라는 용어가 '당신이 좋아하는 대로'를 의미하는 것처럼, 오코노미야키의 이름은 “당신이 좋아하는 대로 요리된”을 의미합니다. 이 이름이 제안하는 것처럼, 이것은 매우 맞춤화할 수 있는 요리입니다! 이 기사에서는 일본에서 찾을 수 있는 오코노미야키의 유형과 식당에서 주문하고 먹는 방법에 대해 알아야 할 모든 것을 설명할 것입니다.
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일본에서 가장 인기 있는 상위 5개의 나베 요리! 대만 요리 외국인이 추천하는 유명한 레스토랑
겨울이 다가오고 있어,나베요리를 즐기기에 좋은 시기입니다. 일본 사람들에게 나베는 가족 모임에 항상 등장하며, 연회에서도 없어서는 안 될 요리입니다. 널리 알려진 일본 나베 요리에는 스키야키(간장, 요리주, 설탕 등의 양념을 철솥에 넣고 준비한 소고기와 야채)와 샤브샤브(야채와 함께 데친 얇게 썬 고기를 찍어 먹는 요리)가 포함됩니다.지역에 따라 나베는 그 지역의 특성을 반영하기도 합니다!이 기사에서는 일본 나베의 역사, 상위 5가지 일본 나베 요리, 그리고 일본 나베에 대한 더 깊은 이해를 돕기 위한 몇 가지 추천 식당을 소개할 것입니다.
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쓰키지 주변의 10대 점심 식당
스시가 떠오를 수 있지만, 이 도쿄 지역에는 다양한 신선한 해물 요리와 고기 요리를 즐길 수 있는 다양한 식당이 많습니다. 여기 쓰키지 주변에서 점심 식사 장소로 추천하는 10개의 레스토랑이 있습니다.
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![[Find Your Favorite!] 여행 가기 전에 반드시 알아야 할 일본의 12가지 레스토랑 카테고리](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/2677/article_head_150x105z.jpg?t=1748995836)
[Find Your Favorite!] 여행 가기 전에 반드시 알아야 할 일본의 12가지 레스토랑 카테고리
일본에는 다양한 종류의 레스토랑이 많습니다. 일식 delicacies, 예를 들어 스시 덴푸라(튀김)와 소바까지 좁혀도 그 종류는 엄청나게 많아서 좋은 식당을 찾으려고 할 때 조금 혼란스러울 수 있습니다. 이 가이드는 출발 전에 알아두어야 할 일식 음식의 카테고리와 특징을 소개할 것입니다! 일식 이름만 기억한다면 좋아하는 레스토랑을 금방 찾을 수 있을 겁니다!
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![[츠키지, 도쿄] 180년 된 소바 레스토랑에서 일본에서 가장 인기 있는 면 요리 중 하나를 시도해보세요](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/2678/article_head_150x105z.jpg?t=1748995837)
[츠키지, 도쿄] 180년 된 소바 레스토랑에서 일본에서 가장 인기 있는 면 요리 중 하나를 시도해보세요
일식 음식에 대해 이야기할 때 많은 사람들이 먼저 생각하는 것은 라멘 전반 또는 스시지만, 오랫동안 일식에 의해 즐겨진 인기 있는 메밀 국수 요리인 소바도 간과해서는 안 됩니다! 일본에 거주하는 호주인으로서, 나는 내 조국에서 소바를 먹을 기회가 많지 않았기 때문에 도쿄에서 좋은 장소를 찾고 싶었습니다. 나는 스시를 먹으러 츠키지 지역에만 가본 적이 있었고, 그곳은 전직 어시장으로 유명하며 고품질의 스시를 넉넉하게 제공하는 것으로 유명합니다. 하지만, 최근에 츠키지가 맛있는 소바 한 그릇을 먹으러 가기에도 훌륭한 장소라는 것을 알게 되었습니다. 나는 이 나라에서 가장 다재다능하고 영감을 주는 요리 중 하나의 맛을 보기 위해 잘 알려진 소바 식당 Tsukiji Sarashina no Sato을 방문했습니다. 소바와 이 소바 장소에서의 나의 경험에 대해 더 알아보려면 계속 읽어보세요!
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일식 새해의 소바 가이드
일본에서는 신년이 주요 휴일이며, 소바(메밀국수)를 먹는 것은 다가오는 해에 행운을 가져다 준다고 알려진 잘 정립된 전통입니다. 이 기사에서는 이 관습의 역사와 세부사항, 그리고 이 행운의 요리를 직접 시도해 볼 수 있는 몇몇 식당을 소개할 것입니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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![요코하마 미나토미라이의 야경을 한눈에 볼 수 있는 [HUB사쿠라기초 크로스게이트점] 루프탑 비어가든 2025](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6511/article_head_150x105z.jpg?t=1748998285)
![고요한 일본식 공간에서 오감을 자극하는 오마카세 코스를 맛보다[긴자 후지타]도쿄·긴자](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6507/article_head_150x105z.jpg?t=1748998283)
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.