일본 식재료
Savor Japan이 당신을 위해 일본 식재료 맛집을 엄선해 드립니다.
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도요노우시노히에 기름진 장어로 파워 충전할 수 있는 명점 5선|아이치
2023년의 도요노우시노히는 7월 30일입니다. 더운 여름을 이겨내기 위해, 영양가도 높은 장어로 힘을 붙이지 않겠습니까? 아이치현 나고야시의 명물 히츠마부시를 비롯해, 호화로운 기분을 느낄 수 있는 장어 중이나 장어 덮밥도 매력적입니다. 장인이 절묘하게 불을 넣은, 기름진 장어와 소스의 궁합도 일품입니다.
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이걸로 올해의 무더위도 이겨낼 수 있다! 최고의 장어 요리로 파워 충전할 수 있는 가게 5선|시즈오카
도요노 우시노히라고 하면 '장어를 먹는 날'이라고 생각하는 사람도 많을 것입니다. 장어는 영양가도 뛰어난 식재료로, 달콤한 소스로 구워내는 고소한 냄새가 식욕을 돋웁니다. 그래서 이번에는 일본을 대표하는 장어의 명산지・시즈오카현 내의 장어 가게를 픽업했습니다. 강호들이 즐비한 가운데서도 '이 가게의 장어를 먹고 싶다'는 목소리가 모이는 절품의 맛을 소개합니다.
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오카야마에서 다국어 메뉴를 제공하는 9개의 일식 레스토랑
오카야마는 세토 내해에 면해 있으며, 음식 전문가들이 절대 놓쳐서는 안 될 풍부한 요리가 있는 지역입니다. 굴과 고등어뿐만 아니라, 가장 고품질의 와규인 치야규 소고기를 즐길 수 있는 곳입니다. 이를 염두에 두고, 이 기사는 오카야마 현에 있는 다국어 메뉴를 갖춘 일식 레스토랑을 소개합니다.
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10 해물 요리 야마노테 선연도의 사케가 있는 레스토랑
적절한 역에 도착하는 것이 일부 관광객에게는 재앙일 수 있습니다. 목적지를 건너뛰는 특급 열차, 메트로와 JR을 위한 너무 많은 철도 노선들,이 열차들은 당신을 혼란스럽게 하기 위해 존재하는 것처럼 보입니다. 그런데 우리에게는 좋은 소식이 있습니다. 도쿄의 가장 상징적인 장소들에만 정차하는 철도인 야마노테 선은 원을 그리며 각 역마다 정차합니다. 오늘, 우리는 일식 사케가 있는 야마노테 선을 따라 있는 10개의 해물 요리 레스토랑을 안내할 것입니다. 일식 사케와 해물 요리의 조합이 최고의 매치라고 알려져 있다는 것을 알고 계셨나요?
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이즈모 공항에서 30분 거리에 위치한 마츠에 시마네의 지역 요리를 즐길 수 있는 10개의 레스토랑
시마네에는 이즈모 태사, 마츠에 성, 그리고 타마츠쿠리 온천을 포함한 많은 놀라운 명소들이 있습니다. 이 지역은 최근 몇 년 동안 주목을 받고 있으며, 인상적인 관광지뿐만 아니라 현지 요리를 맛볼 수 있는 다양한 레스토랑도 많습니다. 이 지역을 관광할 때 꼭 가보고 싶은 레스토랑 목록입니다.
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Top 일식 Summer Foods to Beat the Heat!
일본에서는 여름 더위 때문에 식욕이 없을 때도 쉽게 먹을 수 있는 차가운 면 요리와 디저트 같은 기본 식품을 찾을 수 있습니다. 도쿄 오사카와 나고야 같은 도시 중심부의 온도도 상당히 높으며, 해마다 35°C에 도달하는 날이 점점 더 빈번해지고 있습니다. 이 기사에서는 여름 더위 때문에 식욕이 없을 때도 쉽게 먹을 수 있는 일식 기본 식품인 차가운 면 요리와 디저트를 소개할 것입니다. 이들은 식당에서 판매되는 것 외에도 슈퍼마켓이나 편의점에서도 쉽게 구입할 수 있으므로, 여름에 여기에 오신다면 구경해 보시고 몇 가지를 시도해 보세요!
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교토의 특산물과 그것을 먹을 수 있는 곳에 대한 궁극적인 가이드
교토의 자연적 특성과 일본의 수도였던 시절을 포함하여 천년의 역사로 인해 생겨난 많은 지역 재료와 지역 요리가 있습니다. 도시에 있다면 꼭 시도해야 할 특산물과 그것을 제공하는 최고의 레스토랑이 있습니다!
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모든 라멘 전반 애호가를 위한 필수 지식! 가게 추천이 포함된 용어집
대만에 다수의 일식 라멘 전반 브랜드가 도착함에 따라, 라멘 전반의 열풍이 점차 사라지고 일본에서 진정한 일식 라멘 전반을 맛보고자 하는 욕구로 대체되고 있습니다. 이 기사는 일본에서 라멘 전반을 먹을 때의 몇 가지 팁과 주문을 위한 용어집 목록을 요약합니다. 한번 살펴봅시다!
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고품질 일본 와규 소고기 브랜드에 대한 완벽한 가이드: 역사, 지역, 레스토랑 등!
와규 소고기는 미식가들 사이에서 잘 알려져 있으며, 이 고급 재료는 일본 전역의 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 그렇다면 와규 소고기란 정확히 무엇이며, 왜 그렇게 특별한가요? 이 기사에서는 와규에 대해 알아야 할 모든 것, 그 뒤에 있는 역사, 중요한 용어들, 그리고 소고기 등급 시스템을 설명할 것입니다. 또한 일본에서 맛있는 와규 소고기를 시도해 볼 수 있는 최고의 장소들을 추천할 것입니다!
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현지인이 추천하는 아사쿠사 최고의 15개 식당!
아사쿠사 지역에는 현지인들에게 오랫동안 사랑받아 온 많은 레스토랑이 있습니다. 이 기사에서는 우나기(장어) 또는 소바(메밀 국수)와 같은 아사쿠사 특선을 즐길 수 있는 15개의 프리미엄 식당을 소개할 것입니다! 도쿄에서 가장 오래된 불교 사원인 센소지를 방문할 기회가 있다면, 이곳에서 잊지 못할 식사를 해보는 것은 어떨까요?
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.