Update-date: Mar 15 2025
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세어보면 끝이 없는 미식 대국 홋카이도의 향토 요리. 그 중에서도 사계절 내내 즐길 수 있는 왕도 중 하나가 징기스칸. 본고장에서만 맛볼 수 있는 절품 '양고기'를 홋카이도 여행의 추억으로 시도해보는 것은 어떨까요?
1. 하코다테[메이메이테이]
신선한 생양고기의 맛에 놀라움! 베이 에리어에서 맛보는 본격파
하코다테 시전선・우오이치바도오리역이 가장 가까운 역입니다. "하코다테 베이 미식 클럽"의 한 구석에 있는 [징기스칸 메이메이테이]은 생후 1년 미만의 어린 양의 '생 램 고기'를 제공하는 화제의 가게입니다. 냄새나 특유의 맛이 없고, 감칠맛이 두드러지는 그 맛에 "양고기나 마튼이 이렇게 맛있었나?"라는 목소리가 이어진다고 합니다. 단품에 야채 무한리필이 포함되는 것도 특징입니다.
하코다테에서 가장 유명한 관광명소인 약 140년 전의 거리 풍경을 즐길 수 있는 베이 지역이라는 위치. 벽돌로 장식된 롯지 스타일의 내부는 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 박스 좌석부터 작은 다다미 좌석까지 다양합니다. 신나게 징기스칸 파티를 즐길 수 있습니다. 약간의 레트로한 분위기도 하코다테 관광의 멋진 추억이 됩니다.
Meimei-tei
Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: None
Average price: 【공식 만찬】 3,400 엔 / 【점심】 1,800 엔
Access: Get off at [Uoichibadori Station]. In the [Hakodate Bay Bishoku Club] next to the hotel [La Vista Hakodate Bay] along the red brick warehouses
Address: In Hakodate Bay Bishoku Club, 12-8 Toyokawa-cho, Hakodate, Hokkaido Map
참조 소스: 영어 전용
예약
Closed: None
Average price: 【공식 만찬】 3,400 엔 / 【점심】 1,800 엔
Access: Get off at [Uoichibadori Station]. In the [Hakodate Bay Bishoku Club] next to the hotel [La Vista Hakodate Bay] along the red brick warehouses
Address: In Hakodate Bay Bishoku Club, 12-8 Toyokawa-cho, Hakodate, Hokkaido Map
예약
2. 마츠오 징기스칸 아사히카와점
역시의 맛을 제공하는, 전통적인 징기스칸 가게
아사히카와역에서 도보 5분 거리에 위치한 [마츠오 진기스칸]. 여기에서는 "양념 진기스칸"을 제공하며, 부드럽고 냄새가 적은 것이 특징입니다. "특상 어린 양의 적색육"은 특유의 맛이 없고 깔끔한 맛이 특징으로, 중독성 있는 맛이 인기 메뉴입니다. 생강, 사과, 양파를 사용한 신선한 간장 베이스의 특제 소스도 인기이며, 고기와 채소와의 궁합도 뛰어납니다.
가게 내부는 아늑한 분위기로, 다다미 좌석 외에도 호리고타츠 좌석과 테이블 좌석이 마련되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 소규모부터 대규모까지 대응 가능하므로 다양한 상황에서 이용하실 수 있습니다.
Matsuo Jingisukan Asahikawa Branch
Open: [Monday, Wednesday - Sunday, National Holidays] 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Tuesday
Average price: 【공식 만찬】 2,000 엔
Access: Go through the shopping mall (Kaimono kouen) from Asahikawa Station and turn left at Nijo street. Walk for about 5 minutes and the restaurant will be on the right-hand side.
Address: No. 10 Hidari, 7-chome, 3-jo-dori, Asahikawa, Hokkaido Map
참조 소스: 영어 전용
예약
Closed: Tuesday
Average price: 【공식 만찬】 2,000 엔
Access: Go through the shopping mall (Kaimono kouen) from Asahikawa Station and turn left at Nijo street. Walk for about 5 minutes and the restaurant will be on the right-hand side.
Address: No. 10 Hidari, 7-chome, 3-jo-dori, Asahikawa, Hokkaido Map
예약
3. 홋카이도 징기스칸 레몬
홋카이도의 미주와 함께, 고집스러운 징기스칸을 만끽
스스키노역에서 도보 3분 거리에 위치한 [홋카이도 징기스칸 레몬]은 손으로 잘라 부위별로 나누어진 고품질 양고기를 사용하여 부드럽고, 잡내가 적으며, 풍부한 감칠맛이 특징인 징기스칸을 제공합니다. 특히 '징기스칸 전종 모듬'은 가게 자랑의 징기스칸 모든 종류를 한 번에 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 또한 '니세코'나 '쿠니마레' 등 홋카이도의 일본술과 양고기와의 궁합이 뛰어난 희귀 브랜드 '아츠기시 위스키' 등 음료 라인업도 풍부합니다.
가게 내부는 일본의 느낌을 주는 숨겨진 공간으로, 고급스러우면서도 아늑한 분위기를 자아냅니다. 개인 공간이 충분히 확보된 카운터 좌석도 있어 혼자서도 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 점심 시간부터 관광 후 등 다양한 상황에서 이용할 수 있는 가게입니다.
홋카이도징기스칸 레몬
4. 와규×징기스칸 텐지쿠
이국적인 분위기 속에서 징기스칸을 비롯한 고기 요리를 만끽
스스키노의 활기찬 거리, 빌딩 지하 1층에 위치한[와규×징기스칸 텐지쿠]는 오샬하고 이국적인 공간이 펼쳐지는 숨겨진 가게입니다. 요리는 홋카이도 명물인 징기스칸을 비롯하여, 홋카이도의 고급 와규를 사용한 야키니쿠, 삼겹살, 스키야키와 샤부샤부 등, 극상의 일품을 만끽할 수 있습니다.
아름다운 샹들리에와 그림 등 장식품, 그리고 골드를 풍부하게 사용한 화려한 매장은 마치 영화의 한 장면에 빠져든 듯한 분위기를 자아냅니다. 영업시간도 17시부터 아침 5시까지로 길어 관광 후 여유롭게 식사를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.
와규×징기스칸 텐지쿠
5. 징기스칸 다이코쿠야 하코다테고료카쿠점
아사히카와에서 인기 있는 징기스칸 가게가 하코다테에 상륙! 창업 이래 변함없는 맛을 만끽
하코다테의 인기 스폿인 고료카쿠 공원 앞에 위치해 있습니다. [징기스칸 다이코쿠야 하코다테고료카쿠점]에서는 '허브 어깨살' 등, 손으로 잘라낸 두툼한 생 양고기를 맛볼 수 있습니다. 특유의 냄새나 잡내가 없는 생 양고기의 매력을 최대한 끌어내는 것이 다이코쿠야 비법의 특제 소스입니다. 눈앞의 하가마에서 푹푹 찐 홋카이도 쌀 유메피리카와의 궁합도 뛰어납니다.
검은색을 기본으로 한 모던한 매장에는 여유롭게 배치된 카운터 좌석과 테이블 좌석이 줄지어 있습니다. 또한 그룹에 최적화된 개별실 테이블 좌석도 다양하게 준비되어 있습니다. 솥이 늘어선 오픈 키친이 인상적인 세련된 분위기 속에서 여행 이야기도 크게 고조될 것입니다.
징기스칸다이코쿠야 하코다테고료카쿠점
Open: 디너 16:00 - 23:00（라스트 오더 22:30）
Closed: 부정기 휴일. 12월 31일부터 1월 3일까지 연말 연시 휴가를 가집니다.
Average price: 【공식 만찬】 3,500 엔
Access: 하코다테시영전철 고료카쿠코엔마에역 도보 2분
Address: 홋카이도 하코다테시 혼초 21-5 마루젠빌딩 1층
추가정보
Closed: 부정기 휴일. 12월 31일부터 1월 3일까지 연말 연시 휴가를 가집니다.
Average price: 【공식 만찬】 3,500 엔
Access: 하코다테시영전철 고료카쿠코엔마에역 도보 2분
Address: 홋카이도 하코다테시 혼초 21-5 마루젠빌딩 1층
Disclaimer: All information is accurate at time of publication.
