현지 승인! 하카타에서 유명한 14개 모츠나베 레스토랑 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-date: Jul 25 2024

Author: SAVOR JAPAN

Like and Share us

누군가 후쿠오카 현을 언급할 때, 대부분의 사람들은 거기서 먹을 수 있는 맛있는 음식에 입맛을 다시기 시작합니다. Motsu 나베 요리(내장 핫팟), 미즈타키(가볍게 맛을 낸 핫팟), 멘타이코(양념된 대구알), 하카타 라멘 전반(면 요리), 신선한 해물 요리 등: 모든 것이 맛있고 저렴하기 때문에, 후쿠오카 요리는 전국에서 열광적인 팬층을 가지고 있습니다. 이 14개의 레스토랑 목록은 후쿠오카 현지인들에게 영혼의 음식으로 여겨지는 것에 초점을 맞추고 있습니다: motsu nabe. 하카타와 나카스를 여행할 때 이 요리의 진정한 버전을 놓치지 마세요!

See full listings of 나베 요리(일본식 전골) restaurants found in and around 하카타.

1. Motsukou

고후쿠마치 역에서 몇 걸음만 걸으면 Motsukou에 도착할 수 있습니다. 하카타 역에 있다면, 어떤 택시에도 올라타서 “고후쿠마치의 Motsukou로 가주세요”라고 말하면 그들은 무엇을 해야 할지 알 것입니다. 1978년에 설립된 Motsukou의 모츠 나베 요리는 간장이나 소금 기반의 국물과 같은 클래식 버전에 반대합니다. 대신, 그들은 재료를 닭 뼈 국물에 끓이고 집에서 만든 식초 간장으로 맛을 낸 독창적인 레시피를 사용합니다. 이 독특한 맛은 거의 40년 동안 그들의 고객을 매혹시켜 왔습니다. 이 핫팟에는 4가지 종류의 내장 - 소의 소장, 오마섬(소의 세 번째 위), 아보마섬(소의 네 번째 위), 그리고 심장 - 이 포함되어 있으며, 만두 피로 덮여 있습니다. 많은 참깨를 추가하여 참폰(면 요리)으로 마무리할 수 있습니다. 이 마지막 터치는 그들의 모츠 나베 요리를 시작부터 끝까지 완전히 독특하게 만듭니다.

Motsukou

Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] From 5:00 pm (L.O. 11:30 pm)
[National Holidays] From 5:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY
Access: 2-minute walk from Gofukumachi Station
Address: 7-14, Tsunaba-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
More DetailsReservation

2. Motsunabe Mizutaki Yonbankan

텐진역 4번 출구에서 이 식당까지는 도보로 단 3분 걸립니다. 쇼와 거리(Showa-dori)를 건너면 바로 호텔 Ascent 후쿠오카 앞 건물 2층에 Motsunabe Mizutaki Yonbankan을 찾을 수 있습니다. 낮에는 기타 텐진의 점심 메카로 알려진 이 캐주얼한 장소는 일본과 한국의 맛있는 나베 요리를 제공합니다. 여주인은 미소를 지으며 여러분을 환영할 것입니다. 그녀의 [모츠 나베]는 미야자키 소고기의 내장으로 만들어지며, 이는 국립 와규 등록 협회로부터 연속해서 상을 받은 쿠로게 와규(고품질 소고기의 한 종류) 브랜드입니다. 제공량은 푸짐하며 그 맛은 달콤하고 정말 중독성이 강합니다. 그들의 카운터 좌석은 사무실에서 돌아오는 혼자 식사하는 손님들이나 소규모 그룹의 고객에게 적합합니다. 가족이나 친구들과 함께 온다면 테이블 좌석이나 다다미 방을 선택하세요. 모든 종류의 상황에 좋은 식당입니다.

Motsunabe Mizutaki Yonbankan

Open: Lunch 11:00 - 14:30 (last order 14:00) Dinner 17:00 - 00:00 (last order 23:00)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,500 JPY / [Lunch] 500 JPY
Access: Three minute walk from the Subway Tenjin Station. Depart through the #4 exit, turn right, cross Showadori street, located on the second floor of the building directly in front of the Hotel Ascent Fujioka.
Address: Tenjin Broadway Bldg. 2F, 3-4-28 Tenjin , Chuo-ku, Fukuoka, Fukuoka (Map)
More Details Reservation

3. Yamadaya

3가지 맛 중에서 좋아하는 모츠 나베 요리를 선택하세요: 간장, 된장, 또는 샤부샤부. 가장 인기 있는 것은 기본 간장 맛입니다. 이것은 국내 와규(고품질 소의 한 종류)의 모츠(내장)로 만들어져 부드럽고 완벽한 질감이 특징입니다. 이 식당은 많은 TV 쇼에 자주 등장하며 때때로 유명인사들도 식사를 하러 옵니다! 다른 모츠 기반 요리를 시도하고 싶다면, 중독성 강한 맛의 [Ganso Motsu Gyoza] (만두)를 시도해 보세요. 저녁에는 꽤 붐비지만, 낮에는 쉽게 자리를 찾을 수 있어야 합니다. 점심시간에는 [Gyu-don] (소고기가 얹혀진 밥 그릇 요리)과 같이 가격이 합리적인 메뉴가 많이 있으며, 단지 500 JPY만으로도 강력히 추천됩니다.

Yamadaya

Open: [Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Sunday, National Holidays] 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 2,800 JPY
Access: 10-minute walk from Tenjin Station. It's along Nanotsu Street, a little west of the Nanotsu-guchi Nishi crossing.
Address: 1-2-5, Nagahama, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)

4. Yamanaka Main Branch

Yamanaka Main Branch은 항상 후쿠오카 현에서 최고의 모츠 나베 요리 순위에 올라 있습니다. 방문객이 멀리서 후쿠오카를 방문하든, 모츠 나베 요리에 대해 모든 것을 아는 현지인이든, 누구를 데려가도 100% 만족할 수 있습니다. 놀랍도록 달콤한 내장을 한 입 베어 물면, 바로 입 안에서 녹는 것을 느낄 수 있습니다. 가장 인기 있는 맛은 된장(미소)이며, 그들의 모츠 나베 요리는 양배추, 중화 요리 부추, 우엉과 같은 다양한 채소로 만들어집니다. 꼭 한 번은 시도해 보아야 합니다. 단 한 번만으로도 중독될 만큼 충분합니다!

Yamanaka Main Branch

Open: 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: Tuesday *Open on National Holidays and Day before National Holidays
Average price: 3,001 JPY - 3,500 JPY
Address: 2-2-12, Mukaino, Minami-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
Source: hitosara (Japanese)

5. Oishi 2nd Branch

모츠 나베를 먹고 싶을 때 지역 주민들이 가장 먼저 떠올리는 식당입니다! 예약이 필요할 정도로 인기가 많은 Oishi 2nd Branch는 오이시 본점의 새로운 지점입니다. 중독성 있는 [모츠 나베]는 국물까지 모두 마시고 싶을 정도로 맛있습니다. 미소, 간장, 샤브샤브(야채와 함께 데친 얇게 썬 고기) 스타일의 3가지 종류의 모츠 나베 요리 중에서 향긋하고 마늘 향이 나는 간장 베이스가 최고입니다!

Oishi 2nd Branch

Open: [Weekdays, Saturday] 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: Sunday
Average price: 3,500 JPY *Courses are not available
Access: 3 minutes from Minoshima 3 chome Bus Stop (Nishitetsu Bus). Located along Hyakunenbashi Street and diagonally across from Sun Arrow Bowl.
Address: 3-1-32, Minoshima, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
More Details

6. Echigoya Hakata Eki-mae Main Branch

이 레스토랑은 하카타에서 교토 스타일의 모츠 나베 요리를 제공합니다! Echigoya Hakata Eki-mae Main Branch는 가벼운 모츠 나베를 즐기고 싶은 누구에게나 추천됩니다. 그들의 대표 모츠 나베 요리는 다양한 재료가 가득합니다: 내장, 양배추, 중화 요리 부추, 우엉, 팽이버섯, 콩나물, 그리고 튀긴 두부! 다른 어떤 모츠 나베 요리와도 다른 이 요리는 얇게 썬 양배추가 맛에 흠뻑 젖어 있고, 유자 고쇼(유자, 고추, 소금으로 만든 발효 양념)로 풍미를 더한 튀긴 두부와 같은 세련된 재료로 당신을 놀라게 할 것입니다.

Echigoya Hakata Eki-mae Main Branch

Open: Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,800 JPY
Access: 10-minute walk towards Meijimachi Street from Hakata Station
Address: 3-11-17, Hakata Eki-mae, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map

7. Mansakuya

Mansakuya는 1989년에 설립되었으며 하카타 역의 치쿠시 게이트와 매우 가까운 곳에 위치하고 있습니다. 여기서는 드문 스키야키 스타일(핫 포트 스튜)의 모츠 나베를 맛볼 수 있습니다. 처음에는 표준 버전이 제공되며, 이후에는 생란을 곁들여 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 내장은 신중하게 조리되어, 하루의 피로를 달래줄 맛있는 요리가 됩니다. 모츠 나베 요리가 조리되는 동안, [Su Motsu]를 살짝 맛보고 싶을 수도 있습니다. 양파 슬라이스의 쌓여 있는 안에는 매우 부드러운 내장이 있습니다! 이 부드럽고 아삭한 내장 조각들은 최고의 폰즈(감귤 양념 간장)로 양념되어 있습니다. 후쿠오카에 오셨다면 한번 시도해 보시는 건 어떨까요?

Mansakuya

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Sunday
Average price: 3,000 JPY
Access: 1 minute walk from Hakata Station. Head to Yodobashi Camera from the front of the police box at Chikushi Gate. The restaurant is diagonally in front of the police box.
Address: 1F, No. 1 Taihei Bldg., 5-11, Hakata Eki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
More Details

8. Shoraku Fukuoka Main Branch

26년 전에 문을 연 Shoraku Fukuoka Main Branch에서 매우 맛있고 부드럽고 연한 모츠 나베 요리를 즐겨보세요. 간장, 소금, 된장(백 또는 적) 국물 중에서 선택할 수 있으며, 그들의 내장은 매우 신선하고 투명해서 한 입 베어 물 때마다 채소와 내장 지방의 단맛이 입 안에서 폭발하여 호화롭고 비교할 수 없는 맛을 선사합니다.

Shoraku Fukuoka Main Branch

Open: [Monday - Friday] 5:00 pm - 12:30 am (L.O.)
[Saturday, Sunday, National Holidays] 12:00 pm - 2:30 pm (L.O.), 4:00 pm - 12:30 am (L.O.)
Closed: None
Average price: 4,001 JPY - 4,500 JPY
Address: 11-4, Nishi Nakasu, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
Source: hitosara (Japanese)

9. Oyama Main Branch

Oyama Main Branch는 미소 기반의 모츠 나베 요리로 유명하며, 이는 긴 시행착오의 결과로 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 풍부한 미소는 신슈, 하초, 사이쿄를 포함한 10가지 종류의 미소를 혼합하여 만들어집니다. 내부 분위기는 조용하며 배경에는 좋은 재즈 음악이 흐르고 있어, 편안히 앉아서 휴식을 취하기에 이상적인 장소입니다. 2층에는 아이들을 동반한 가족들에게 완벽한 옵션인 개인실이 있습니다.

Oyama Main Branch

Open: [Monday - Thursday, Sunday, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Friday, Saturday, Day before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
Closed: Irregular
Access: 2-minute walk from Gofukumachi Station
Address: 7-28, Tenya-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)

10. Motsumaru Main Branch

Motsumaru Main Branch에 가면 지금까지 먹어본 것과는 다른 모츠 나베 요리를 찾을 수 있습니다. 클래식 모츠 나베 요리는 간장 또는 된장 베이스이지만, 여기 Motsumaru Main Branch에서는 식초 간장에 찍어 먹는 소금 베이스 모츠 나베 요리를 맛볼 수 있습니다. 많은 현지인들의 마음을 사로잡은 놀라운 모츠 나베 요리 외에도, [Hormone]과 [Teba Gyoza]와 같은 맛있는 요리를 모츠 나베 요리가 준비되기 전에 가벼운 식사로 즐길 수 있습니다. 셰프의 친절함 덕분에 내부 분위기는 친근하고 환영하는 느낌입니다. 분명 다시 오고 싶어질 거예요!

Motsumaru Main Branch

Open: [Monday, Wednesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
Closed: Tuesday
*Open if Tuesday or Wednesday is a national holiday
Average price: 3,000 JPY
Access: From the Futamatase traffic light at Japan National Route 607, head towards Kasuya-machi. At the following corner, turn left at Kazue-cho. It is 500m away.
Address: 8, Futamatase Shin-machi, Higashi-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)

11. Kawano Hakata Branch

이 편리하게 위치한 식당은 하카타 역에서 도보로 10분 거리이며, CANAL CITY에서 도보로 3분 거리에 있습니다. Kawano Hakata Branch는 주오구 하루요시에 본점을 두고 있으며, 창립 이래로 같은 좋은 오래된 레시피를 제공해 왔습니다. 그들의 인기 있는 모츠 나베 요리는 평소의 작은 창자를 사용하지 않고 미노(반추위)와 센마이(외반추위)와 같은 다른 부위를 포함합니다. 식당은 내부와 외부 모두 스타일리시하고 현대적입니다. 또한, 그들의 편안한 개인실 또는 반개인실 중 하나에서 모츠 나베 요리를 즐길 수도 있습니다.

Kawano Hakata Branch

Open: 5:00 pm - 12:00 am
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 2,500 JPY
Access: 7-minute walk from Gion Station
Address: 6-34, Gion-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)

12. Yamanaka Akasaka Branch

먹기 좋게 제공되는 그들의 모츠 나베의 향기는 매우 풍부합니다. 여기서 가장 인기 있는 요리는 신선하고 우마미가 풍부한 미소 기반의 국물로 만들어집니다. 이 식당의 인기 비결은 맛있게 부드럽고 고기 맛이 나는 내장에 있습니다. 인기 때문에 예약하기 어려울 수 있으므로 오후 4시쯤 가는 것이 추천됩니다. 그들의 특별한 모츠 나베 요리 외에도 술과 잘 어울리는 가벼운 식사를 시도해 보세요, 예를 들어 푸짐한 [Karashi Mentai]와 바삭바삭한 [Chinmi Tara Chanja] (매운 대구 내장) 같은.

Yamanaka Akasaka Branch

Open: 5:00 pm - 11:30 pm
Closed: Wednesday, Beginning and end of the year
Average price: 3,001 JPY - 3,500 JPY
Address: 2F, Sunny Akasaka Branch, 1-9-1, Akasaka, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
Source: hitosara (Japanese)

13. Hakata Hyotei Main Branch

텐진역에서 걸어서 10분 거리에 하카타 Hyotei를 찾을 수 있습니다. 그곳은 개인실이 있는 이자카야로, 상류층 큐슈 요리를 제공합니다. 개인실에서는 멋진 정원을 볼 수 있어, 당신의 배와 영혼 모두 만족할 것입니다. 그들의 매우 유명한 [Ganso Shio Motsu Nabe]는 TV와 잡지에 자주 소개되었습니다! 하카타에 가신다면 꼭 시도해 보세요.

Hakata Hyotei Main Branch

Open: [Weekdays, Saturday] Dinner 5:00 pm - 12:00 am
[Saturday, Sunday, National Holidays] 11:00 am - 3:00 pm *Only available for gathering and anniversary course reservations
[Sunday, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: 10-minute walk from Tenjin Station
Address: 1-3F, VOID ONE, 2-4-28, Imaizumi, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)

14. Jinrikisha

이 식당은 탄가역에서 도보로 2분 거리에 있습니다. 코냐마치의 메인 스트리트에서 한 블록 떨어진 곳에 Jinrikisha을 보게 될 것입니다. 문을 열면 바로 집처럼 편안한 일본식 공간에 자신을 발견하게 됩니다. 카운터 좌석과 좌식 공간을 합쳐 총 60석이 있습니다. 그들은 모츠 나베 요리와 사시미와 같은 정통 일식 요리를 제공합니다. 게다가, 이 식당의 요리는 계절 재료의 세심한 선택으로 특징 지어지며, 특히 신선한 해산물 요리는 겐카이 해에서 온 신선한 해물 요리를 제외하고 있습니다. 새벽 4시까지 영업하므로 애프터 파티에 적합합니다. 오랜 시간 동안, 모든 연령대의 단골들이 특히 신선한 해산물의 맛을 진정으로 끌어내는 진정한 일식 요리를 선택해 왔습니다.

Jinrikisha

Open: [Tuesday - Saturday] 5:00 pm - 4:00 am
[Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 12:00 am
*On Monday (closing day), the restaurant is only open if there's reservations for 10 or more customers
Closed: Monday
*The restaurant is only open on Monday if there's reservations for 10 or more customers
Average price: 2,900 JPY *Many courses are available
Access: 2-minute walk from the ticket gates of Tanga Station. Once you exit the ticket gates, go downstairs, turn right, and you'll soon find the restaurant along the way.
Address: 2-12, Furusenba-machi, Kokura Kita-ku, Kita Kyushu-shi, Fukuoka (Map)

Disclaimer: All information is accurate at time of publication.