Update-date: Apr 02 2025
Like and Share us
홋카이도는 그 축복받은 환경과 기후 덕택에 연중 어느 때나 신선하고 맛있는 음식을 만끽할 수 있는 곳입니다. 신선한 게나 성게 등의 해산물, 징기스칸과 토카치의 돼지고기 등의 육류, 미소라멘, 수프 카레 등 셀 수 없을 만큼 많은 먹을거리로 가득하답니다. 이번에는 삿포로, 오타루, 하코다테, 그리고 나머지 홋카이도 지역에서 특별히 추천하는 맛집을 골라 소개해드리겠습니다. 관광 시에 꼭 체크해보세요!
1. 도리타베루카
재료의 매력을 살린 요리를 즐길 수 있는 가게, 도리타베루카입니다. 이곳에서는 일본 국내산 닭고기와 제철 채소를 사용하며, 숯불로 정성스럽게 구워 고소한 맛이 가득 퍼집니다. 또한, 요리와 궁합이 좋은 수제 맥주와 내추럴 와인을 다양하게 구비해 음료에도 신경을 씁니다. 단품 메뉴뿐만 아니라 고급스러운 코스 요리도 준비되어 있어 만족스러운 시간을 보낼 수 있습니다. 세련되고 캐주얼한 분위기의 가게에서 데이트나 친구와의 식사는 물론, 혼자 방문하기에도 좋은 장소입니다.
도리타베루카
2. 덴푸라 다케우치
홋카이도 삿포로시에 위치한 [덴푸라 다케우치]는 "고객 우선"을 가게의 모토로 하여, 지하철 니시11초메역에서 도보로 단 5분 거리에 있습니다. 이 곳은 차분한 분위기와 함께 카운터석만을 갖춘 고급스러운 일본식 인테리어로, 재즈 음악이 흐르는 배경음악과 함께 도시 속 조용한 안식처를 제공합니다. 주인이 직접 선별하여 구입한 신선한 식재료는 홋카이도산의 해산물과 제철 채소를 중심으로 사용하며, 고급 기름인 "다이하쿠 참기름"과 "멘지쓰유"를 블렌딩하여 만든 덴푸라는 느끼함 없는 담백한 식감이 특징입니다. 이곳에서 제공하는 덴푸라는 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
덴푸라 다케우치
3.활어 요리 이카세이 본점
하코다테의 특산품인 오징어로 만든 갖가지 요리를 만끽할 수 있는 '활어 요리 이카세이 본점'. 주문이 들어오면 아침에 갓 잡아 올린 오징어가 담긴 수조에서 꺼내 곧바로 조리하므로 최상의 신선도를 자랑합니다. 1〜5월 한정 판매되는 '활 화살 오징어(시가)'는 꼬들꼬들한 식감과 달콤함이 돋보이는 일품. 으깬 오징어살에 새우와 채소를 섞어 튀긴 '이카세이 후와후와 튀김(650엔)'도 추천 메뉴입니다. 홋카이도를 중심으로 일본 전국에서 들여온 약 30종류의 일본주도 놓치지 마세요!
가츠교료리 이카세 혼텐
4. 덴푸라 다케우치
삿포로에 자리한 [덴푸라 다케우치]는 "고객 우선"을 컨셉트로 한 곳입니다. 지하철 니시11초메역에서 도보 5분 거리에 있으며, 소중한 사람과 함께하기 좋은 차분한 분위기를 자랑합니다. 카운터석만 있는 세련된 일본식 공간에서 재즈 음악과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 엄선한 홋카이도산 해산물과 제철 채소를 사용하며, 특별 블렌딩한 기름으로 튀긴 덴푸라는 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다.
덴푸라 다케우치
5. 스시 다쿠마
스스키노역에서 도보 3분, 빌딩 9층에 자리한 은신처 같은 스시 전문점 [스시 다쿠마]. 문을 열면 일본풍 모던한 공간이 펼쳐지며, 도심의 번잡함을 잊게 하는 차분한 분위기가 인상적입니다. 이곳은 '오마카세 코스'만 제공하며, 신뢰할 수 있는 중매인을 통해 엄선한 제철 생선으로 약 20가지 요리를 선보입니다. 각 요리에 어울리는 사케와 와인도 다양하게 준비되어 있어, 여행객은 물론 현지인에게도 추천할 만한 곳입니다.
스시 다쿠마
6. 자노메스시
제철 식재료로 만든 스시와 지라시, 다양한 일품요리를 선보이는 전문점. 현지에서 엄선한 재료와 장인의 기술이 조화로운 요리를 완성해 특별한 자리를 더욱 빛내줍니다. 다수의 개인실이 마련되어 있어 모임, 축하 행사, 접대 등에 적합하며, 최대 80명까지 수용 가능한 공간도 있어 대규모 연회에도 대응 가능합니다. 부담 없이 즐길 수 있는 런치도 준비되어 있으니 캐주얼한 방문도 추천드립니다.
자노메스시
7. 료키치
홋카이도의 신선한 식재료로 만든 덮밥과 정식을 제공하는 [료키치]. 요이치산을 비롯한 홋카이도산 식재료로 해물덮밥, 가쓰동, 덴동 등 다양한 메뉴를 선보이며, 스시 플레이트도 준비되어 있습니다. 나뭇결과 흰색을 기조로 한 차분한 공간에는 카운터석과 다양한 테이블석이 마련되어 있어 혼자 또는 가족과 함께 편안하게 식사할 수 있습니다. 계절 한정 메뉴도 있어 언제든 방문하고 싶은 곳입니다.
료키치
8. L'Oiseau par Matsunaga
일본과 프랑스에서 경험을 쌓은 셰프가 창의적인 요리를 선보이는 [L'Oiseau par Matsunaga]. 홋카이도의 신선한 채소와 지비에를 활용한 요리는 섬세한 조화를 이루며, 다양한 와인과의 페어링도 즐길 수 있습니다. 베이지와 갈색을 기조로 한 따뜻한 분위기의 공간에는 개별실과 아늑한 벤치석도 마련되어 있습니다. 특별한 날이나 여행 중에 방문해 세심한 서비스와 함께 미식의 즐거움을 만끽해 보세요.
L'Oiseau par Matsunaga
영업시간: [월요일, 토요일, 일요일] 런치 12:00-15:00 ※런치는 토요일, 일요일, 월요일만 제공됩니다. 마지막 입장은 13:00까지. [수요일-일요일]디너 18:00-22:00 ※월요일, 화요일의 디너는 제공되지 않습니다. 마지막 입장은 19:30까지. [토요일, 일요일]디너 18:00-22:00 ※마지막 입장은 19:30까지.
휴점일: 화요일
평균가격: 【공식 만찬】 30,000 엔 / 【점심】 10,000 엔
가는방법: 가시와기초역에서 서쪽으로 나아가 가시와마쓰도리를 직진하여 약 200m 더 가시면 됩니다. JR 하코다테역, 하코다테 공항에서 차로 약 15분.
주소: 홋카이도 하코다테시 가시와기초 4-5 지도
추가정보 예약
휴점일: 화요일
평균가격: 【공식 만찬】 30,000 엔 / 【점심】 10,000 엔
가는방법: 가시와기초역에서 서쪽으로 나아가 가시와마쓰도리를 직진하여 약 200m 더 가시면 됩니다. JR 하코다테역, 하코다테 공항에서 차로 약 15분.
주소: 홋카이도 하코다테시 가시와기초 4-5 지도
추가정보 예약
9. 철판구이 고코로 （그랜드 파크 오타루）
오타루 여행의 정취 속에서 홋카이도의 신선한 식재료를 특별하게 즐길 수 있는 공간. 눈앞에서 구워지는 시라오이규, 오타루 근해산 전복과 함박조개, 그리고 홋카이도의 신선한 채소까지, 북쪽의 풍미를 담은 철판 요리 디너 코스를 선보입니다. 소중한 사람과의 만남이나 중요한 접대 자리에도 잘 어울리는 세심한 서비스와 함께 특별한 시간을 만들어 보세요.
철판구이 고코로 （그랜드 파크 오타루）
10. 징기스칸 히츠지가이노미세『이타다키마스』
홋카이도에서 사육되는 고급 양종 '서퍽'으로 만든 『징기스칸』은 육즙이 풍부하고 육질이 연한 고급 품종의 양고기입니다. 자사 목장에서 직접 사육한 신선한 고기로, 합리적인 가격에 제공됩니다. 특히 생후 10~16개월의 '호겟' 양고기를 사용하여 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 지역 특산물인 징기스칸은 출장이나 여행 중에 찾을 수 있는 홋카이도의 대표적인 향토 요리로, 개인실도 완비되어 있어 접대용으로도 적합합니다. 친절하고 밝은 스텝이 귀하를 맞이하며, 특별한 자리에 더 나은 경험을 제공해 드립니다.
징기스칸 히츠지가이노미세『이타다키마스』
Disclaimer: All information is accurate at time of publication.
