Update-date: May 22 2024
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Reimen(냉면)은 이와테현 모리오카시의 대표 요리 중 하나입니다. 이와테에 가게 되면 다른 곳에서 맛볼 수 있는 냉면과는 다른 모리오카 Reimen을 꼭 한 번은 시도해 보고 싶어질 것입니다. 미끄럽고 탄력 있는 면이 맑은 국물과 완벽한 조화를 이루며, 매운 맛은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 모리오카 냉면은 한 입만 먹어도 중독될 정도로 맛있어서 일본 전역에 팬이 있습니다. 이와 함께, 이와테에서 이 요리를 맛볼 수 있는 세 곳의 식당을 소개합니다.
1. Genghis Khan Tonoya
이 레스토랑에서는 맛있는 레이멘뿐만 아니라 특제 수제 소스를 곁들인 겐기스칸(일본식 양고기 및 야채 요리)도 즐길 수 있으며, 따뜻한 목재 인테리어가 특징입니다. 또한, 저렴한 무제한 뷔페 코스가 있어 많은 음식을 마음껏 즐길 수 있습니다. 신선하게 조리된 고기와 함께 맥주나 소주(일식 알코올의 한 종류)를 즐기는 것이 추천됩니다. 이 레스토랑은 상당히 넓어서 편안하게 캐주얼한 식사 경험을 만끽할 수 있습니다.
[Premium Lamb Loin]은 부드러운 맛과 연한 질감을 가지고 있습니다.
수제 특제 소스는 약간 매콤하며 양고기와 완벽하게 어울립니다!
Genghis Khan Tonoya
2. Gyugyu Main Branch
Gyugyu Main Branch에서는 편안한 분위기 속에서 세심하게 선별된 와규(고품질의 소고기 유형)를 즐길 수 있습니다. 이곳은 혼자 조용히 식사를 즐기는 것부터 가족과의 축하, 심지어 비즈니스 저녁 식사를 주최하기에 이르기까지 다양한 경우에 추천됩니다. 메뉴의 각 재료에서 맛을 최대한 끌어내기 위해 특별한 주의를 기울이며, 고기의 자연스러운 우마미(일본식 감칠맛)를 최대한 끌어내기 위해 특별한 절단 기술을 적용하기도 합니다.
[Thick-cut Beef Tongue (Salt)]는 완벽한 질감과 우마미를 가지고 있습니다.
고품질의 고기와 와인의 완벽한 조합으로 식사의 등급을 올리세요.
Gyugyu Main Branch
3. Ten
이 이자카야(일본식 술집)는 모리오카 레이멘에 매우 헌신적이며, 레시피를 만드는 데 6시간 이상 걸립니다! 레이멘 외에도, 캐주얼한 분위기에서 고품질의 국내산 소고기를 즐길 수 있습니다. [특별 와규 스커트]와 [특별 소 혀]와 같은 드문 부위를 포함한 야키니쿠(일본식 바비큐) 선택권을 비롯해 선택할 수 있는 훌륭한 요리가 다양합니다. 이 중 [모리오카 레이멘]은 6시간 이상 끓인 소뼈 육수로 만들어져 간단하면서도 상쾌한 맛이 소고기의 풍미를 즐길 수 있게 해줍니다. 이 독특한 요리를 한 번 주문하면 중독될 것입니다.
마음껏 신선한 국내산 소고기를 즐길 수 있습니다!
[Daily 3-kind Assortment]는 매일 변경되므로 방문할 때마다 새로운 경험을 즐길 수 있습니다!
Ten
이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.
Disclaimer: All information is accurate at time of publication.
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