금사와에서 대인기분을 맛볼 수 있는 일식・프렌치 가게 5선｜이시카와 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Dec 02 2024

Author: SAVOR JAPAN

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역사와 문화, 화제가 되는 상점이 가득한 고도・금사와는 일본 국내 여행 인기 순위에서도 항상 상위에 위치합니다. 다양한 계획을 세우고 있는 사람들도 많을 것입니다. 그런 일정 속에 "특별한 공간에서의 식사"를 추가해보는 것은 어떨까요? 풍부한 식재료를 살린 화려한 백만석의 기술로, 조금 더 특별한 어른의 명점을 경험해보세요.

See full listings of 프랑스 요리, 일식 restaurants found in and around 가나자와, 이시카와.

가나자와・히코사町[이시야]

금沢역에서 도보 8분 거리에 위치한 주택가에 자리한 가이포우[이시야]는 1866년에 창립된 전통 있는 가게입니다. 세련된 일본 모던으로 통일된 매장 내에서는 금沢의 정서를 충분히 만끽할 수 있습니다. 좌식의 완전 개인실도 갖추어져 있지만, 멋스럽게 가이포우 기분을 즐기고 싶다면 카운터를 선택하세요. 친구들과 편안하게 시간을 보내고 싶다면 테이블의 반개인실이 최적입니다.

질과 신선도에こだわった, 지역 소재의 맛을 정성껏 끌어내는 요리가 자랑입니다. 명물은 수없이 많지만, 손님이 반드시 먹어야 하는 것은 '만수개 석양구이'입니다. 뜨거운 천연 돌 위에서 손님 스스로 만수개를 구워내는, 간단하면서도 일품인 요리입니다. 가가의 향토 요리 '치부니'를 포함한 코스도 추천합니다.

Ishiya

Open: [Tuesday-Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm *Reservation required by the day before / Dinner 5:00 pm - 10:30 pm
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
Access: 5-minute walk from Omicho Market
Address: 2-8-3, Hikoso-machi, Kanazawa-shi, Ishikawa Map
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2. 스시[스시　생너리]

금사와역에서 조금 떨어진 조용한 곳에 있는 [스시 생성리]는 신선한 생선을 숙성시킨 숙성 스시와 계절의 제철 재료를 사용한 소요리를 제공하는 가게입니다. 엄선된 신선한 생선을 숙성시킴으로써, 감칠맛과 깊이를 최대한 끌어냅니다. 계절마다의 제철 재료를 사용한 아름답고 섬세한 맛의 소요리도 자랑입니다. 그리고, 주인이 엄선한 지역 술과 스시에 잘 어울리는 이탈리아 와인도 풍부하게 갖추고 있습니다.

가게는 약 90년 된 마치야를 개조하여 탄생한, 전통적인 일본의 멋과 현대가 융합된 공간입니다. 가게 이름에는 '꾸미지 않고 자연스러운 모습으로 손님을 맞이하고 싶다'는 주인의 마음이 담겨 있으며, 그 마음이 드러난 따뜻한 분위기가 특징입니다. 최대 6명까지 앉을 수 있는 개인실도 준비되어 있어, 소중한 사람을 여유롭게 대접할 때 추천하는 가게입니다.

스시 기나리

Open: 런치 11:30~15:00(라스트 오더 13:00) / 디너 17:30~22:30(라스트 오더 21:00)
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 20,000 엔 / 【점심】 15,000 엔
Access: JR 각 노선 "가나자와역" 동쪽 출구에서 도보 12분. 가나자와 후랏토버스 "히코산키타역" 하차 후 도보 2분 거리.
Address: 이시카와현 가나자와시 히코산마치 1-17-8
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3. 프렌치[tawara]

장마치 무가야시키 근처에 위치한 숨겨진 레스토랑[tawara]에서는 금사와 프랑스, 교토에서 수련을 쌓은 타와라 셰프가 손수 만든 일본식으로 변형된 프렌치 코스를 제공합니다. 요리에는 제철의 지역 식재료를 사용하며, 디너 코스는 10가지, 런치 코스는 7가지로 구성되어 있습니다. 프랑스산과 일본 와인을 중심으로 한 내추럴 와인과 지역 일본 사케도 풍부하게 갖추고 있습니다.

가게 내부는 와비사비의 일본 미와 북유럽 디자인이 조화를 이루는 공간으로, 넓은 카운터 자리에서는 셰프의 요리를 가까이에서 볼 수 있습니다. 가나자와 여행 시 기념일 저녁식사나 여성 모임 점심 등, 모든 장면에서 멋진 시간을 보낼 수 있는 추천 가게입니다.

tawara

Open: [화요일, 수요일, 금요일, 토요일]런치 12:00-14:30 런치 예약시간은 12시입니다. [평일・토요일・공휴일・공휴일 전]디너 18:00-22:00 디너 예약시간은 18시, 19시입니다.
Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 8,000 엔
Access: JR 호쿠리쿠본선 '가나자와역' 동쪽 출구에서 차로 10분
Address: 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-10-19 로얄 플라자 가타마치 1F
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4. 오뎅・해산물 요리[오뎅 와지마 복 노도구로 AMIYA]

금사와 최고의 관광지 "히가시 차야가이"에 위치한 일본식 음식점[오뎅 와지마 후구 노도구로 AMIYA]에서는 "금사 오뎅"과 노토의 바다의 신선한 해산물을 사용한 해산물 요리를 만끽할 수 있습니다. 금사 오뎅에는 노도구로에서 우려낸 육수를 사용하여 그 감칠맛이 돋보이는 부드러운 맛이 인기를 끌고 있습니다. 또한, 지역산 재료를 풍부하게 사용한 덴돈이나 정식 등 가볍게 즐길 수 있는 메뉴도 다양합니다. 요리에 어울리는 술은 지역 와지마와 노토의 지역 술을 추천합니다.

가게 내부는 금사와 같은 전통 가옥 스타일이 특징이며, 따뜻한 인테리어가 숨겨진 공간의 분위기를 연출합니다. 혼자 또는 부부가 식사하기에 적합한 차분한 공간이며, 반개인실도 완비되어 있습니다.가게 내부는 금사와 같은 전통 가옥 스타일이 특징이며, 따뜻한 인테리어가 숨겨진 공간의 분위기를 연출합니다. 혼자 또는 부부가 식사하기에 적합한 차분한 공간이며, 반개인실도 완비되어 있습니다.금사의 아름다운 경관과 정취 있는 거리 풍경 속에서, 일본의 전통을 느낄 수 있는 공간에서 금사만의 특별한 시간을 보내세요.금사의 아름다운 경관과 정취 있는 거리 풍경 속에서, 일본의 전통을 느낄 수 있는 공간에서 금사만의 특별한 시간을 보내세요.

오뎅 와지마후구 노도구로 AMIYA

Open: 런치 11:00-20:00(라스트 오더 19:30)
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 가나자와역 동쪽 출구 버스터미널 7번 승차장에서 가나자와 히가시차야가이버스 "하시바초"에서 하차 후 도보 약 5분
Address: 이시카와현 가나자와시 히가시야마 1-12-12
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5. 프렌치[레스토랑 부도우노모리 Les Tonnelles]

금사와시 이와데마치의 광대한 포도원에 위치한 [레스토랑 부도우노모리 레・토넬]에서는 세계적인 건축가 사카모토 마사루 씨의 디자인으로 지어진 아름다운 건물 안에서 금사 프렌치를 만끽할 수 있습니다. 여기서 제공되는 것은 자사 농장에서 기른 신선한 채소와 시장에서 도착한 제철 신선 어류 및 엄선된 고기를 사용한 코스 메뉴입니다. 한 접시 한 접시에 정성을 들인 눈에도 아름다운 요리가 진열됩니다. 자사 감독의 와인과 오리지널 논알콜 칵테일과 함께 화려한 마리아주도 즐기실 수 있습니다.

가게는 자연과 하나가 된 개방적인 공간으로, 아름다운 자연과 계절마다 변하는 포도 가지의 표정을 즐기면서 비일상적인 식 경험을 만끽할 수 있습니다. 도심에서는 맛볼 수 없는 감동의 식 경험이 기다리고 있습니다.

레스토랑 부도노모리 레･토네루

Open: [월요일-일요일, 공휴일]런치 12:00-16:00(최종입점시간 13:00) / 디너 18:00-22:00(최종입점시간 19:00)
Closed: 부정기 휴일
Average price: 【공식 만찬】 23,000 엔 / 【점심】 23,000 엔
Access: IR이시카와철도 "모리모토역" 동쪽 출구에서 도보 15분, 택시로 약 5분.
Address: 이시카와현 가나자와시 이와데마치하 50-1
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이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.

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