Update-date: May 22 2024
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다카야마는 기후 현의 히다 지역 내륙에 위치해 있습니다. 성곽 도시로서 번성한 과거로 인해 '기후의 작은 교토'로도 알려져 있습니다. 오늘 날, 이 곳은 아름다운 자연과 과거의 분위기를 여전히 간직한 옛 도시 풍경을 즐기기 위해 사람들이 몰리는 관광 명소가 되었습니다. 다카야마는 또한 맛있는 지역 특산물이 많이 있습니다. 히다 다카야마를 방문한다면 이러한 식당 중 하나에 들러 유명한 [Hida Beef]나 [Takayama Ramen]을 꼭 맛보세요.
1. Hidatakayama Hidagyu Hidakisetsuryori Sakana
예약만 가능한 이 레스토랑은 히다에서 나는 자연산 제품만을 사용하며, 모두 주인이 직접 선정하고 준비합니다.
여기서는 계절에 따라 히다의 다양한 지역 특산물을 즐길 수 있습니다. 봄에는 향긋한 산나물, 여름에는 생기 넘치는 민물고기, 가을에는 자연산 버섯, 겨울에는 마타기 사냥 커뮤니티에서 신뢰하는 사냥꾼이 엄선한 야생 동물을 맛볼 수 있습니다. 히다 소고기의 경우, A5 등급만을 사용합니다.
여기서는 계절에 따라 히다의 다양한 지역 특산물을 즐길 수 있습니다. 봄에는 향긋한 산나물, 여름에는 생기 넘치는 민물고기, 가을에는 자연산 버섯, 겨울에는 마타기 사냥 커뮤니티에서 신뢰하는 사냥꾼이 엄선한 야생 동물을 맛볼 수 있습니다. 히다 소고기의 경우, A5 등급만을 사용합니다.
겨울 한정판! 자연산 멧돼지 보탄 나베 요리 (전골)와 같은 맛있는 야생 동물 요리를 즐기세요.
다카야마 시내의 높은 지대에 위치한 이 인기 있는 식당은 미식가들에게 완벽한 휴양지처럼 느껴집니다.
Hidatakayama Hidagyu Hidakisetsuryori Sakana
Open: 런치12：00-15：00／ 디너 17：30-22：00
Closed: 부정기적
Average price: 【공식 만찬】 12,000 엔 / 【점심】 10,000 엔
Access: 다카야마역에서 차로 8분・다카야마 인터에서 차로 8분・ 호텔 안시아리조트에서 도보3분
Address: 기후현다카야마시에치고마치 1126-1
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Closed: 부정기적
Average price: 【공식 만찬】 12,000 엔 / 【점심】 10,000 엔
Access: 다카야마역에서 차로 8분・다카야마 인터에서 차로 8분・ 호텔 안시아리조트에서 도보3분
Address: 기후현다카야마시에치고마치 1126-1
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2. 히다타카야마 미트
기후현 타카야마시의 역사적인 '오래된 도시 거리'에 위치한 '히다 타카야마 미트'에서는 전통과 새로움이 어우러진 히다 타카야마만의 식문화를 체험할 수 있습니다. 여기에서는 현지가 자랑하는 브랜드 소 '히다 소'의 깊은 맛을 중심으로 한 요리가 제공됩니다. 주목받는 햄버거나, '이노치노이치'를 사용한 스테이크 덮밥 등, 엄선된 재료에 집중한 특급품은 방문하는 이들의 마음을 사로잡습니다.
예전에 미술관이었던, 세련된 일본 현대의 공간이 특징인 매장 내부. 각 테이블에서는, 마음이 편안해지는 도시의 풍경이 펼쳐져 있고, 히다 타카야마의 풍부한 자연과 역사를 느끼며, 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 히다 타카야마의 '오래된 도시 거리'를 산책한 후에는, 미식의 세계로 유도하는 '히다 타카야마 미트'. 여기에서만 맛볼 수 있는 히다 소의 극치와, 시간을 잊게 하는 우아한 공간을, 꼭 즐겨보세요.
히다타카야마 미트
3. Honkaku Edomae Zushi Matsuki Sushi
동해와 태평양에서 온 해물 요리를 이 스시 레스토랑에서 즐기세요.
동해와 태평양에서 거의 같은 거리에 있는 히다 다카야마는 신선한 해산물로도 유명합니다. 토야마, 가나자와, 나고야 그리고 하마마쓰에서 직접 배달된 계절 생선으로 준비한 맛있는 스시로 입 안을 가득 채워보세요.
동해와 태평양에서 거의 같은 거리에 있는 히다 다카야마는 신선한 해산물로도 유명합니다. 토야마, 가나자와, 나고야 그리고 하마마쓰에서 직접 배달된 계절 생선으로 준비한 맛있는 스시로 입 안을 가득 채워보세요.
매일 아침 토야마와 가나자와에서 직접 배송되는 신선한 재료로 만든 10개의 니기리 프리미엄 메뉴를 놓치지 마세요.
스시 말고도 [Hida Beef 가이세키 Course]로 히다 비프의 다카야마 특선을 즐길 수 있습니다.
Honkaku Edomae Zushi Matsuki Sushi
Open: Lunch 11:30-14:00 / Dinner 17:30-23:30 (last order 23:00)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 5 minute walk from Takayama station.
Address: 1-40 Sowa-machi, Takayama, Gifu (Map)
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Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 5 minute walk from Takayama station.
Address: 1-40 Sowa-machi, Takayama, Gifu (Map)
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4. Miyabi An
히다 Shokawa에서 생산된 메밀가루로 만든 소바 (메밀국수)에 입맛을 다실 겁니다.
일본식 인테리어에서 제공되는 이 식당은 정통 일본 요리와 히다 Shokawa에서 생산된 메밀씨를 맷돌을 사용해 현장에서 메밀가루를 갈아 만든 [손으로 뽑은 소바]를 제공합니다. 소바 외에도 메뉴는 계절 재료의 원래 맛을 최대한 살린 다양한 다른 요리들을 제공합니다.
일본식 인테리어에서 제공되는 이 식당은 정통 일본 요리와 히다 Shokawa에서 생산된 메밀씨를 맷돌을 사용해 현장에서 메밀가루를 갈아 만든 [손으로 뽑은 소바]를 제공합니다. 소바 외에도 메뉴는 계절 재료의 원래 맛을 최대한 살린 다양한 다른 요리들을 제공합니다.
히다 Shokawa에서 맷돌로 간 전체 메밀 씨앗으로 만든 메밀 가루를 사용합니다.
코스는 밤에만 이용 가능하므로 예약을 해야 합니다. 히다에서의 멋진 저녁 식사에 적극 추천됩니다.
Miyabi An
Open: Lunch 11:00-ends when the soba runs out / Dinner 18:00-21:00 (last order 20:30) *reservations required for course meals
Closed: Monday
Average price: [Lunch] 1,200 JPY
Access: 20 minute walk from Takayama station. Go straight on Chuo street right in front of the station, and turn onto Miyakawa. It is just past the Hirata memorial museum.
Address: 65-4 Kaminino-machi, Takayama, Gifu (Map)
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Closed: Monday
Average price: [Lunch] 1,200 JPY
Access: 20 minute walk from Takayama station. Go straight on Chuo street right in front of the station, and turn onto Miyakawa. It is just past the Hirata memorial museum.
Address: 65-4 Kaminino-machi, Takayama, Gifu (Map)
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5. Takumikan Italian Artigiano
여기에서는 히다 다카야마의 환상적인 파노라마 전망과 맛있는 음식을 마음껏 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 다카야마의 가장 인기 있는 명소 중 하나인 Miyakawa Morning Market 바로 옆에 위치하고 있습니다. 히다 다카야마의 신선한 재료를 많이 사용하여 이 땅의 전형적인 제품들을 모두 맛볼 수 있게 해줍니다. 테라스에 자리를 잡으면 반려동물도 함께 데려갈 수 있습니다.
이 레스토랑은 다카야마의 가장 인기 있는 명소 중 하나인 Miyakawa Morning Market 바로 옆에 위치하고 있습니다. 히다 다카야마의 신선한 재료를 많이 사용하여 이 땅의 전형적인 제품들을 모두 맛볼 수 있게 해줍니다. 테라스에 자리를 잡으면 반려동물도 함께 데려갈 수 있습니다.
히다 소고기의 놀라운 질감을 그들의 풍부한 [Hamburg Steak]와 함께 즐기세요.
쫄깃하고 맛있는 [Fresh Pasta]부터 지역 채소에 이르기까지, 재료는 모두 세심하게 선택됩니다.
Takumikan Italian Artigiano
Open: Lunch 11:00 am - 02:30 pm(last order 02:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,800 JPY
Access: A 10-minute walk from JR Takayama station. Going via Kokubunji-dori, it is next to Miyagawa Morning Market.
Address: 3F, 1-22 Shimosannomachi, Takayama, Gifu
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,800 JPY
Access: A 10-minute walk from JR Takayama station. Going via Kokubunji-dori, it is next to Miyagawa Morning Market.
Address: 3F, 1-22 Shimosannomachi, Takayama, Gifu
6. Enbee
히다 다카야마의 필수 먹거리와 현지 맥주를 모두 시도해 보세요.
히다 소고기와 야채가 향긋한 목련잎과 다카야마 된장으로 만든 국물에 함께 조리된 [히다 소고기와 목련잎 된장 구이]는 히다 다카야마의 요리를 대표하는 요리입니다. 메뉴에 있는 다양한 현지 사케(일본 술)와 히다 다카야마의 맥주와 함께 즐겨보세요.
히다 소고기와 야채가 향긋한 목련잎과 다카야마 된장으로 만든 국물에 함께 조리된 [히다 소고기와 목련잎 된장 구이]는 히다 다카야마의 요리를 대표하는 요리입니다. 메뉴에 있는 다양한 현지 사케(일본 술)와 히다 다카야마의 맥주와 함께 즐겨보세요.
[Hida 다카야마 Beer Weizsen]은 매우 부드럽게 넘어가며 강력히 추천됩니다.
창문에서 히다 다카야마의 경치를 감상할 수 있습니다.
Enbee
Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: Sunday
*If Monday is a national holiday, it will be open on Sunday and closed on Monday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY *Courses from 3,500 JPY
Access: Located in the city center of Takayama. Head north from Kokubunji Street and you'll find it immediately.
Address: 23, Asahi-machi, Takayama-shi, Gifu Map
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Closed: Sunday
*If Monday is a national holiday, it will be open on Sunday and closed on Monday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY *Courses from 3,500 JPY
Access: Located in the city center of Takayama. Head north from Kokubunji Street and you'll find it immediately.
Address: 23, Asahi-machi, Takayama-shi, Gifu Map
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