일본 식재료
Savor Japan이 당신을 위해 일본 식재료 맛집을 엄선해 드립니다.
당신의 취향에 딱 맞는 곳을 찾아보세요!
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맛있는 '히다규'를 먹을 수 있는 추천 가게｜나고야
'연말연시에는 친한 사람들과 동료들과 함께 천천히 식사하며 보내고 싶어!' 그런 생각이 들었을 때 중요한 것이 가게 선택입니다. 기왕이면 호화롭게, 히다규를 만끽하는 것은 어떨까요? 이번에는 나고야에서 송년회, 신년회 때 선택하고 싶은 가게를 픽업했습니다. 예약은 서두르세요!
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가마쿠라 관광 시 방문하고 싶은, 가마쿠라의 식재료를 사용한 가게｜가나가와
오랜 역사를 가진 신사와 절이 많이 존재하는 가마쿠라. 수국 시즌은 물론, 일년 내내 관광객이 끊이지 않는 인기 지역이 되었습니다. 최근에는 가마쿠라 채소를 비롯한 식재료에도 주목이 모아지고, 이를 제공하는 가게도 늘어나고 있습니다. 그래서 이번에는 가마쿠라의 식재료를 사용한 가게 5곳을 선정했습니다. 여기서만 맛볼 수 있는 지역의 맛을 즐겨보세요!
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데이트에 적합한 세련된 공간에서 와규를 만끽할 수 있는 가게 5선｜도쿄・롯폰기
데이트에서 고기를 먹으려면 맛은 물론이고, 가게의 분위기도 중요하게 생각할 것입니다.. 그래서 엄선한 고급 고기를 장인이 정성껏 조리하여 재료의 맛을 최대한 끌어내는 고기 요리를 제공하는 가게를 선택했습니다. 야경을 즐길 수 있거나 고급스러운 차분한 분위기가 매력적인 가게를 소개합니다.
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와규 격전지・도호쿠에서 본고장 브랜드 소고기를 즐길 수 있는 가게 5선｜야마가타・미야기・이와테・후쿠시마
도호쿠 지방은 사실 유명한 브랜드 소고기가 치열하게 경쟁하는 "와규 격전지"라는 것을 알고 계셨나요? 이번에는 요네자와 소고기, 야마가타 소고기, 센다이 소고기 등 고기 애호가들에게는 더할 나위 없는 전문점을 엄선했습니다. 도호쿠 관광 시 한 번 들러서 맛보는 것은 어떨까요?
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가족이 편안하게 쉴 수 있는 개인실이 있는 일본식 가게 5선｜홋카이도
가족에게 평소의 감사한 마음을 확실히 전하고 싶다면, 차분한 개인실이 있는 가게를 추천합니다. 이번에는 홋카이도에 있는 일본식 요리가 맛있고 개인실도 완비된 가게를 픽업했습니다. 프라이빗한 공간에서 가족만의 친밀한 시간을 보낼 수 있습니다.
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호쿠리쿠의 게와 노토 소의 맛을 만날 수 있는 가나자와의 레스토랑｜이시카와
신선한 해산물을 비롯해 풍부한 식재료가 풍요로운 가나자와는 미식으로 가득 차 있습니다. 그 중 이번에는 호쿠리쿠의 게와 노토 소를 만끽할 수 있는 가게를 소개합니다. 겨울에서 봄에 걸쳐 제철을 맞이하는 사치스러운 맛의 게, 풍부한 감칠맛을 지닌 희귀한 노토 소. 전통이 숨쉬는 가나자와의 식문화에도 접하면서 이 지역만의 맛을 만끽해 주세요.
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세토우치의 신선한 해산물을 가득 맛볼 수 있는 가게 5선｜에히메
시코쿠 지역에서 가장 인구가 많고, 풍부한 자연과 식재료에 혜택받은 에히메현. 세토나이해에서 잡히는 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 추천 가게들이 점재해 있습니다. 그 중에서 에히메를 방문했다면 꼭 가보아야 할 5곳을 픽업했습니다. 일본식, 스시(초밥), 전골 요리, 오코노미야키 등, 당신을 기다리는 맛이 있습니다.
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맛있는 고기 요리를 먹고 싶다면, 마쓰사카 소고기의 본고장인 미에현으로 가자!｜미에
지방 명산의 맛을 즐기고 싶다면, 역시 본고장인 그 땅으로 가고 싶습니다. 여기에서는 일본의 고급 식재료를 대표하는 마츠사카 소고기의 본고장인 미에현에서 정말 맛있는 고기 요리를 먹을 수 있는 가게를 소개합니다. 마츠사카 소고기를 비롯한 고집 있는 브랜드 소고기를, 구이와 스테이크 등으로 만끽할 수 있습니다.
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구마모토성을 방문했을 때 들르고 싶은, 구마모토의 일본식 음식점 5선｜구마모토
일본 삼명성 중 하나로 알려진 구마모토성. 수십 년에 걸친 복구의 모습을 공개하고 있는 지금이야말로 방문해야 할 장소가 되었습니다. 구마모토에 간다면 음식도 즐기고 싶죠! 그럴 때에 참고할 수 있는 일식 가게를 선정했습니다.
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구이, 샤브샤브, 햄버그… 사가규를 사용한 절품 메뉴를 맛볼 수 있는 가게｜사가
사가의 온화한 기후에서 자란 "사가규"는, 육질이 좋고 부드러운 식감이 매력적인 브랜드 소고기입니다. 이번에는 그런 사가규를 사용한 메뉴를 맛볼 수 있는 가게 5곳을 소개합니다. 일본 요리로 품격 있게, 고기구이로 시끌벅적하게, 햄버그로 캐주얼하게… 상황과 예산에 맞춰 가게를 선택해 주세요!
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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![요코하마 미나토미라이의 야경을 한눈에 볼 수 있는 [HUB사쿠라기초 크로스게이트점] 루프탑 비어가든 2025](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6511/article_head_150x105z.jpg?t=1748998285)
![고요한 일본식 공간에서 오감을 자극하는 오마카세 코스를 맛보다[긴자 후지타]도쿄·긴자](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6507/article_head_150x105z.jpg?t=1748998283)
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.