명물요리
Savor Japan이 당신을 위해 명물요리 맛집을 엄선해 드립니다.
당신의 취향에 딱 맞는 곳을 찾아보세요!
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히로시마의 유명한 굴을 즐길 수 있는 최고의 레스토랑
이것은 히로시마의 특산품 굴의 신중하게 선정된 레스토랑의 요약입니다. 오랜 전통을 자랑하는 레스토랑, 고급스럽고 멋진 레스토랑, 또는 세계 문화 유산인 미야지마 주변의 굴 전문 식당에서 굴을 시도해 볼 수 있고 많은 선택지가 가득합니다.
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이번 여름에 먹을 것: 냉우동
기온이 상승하면서 식욕이 떨어지고 있나요? 이럴 때는 차가운 음식을 먹어보세요! 일본의 레스토랑들은 여름이 다가옴에 따라 메뉴에 차가운 음식을 추가하기 시작했습니다. 이러한 음식들 중 많은 것이 면 요리로, 소면, 우동 그리고 히야시 추카와 같은 요리들입니다. 이 맛있고 인기 있는 일식 여름 음식에 대해 더 알아보세요!
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당신이 알아야 할 일본의 전통적인 요리, 생선구이에 관한 모든 것
찌거나, 끓이거나, 볶거나, 굽는 등 생선의 다양한 맛과 질감을 즐길 수 있는 방법은 무수히 많습니다. 생선은 일식 요리에서 필수적인 요소이며, 구운 생선은 아침 식탁의 주요 음식입니다. 일본에서 구운 생선이 왜 그렇게 인기 있는지 알고 싶으신가요? 계속 읽어보세요!
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에노시마에서 상징적인 시라스 요리를 즐길 수 있는 6곳!
서핑, 해변, 해양 스포츠 덕분에 쇼난은 여름에 핫스팟이지만, 사실 일년 내내 좋습니다! 맛있는 음식도 많이 있습니다. 에노시마의 유명한 음식인 시라스(멸치) 요리를 제공하는 식당 목록을 확인해 보세요. 이곳들 중 많은 곳이 바다의 멋진 전망도 제공하니, 꼭 들러보세요!
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일본의 국민 일상 요리 - 돈부리(덮밥)의 세계를 발견한다
일본에서는 모든 사람들이 돈부리 요리(밥 그릇 요리)를 좋아합니다. 다양한 토핑을 올릴 수 있어 무수히 많은 변형이 가능합니다. 이 기사에서는 일본을 방문하신다면 꼭 시도해봐야 할 돈부리에 대해 소개할 것입니다.
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모츠나베 or 미즈타키? 후쿠오카에서 어떤 현지 미식을 선택하시겠습니까?
후쿠오카현은 일본에서 가장 많이 찾는 목적지 중 하나로 인기를 얻고 있습니다. 이 지역에서 볼 수 있는 수많은 경이로운 것들이 있지만, 그 유명함의 주된 이유는 즐길 수 있는 맛있는 음식입니다. 그 중에서도 "motsunabe"와 "mizutaki"는 놓치지 않고 싶은 두 가지 주요한 요리입니다. 후쿠오카의 요리와 현지의 매력을 더 깊이 탐험해 봅시다!
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마쓰자카규는 무엇인가? 미에현에서 마쓰자카규를 즐길 수 있는 5개의 레스토랑
세계 각지의 식도락가들이 맛있는 음식으로 유명한 일본을 찬사하며, 그 중에서도 와규(고급 소고기의 일종)를 강조하고 있다. 고베 비프와 오미 비프와 같은 유명한 소고기 종류와 함께, 방문객들은 마쓰사카 비프를 놓쳐서는 안 된다.
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본고장 후쿠오카의 '모츠나베'와 인기의 일품 요리를 맛본다【하카타 모츠나베 야마나카】
달콤한 지방과 탱탱한 식감으로 인기가 높은 '모츠나베'. 그 중에서도 본고장 후쿠오카에서 인기 있는 모츠나베 맛집이라 하면 【하카타 모츠나베 야마나카】입니다. 지금은 후쿠오카현 후쿠오카시 미나미구에 본점, 그리고 아카사카와 하카타에 각각 지점을 두고 있습니다. 주문배달도 좋지만, 이왕이면 가게에서 직접 먹어보고 싶죠! 그래서 이번에는 【야마나카】의 추구점과 각 점포의 정보를 정리했습니다. 꼭 방문해 보세요.
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하카타에서 '혼자 모츠나베'를 먹는다면! 야채에서 나오는 단맛과 부드러운 마늘의 콜라보 '미소모츠나베' [하카타 모츠나베 야마나카 하카타점]
얼마 전 후쿠오카 출장 때, 개인적으로 "하카타에서 모츠나베를 먹는다면 여기!"라고 생각되는 맛집을 만났습니다. 탱탱하고 신선한 탄력과 지방의 감칠맛을 느낄 수 있는 모츠와 야채에서 단맛이 나와 부드러운 미소(된장) 베이스의 "모츠나베". 농후함과 부드러움이 합쳐진【하카타 모츠나베 야마나카 하카타점】의 '미소 모츠나베', 그 매력을 소개합니다!
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도쿄에 머물며 각지의 향토 요리를 즐길 수 있는 본격적인 로컬 레스토랑 5선
북쪽으로는 홋카이도에서 남쪽으로는 오키나와까지, 전국에서 맛있는 것이 모이는 대도시 도쿄. 그렇기 때문에 현지에 가지 않으면 먹을 수 없는 대부분의 전통 명물 요리도 이 곳에서 만날 수 있습니다. 여행 스케줄상 좀처럼 가기 어려운 먼 지역의 향토음식점을 소개합니다. 모두 현지인들도 함성을 지를 만큼 본격적인 가게입니다.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.