맛있는 일본을 찾자
일본 여행을 계획하고 계시다면, 꼭 저희 기사를 확인해 보세요! 일본 맛집 여행을 떠나보세요!
SAVOR JAPAN에서는 일본의 인기 맛집과 다양한 일본 음식을 소개해 드립니다. 저희 기사를 읽고 나면, 함께 여행할 친구나 가족에게 SAVOR JAPAN을 꼭 추천하고 싶어지실 거예요!
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![[2023 Edition] 코베 비프를 넘어서: 일본의 독특한 지역 와규 비프를 발견하다](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/1916/article_head.jpg?t=1748995169)
[2023 Edition] 코베 비프를 넘어서: 일본의 독특한 지역 와규 비프를 발견하다
요리의 나라 일본은 와규(고품질의 소고기의 한 종류)로 전세계 식도락가들로부터 높은 찬사를 받아 왔습니다. 고베 비프는 아마도 가장 유명한 와규 브랜드일 것입니다. 하지만, 일본 각지에서도 맛있는 와규 소고기를 찾을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 글에서는 맛있는 와규 소고기의 매력적인 세계를 탐험하고, 그 맛의 비밀을 밝혀내며, 다른 지역의 종류를 소개합니다.
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장마철, 비에 젖지 않고 갈 수 있다! 나고야역 직결의 일식점 5선｜나고야
장마철이 되면 식사를 하러 가고 싶어도 비 때문에 나가기가 귀찮을 때가 있을 것입니다. 그래서 역과 직결된 빌딩이나 지하상가에 있어 비에 젖지 않고 갈 수 있는 나고야역 주변의 일식점을 5곳 픽업했습니다. 맛있는 식사로 비가 와도 기분을 올려보는 건 어떨까요.
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기온 마츠리를 즐긴 후에는 여기로! 고도(古都)의 매력이 가득한 가게 5선｜교토
일본 3대 축제 중 하나인 기온 마츠리. 메인은 야사카 신사의 우지코 구역 내에 전시되어 있던 산과 호코가 시내를 행진하는 산호코 순행(전축제와 후축제 일정으로 나뉩니다)입니다. 교토의 여름 풍물을 즐긴 후에는 역시 교토의 정취와 미각을 충분히 만끽할 수 있는 가게에서 오늘 밤을 마무리하고 싶은 법. 이번에는 그런 소원을 이뤄줄 특별한 5곳을 소개합니다.
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아구 돼지를 먹으려면 샤브샤브로! 오키나와의 샤브샤브 가게
오키나와 명물로 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나가, 오키나와 고유의 재래 돼지 '아구 돼지'입니다. 다양한 요리 방법 중에서도 추천하는 것은, 그 맛을 직접적으로 느낄 수 있고, 게다가 건강한, '샤브샤브'입니다. 같은 요리이지만, 각각의 고집이 빛나는 5곳을 선정했습니다. 가게 내부의 분위기도 각각 개성이 풍부하니, 꼭 마음에 드는 가게를 찾아보세요.
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스테이크・야키니쿠(고기집)・야키토리！고기 요리를 자랑하는 오키나와 맛집
바다로 둘러싸인 리조트지로 인기가 많은 오키나와지만, 해산물 못지않게 현지산 고기의 맛도 정평이 나 있습니다. 최고급 스테이크부터 독창성이 넘치는 야키니쿠(고기집), 야키토리까지, 맛은 물론 가게의 분위기도 매력 만점인 5곳을 소개합니다. 오키나와의 개방적인 공기를 느끼면서 마음껏 고기 요리를 만끽하세요.
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특별한 데이트 날의 특별한 장소! 개인실에서 고기를 즐길 수 있는 가게 5선｜교토
오늘은 특별한 데이트 날! 멋진 하루를 보내고 싶다면, 식사는 절대 놓칠 수 없는 포인트입니다. 이번에는 그런 날에 어울리는, 개인실에서 맛있는 고기 요리를 즐길 수 있는 교토의 가게 5곳을 소개합니다. 고도(古都)의 매력을 듬뿍 만끽한 후에는, 편안하게 식사할 수 있는 개인실에서 고기 요리를 맛보세요. 분명 잊을 수 없는 하루가 될 것입니다.
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북쪽 대지에서, 생선 요리가 맛있는 일식 가게 5선｜스스키노
홋카이도는 말할 필요도 없는 음식의 보고입니다. 계절과 산지에 따라 다른 해산물의 맛은 특별합니다. 이번에는 해산물이 풍부한 삿포로・스스키노 지역에서 생선 요리에 신경 쓰는 가게를 찾아보았습니다. 회는 물론, 조림 요리나 구운 생선 등, 술과 함께 즐길 수 있는 가게를 소개합니다.
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맛과 향을 모두 즐길 수 있다! 훈제 요리가 맛있는 추천 가게 5선｜홋카이도
재료가 가진 맛에 훈제 향을 더함으로써 새로운 맛을 창출하는 것이 훈제 요리입니다. 그 독특한 향에 한 번 빠지면 중독될 것임을 보장합니다. 이번에는 홋카이도에 있는 맛있는 훈제 요리를 먹을 수 있는 가게 5곳을 선정해 보았습니다. 가게마다 독창적인 훈제 요리를 꼭 시도해 보세요!
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어른 데이트로 방문하고 싶은, 차분한 공간에서 즐기는 일식｜도쿄 5선
편안하게 쉴 수 있는 분위기 속에서 맛있는 일식을 즐기세요. 도쿄에서 그런 어른의 데이트에 딱 맞는 5개의 가게를 픽업했습니다. 요리사의 기술이 빛나는, 그 시기만의 요리와 술이 특별한 시간을 보내게 해줍니다.
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솥밥, 뚝배기밥! 배도 마음도 채워주는 맛있는 쌀밥을 먹으러 가자!｜도쿄5선
식욕의 가을, 도래! 무엇을 먹어도 맛있는 이 시기지만, 모든 것의 기본이 되는 것은... 그렇습니다, 쌀입니다! 이번에는 솥밥이나 뚝배기 밥 등, 고집스러운 쌀 메뉴를 먹을 수 있는 도쿄의 가게 5곳을 픽업했습니다. 어느 가게의 쌀 메뉴도 배 속 깊이 만족할 수 있는 것이 확실합니다!
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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![요코하마 미나토미라이의 야경을 한눈에 볼 수 있는 [HUB사쿠라기초 크로스게이트점] 루프탑 비어가든 2025](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6511/article_head_150x105z.jpg?t=1748998285)
![고요한 일본식 공간에서 오감을 자극하는 오마카세 코스를 맛보다[긴자 후지타]도쿄·긴자](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6507/article_head_150x105z.jpg?t=1748998283)
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지역별로 맛집 찾기
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.