일본의 식문화

최신 기사

• 

  【솟콘】도쿄·오모테산도다도 예법과 다회석, 일본식 컨셉의 칵테일을 즐기다

  다도 체험이 가능한 창작 일식[솟콘]은 가볍게 다도 문화를 접할 수 있는 가게입니다. 차분한 분위기의 다실에서 맛있는 화과자와 차를 즐길 수 있습니다. 또한 다회석과 술도 함께 만끽할 수 있습니다. 일본의 유행 발신지인 아오야마에서 일본 전통 문화를 마음껏 경험해 보시기 바랍니다.

• 

  도쿄에서 식사와 전통 문화를 체험할 수 있는 상점 5곳

  도쿄를 방문하면, 미식은 물론, 일본의 전통적인 문화도 체험해 보고 싶은 것입니다. 그것들을 한 번에 즐길 수 있는 가게가 있습니다. 에도 시대의 운치 있는 배놀이를 현재에 전하는 '야카타부네', 찻집에서 말차를 즐길 수 있는 스시집, 스모나 장기를 컨셉으로 한 일식·주점 등, 여행의 추억에 남을 5개의 가게를 선정했습니다.

• 

  [세계유산 사도금광] 니가타 사도 섬에서 일본의 특색을 즐기다 - 역사와 생활을 만난 2일차

  2024년 7월 27일, "사도금광"이 세계유산으로 인정받으면서 세계에서 주목을 받고 있는 니가타현 사도. 풍부한 기후가 가져다주는 다채로운 식문화와 아름다운 자연 및 생태계, 독특한 전통문화 등 다양한 매력이 가득 차 있어 "일본의 축소판"이라고도 불리고 있습니다. 일본을 사랑하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 사도섬 관광, 2일째는 드디어 "사도금산"을 방문합니다.

  • 유명한관광장소주변
  • PR
  • 세계유산
  • 문화
  • 가이드
  • 관광 
• 

  미야기 관광 후 추천! 일본의 대중 식문화를 만끽할 수 있는 이자카야

  일본의 유연하고 다양성 있는 식문화는 일본식, 양식, 중식, 에스닉 등 어떤 요리도 포용합니다. 대중에게 사랑받고 계속 진화하는 '이자카야'에는 일본 음식의 매력이 집약되어 있습니다. 미야기 관광을 즐긴 후, 이자카야에서 편안하게 맛있는 술과 다양한 요리를 즐겨보는 것은 어떨까요? 이번에는 센다이・오사키 지역에서 추천하는 5곳을 소개합니다.

• 

  Top 일식 Summer Foods to Beat the Heat!

  일본에서는 여름 더위 때문에 식욕이 없을 때도 쉽게 먹을 수 있는 차가운 면 요리와 디저트 같은 기본 식품을 찾을 수 있습니다. 도쿄 오사카와 나고야 같은 도시 중심부의 온도도 상당히 높으며, 해마다 35°C에 도달하는 날이 점점 더 빈번해지고 있습니다. 이 기사에서는 여름 더위 때문에 식욕이 없을 때도 쉽게 먹을 수 있는 일식 기본 식품인 차가운 면 요리와 디저트를 소개할 것입니다. 이들은 식당에서 판매되는 것 외에도 슈퍼마켓이나 편의점에서도 쉽게 구입할 수 있으므로, 여름에 여기에 오신다면 구경해 보시고 몇 가지를 시도해 보세요!

  • 소바(메밀국수)
  • 장어
  • 여름
  • 명물요리
  • 일식
  • 문화
  • 가이드
• 

  교토의 특산물과 그것을 먹을 수 있는 곳에 대한 궁극적인 가이드

  교토의 자연적 특성과 일본의 수도였던 시절을 포함하여 천년의 역사로 인해 생겨난 많은 지역 재료와 지역 요리가 있습니다. 도시에 있다면 꼭 시도해야 할 특산물과 그것을 제공하는 최고의 레스토랑이 있습니다!

  • 유명한관광장소주변
  • 향토 요리
  • 가이드
  • 교토
  • 유바(두부껍질)
• 

  일본에서 외식할 때 유용한 문구와 단어들

  일본에 여행 갈 때, 현지 문화를 더 잘 체험하기 위해 몇 가지 일식 표현을 배우는 것이 항상 좋은 생각입니다. 기본 인사말, 쇼핑 시 사용하는 문구, 길을 묻는 문구 외에도, 자주 사용할 필요가 있는 레스토랑 용어를 배우는 것이 유용합니다. 그래서, 일본에서 식사와 와인을 즐길 때 연습할 가장 유용한 문구들에 대한 가이드를 여기에 소개합니다. 끝부분에서는 우리의 최고 일식 레스토랑 추천도 찾아볼 수 있습니다! 놓치지 마세요!

  • How To
  • 문화
  • 가이드
  • 매너
• 

  정식 일식 레스토랑 에티켓 소개

  일본의 전설적인 음식 문화에 관심이 있다면, 일본에서의 시간 동안 좀 더 공식적인 레스토랑에서 자신을 발견할 가능성이 큽니다. 가이세키 요리(전통 일식 코스 요리)를 시도하거나, 고급 스시 레스토랑에서 식사를 하거나, 전통 차례를 경험하는 것이든, 일본을 방문하는 대부분의 사람들은 일본에서 음식이 제공되고 먹는 방식이 상당히 독특할 수 있다는 것을 빠르게 알게 됩니다.우리의 고향 국가에서도, 공식적인 식사는 위협적으로 느껴질 수 있습니다. 이 기사에서는 일본에서의 고급 식사에 대한 몇 가지 팁과 요령으로 여러분의 마음을 편안하게 해 드리려고 합니다. 또한, 여러분이 일식 에티켓에 대한 연구를 실천에 옮길 수 있는 레스토랑들을 소개할 것입니다!

  • How To
  • 가이세키 요리
  • 일식
  • 문화
  • 가이드
  • 매너
  • 유바(두부껍질)
• 

  [Find Your Favorite!] 여행 가기 전에 반드시 알아야 할 일본의 12가지 레스토랑 카테고리

  일본에는 다양한 종류의 레스토랑이 많습니다. 일식 delicacies, 예를 들어 스시 덴푸라(튀김)와 소바까지 좁혀도 그 종류는 엄청나게 많아서 좋은 식당을 찾으려고 할 때 조금 혼란스러울 수 있습니다. 　이 가이드는 출발 전에 알아두어야 할 일식 음식의 카테고리와 특징을 소개할 것입니다! 　일식 이름만 기억한다면 좋아하는 레스토랑을 금방 찾을 수 있을 겁니다!

  • 스시(초밥)
  • 라멘
  • 소바(메밀국수)
  • 장어
  • 가이세키 요리
  • 철판구이
  • 명물요리
  • 이자카야
  • 샤브샤브
• 

  이 가이세키 레스토랑들을 통해 가이세키 요리에 대해 모두 배워보세요

  전통 일식 요리를 즐기고 싶다면, 가이세키 요리를 놓치지 마세요! 이 기사에서는 계절 재료를 아름답게 배열한 이런 호화로운 일식 코스 요리에 대해 모두 설명할 것입니다. 교토에서 가장 좋은 가이세키 레스토랑 중 일부도 끝 부분에 나열되어 있습니다.

  • How To
  • 가이세키 요리
  • 문화
  • 가이드
  • 교토

지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.

• 도쿄
• 도쿄 근교
• 교토 및 오사카 지역
• 홋카이도
• 북부 혼슈 (도호쿠)
• 중부 혼슈 (주부)
• 서부 혼슈 (주고쿠)
• 시코쿠
• 규슈
• 오키나와 및 남동부 섬