[특별호] 저렴하고 즐거운! 일본 이자카야에 대한 완벽한 가이드 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Nov 18 2024

Author: SAVOR JAPAN

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일본에는 훌륭한 음식을 합리적인 가격에 제공하는 많은 [Izakaya] (일본식 술집)가 있습니다. 이자카야는 일식 사람들뿐만 아니라 관광객들 사이에서도 인기가 있습니다. 이 기사는 이자카야에 대한 기본 사실과 함께 이자카야를 가장 잘 즐기는 방법에 대한 정보와 팁을 소개합니다.

See full listings of 이자카야 restaurants.

이자카야란 무엇인가?

kai/PIXTA(피크스타)kai/PIXTA(피크스타)이자카야는 일식 술집의 일종입니다. 대부분의 이자카야는 맥주, 쇼추(일본 술), 하이볼, 사케와 함께 사케와 잘 어울리는 다양한 요리부터 디저트까지 제공합니다. 이자카야는 저녁 식사뿐만 아니라 직장 동료 및 대학 친구들과의 파티에도 자주 사용됩니다. 일본의 다양한 이자카야를 살펴보세요!

Independently-owned Izakaya

Izakaya Specializing in a Particular Cuisine

Izakaya Chains

단풍 IYO/PIXTA(피크스타)IYO/PIXTA(피크스타)

Many independently-owned izakaya are small, both in terms of their size and the number of employees they have. However, they have warm and cozy atmospheres. These izakaya tend to reflect their owner's style, such as through the selection of food and drinks available. One good thing about this type of izakaya is that regular clients can form good relationships with the staff. They are often located near stations and in residential areas, and many have the feel of a hideaway.

Izakaya Specializing in a Particular Cuisine

BASICO/PIXTA(픽스타)BASICO/PIXTA(픽스타)

단풍 梵智丸/PIXTA(피크스타)梵智丸/PIXTA(피크스타)

Some izakaya specialize in a particular type of food, such as [Yakitori] (grilled chicken skewers), [Oden] (a one-pot winter dish), and [Kushiyaki] (skewers with various ingredients). Unlike other izakaya that offer a wide range of dishes, these specialty izakaya offer the opportunity to thoroughly enjoy a particular type of dish. In addition to those focusing on specific types of dishes, there are those that focus on regional cuisine, such as Okinawan food or food from Akita.

재즈맨/PIXTA(픽스타)재즈맨/PIXTA(픽스타)

단풍 Kazuhiro Konta/PIXTA(피크스타)Kazuhiro Konta/PIXTA(피크스타)

Izakaya that are a part of a chain tend to be larger, with more seating. They are suited for those who want to enjoy a bustling, lively atmosphere. They tend to offer popular dishes and beverages, and the prices are usually quite reasonable. They are designed to suit a variety of customers, have interesting decor, and offer a selection of all-you-can-drink plans. Many are in convenient locations, such as near subway stations.

단풍 표준 메뉴 항목

단풍 여기 이자카야의 종류에 관계없이 제공되는 몇 가지 표준 요리가 있습니다.

Start Off With Quick Dishes Like Edamame!

Deep-fried and Grilled Dishes

Salads and Tsukemono

Start Off With Quick Dishes Like Edamame!

단풍 grace/PIXTA(피크스타)grace/PIXTA(피크스타)

Dishes that do not require preparation and that can be served right away are often ordered as appetizers. Some standard dishes are salt-boiled [Edamame] (green soy beans), [Takowasa] (raw octopus mixed with seasonings like wasabi), and [Hiyayakko] (tofu served with condiments like negi (scallions) and soy sauce). They all go well with alcohol, so start by ordering these items so that you can have them with beer while selecting the main dishes.

단풍 ささざわ/PIXTA(ピクスタ)ささざわ/PIXTA(ピクスタ)

Next are standard dishes that go well with beer and sour cocktails. Popular [Age-mono] (fried dishes) include French fries, chicken karaage (deep fried chicken), fried chicken cartilage, and fried shrimp and seafood. Popular [Yaki-mono] (grilled dishes) include grilled fish and yakitori.

단풍 MN4/PIXTA(피크스타)MN4/PIXTA(피크스타)

Healthy items made with vegetables are perfect accompaniments to alcoholic beverages. Some of these include vegetable salads, potato salads, and [Asazuke] (lightly pickled eggplants and other ingredients). Fresh cabbage dipped in salty sauces or [Morokyu] (cucumber sticks eaten with miso) are also recommended.

단풍 이자카야에서 할 일

단풍 여기 이자카야에 들어가는 것부터 계산서를 지불하는 것까지의 전체 과정에 대한 설명입니다.

Entering the Izakaya

Oshibori and Otoshi Will Be Served

Ordering and Paying the Bill

단풍 プラナ/PIXTA(ピクスタ)プラナ/PIXTA(ピクスタ)

You can enter most izakaya in your shoes, but some require that you take your shoes off. When you enter, tell a staff member how many people there are in your group, and they will take you to your seat. Some seats may be reserved, so do not sit down without asking.

단풍 오쿠켄/PIXTA(픽스타)오쿠켄/PIXTA(픽스타)

Once you sit down at the table, a staff member will bring you your [Oshibori] (wet towel) and [Otoshi]. [Otoshi] is an appetizer that is always served at izakaya in Japan. They are simple dishes served in small bowls and plates that are meant to be fillers to keep you going until the dishes you order arrive. They are meant to be enjoyed with drinks. They are served to everyone, so don't worry - they aren't served by mistake!

단풍 그러나, 그들은 무료가 아닙니다. 그들은 몇 백 엔의 비용이 들며, 이는 마지막 청구서에 포함되어 있으므로 커버 차지로 생각하세요. (요즘은 이자카야에서 [Otoshi]를 제공하는 곳이 줄어들고 있습니다.)

プラナ/PIXTA(ピクスタ)

단풍 사람들은 보통 음료를 먼저 주문하므로 원하는 음료를 주문하세요. 물론, 탄산음료를 주문할 수 있습니다. 음식 주문에 대한 규칙은 없으므로 원하는 대로 편한 속도로 주문하세요. 일부 체인점에서는 주문을 할 수 있는 태블릿이 있지만, 대부분의 경우 서버에게 요청해야 합니다. 단풍

단풍 음식을 다 먹고 음료를 즐긴 후에는 계산할 시간입니다. 이자카야에 따라 계산서를 가져다 주고 테이블에서 결제할 수 있습니다. 그렇지 않으면 출구 근처의 계산대에서 계산할 수 있습니다.

이자카야에서 최대한 즐기기 위한 단풍 팁

단풍 아래에서 이자카야를 최대한 활용하기 위한 몇 가지 팁입니다.

jazzman/PIXTA(픽스타)jazzman/PIXTA(픽스타)

Useful Tips

Other Considerations

1. 추천 시간: 이자카야에 따라 일찍 가는 것이 가장 좋을 수 있습니다. 일부 이자카야는 해피 아워 또는 "타임 서비스"(특정 시간대에 할인하는 서비스) 동안 저녁 일찍 상당한 할인을 제공합니다.
2. 1개 이상의 이자카야에 가세요. 시그니처 요리와 음료, 할인은 이자카야마다 다르므로 여러 이자카야에 가면 더 나은 가격으로 더 다양한 음식을 즐길 수 있습니다.

Other ConsiderationsGraphs/PIXTA(피크스타)Other ConsiderationsGraphs/PIXTA(피크스타)인기 지역의 이자카야에 가거나 유명한 이자카야에 가는 경우, 예약을 하는 것이 좋습니다. 또한, 일부 이자카야는 다국어 서비스를 제공하며 다국어 주문 시스템도 갖추고 있으니 확인해 보세요!

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